Uzgoj mesnih ovaca u Rusiji tradicionalno je praktički odsutan. U europskom dijelu slavenski narodi nisu trebali meso ovaca, već toplu kožu, što je dovelo do pojave pasmina s grubom vunom. U azijskom dijelu Ruskog Carstva meso se također manje cijenilo od svinjske masti. Tamo su nastale pasmine debelog repa. No od sredine dvadesetog stoljeća nestala je potreba za visokoenergetskom masnoćom i toplom prirodnom ovčjom kožom. Bilo je potrebe za mesom.
Tu potrebu mogli bi zadovoljiti uzgojem svinja ili krava. Ali svinje koje se uzgajaju u velikim količinama zahtijevaju strogo pridržavanje sanitarnih standarda. Iako su krave otpornije na bolesti, rastu vrlo sporo.
Zlatna sredina mogu biti koze i ovce. Ali i koze su bile samo mliječne, a ovce su bile ili krznene ili s debelim repom. U Rusiji nije bilo genetskog materijala za stvaranje vlastite mesne pasmine ovaca. Morali smo privući strani genski fond. Za uzgoj nove pasmine korištene su ovce: Pople Dorset, Texel, Eastfriesian i druge. Tashlin pasmina ovaca proizvod je složenog križanja stranih mesnih ovaca s lokalnim stadom.
Priča
Stvaranje pasmine Tashlinsky započelo je u Stavropolskom području na farmama intenzivnog uzgoja. Prethodno su provedeni pokusi na križanju kavkaskih matica s Texelom, sovjetskim mesom i vunom i sjevernokavkaskim ovnovima.Eksperimenti su provedeni u najtežem razdoblju za Rusiju 1994.-1996.
Na fotografiji, iz ovog kuta, ovan rase Texel izgleda donekle slično svinji.
Eksperimenti su pokazali da je preporučljivije koristiti strane Texele na domaćem rasplodu nego na druge dvije ruske pasmine ovaca.
Texelovi potomci bili su veći i brže su se razvijali, do 8 mjeseci. S obzirom na istu prehranu, križanci s Texelom rasli su značajno brže tijekom perioda tova i bolje dobivali mišićnu masu. Masa pred klanja uzgojene janjadi iz Texela bila je veća, a povećao se i klaonički randman trupa te postotak pulpastog dijela.
Na temelju eksperimentalnih podataka izrađena je shema uzgoja nove mesne pasmine ovaca. Prema ovoj shemi, Texel ovnovi finske i nizozemske selekcije korišteni su na lokalnom kavkaskom uzgoju. Dobiveno potomstvo uzgojeno je unutar njih samih.
Ako je rođena ovca "uzela svoju majku", ponovno je uzgajana s Texel ovnovima dok se ne dobije potomstvo sa željenim kvalitetama. Na početku rada na razvoju nove Tashlinskaya pasmine, lokalne kavkaske ovce također su križane s istočnofrizijskim mliječnim pasminama zbog učinka heterozisa: dobivene matice imale su povećanu razinu proizvodnje mlijeka i plodnosti, a također i vrlo dobro razvijenu majčinu pasminu. instinkt.
Dobivena križana janjad, koja je imala potrebne kvalitete, križana je s Texel ovnovima. Od rođene janjadi izdvajana su ona koja su ispunjavala uvjete za buduću pasminu, a zatim su uzgajana “u sebi”.
Selekcijski rad na razvoju mesne pasmine Tashlinsky trajao je 7 godina. Tijekom tog vremena, više od 67 tisuća kraljica osjemenjeno je na farmama u Stavropoljskom kraju. Glavni naglasak u ovom razdoblju bio je na povećanju broja ovaca željenih kvaliteta i njihovoj tipizaciji.Osim toga, razvijene su "upute" za održavanje i hranjenje buduće nove pasmine.
Godine 2008. pasmina je službeno registrirana kao Tashlinskaya. Ime je dobio po selu Tashla gdje su se odvijali glavni uzgojni radovi. Godine 2009. već je bilo 9835 predstavnika nove pasmine Tashlinskaya, od kojih su 4494 bile kraljice.
Opis
Ovce pasmine Tashlinsky velike su životinje s polufinom vunom. Boja Tashlin ovaca je bijela. Težina ovnova je od 90 do 100 kg. Težina maternice 55-65 kg. Spolni dimorfizam je slabo izražen. Za mesne pasmine to je poželjna kvaliteta, jer omogućuje gotovo jednaku učinkovitost tova životinja oba spola za meso.
Još je prerano govoriti o vanjštini Tashlin ovaca, budući da je pasmina mlada i neuhodana. Dok se krv Texela još uvijek ulijeva u njega da osvježi stanovništvo. Zbog toga čak i oblik i veličina glave mogu varirati. Tashlin ovce mogu imati ravan Texel profil ili rimski, naslijeđen od lokalnih kavkaskih predaka.
Ovan Tashlinsky na privatnom imanju ima prilično grubu glavu s kukastim nosom i kratkom njuškom.
