Sadržaj
- 1 Za i protiv slobodnog držanja krava
- 2 Tehnologija slobodnog držanja krava
- 3 Oprema za slobodno držanje goveda
- 4 Dimenzije štale za goveda u slobodnom držanju
- 5 Značajke slobodnog držanja krava na dubokoj stelji
- 6 Dnevna rutina na farmi slobodnog držanja goveda
- 7 Priprema za prelazak na slobodno držanje krava
- 8 Zaključak
Razvoj tehnologije proizvodnje mlijeka i mesa diktira uvjete držanja goveda. Korištenje strojeva za strojnu mužnju i hala posebno prilagođenih za ovaj proces primorava stočare na prelazak na slobodno držanje krava.
Prije raspada SSSR-a čak i milijunske kolektivne farme često nisu imale opremu za automatizaciju procesa dobivanja mlijeka, a mužnja se obavljala ručno. Ovom metodom bilo je prikladno držati životinje na uzici. Ali ova metoda proizvodnje značajno je povećala trošak konačnog proizvoda. I mliječne krave davale su manje mlijeka. Stanovnici Unije su to dobro osjetili stojeći u redu za kiselo vrhnje i primajući maslac na obrok kartice.
Za i protiv slobodnog držanja krava
Vezana opcija je vrlo prikladna za ručnu mužnju, jer krave pamte svoju staju i same stoje u njoj. U sovjetskom sustavu, kada je svakoj mljekarici bila dodijeljena određena krava, to je također bio način da se uštedi vrijeme tako što se ne traže "svoje" krave u štali.
Lakše je provoditi veterinarske manipulacije s privezanim govedima. Svakoj kravi može se osigurati individualna prehrana. Međutim, u SSSR-u nisu razmišljali o takvim sitnicama. Vezanim držanjem uštedio se prostor i nije bilo potrebe razmišljati o karakteristikama ponašanja pojedinih krava.
Ali čak iu SSSR-u su razumjeli potrebu za kretanjem, stoka se držala na uzici samo u staji. U boksove su ih tjerali da “udahnu malo zraka” bez uzica. Stoga su nestale gotovo sve prednosti držanja na vezi, osim veterinarskog pregleda.
S razvojem automatizacije počeli su se mijenjati pristupi držanju stoke. Prednosti nevezane metode prevagnule su nad nedostacima i prednostima vezane:
- maksimalna automatizacija mliječne farme;
- smanjenje potrebnog osoblja;
- smanjenje intenziteta rada držanja stoke;
- poboljšanje zdravlja krava kroz aktivan način života.
Životinje u krdu imaju još jednu karakteristiku: osjećaju se mirnije kada su u krdu. Metoda slobodnog držanja omogućava držanje stoke što je moguće bliže prirodnim uvjetima.
Ali nevezani sadržaj ima i nedostatke:
- teže je pratiti zdravlje, jer se bolesna osoba ne može uvijek vidjeti u stadu;
- Nemoguće je odabrati individualnu prehranu za svaku kravu.
Potonji još uvijek nije popularan u Rusiji, a ova se okolnost ne može ozbiljno smatrati nedostatkom.Postoji još jedan ozbiljan nedostatak uvođenja slobodnog smještaja u Rusiji: nedostatak stručnjaka koji razumiju ovu metodu.
Pokušaj samostalnog uvođenja slobodnog držanja stoke na postojećim farmama dovodi do situacije na fotografijama ispod.
I na jednoj i na drugoj fotografiji pokušaj je samostalnog organiziranja slobodnog držanja stada. Rezultat: “htjeli smo najbolje, ali ispalo je kao i uvijek.”
Tehnologija slobodnog držanja krava
Besplatan sadržaj može biti:
- u kutiji;
- combibox;
- na dubokoj stelji.
Razlika između prva dva leži u mjestu hranilica.
U svim slučajevima, mliječno stado zahtijeva i izgradnju ili zasebno opremanje izmuzišta. Tehnologija slobodnog držanja mliječne krave nije tako jednostavno kako se na prvi pogled čini.
