Sadržaj
Ako ćete uzgajati prepelice isključivo za meso, bez fokusiranja na njihovu proizvodnju jaja, bolje je odabrati jednu od dvije pasmine brojlerskih prepelica koje danas postoje: faraon i Teksas bijela.
Obje pasmine brojlerskih prepelica karakterizira brzo dobivanje na težini i "rođaci" su, budući da je podrijetlo bilo koje pasmine pripitomljenih prepelica japanska prepelica. Iako u prirodi postoje mnoge vrste divljih prepelica, ove vrste nemaju proizvodni značaj.
Prepelica pasmine Faraon
Razvijen u SAD-u za proizvodnju mesnih proizvoda s velikom težinom trupa. Na fotografiji bez mjerila, faraon se ne može razlikovati japanski, estonske ili bilo koje druge prepelice "divlje" boje.
U oglasu se tvrdi da težina pojedinih predstavnika pasmine može doseći 0,5 kg. No, najvjerojatnije je riječ o pretiloj ptici koja je posebno hranjena prije klanja. Težina normalne prepelice sposobne za polaganje jaja ne prelazi 350 g.Međutim, to je gotovo 2 puta veća težina od rase predaka - japanske prepelice.
Proizvodne karakteristike
Prepelice postaju spolno zrele u dobi od mjesec i pol. Proizvodnja jaja je do 280 jaja godišnje s težinom jaja od 12 - 17 g.
Za uzgoj treba kupiti prepelice ne starije od 1,5 mjeseca.
Težina odrasle prepelice je oko 250 g, prepelica - do 350 g.
Prednosti faraona su izdržljivost prepelica i stopa oplodnje jaja je 90%.
Nedostaci: kapriciozan sadržaj i zahtjevni temperaturni uvjeti.
Teksaška bijela prepelica
Zbunjenost s imenima koja se danas javlja početnicima vrlo otežava odabir pasmine.
Ponekad se mogu nazvati američki brojleri albino ili bijeli albino, iako prepelice zapravo nisu albinosi. Najvjerojatnije se to radi radi prodaje "nove jedinstvene pasmine".
Pasmina je dobila ime po državi u kojoj je uzgajana koristeći druge pasmine prepelica koje su mogle brzo dobiti na težini. Texas Pharoah korišten je u uzgoju Engleska bijela prepelica. Od njega je Teksašanin dobio svoje bijelo perje.
Teksaški faroani
Teksaške prepelice znatno su veće od rasa koje nisu brojleri. Čak i one koje same nisu male veličine.
Estonska prepelica veći od svog japanskog pretka, ali čak i on izgleda malen na pozadini bijelog faraona.
Opis pasmine
Glavni znak čistokrvnog bijelog faraona je njegovo perje, u kojem je dopušteno samo izolirano crno perje. Štoviše, što manje takvih perja, to bolje.
Teksašani preferiraju bijelo pero jer je koža ispod atraktivne žućkaste boje. Ova okolnost određuje zahtjev za standard pasmine: što manje obojenog perja. Kljun je svijetli, ponekad s tamnim vrhom.
Težina ženskih teksašana je oko 470 g, mužjaci - 350 g. Pojedinačni pojedinci mogu težiti čak 550 g, ali to su pretili primjerci, prikladni samo za klanje. Težina gotovog teksaškog trupa je 250 - 350 g, ovisno o tome je li ovaj trup pripadao mužjaku ili ženki.
Prednost teksaškog faraona u odnosu na japansku prepelicu je očita.
Bijela faraonska prepelica počinje nesti jaja sa 2 mjeseca. Proizvodnja jaja teksaške prepelice je do 200 jaja godišnje. Kada se hrane hranom za brojlere, jaja mogu težiti više od 20 g. Ali takva se jaja mogu koristiti samo za hranu. Često sadrže 2 žumanjka i nisu prikladni za inkubaciju. Jaje za valenje teksaške prepelice teži 10-11 g.
Potrošnja hrane za uzgoj bijelog faraona prirodno je veća, jer pasmine brojlera zahtijevaju povećanu količinu hrane za brzo dobivanje mišićne mase. Ali ne tako veliki kao što bi se moglo činiti, s obzirom na njihovu veliku veličinu. Mala potrošnja hrane u odnosu na tjelesnu težinu objašnjava se flegmatičnom prirodom teksaških prepelica. Izjava "živci su dobri za figuru", koja se obično koristi u značenju da osobe s povećanom razdražljivošću troše energiju na funkcioniranje živčanog sustava, ne odnosi se na teksaške faraone.
Iako su Teksašani izbirljivi u hrani, nepretenciozni su u održavanju.
