U prirodi postoji oko 7,5 tisuća sorti i hibrida rajčice. Ova kultura se uzgaja u različitim dijelovima svijeta, tako da uzgajivači, kada razvijaju novu sortu povrća, uzimaju u obzir ne samo ukusne preferencije potrošača, već i klimatske karakteristike određene regije. Dakle, iz opće raznolikosti, možemo razlikovati sorte rajčice za središnju Rusiju, koje su nezahtjevne za stalno visoke ljetne temperature i imaju relativno kratko razdoblje sazrijevanja plodova. Istodobno, širok izbor takvih sorti omogućuje svakom vrtlaru uzgoj rajčica željene boje, oblika i okusa. Najpoznatije i najpopularnije sorte rajčice za srednju zonu navedene su u nastavku članka.
Sorte za staklenik
Većina iskusnih vrtlara u središnjoj Rusiji uzgajaju rajčice u staklenicima. To vam omogućuje umjetno stvaranje povoljne mikroklime za usjev, eliminirajući mogući negativni utjecaj otvorenog okoliša. Međutim, vrijedi zapamtiti da visoka vlažnost potiče razmnožavanje štetnih mikroorganizama koji mogu naštetiti biljkama.Istodobno, postoje sorte koje su otporne na sve vrste bolesti i preporučuju se za uzgoj u stakleničkim uvjetima. Najpoznatiji od njih navedeni su u nastavku.
Bijela ispuna (crvena)
Ova sorta rajčice poznata je već nekoliko desetljeća. Uzgajali su ga domaći uzgajivači i zonirali za središnje regije Rusije. Njegove glavne prednosti su visok prinos i odličan okus ploda. Tako, determinanta, grm rijetkog lista, visok do 50 cm, sposoban za rađanje u količini od preko 8 kg/m2. Biljka je nepretenciozna u njezi i ne zahtijeva štipanje ili štipanje. Na grmu se formiraju grozdovi koji donose 6-8 plodova.
Zrele rajčice obojene su duboko crveno. Oblik im je klasičan - okrugao. Težina svake rajčice je nešto više od 100 g. Povrće ima izvrstan okus: pulpa mu je slatko-kisela, mesnata i prilično gusta. Plodovi toplinskom obradom ne gube okus pa se preporučuju za pripremu zimnice. Prvu žetvu rajčice "White Pouring" možete probati 100 dana nakon sjetve sjemena.
Sunce
Rajčice "Sunce" obojene su jarko žutom bojom i imaju minijaturne veličine. Težina svakog voća ne prelazi 70 g. Male rajčice su vrlo ukusne. Koža im je tanka, vrlo nježna i gotovo nevidljiva pri konzumiranju. Pulpa je sočna, slatka i mirisna. Rajčice "Solnyshko" pogodne su za kiseljenje i šišanje. Masovno sazrijevanje plodova u stakleničkim uvjetima događa se 100 dana nakon sjetve sjemena za sadnice.
Grmovi sorte "Solnyshko" su visoki (preko 150 cm). Biljka je indeterminantna s dugim razdobljem plodonošenja i visokim prinosom (preko 9 kg/m2).2). Rajčice stvaraju jajnike na grozdovima.Dakle, na svakom od njih može istovremeno sazrijeti 12-18 plodova. Tijekom vegetacije biljku je potrebno redovito zalijevati, hraniti, popustiti i ukloniti korov.
Dobrun F1
Poznati hibrid rajčice. Visina njegovih grmova je veća od 2 m. Biljka je neodređena, moćna, preporučuje se za uzgoj isključivo u stakleničkom okruženju. Na njegovim rodnim grozdovima dozrijeva 5-6 plodova, težine oko 200 g. Rajčice Dobrun odlikuju se izvrsnim okusom i izgledom. Rajčice su plosnato okrugle i intenzivno crvene boje. Meso im je gusto i posebno sočno.
Sjeme sorte Dobrun treba sijati za sadnice u ožujku. Potrebno je uroniti mlade biljke u staklenik najkasnije sredinom svibnja. Tijekom procesa uzgoja, grm se mora oblikovati štipanjem vrha i uklanjanjem posinka. Produktivnost rajčice izravno ovisi o pridržavanju pravila njege i varira između 7-10 kg / m2.
Gina
Nizozemska sorta rajčice srednje sezone vrlo je različita velika voće čiji okus skladno spaja kiselost i slatkoću. Okrugle crvene rajčice teže 190-280 g. Meso im je aromatično i sočno. Plodovi su izvrsni za izradu paste od rajčice i konzerviranje. Plodovi sazrijevaju u stakleniku u roku od 110-115 dana od dana sjetve sjemena za sadnice. Prinos sorte prelazi 10 kg/m2.
Grmovi sorte Gina su srednje veličine. Visina im je 50-60 cm.Biljka je determinantna, srednjeg lišća, ne zahtijeva štipanje. Preporuča se sadnja kompaktnih grmova u stakleniku prema shemi 7-8 kom / m2. Na rodnim grozdovima rajčice u isto vrijeme dozrijeva 3-6 plodova.
Crvena strijela
"Crvena strelica" prepoznata je kao najbolja sorta rajčice za središnju Rusiju. Njegova glavna razlika je kratko razdoblje sazrijevanja plodova (95 dana) i rekordno visok prinos, koji doseže 30 kg / m2. Plodovi su ovalno-okruglog oblika, crvene boje i mesnate slatke pulpe. Povrće je idealno za kiseljenje, konzerviranje i pripremu sokova od rajčice.
Rajčica Red Arrow je poludeterminanti hibrid. Visina njegovih grmova ne prelazi 1 m. Male rajčice su vezane na grozdove, 7-8 komada na svakom. Plodovi sazrijevaju zajedno.
