Poslovni plan za uzgoj kokoši nesilica

Od pamtivijeka je uzgoj pilića za proizvodnju ukusnih i zdravih jaja, kao i dijetalnog mesa, bio tradicionalan za svako seosko domaćinstvo u Rusiji. Uostalom, kokoši su vrlo nepretenciozna stvorenja, sposobna pronaći vlastitu hranu od ranog proljeća do kasne jeseni. Prizor bilo kojeg ruskog sela s kokošima koji se roje u gnoju ili travi vrlo je tradicionalan. Pojavom industrijskih farmi peradi u gradovima potpuno je riješen i problem opskrbe kokošjim jajima i raznim proizvodima od piletine. Ali kvaliteta ovih proizvoda ostavlja mnogo za željeti. Stoga su uvijek bila i bit će tražena svježa, prirodna jaja sa sela, kao i kokošje meso u čijem uzgoju nisu korišteni posebni antibiotici i ubrzivači rasta.

Iz tog razloga sve više i više ljudi misli da uzgoj pilića kao posao može donijeti znatnu korist sebi i drugima. Ali posao se razlikuje od ostalih aktivnosti po tome što mora donositi stvarne koristi svom vlasniku, i što više, to bolje. Je li moguće pokrenuti posao s uzgojem pilića i koliko to može biti isplativo? Ova će pitanja biti detaljno obrađena u članku.

Prije svega, morate odlučiti o određenom smjeru.Posao je ozbiljna stvar i najbolje je ne razvlačiti se o svemu, već za početak odabrati jedan smjer. Što se tiče kokoši, mogu biti tri:

• Uzgoj kokoši nesilica za jaja;
• Rasplod tovni pilići za meso;
• Uzgoj ukrasnih ili rasnih kokoši za rasplodna jaja i prodaju pilića.

Postoji i ideja kao što je inkubacija jaja, ali ona predstavlja potpuno posebno područje poslovanja i neće biti razmatrana u okviru ovog članka.

Uzgoj kokoši nesilica

Ako odlučite započeti uzgoj kokoši nesilica za jaja kao ozbiljan posao, tada će vam prije svega trebati zemljište s kućom i zgradama. Iznajmljivanje zemljišta i izgradnja dobra kokošinjac - financijski najskuplje mjere i malo je vjerojatno da će se uskoro isplatiti. Stoga bi bilo bolje razmišljati o takvom poslu za one koji već imaju kuću na svom zemljištu i, po mogućnosti, neke zgrade na njoj koje se mogu pretvoriti u nastambu za kokoši. U ovom slučaju moći ćete spojiti posao s užitkom, odnosno, uz stalni prihod od poslovanja, istovremeno redovito primati prirodne proizvode od piletine, u obliku jaja i mesa, za sebe i svoju obitelj.

Izbor pasmine i uvjeti

Ako odlučite započeti uzgoj kokoši nesilica kao posao, prije svega morate odabrati odgovarajuću pasminu pilića. Treba birati između predstavnika pasmina jaja.

Potrebno je malo detaljnije razumjeti kokošinjac, jer njegov kapacitet određuje s koliko kokoši ćete odlučiti započeti posao.Stručnjaci savjetuju da ne kupujete tisuće ptica odjednom, već da se okušate u malom broju pilića, na primjer, oko stotinu. Ako vam se posao sviđa i sve ide kako treba, možete ga proširiti do gotovo industrijskih razmjera.

Ali to je moguće pod uvjetom da postoji dodatno područje za hodanje pilića, ograđeno od grabežljivaca. Trebao bi biti u neposrednoj blizini nastambe za kokoši, a pilići bi trebali imati slobodan prolaz iz kokošinjca kako bi mogli lako ići u šetnju tijekom dana. Dakle, za uzgoj stotinu pilića za jaja, površina staje mora biti 25 četvornih metara. Neki koriste kokoši nesilice za držanje u kavezima, ali dok je to sasvim prihvatljivo za uzgoj kotlova, nesilice trebaju šetnju za dobro zdravlje i visoku proizvodnju jaja. Osim toga, jaja kokoši koje provode puno vremena na otvorenom razlikovat će se po sastavu od onih koje se stalno drže u kavezima. Uostalom, upravo se tako uzgajaju kokoši na farmama peradi. Osim toga, trebate ili kupiti ćelije ili ih sami izraditi. A ovo je dodatni gubitak novca i vremena.

