Sadržaj
Vrlo veliki industrijski križanac uzgojen u Mađarskoj kokoši za meso i jaja izvorno je donesen u Ukrajinu. Tamo je križ zbog mjesta nastanka dobio nadimak “Mađarski div”. Zbog svoje veličine, brzine rasta i boje perja, ovaj križ je dobio drugo ime "Crveni brojler". Štoviše, njegovo izvorno ime je "Foxy Chick", koje su uzgajivači dali križanju zbog njegove boje, slične boje lisice.
Malo kasnije, mađarski divovski pilići došli su u Rusiju, gdje su zadržali sve ukrajinske nadimke. Ali piliće koji su doista udovoljavali navedenim zahtjevima uzgajali su samo entuzijasti koji su kokoši ili jaja uvozili izravno iz Mađarske. Mađarski divovi izgledom su vrlo slični drugim sličnim pasminama, često se razlikuju od onih koje nose jaja Redbrough u veličini, a od Red Orlingtons u proizvodnji jaja.
U Ukrajini i Rusiji to se obično zove Mađarski križ "Foxy Chick";. Ali ponekad se isto ime daje drugoj mađarskoj pasmini, "Magyar", koju je lako zamijeniti s "Foxy".
Opis pasmine crveni mađarski div: teorija i praksa
U opisu stoji da je mađarski div velika, teška kokoš s kratkim nogama. Težina odrasle kokoši može doseći 4 kg, a pijetao 6.
Iako su oni koji su uzgajali kokoši uvezeni iz Mađarske, njihovi su pijetlovi dobivali 5 kg godišnje. Pilići brzo rastu, dobivaju gotovo 2 kg do dva mjeseca. Klaonički randman šestomjesečnih ženki mađarice bio je u rasponu od 2-2,5 kg. Pijetlovi mogu izrasti u prave divove s klaoničkim prinosom od gotovo 4 kg sa 7 mjeseci.
Karakteristike jaja su vrlo visoke za meso-jajne pasmine: 300 kom. u godini. Jaja su velika, težine 65-70g.
Boja mađarice je crvena. Može biti prošaran perjem druge boje.
Bila je to teorija. Praksa uzgoja pravih križanaca Foxy Chick gotovo se podudara s teorijom, ali postoje neke nijanse.
Što je u praksi
U praksi su divovi uzeti kao jaja za rasplod iz Mađarske općenito pokazali karakteristike gotovo jednake deklariranim. Križ ima neke značajke:
- Mađarski velikani imaju neujednačen razvoj. Tijelo kokoši se formira ranije nego pijetlova. Dok kokoš već izgleda kao pravi čistokrvni div, pijetao je više poput dugonogog tinejdžera borbene pasmine.
- Divovske kokoši često nesu jaja s dvostrukim žumanjcima i imaju sklonost "linjati jaja";
- U križu postoji nekoliko linija koje se razlikuju po svojim karakteristikama.
Gornja fotografija prikazuje odraslog, spolno zrelog mađarskog golemog pijetla. Na slici ispod prikazan je mladi pijetao istog križa.
"Dvostruka" jaja su popularna kod domaćica koje ih koriste u kuhanju, ali nisu prikladna za inkubator.U skladu s tim, ako želite sami uzgajati ovaj križ, postotak jaja koja se mogu položiti za inkubaciju je smanjen. Uzimajući u obzir određeni broj neoplođenih jaja, broj pilića koji se mogu dobiti od kokoši mađarski div vrlo je mali.
Sklonost "prolijevanju jaja", kao što je praksa pokazala, kod ovih je pilića genetska. Standardne mjere za uklanjanje ovog problema nisu donijele rezultate, a "krivi" pilići su zaklani.
Predstavnici križa uvelike se razlikuju u boji perja. Postoje ptice s bijelim ili crnim repom. Bijelorepe kokoši i pijetlovi masivniji su od svojih crnorepih kokoši.
Pasmina "Magyar", druga verzija mađarskog diva
Pasmina je nastala križanjem lokalnih mađarskih kokoši s kokošima Orlington. Ako je Foxy Chick prilično rijedak križanac, Magyari su gotovo nepoznati izvan Mađarske. Ove kokoši dolaze u raznim bojama, uključujući šarolike varijante. Ali glavna boja Mađara je crveno-smeđa, slična tamnoj verziji lisičje boje.
Opis Magjara
Pilići imaju gusto, debelo perje, što im omogućuje da lako podnose vremenske neprilike. Prisutan je spolni dimorfizam. Pilići izgledaju veće od pijetlova zbog šireg tijela. Međutim, kokoši teže manje od pijetlova.
Glava je mala, s crvenom krijestom, naušnicama i režnjevima. Češalj je u obliku lista. Kljun je kratak i žut. Vrat je srednje dužine. Leđa i trbuh su široki. Prsa su dobro mišićava. Rep je čupav ali kratak. Pijetao ima kratke, zaobljene pletenice. Metatarzus žut, bez perja.
Karakteristike mesa su dobre. Ali u usporedbi s Foxy Magyarsima, oni nisu velika pasmina. Težina pijetlova nije veća od 3 kg, kokoši - 2,5. Pilići brzo rastu.
Karakteristike jaja su također slabije nego kod crvenog diva.Magyar ne nosi više od 180 jaja godišnje, težine 55 g. Ljuska je smeđa.