Bikovi u tovu mogu se jednostavno držati u oboru. U toplim krajevima bit će im dovoljan lagani zaklon od kiše, vjetra ili sunca. Prostorije za mliječnu stoku su opremljene tako da krave idu direktno iz glavnog prostora u mliječnu trgovinu. Mliječna goveda većinu vremena provode u zatvorenom prostoru. A opremanje farme mliječnih krava sa slobodnim štandovima nije samo postavljanje 4 zida i njihovo stavljanje pod krov. Iz istog razloga se stare štale ne mogu preurediti na nove principe, iako farmeri tvrde da se iu tom slučaju povećava prinos mlijeka.
U literaturi možete pronaći mišljenje da krave u boksovima ne trebaju posteljinu. Ali ako vlasnik zahtijeva čisto i zdravo vime za svoju životinju, tada je potrebna posteljina.
Materijal za posteljinu
Na zapadu se koriste različiti materijali za posteljinu za krave:
- slama;
- piljevina;
- pijesak;
- papir;
- prerađeni stajski gnoj.
U Rusiji su samo prve dvije vrste najčešće.
Slama je gotovo idealan posteljni materijal. Dobro propušta gnojnicu i lako se prerađuje u gnojivo. Ali kontaminirana slamnata posteljina postaje idealno tlo za razmnožavanje bakterija koje uzrokuju mastitis. Slamnati “krevet” temeljito se čisti jednom mjesečno i puni svaki dan.
Piljevina, poput slame, dobro upija tekućinu i jednostavna je za korištenje i skladištenje. Nedostatak: svježa piljevina može biti previše mokra, što će također dovesti do rasta patogenih bakterija.
Pijesak je, kada se pravilno koristi, vrlo ekonomičan. Zamjena je potrebna svakih šest mjeseci. Sprječava razvoj patogenih bakterija. Pijesak daje kravi dobru vuču na podu. Zahtijeva manje prostora za skladištenje od slame. Loša strana su visoki troškovi transporta. Također nije u potpunosti shvaćeno kako pijesak stupa u interakciju sa gnojnicom.
Papir je prikladniji za slobodno držanje pilića. Ne preporučuje se njegova uporaba u stočarstvu:
- obloženo ne upija dobro tekućinu, a krave leže u vlazi;
- brzo se zaprlja;
- postoji velika potreba za visoko upijajućim reznicama od novinskog papira;
- krave obično jedu posteljinu.
Budući da se stari tiskovine obično koriste kao stelja, takav papir sadrži veliku količinu olova. Jedina prednost papira je što se često prodaje tretiran antibakterijskim lijekovima.
Prerađeni stajski gnoj trenutno se koristi samo u Engleskoj i Škotskoj. Materijal je nov i nije dobro proučen. Ne preporučuje se korištenje u prostorima za teljenje ili kao podloga za telad.
Oprema za slobodno držanje goveda
U slučaju vezanog držanja, krava stoji glavom prema hranilici, a sapima iznad jarka za sakupljanje gnoja. Ako je oprema u dobrom stanju, kroz ovaj žlijeb prolazi pokretna traka uz pomoć koje se uklanja gnoj. U kritičnoj situaciji, čišćenje štala može se obaviti ručno.
S labavim držanjem to neće uspjeti, jer se stoka slobodno kreće. To znači da je miješanje izmeta i velika kontaminacija farme neizbježna. U skladu s tim, farme se grade odmah s očekivanjem slobodnog smještaja. To se prvenstveno odnosi na pod i komunikacije ispod njega. Ostatak se doista može opremiti u starim stajama. Ovo je staro načelo: izgradnja kuće počinje postavljanjem kanalizacijskog sustava.
Kat
Kanalizacija na farmi je pokretna traka položena ispod poda. Oluk, kao i pokretna traka, treba biti cijelom širinom slobodnog prostora. Budući da je pod u ovom slučaju napravljen od željeznih rešetki, krave kroz rupe guraju izmet na pokretnu traku. Zatim gnojivo putuje pokretnom trakom u jamu ili trune ispod poda šest mjeseci prije žetve.
Ovo posljednje je nepoželjno, jer jamči smrad i veliki broj muha. A mokraća će brzo zahrđati željezo rešetki.
Druga opcija: boksovi za krave s posteljinom i golim betonskim ili gumenim podovima u prolazima. Ovaj se pod može lako očistiti mini buldožerom i oprati crijevom. No moraju se postaviti i odvodi za vodu i mokraću.