Unutrašnjost kokošinjca mora biti izolirana kako bi kokoši mogle nositi jaja tijekom cijele godine. Najugodniji temperaturni raspon za njih je od -2°C do +25°C.

Također je potrebno opremiti kokošinjac hranilicama i pojilicama. Ali kako bi se uštedjelo novac, lako se konstruiraju samostalno od otpadnih materijala: drva, plastičnih boca, cijevi itd.

Za dobru proizvodnju jaja, pilići također trebaju dovoljno osvjetljenja. Najbolje je osigurati kombinaciju prirodne i umjetne rasvjete.Tada možete puno uštedjeti na potonjem. Pilićima je potrebno najmanje 12-13 sati dnevnog svjetla.

Prostorija za piliće mora biti opremljena dobrom ventilacijom. Za zaštitu od glodavaca, ventilacijski otvori moraju biti prekriveni pouzdanim rešetkama. Redovita dezinfekcija i čišćenje kokošinjca (jednom tjedno) pomoći će u zaštiti pilića od raznih infekcija. Da biste pojednostavili ove postupke, preporučljivo je izbijeliti zidove i strop vapnom.

Unutar kokošinjca, na visini od 0,5 metara, morate instalirati sjede po stopi od 10-15 cm po piletinu. Također je potrebno izgraditi gnijezda u kojima će kokoši nositi jaja. Možete koristiti gotove plastične ili drvene kutije. U prosjeku, jedno mjesto za gniježđenje je potrebno za 4-5 kokoši.

Poslovni plan za kokoši nesilice

Prije pokretanja bilo kakvog posla morate imati detaljan akcijski plan. Ovo je posebno važno za početnike. U nastavku se nalazi detaljan poslovni plan za uzgoj kokoši nesilica, koji možete pročitati potpuno besplatno.

Tako je odlučeno da su po prvi put dostupni zemljište i prostori za kokoši.

Postoje tri mogućnosti za uzgoj pilića za jaja:

• Kupnja jednodnevnih pilića i njihov vlastiti uzgoj dok ne počnu nositi jaja;
• Kupnja jednomjesečnih pilića i njihovo samostalno uzgajanje dok se ne pojave prva jaja;
• Otkup mladih pilića od 3-4 mjeseca.

Prosjek kokoši pasmine jaja Počinju polagati jaja sa 4-5 mjeseci. Ako planirate povratiti svoju investiciju što je brže moguće, onda je potonja opcija najbolja za vas. Ali ove kokoši nisu tako jeftine.Možda bi bilo isplativije kupiti jednodnevne piliće i petljati se s njihovim uzgojem kako biste uštedjeli novac? Samo trebate uzeti u obzir da je stvarna stopa preživljavanja jednodnevnih pilića u najboljem slučaju 70-80%.

Ispod je tablica koja prikazuje sve tri opcije za držanje i hranjenje pilića nesilica do 5 mjeseci. Cijene stočne hrane i peradi uzete su kao prosjek za Rusiju za 2017.

Ukupno gledano, uštede su male, ali zbog niže stope preživljavanja jednodnevnih pilića trošak sve tri opcije je približno isti. Očito, kako se ne bi mučili s uzgojem malih pilića, bolje je odmah kupiti ptice stare 3-4 mjeseca, koje se, ovisno o pasmini i stanju, mogu izleći u roku od mjesec dana.

Ako kupite stotine pilića, početna investicija bit će 36.500 rubalja.

U budućnosti će koštati oko 65 rubalja za hranjenje jednog pileta mjesečno. Naravno, ljeti se taj iznos može smanjiti zbog velike količine pašnjaka, ali bolje je napraviti izračune na temelju maksimalnih troškova nego se kasnije razočarati. Hranjenje stotinu pilića mjesečno koštat će oko 6.500 rubalja.