Prednosti i mane obje pasmine
Ova dva mađarska diva imaju različite proizvodne karakteristike, ali su inače vrlo slični:
- obje pasmine brzo dobivaju na težini;
- ne pate od tendencije pretilosti;
- dosta otporan na klimatske smetnje.
Nedostaci ovih pilića izravno ukazuju na njihovu industrijsku namjenu:
- potražnja za stočnom hranom. S prehranom običnih seoskih kokoši, razvoj mladih životinja se zaustavlja;
- velika potrošnja hrane.
Zamke pri kupnji pasmine
U ruskim uvjetima govorimo o crvenom divu (foxy chick). Magjari su sebi doveli nekoliko uzgajivača kokoši. Oni koji su se brinuli o samostalnoj isporuci produktivnog jata pilića lisica iz Mađarske ili su koristili usluge provjerenih i pouzdanih posrednika, bili su zadovoljni pticama.
Ali sada mnogi oglasi nude piliće ove pasmine na prodaju.
Kod samostalnog uzgoja, potomci se podvrgavaju proizvoljnom dijeljenju prema karakteristikama roditelja i rezultat je ptica koja nije zadržala niti svojstva samog mađarskog diva niti svojstva roditeljskih pasmina ovog križanja.
Problemi s kojima se susreću kupci giganata iz oglasa:
- veliki broj kokoši s nerazvijenim spolnim organima. Posebno je mnogo kuraka;
- ozbiljan nedostatak težine. Pilići su upola manji od očekivanog;
- prestanak razvoja nakon prelaska s početne industrijske hrane za kokoši na prehranu običnih seoskih kokoši.
Crveni div je pozicioniran kao pasmina pogodna za privatno držanje na selu. Budući da su se u ovom slučaju pilići prodavali pod robnom markom Mađarski gigant, ali nije poznato što je zapravo prodano, nemoguće je reći čija je krivnja u ovom slučaju. Možda je poremećaj u razvoju reproduktivnih organa genetski problem Mađarica ili je to možda posljedica podjele prema genotipu.
Zastoj u razvoju kod prelaska na drugu hranu može biti posljedica potrebe industrijskih križanaca za industrijskom hranom. Ali to može biti i zbog istog razdvajanja.
Piletina možda neće dobro rasti zbog neke bolesti ili možda zato što je neuspješni hibrid druge generacije.
Pozitivna recenzija mađarskog diva na videu:
Recenzije uzgajivača peradi koji su pokušali uzgajati križanac mađarskog diva
Zaključak
Pasmina kokoši mađarski div vrlo je dobra pasmina za privatna dvorišta, ali samo pod uvjetom da se radi o prvoj generaciji križanca i da je kupljena od savjesnog proizvođača ili da je pasmina “Magyar”. Zapravo, pravi mađarski div mora se dovesti iz zemlje proizvođača - Mađarske. Iz tog razloga, malo je vjerojatno da će pasmina postati široko rasprostranjena u drugim zemljama. Pogotovo s obzirom na zbrku u imenima i izgledu ptica. Lakše je kupiti već dokazane pasmine.
Dakle, još uvijek je moguće dobiti piliće od ovih pilića u kućnom inkubatoru, ali nigdje nisam našao odgovor. Neki kažu da je moguće, drugi nikako, pa jel ipak da ili ne?
Zdravo. Ovisi što mislite pod "dobiti piliće od ovih kokoši". Ako samo trebate nabaviti piliće, bez obzira na kvalitetu, onda možete. Istina, postoji nekoliko "ali":
• jaje mora imati jedan žumanjak;
• Jajna stanica mora biti oplođena.
Mađarski divovi često nose jaja s dva žumanjka, što znači da su takva jaja minus od ukupnog broja. Ukupan broj jaja mađarskog diva je velik, ali osim onih s dvostrukim žumanjkom, morat ćete ukloniti i ona sa slabom ljuskom ili samo jednom opnom.
Velike ptice često imaju problema s oplodnjom zbog veličine mužjaka. On ne ostaje na ženki.Nakon tjedan dana inkubacije iz preostalih jaja uklanjamo neoplođena jaja.
Problemi u razvoju kod preživjelih pilića znače da značajan broj embrija također umire. Minus mrtvi embriji.
Izleženi pilići bit će sve samo ne mađarski divovi, jer ovdje na scenu stupaju zakoni genetike. Ista dva Mendelova zakona koja se uče u školi. Ali u školi se drugi Mendelov zakon proučava na mušicama Drosophila, koje imaju samo 4 para kromosoma. Tu je lako izračunati koji se znakovi mogu međusobno miješati.
Kokoš ima 39 pari kromosoma. Jedan i pol puta više nego kod ljudi. Broj kombinacija gena postaje ogroman. Nemoguće je izračunati koja će kokoš koja svojstva naslijediti. I definitivno neće biti čistokrvni.
Stoga, ako samo želite izleći barem nekoliko pilića iz jaja koje je sneo mađarski div, to je moguće. Vi samo trebate odabrati punopravnog pijetla i punopravne kokoši. Ili uzmite pijetla druge pasmine.
Ako vam trebaju upravo domaći mađarski divovi, isti kao i oni od proizvođača, onda "kategorički ne". Nemoguće je dobiti piliće Hungarian Giant od pijetla i kokoši Hungarian Giant F1.