Hranilice i kutije
Oprema za kombinirani držač krava u slobodnom boksu razlikuje se od držanja u boksu samo po položaju hranilica. Kod hranjenja kutijama, hranilice se nalaze na suprotnoj strani prolaza. Uz combiboxing kombiniraju se sa boksovima za krave.
Kada držite krave u boksovima za slobodno držanje, morate napraviti tri prolaza: dva između hranilica i boksova i jedan za izdavanje. U toploj regiji hranilice možete iznijeti vani ispod nadstrešnice, tada neće biti potrebe za prolazom za točenje u zatvorenom prostoru.
Kod combiboxa, hranilica se nalazi blizu staja. Odnosno, krava jede na istom mjestu gdje legne da se odmori. Iza nje je zajednički prostor za cijelo stado. U ovom slučaju, postoji samo jedan "radni" prolaz: prolaz za točenje.
Dimenzije štale za goveda u slobodnom držanju
Ako postoji vrlo velik broj krava, stado se dijeli na dijelove u slobodnom držanju. Svaka sekcija sadrži 30-50 grla. Za odmor, krave su opremljene boksovima dimenzija 2,0 x 1,1 m. Zapravo, to su iste boksove koje se koriste za privezano držanje, ali u tim boksovima nema pričvršćivača za lance.
Kada se drži u kutiji, prolaz između hranilice i kutije trebao bi biti širok 3 m. "Kupka" za odmor se pravi uzimajući u obzir činjenicu da posteljina može pasti na pod.
"Kupka" se pravi ili jedna za sve ili zasebna za svaku kutiju. U drugom slučaju, čišćenje prljavog legla bit će vrlo nezgodno. Rubovi "kupke" trebaju biti 15-20 cm viši od prolaza. U dobivenu posudu ulijeva se posteljina.
Na ruskim farmama, kako bi uštedjeli novac, često prakticiraju držanje krava u slobodnim boksovima bez stelje. Ali kod takvog držanja postoji velika vjerojatnost mastitisa zbog hladnoće i ozljeda kada krava legne na goli pod.
S velikim brojem stoke, skupine u odjelima formiraju se uzimajući u obzir dob i fiziološko stanje. Krave se dijele na:
- novorođenče;
- mlijeko;
- mrtvo drvo.
Također je nepoželjno staviti vrlo mlade i stare jedinke zajedno. Mladi traže svoje mjesto u hijerarhiji krda, a stari često više nisu u stanju uzvratiti.
Značajke slobodnog držanja krava na dubokoj stelji
Preporučljivo je držati krave na dubokoj prostirci u regijama s velikom količinom jeftine slame. Ali s takvim sadržajem postoje određene nijanse. Iz konjogojstva je u stočarstvo prenesen princip duboke stelje za stoku. Ovo je stari engleski način držanja konja.
Nijansa je u tome što duboka stelja nije samo velika količina slame naslagane u prostoriji. Kad se drži na dubokoj postelji od slame, madrac se izrađuje posebnom tehnologijom. U Rusiji još nema stručnjaka sposobnih za pravilno postavljanje slame.
Postoji još jedna stvar. Krava je vrlo "mokra" životinja. Ona proizvodi više urina nego konj. Goveđi gnoj je također polutekući. Zbog toga je držanje stoke na slamnatom madracu vrlo teško. Ako je za brigu o konju dovoljno pokupiti jabuke i prekriti posteljinu svježom slamom, tada ćete pri držanju krave morati ukloniti cijeli gornji sloj. Ako se goveda drže slobodno, miješaju slamu i razbacuju gnojivo po stelji.
Postoje preporuke za uklanjanje slamnatog madraca 1-2 puta godišnje također "došle" iz uzgoja konja. Kod držanja krava ovu operaciju morat ćete provesti najmanje jednom svaka 3 mjeseca. Ili češće.
Slamnati madrac ima značajnu prednost: zahvaljujući bakterijama koje ostaju na slami, pod utjecajem urina koji se raspada, slama počinje trunuti. Nakon šest mjeseci ili godinu dana od njega se dobiva gotovo gnojivo.Ali veliki broj bakterija također se pokazuje kao nedostatak: kada je slama kontaminirana, one izazivaju razvoj mastitisa kod krava.
