Među brojnim sortama raznobojnih rajčica, koje uzgajivači svakodnevno nude u izobilju, ružičaste rajčice zasluženo se smatraju najukusnijima. Ove sorte rajčice obično sadrže više šećera, vitamina i likopena, antioksidansa koji može pomoći u ublažavanju raznih zdravstvenih problema.
Iz tog razloga svaki vrtlar koji poštuje svoj rad želi u svojoj kolekciji rajčica imati ružičaste sorte rajčica. Osim toga, rajčice s ružičastim plodovima također imaju nisku kiselost, što može igrati odlučujuću ulogu za mnoge osobe koje pate od gastrointestinalnih bolesti. Rajčica Fidelio, čije karakteristike i opis sorte možete pronaći u nastavku teksta, klasični je predstavnik sorti rajčice ružičastog ploda.
Opis sorte
Sortu rajčice Fidelio dobili su poznati uzgajivači iz Novosibirska V. N. Dederko. i Postnikova O.V., iz čijih su ruku izašle mnoge od najukusnijih i najproduktivnijih sorti rajčica, od kojih se većina uspješno uzgaja daleko izvan granica sibirske regije.
Godine 2007. sorta Fidelio primljena je u registar Državnog registra uzgojnih postignuća Rusije.Može se uzgajati s jednakim uspjehom i na otvorenom terenu i pod različitim pokrovnim strukturama - od rasadnika do staklenika u različitim regijama. Sudeći prema recenzijama onih koji su sadili ovu sortu, geografija uzgoja rajčice Fidelio već je prešla granice Rusije - uspješno se uzgaja i daje plodove kako u susjednim zemljama, u Ukrajini i Bjelorusiji, tako iu dalekom inozemstvu, u Njemačkoj. .
Prema proizvođaču, tako zanimljivo osobno ime ova sorta rajčice nije dobila slučajno. U početku je sorta uvezena s otoka Kube i podvrgnuta je dugogodišnjoj selekciji najotpornijih biljaka u sibirskim uvjetima. Nakon takve prilagodbe na vrlo teške vremenske uvjete, razvijena je nova sorta koja je dobila ime po čelniku Republike Kube. No, njezini južni korijeni još uvijek se osjećaju; rajčica Fidelio također se ističe izvrsnim zametanjem plodova na najvećim temperaturama. Stoga će biti dobar izbor za uzgoj u vrućim regijama. I u staklenicima, gdje ljeti temperatura ponekad zna ići i preko +30°C, a većina sorti rajčice ima velikih problema sa zametanjem plodova, Fidelio se može pokazati s najbolje strane.
Rajčica Fidelio prava je indeterminantna sorta, prema nekim ocjenama u staklenicima može narasti do dva metra i više visine. Ali prema opisu sorte Fidelio od strane ovog proizvođača, prilično je srednje veličine, doseže visinu od samo 100-150 cm. U svakom slučaju, za postizanje dobrih prinosa, posebno u kratkim ljetnim uvjetima Sibira, zahtijeva pinciranje, podvezivanje stabljika i oblikovanje.Za ovu sortu ima smisla formirati dvije stabljike. Listovi su veliki i imaju tradicionalni oblik rajčice. Grm ima pomalo "plačući" oblik, jer se pod težinom rajčice grane savijaju i čak se mogu slomiti ako je podvezica loše kvalitete.
Rajčice sorte Fidelio počinju dozrijevati 110-115 dana nakon nicanja, tako da ova rajčica po dozrijevanju spada u srednje sezone.
Što se tiče produktivnosti, rajčica Fidelio može zauzeti svoje pravo mjesto među mnogim rajčicama s velikim plodovima. U povoljnim stakleničkim uvjetima ova sorta može dati do 6 kg rajčice po grmu po sezoni. Ali čak i bez posebne njege, sasvim je moguće dobiti 3-3,5 kg ploda sa svake biljke rajčice.
Zahvaljujući sibirskom stvrdnjavanju, rajčica Fidelio dobro podnosi razne nepovoljne vremenske uvjete. Njegova otpornost na bolesti također je iznad prosjeka. Iako proizvođač nema službene podatke o ovom pitanju, sudeći po recenzijama, rajčica Fidelio može se uspješno oduprijeti glavnom skupu bolesti karakterističnih za obitelj velebilja.
Karakteristike rajčice
Prekrasni plodovi rajčice Fidelio mogu impresionirati svakog ljubitelja rajčice. Koje su karakteristike svojstvene plodovima ove sorte?
- Proizvođači opisuju oblik ove sorte rajčice kao srcolik i rebrast. Ali većina vrtlara slaže se da su donji grmovi, iako jako rebrasti, prilično plosnatog oblika.Ali na gornjim granama ove rajčice plodovi zapravo dobivaju izražen srcolik oblik, a često čak i bez rebra.
- Usput, rajčice na donjim grozdovima velike su veličine, njihova težina može doseći 800-900 grama. U prosjeku, težina jedne rajčice je 300-400 grama.
- Boja rajčice je vrlo lijepa, nijanse mogu varirati od svijetlo ružičaste do tamno ružičaste i gotovo maline s blagim bisernim sjajem.
- Plodovi imaju gustu, mesnatu, šećernu pulpu s visokim sadržajem suhe tvari. Prema nekim recenzijama, pulpa rajčice Fidelio čak je previše suha.
- Sjemenskih komora u rajčici ima mnogo - više od šest, ali ima vrlo malo sjemenki, posebno u donjim, najvećim plodovima.
- Okus je vrlo dobar, rajčice imaju puno šećera i malo kiseline.
- Prema namjeni, Fidelio rajčice su najprikladnije za svježu potrošnju, u salatama ili za izradu sokova, paste od rajčice, adjika i lecho. Nisu prikladni za konzerviranje cijelog ploda zbog velike veličine.
- Rajčice se prilično dobro čuvaju. Mogu se prevoziti samo na kratke udaljenosti.
Prednosti i nedostatci
Paradajz Fidelio ima mnoge prednosti koje mu omogućuju da uživa posebnu ljubav ljetnih stanovnika i vrtlara:
- Ima krupne plodove.
- Ima dobar okus.
- Pokazuje dobru otpornost na nepovoljne vremenske uvjete i razne bolesti karakteristične za rajčicu.
- Odlikuje se izvrsnim zametanjem plodova čak i po najvećoj vrućini.
- Ima visoku produktivnost
Među nedostacima se obično navodi potreba za redovitim štipanjem, oblikovanjem i podvezivanjem.Međutim, to se mora učiniti za sve indeterminantne sorte s velikim plodovima.
Recenzije vrtlara
Vrtlari često ostavljaju najpozitivnije recenzije o rajčici Fidelio, jer njeni plodovi pripadaju najomiljenijoj skupini ružičasto-malinskih rajčica s velikim plodovima.
Zaključak
Rajčica Fidelio svidjet će se mnogim ljubiteljima ružičastih rajčica krupnog ploda, jer ih neće razočarati ni prinosom ni posebnom hirovitošću.Unatoč izvrsnom izgledu i okusu rajčice, njihov uzgoj nije tako težak i uvijek ćete imati žetvu ako odaberete ovu izvanrednu sortu.