U roku od godinu dana nakon što su položene, kokoši nesilice dobre pasmine sposobne su snijeti do 300 jaja svaka.Ova brojka se temelji na razdoblju linjanja, koje traje od jednog do dva mjeseca svake godine, tijekom kojeg kokoši ne nesu jaja. Prosječna cijena jednog jajeta trenutno je oko 7 rubalja.

Dakle, ako pretpostavimo da svaka kokoš proizvodi oko 25 jaja mjesečno, tada će prosječni prihod od jedne kokoši mjesečno biti 175 rubalja. Prihod od stotinu pilića mjesečno bit će 17.500 rubalja. A za godinu dana to će biti 210.000 rubalja.

Ako oduzmemo troškove hranjenja za mjesec od 17.500 rubalja, dobivamo 11 tisuća rubalja. Tisuću rubalja oduzima se za razne dodatne troškove.

Ukupno, neto dobit mjesečno od stotinu pilića iznosi 10 tisuća rubalja.

Za godinu dana ispada oko 120 tisuća rubalja. Ako izračunate profitabilnost ovog posla na temelju formule profitabilnosti proizvodnje, možete dobiti sljedeće: troškovi nabave zbrajaju troškove održavanja. Ispada 36500 + 6500x12 = 114 500 rubalja. Ukupno, nakon godinu dana, svi su troškovi nadoknađeni, a čak i mali plus, odnosno isplativost ovog posla bila je oko 54%.

Uzgoj brojlera

Prilikom osnivanja poduzeća koje uključuje uzgoj tovnih pilića za meso, postoje neke osobitosti. Prije svega, ovaj se posao puno brže vraća jer se kotlovi dižu samo dva mjeseca, nakon čega se kolju za mesne prerađevine. S druge strane, pilići brojleri u prosjeku su zahtjevniji za svoje životne uvjete od kokoši nesilica, a smrtnost među pilićima u prvim danima života može doseći 40-50%.

Obično kupuju jednodnevne piliće brojlera.Trošak jedne piletine je oko 50 rubalja. Tijekom dva mjeseca tova jedan brojler pojede oko 6,5 kg posebne hrane. Ako uštedite na hrani i hranite brojlere žitaricama i biljem, onda uopće neće imati smisla uzgajati ih. Brojleri neće dobiti potrebnu težinu do dva mjeseca. Dobar brojler bi do dva mjeseca trebao težiti oko 3 kg, tako da će neto težina mesa od njega biti oko 2 kg.

S obzirom na prosječnu cijenu hrane za brojlere, potrebno je potrošiti oko 160 rubalja u dva mjeseca za tov jednog pileta.

Cijena 1 kg mesa je oko 250 rubalja. To znači da od prodaje jednog brojlera možete dobiti oko 500 rubalja. Istovremeno, uloživši u to 210 rubalja. Ukupno možete dobiti oko 290 rubalja neto dobiti od jedne piletine brojlera. Ispada da ako kupite stotine pilića brojlera, možete dobiti 29.000 rubalja neto dobiti od njih u dva mjeseca.

Naravno, postoje mnogi posebni lijekovi i vitamini koji pomažu u uzgoju brojlera gotovo bez gubitaka (do 95%), ali oni predstavljaju značajna dodatna financijska ulaganja. Osim toga, mnogo ovisi o kvaliteti samih pilića brojlera. Upravo iz tih razloga mnogi ljudi oklijevaju uključiti se u uzgoj tovnih pilića kao posao, ali ih rado uzgajaju za sebe.

Uzgoj čistokrvnih kokoši

Među brojnim idejama vezanim uz uzgoj pilića, pozornost zaslužuje jedna vrsta poslovanja koja se temelji na dobivanju rasplodnih jaja i pilića od čistokrvnih pilića, najčešće u dekorativne svrhe.Naravno, ima smisla baviti se ovom vrstom posla u blizini većih gradova, jer se ukrasne ptice obično kupuju uglavnom iz hobija ili kao kućni ljubimci. Obično imaju malo veze s proizvodnjom jaja ili uzgojem za meso. Ipak, postoje iznimke. Na primjer, Pavlovske kokoši, unatoč statusu najljepših kokoši na svijetu, prilično dobro nesu jaja i imaju najnježnije, najukusnije meso. A među poznatim kineskim svilenim kokošima, meso tamne boje ima toliko ljekovitih svojstava da čak liječi mnoge bolesti.