Ako je posteljina uvijek čista, mastitis se gotovo nikada ne događa. Ali ako su krave prisiljene leći na prljavi "krevet", tada više od 50% razvije zarazni mastitis.
Stelja od piljevine
Privatni vlasnici drže krave na piljevini pomoću posebnih bakterija. Tehnologija zahtijeva da sloj piljevine bude 40 cm, što je sasvim u skladu s držanjem na dubokoj stelji. Ali recenzije vlasnika često su negativne. Tvrde da zimi bakterije zapravo rade i održavaju stelju suhom i toplom. Ali u proljeće, stoka bi mogla "plutati".
U reklami se tvrdi da stelja traje 3 godine i za to vrijeme se pretvara u gotovo gnojivo. Razlozi zašto se "krevet" ukapljuje u prvom proljeću su nepoznati. Jedini odgovor menadžera: tehnologija je pokvarena.
Područja za hranjenje za slobodno držanje na dubokoj stelji
U zajedničkom stambenom prostoru, krmeni dio se izvodi odvojeno na šetalištu ili u posebnom odjeljku zgrade. Na ovom mjestu postavljaju se hranilice za sočnu hranu. Sijeno i slama dovode se kroz rešetke. Ne možete jednostavno staviti smotuljak u prostor za hranjenje, kao na slici ispod. Životinje će raširiti sijeno u ravnomjernom sloju po podu i neće jesti.
Za role su napravljene posebne ograde koje neće dopustiti kravama da rašire hranu po cijelom odjeljku. Preporučljivo je urediti prostor za hranjenje u zatvorenom prostoru ili pod nadstrešnicom. Hranjenje sijena i slame na otvorenom po lošem vremenu dovest će do nepotrebnih gubitaka. Koncentrati se toče u odjel za mužnju neposredno tijekom mužnje.
Odjeljak za mužnju
Prostori za mužnju opremljeni su na isti način za sve vrste slobodnog držanja. Dizajn platforme ovisi o vrsti instalacije za mužnju. Ali glavni uvjet: krave dolaze na mjesto izravno iz stambenog dijela. Na malim farmama male jedinice za mužnju postavljaju se izravno u odjeljke za smještaj mliječnih krava. U ovom slučaju nema potrebe organizirati zasebnu sobu.
Nedostaci držanja na dubokoj stelji
U uzgoju konja ova metoda ima samo stalne prednosti: smanjuje se intenzitet rada njege i nakon šest mjeseci vlasnik dobiva gotovo gnojivo. U stočarstvu je sve kompliciranije. Budući da je kravlji stajnjak polutekući, a ona ga miješa sa slamom, stelja se vrlo brzo zaprlja. Promatranja su pokazala da krave češće stoje na prljavoj posteljini nego leže. U takvim slučajevima radije leže na čišći, ali betonski pod. Osim toga, goveda nisu u stanju dugo zadržati stojeći položaj. Kao rezultat toga, hladni podovi uzrokuju prehlade.
Dnevna rutina na farmi slobodnog držanja goveda
Životinje se lako naviknu na svakodnevnu rutinu i ovdje se treba prilagoditi osoblju, a ne kravama. Gruba hrana za stoku treba biti slobodno dostupna u svakom trenutku. Sočne se daju tijekom dana. Bolje je davati koncentrate tijekom mužnje kako bi se kod životinje razvili pozitivni refleksi. Ali vrijeme distribucije hrane na svakoj farmi može varirati. Jutarnja mužnja obično se odvija od 6 do 8 sati. Njezino vrijeme u potpunosti ovisi o rasporedu koji vlasnik farme želi vidjeti.
Kod mužnje dva puta dnevno, sljedeći put se krave puštaju u instalaciju u 18-20 sati. Uz tri puta dnevno, razmaci između mužnji trebaju biti 8 sati.