Ovan za rasplod Tashlin, koji pripada jednoj od farmi za uzgoj, ima relativno malu glavu s ravnim Texel profilom. Ovaj ovan ima i bolju strukturu tijela i udova. No, jasno je da uzgojna farma neće prodavati najbolje rasplodne ovce i takozvane odstrelne pasmine idu privatnicima - relativno dobre životinje koje imaju određene nedostatke koji su nepoželjni pri dobivanju konačnog rezultata.
Tashlinsky ovce dobro su prilagođene klimatskim uvjetima Rusije. Konstitucija je jaka. Tip tijela: izražen mesnati tip. Izvana, ovce Tashlin slične su pretkoj pasmini Texel.
Proizvodne karakteristike
Tashlin matice su vrlo plodne. Produktivnost matica je 155-170 janjadi na 100 ovaca. Prve mačke daju 128%. Sigurnost janjadi je 91%.
Mlade životinje dobro reagiraju na tov. Unutar 5 mjeseci nakon rođenja dobiva dnevno 220 g. Najbolji ovnovi sa 3 mjeseca mogu težiti 42 kg. Do klanja u dobi od 5 mjeseci trup teži 16 kg s randmanom klanja od 44%. Sa 7 mjeseci 19,6 kg odnosno 46%, a sa 9 mjeseci 25 kg i 50%. U dobi od 9 mjeseci udio mesa u trupu je 80%, kostiju 20%.
Ozbiljna prednost pasmine ovaca Tashlin je nizak postotak unutarnje masti. Tijekom tova rezerve masti talože se između mišića, zbog čega se od Tashlinsky ovaca dobiva analog mramorne govedine.
Osim mesa, od Tashlin ovaca možete dobiti kvalitetnu vunu. Duljina vlakana za ovnove je 12 cm, za ovce 11 cm.“Prljavo” striženje vune od ovnova je do 7 kg, od ovaca – do 4,5 kg. Nakon obrade i čišćenja, prinos vune je 64% od izvorne količine. Finoća ovčje vune je 48 kvalitete, odnosno 31,5 mikrona. Vuna jednogodišnjih ovnova je kvalitete 50. Matice i ženke imaju kvalitetu vune 56.
Hraniti
Tashlinsky ovce nisu ćudljive i sposobne su konzumirati velike količine grube hrane. Dobro reagiraju na tov. Ali općenito, njihova je prehrana slična ishrani bilo koje druge pasmine ovaca:
- gruba hrana;
- koncentrati;
- sočna hrana;
- sol;
- kreda;
- vitaminski i mineralni premiksi.
Ovisno o postavljenim ciljevima, postotak hrane u obroku može varirati. U tovu je glavni naglasak na koncentratima. Treba imati na umu da se u hladnom vremenu potreba životinje za hranom povećava.Ali ne povećava se zbog koncentrata, već zbog grube krme. Stoga, u hladnom vremenu morate povećati količinu sijena.
Sočnu hranu treba pažljivo davati, jer može fermentirati u želucu, uzrokujući timpaniju.
Sadržaj
Pasmina Tashlin preporučuje se za držanje u područjima s umjereno vlažnom klimom. To je uglavnom Stavropoljski teritorij, regija Sjevernog Kavkaza i središnja zona Rusije. U hladnim krajevima, ovce pasmine Tashlin trebaju izolirani ovčarnik. Ovdje također moramo uzeti u obzir činjenicu da za hladnog vremena životinja značajan dio energije iz pojedene hrane troši na grijanje. A to znači smanjenje debljanja.
Zimi se ovce drže na dubokoj prostirci, koja se prirodno grije odozdo. Stelja se ne uklanja do ljeta, samo se dodaje svježi materijal na vrh. U slučaju stoke, optimalno rješenje bio bi “madrac” od slame, koja će već tijekom korištenja polako istrunuti u humus u donjim slojevima. Madrac se ne smije dirati tijekom rada. Gnoj se uklanja odozgo i dodaje se malo svježe slame. U proljeće se "madrac" obično uklanja buldožerom.
Ali malo ljudi zna kako pravilno napraviti "madrace". Za one koji ne znaju kako bolje koristiti piljevinu s dodatkom posebnih bakterija. Naprotiv, takva se stelja mora svakodnevno kopati.
Ako je moguće očistiti tor za ovce, bolje je to učiniti na vrijeme, bez dovođenja ovaca u takvo stanje.
Ne, sudeći po bijelim njuškama, boja ovih životinja je zapravo bijela. No, pranje ošišane vune će trajati jako dugo.
Recenzije
Zaključak
Tashlin pasmina ovaca pokazala se vrlo uspješnom u pogledu produktivnosti. Ukusno meso i nusproizvodi u obliku kvalitetne vune već su učinili Tashlin ovce vrlo popularnim na privatnim gospodarstvima i među malim poljoprivrednicima. A mirno raspoloženje ovnova čini ovu pasminu gotovo idealnom za privatne vlasnike.