Na primjeru svilenih pilića možemo razmotriti mogućnost pokretanja posla na temelju njihovog sadržaja. Činjenica je da, unatoč svom egzotičnom izgledu, ove kokoši ne zahtijevaju nikakve posebne uvjete za život. Bit će sasvim zadovoljni s običnim kokošinjcem s uobičajenim uvjetima za kokoši nesilice, o kojima je gore bilo riječi.

Također su nepretenciozni u hranjenju i svi izračuni povezani s nesilicama mogu se koristiti za kineske svilene piliće.

Osim za ukusno i ljekovito meso, svilene kokoši mogu poslužiti i za striženje paperja. Ovaj se postupak može provesti jednom mjesečno, dobivajući do 75 g lijepog paperja od svakog pileta.

Svileni pilići također su izvrsne kokoši za leglo, tako da je moguće u početku čak ni koristiti inkubator za izleganje svojih pilića.

Osnovni podaci o svilenim pilićima su sljedeći:

• Godišnje jedna svilena kokoš može snijeti oko 100 jaja;
• Piletina počinje nositi jaja u prosjeku sa 5 mjeseci;
• Živa težina piletine je oko 1 kg, pijetao teži oko 1,5 kg;
• Na svakih deset kokoši moraš imati jednog pijetla;
• Prosječna izvaljivost pilića iz jaja je oko 85-90%;
• Od desetak kokoši, omjer kokoši i pijetlova je približno isti 5x5.

Treba samo uzeti u obzir da je izračunavanje isplativosti ovog posla mnogo složenije, jer će se prodavati i odrasle ptice i pilići, kao i jaja za valenje.

Štoviše, najteži dio ovog posla bit će pronaći pouzdane kanale distribucije budući da su proizvodi prilično nekonvencionalni.

U donjoj tablici prikazani su osnovni izračuni za nabavu, održavanje i ostvarivanje dobiti od svilenih pilića, pri kupnji njihovih rasplodnih jaja, jednodnevnih pilića i odraslih ptica. Treba napomenuti da će vam pri kupnji jaja za valenje bez samih pilića trebati inkubator.

Moguća zarada je da će 50% primljenih jaja biti uzgojeno u odrasle ptice za prodaju, a polovica preostalih jaja će se prodati kao valilnici i jednodnevni pilići.

S obzirom da je valivost iz jaja samo 85-90%, a stopa preživljavanja mladih je također oko 90%, onda je moguća dobit nakon godinu dana približno jednaka u sva tri slučaja. Ali u trećem slučaju, iznos početnog ulaganja je prilično velik, posebno pri kupnji velike stoke, od 10 jedinki. Očito je takav način poslovanja najunosniji, jedini problem je pitanje prodaje.

Sažmimo to

Zaključno, želio bih napomenuti da je uzgoj pilića prilično profitabilan posao, iako što je veći volumen, to je teže pridržavati se ekoloških standarda za držanje pilića. Stoga bi najbolja opcija bila stvoriti malu mini farmu, s ukupnim brojem ptica ne većim od nekoliko stotina ptica. Veća količina će zahtijevati korištenje najamne radne snage, što će smanjiti ionako nisku isplativost proizvodnje. Najprofitabilniji posao je uzgoj ukrasnih i rijetkih pasmina kokoši, ali glavna prepreka je pronalaženje distribucijskih kanala za proizvode.

Preporučeni postovi

Plymouthrock kokoši: karakteristike pasmine s fotografijama, recenzije

Najbolje pasmine pilića za kućni uzgoj

Pavlovsk pasmina kokoši: proizvodnja jaja, karakteristike

Kako napraviti hranilicu za piliće vlastitim rukama

Kokcidioza kod pilića, pilića, brojlera

Proljev u tovnih pilića

Loman Brown pasmina pilića: opis, sadržaj

Adler pasmina pilića

Pasmine tovnih pilića s fotografijama i opisima