Jedna od prednosti Teksašana je najniži omjer pretvorbe hrane u usporedbi s drugim pasminama prepelica.
Nedostaci uključuju nisku valivost (do 80%).
Inkubacija i uzgoj bijelih faraonskih pilića
Zbog flegmatičnosti teksaških faraona, jedan mužjak treba identificirati dvije ženke, dok se kod drugih pasmina uz mužjaka stavljaju 3-4 prepelice. Ali Teksašani s više prepelica imat će lošu plodnost jaja.
Prepelice za rasplod treba odabrati u dobi od 2-10 mjeseci. Tijekom sakupljanja jaja se moraju čuvati na temperaturi od +12°C, a neposredno prije stavljanja u inkubator jaja se moraju zagrijati na +18°C, položena u zatvorenom prostoru.
Inkubacija traje 17-18 dana. Nakon izlijeganja, prepelicama se daje vremena da se osuše i stavljaju u grijalicu s temperaturom od 28-30°C. Teksaška bijela pasmina uzgajana je u Americi za industrijski uzgoj, tako da su teksaške prepelice prikladnije za specijaliziranu hranu za mlade životinje nego za one koje se proizvode samostalno.
Specifičnosti držanja Texas brojlerskih kuća
Ako se prepelice drže u baterijskim kavezima, tada je potrebno održavati točan omjer između broja prepelica i površine kaveza. Kada je gustoća naseljenosti previsoka, prepelice se počinju međusobno sukobljavati, što dovodi do tučnjava i krvavih rana. Infekcija prodire u otvorene rane i kao rezultat toga cijela populacija prepelica može umrijeti.
Za 30 grla mladih Teksašana potreban je kavez površine 0,9x0,4 m i visine 30 cm.
Prepelice možete držati "slobodne" u staji. Samo na podu. Istina, u ovom slučaju vjerojatno će doći do bijega prepelica ili napada lovaca (mačaka, pasa, lisica, tvorova, lasica) na ukusne i bespomoćne ptice.
Prepelice u bilo kojoj vrsti smještaja trebaju rasvjetu za normalnu proizvodnju jaja i razvoj, ali treba biti prigušena, jer jaka svjetlost uzbuđuje živčani sustav prepelica i one započinju borbe.
Kada se uzgajaju, pilići se mogu držati u kartonskim spremnicima, odabirući kutije ovisno o veličini. Budući da je pilićima u početku potrebno kretanje, površina poda za jednu prepelicu trebala bi biti 50 cm². Za stelju možete koristiti strugotine, sijeno ili slamu. Prvi nije baš poželjan, jer na glatkom kartonu suhe strugotine klize i skupljaju se u kutovima. Kao rezultat toga, prepelice ostaju na skliskom kartonu i mogu oštetiti krhke ligamente.
Usporedba teksaških i estonskih pasmina prepelica
Upozorenje za one koji žele kupiti Texas White prepelice
U pozadini nagle potražnje za bijelim faraonima, na internetu su se pojavili oglasi za prodaju jaja i prepelica s pedigreom pasmina faraona brojlera Tanyushkin i moskovskog bijelog diva. Štoviše, ima mnogo reklama, ali nema recenzija vlasnika.
Proizvodne karakteristike ovih pasmina ne razlikuju se od teksaških bijelih, ali jaja za valenje koštaju jedan i pol puta više od teksaških.
Obje "pasmine" prodaje ista osoba. Naravno, ove prepelice nisu bile registrirane kao pasmina. I nemoguće je u tako kratkom vremenu, koje je prošlo od pojave prvih teksaških bijelih pasmina na ruskom tržištu, uzgojiti dvije potpuno nove pasmine.
Možda je to zahtjev za uzgoj novih pasmina i, ako eksperiment bude uspješan, s vremenom će se pojaviti domaće pasmine prepelica brojlera. Mnogo češće takvi zanatski eksperimenti završavaju potpunim neuspjehom.
Ako želite eksperimentirati, možete uzeti prepelice iz ovih linija. Ako želite zajamčeni rezultat, bolje je kupiti rasplodnog bijelog faraona s provjerene farme.
Druga pasmina ili linija brojlera mandžurski zlatna prepelica, uzgojena u Francuskoj, ili "sve je to prevara za trgovce" je zlatni feniks.
Feniks zlatni
Ova prepelica gotovo u svemu kopira mandžursku zlatnu prepelicu, osim u težini. Težina feniks prepelica doseže 400 g, a težina mužjaka do 300 g.
Recenzije vlasnika Texas Whitea
Zaključak
Od svih pasmina tovnih prepelica, Texas White je najekonomičnija i isplativija opcija, unatoč svojim nedostacima u obliku ćudljivosti i niske plodnosti jaja.