Priprema za prelazak na slobodno držanje krava
Pri prelasku na slobodno držanje krava bit će jeftinije srušiti stare objekte i na njihovo mjesto postaviti nove. Ali to pod uvjetom da se sve radi u skladu s tehnologijom, a ne "kao uvijek". Prilikom rekonstrukcije od gospodarskog objekta ostat će samo zidovi i krovište.
zgrada
Stari pod se potpuno uklanja i ispod njega se postavljaju široke pokretne trake. Trake se polažu na dubini od oko 30 cm ispod razine poda. Ne isplati se praviti skladište stajskog gnoja izravno ispod poda. Truli izmet oslobađa previše štetnih tvari, što će utjecati na zdravlje životinja i osoblja. Rešetkasti podovi izrađeni su na vrhu trake.
Zatim će se na mjestu budućih boksova postaviti "kupke" za ležanje. Kutije nisu samo razdjelne cijevi. Ove cijevi su sklopive tako da se prilikom čišćenja mini-buldožer može zabiti u "kadu" i pograbljati prljavi otpad. Na modernim farmama nisu automatizirani samo boksovi, već i strojevi za mužnju. Druga faza je obuka ili zapošljavanje novog osoblja.
Osoblje
U labavom smještaju, automatizacija se koristi za smanjenje broja osoblja. Za rad na takvoj farmi osoblje mora znati koristiti računalo. Ako je farma velika, tada su sve operacije potpuno automatizirane i rad na starinski način više neće funkcionirati. Organizacijski gledano, ovo je najteži dio posla, jer će se najvjerojatnije morati potpuno promijeniti kadar na farmi.
Sekcije
Prilikom punjenja staje uzimaju se u obzir starost životinja i klimatski uvjeti. Cijelu staju moguće je podijeliti na dijelove za životinje različite dobi. Potreban prostor izračunava se na temelju veličine i starosti:
- tele do 12 mjeseci – 2,5 m²;
- mlada krava 1-2 godine - od 3 m²;
- odrasla životinja - od 5 m².
Ako stado većinu vremena provodi u zatvorenom prostoru, tada se površina za jednu odraslu osobu povećava na 7 m². Možete dodijeliti više prostora, ali morate uzeti u obzir da stoka živi u zatvorenom prostoru ako se štala nalazi u hladnom području. Grijanje se obično ne provodi na farmama, jer životinje mogu grijati prostoriju vlastitom toplinom. Ako je štala prevelika i nema dovoljno životinja, zimi će u staji biti jako hladno.
Selekcija stoke
Prijelaz na slobodno držanje bolje je započeti s mladim životinjama ili kravama naviknutim na stado. Životinje uspostavljaju vlastitu hijerarhiju. Prilikom zajedničkog držanja mladih životinja ono se uspostavlja u igrama iu budućnosti se “revizija” njegovog mjesta u krdu odvija s manje ozljeda ili bez njih. Pri okupljanju odraslih životinja u stado moguće su ozbiljne borbe, uključujući probijanje peritoneuma rogovima.
Kako bi se izbjegla posljednja situacija, bolje je u početku kupiti goveda bez rogova ili teladi odrezati rogove u prvim danima života. Ako se nema što birati, a krave su rogate, prije puštanja životinja u stado potrebno je otpiliti otprilike 3 cm rogova.
Krave doživljavaju promjene u već uspostavljenoj skupini kao bolne i smanjuju prinos mlijeka. Osim ako nije apsolutno neophodno, bolje je ne uvoditi novu osobu u već uspostavljenu grupu.
Takvi su se uvjeti često prakticirali na kolektivnim farmama: tijekom dana stoka je bila slobodno držana u oboru, a noću je bila vezana u prostorijama farme. Hijerarhija u stadu krava uspješno je uspostavljena tijekom dana u oborima.Uzimajući u obzir poteškoće pri obnovi starih zgrada prema novim standardima, ova kombinirana metoda održavanja može biti relevantna i danas.
Također treba uzeti u obzir da je na Zapadu automatizacija farmi započela ne zbog progresivnosti i tehničkog razvoja, već zbog visoke cijene ručnog rada. Bolje je potrošiti novac na automatske sustave i staviti jednu osobu da brine o 2000 krava nego plaćati 100 zaposlenika. U Rusiji je ručni rad jeftiniji. Prije automatizacije farme morate izračunati što će biti isplativije.
Zaključak
Slobodno držanje krava je obećavajući smjer u stočarstvu. Ali najučinkovitije je odmah izgraditi farmu imajući na umu ovu vrstu održavanja. Obnova je vrlo teška, gotovo nemoguća.