Ledenica
Ovu sortu rajčice karakterizira visok prinos koji može doseći 14 kg/m22. Potreban period za sazrijevanje plodova je 120 dana, tako da se puni urod može dobiti samo kada se uzgaja u stakleniku ili plasteniku.
Grmovi ove sorte su indeterminantni, visoki preko 1,8 m i zahtijevaju iskolčenje i oblikovanje. Svaki grozd biljke daje 25-35 plodova. Težina svake žute rajčice je 50-60 g. Njihov oblik je cilindričan, meso je gusto i mesnato. Namjena voća je univerzalna.
Rajčice "Icicle" treba uzgajati metodom sadnica. Preporučena shema sadnje biljaka u zaštićenom tlu uključuje branje ne više od 4 grma po 1 m2 tlo.
Belgorod krema
Dobra sorta za uzgoj u središnjoj Rusiji. Otporan je na niske temperature i nedostatak svjetla. Njegovi plodovi sazrijevaju u rekordno kratkom roku od 90-100 dana. Biljka ima visok stupanj zaštite od većine bolesti karakterističnih za usjev.Uzgajivači preporučuju uzgoj standard, determinirane rajčice "Belgorod krema" u stakleniku. Shema branja sadnica u zemlju uključuje postavljanje 7-9 grmova na 1 m2 tlo.
Iznad je fotografija crvenog voća Belgorod Cream. Težina cilindričnih rajčica je 80-90 g. Ukupni prinos sorte je 6,5 kg / m2.
Khutorskoy soljenje
Sam naziv ove sorte govori o izvrsnim svojstvima za kiseljenje plodova. Rajčice su prilično guste i ne pucaju niti se deformiraju tijekom toplinske obrade. Težina svake okrugle rajčice ne prelazi 110 g. Takvi mali plodovi prikladni su za očuvanje cijele.
Biljke sorte "Khutorskoy soljenje" su neodređene. Visina grmlja doseže 2 m. Njihovo lišće je prosječno, volumen ploda je 7,5 kg / m2. Razdoblje sazrijevanja rajčice je prilično dugo - 130 dana, pa biste se trebali pobrinuti za sjetvu sjemena za sadnice u travnju. Preporuča se sadnja mladih biljaka isključivo u stakleniku, 3-4 biljke na 1 m2 tlo.
Volovsko srce
Raznolikost "Bull's Heart" dobro je poznata mnogim vrtlarima. Zastupljen je cijelim nizom sorti s crvenim, ružičastim i narančasto-crvenim plodovima. Kultura se odlikuje velikim, mesnatim, slatkim rajčicama u obliku srca. Njihova namjena je univerzalna.
Grmovi ove sorte su rašireni, visoki i zahtijevaju pravovremeno formiranje zelene mase i pažljivu podvezicu. Trajanje razdoblja od sjetve sjemena do obilnog plodonošenja je 130 dana, što omogućuje uzgoj biljke u uvjetima središnje Rusije samo u stakleniku ili stakleniku.Uz pravilnu njegu, na svakoj plodnoj grani biljke dozrijeva 3-5 plodova. Njihova težina doseže 500 g. Ukupni prinos sorte je do 8 kg/m2.
Altaechka
Prilično popularna sorta ranih rajčica za uzgoj u središnjoj Rusiji. Biljka "Altaechka" je standardna, determinantna, s visinom grma do 90 cm, obilno daje plodove u volumenu do 8 kg / m2. Preporuča se uzgoj usjeva u stakleniku, ali u praksi sorta pokazuje visoku otpornost na loše vremenske uvjete i može se uzgajati na otvorenim površinama zemlje.
Rajčice u obliku jaja imaju crveno-malinu boju. Njihova težina je oko 125 g. Plodovi se odlikuju dobrom transportnošću i kvalitetom čuvanja. Okus rajčice je odličan. Za njihovo masovno sazrijevanje potrebno je 90-100 dana.
Rajčice su poznate kao biljke koje vole toplinu, zbog čega ih u uvjetima središnje Rusije većina vrtlara radije uzgaja u staklenicima. Zaštićeni uvjeti omogućuju indeterminantnim biljkama da daju plodove do početka mraza, čime se povećava prinos usjeva. Podvezica visokih rajčica s jakim okvirom je pojednostavljena.
Rajčice za otvoreno tlo
Za uzgoj na otvorenom treba odabrati sorte koje će biti otporne na loše vremenske uvjete. Samo u ovom slučaju, svi napori vrtlara sigurno će biti propisno nagrađeni obilnom žetvom povrća. Ove "otporne" sorte uključuju sljedeće:
Alpatieva 905 a
Ovu je sortu prije više od 60 godina uzgojio poznati sovjetski uzgajivač povrća Alexander Vasilyevich Alpatyev. Zahvaljujući izvrsnom okusu i agrotehničkim svojstvima, sorta je i danas tražena.
Raznolikost je karakterizirana rano sazrijevanje plodovi (100-105 dana). Nisko rastuće biljke (32-44 cm) daju plodove crvene, ravno-okrugle rajčice, od kojih težina svake ne prelazi 110 g. Biljka je otporna na hladnoću. Kratkotrajna zahlađenja ne utječu značajnije na prinose koji prelaze 5 kg/m22. Rajčice možete koristiti za pripremu zimnice.
borac (svađalica)
Ova sorta s dvostrukim imenom jedna je od najboljih za uzgoj u središnjoj Rusiji. Njegova glavna prednost je kratkotrajno razdoblje zrenja rajčice - 95 dana, što omogućuje pravodobno sazrijevanje plodova na otvorenom terenu.
Rajčice "Fighter" predstavljene su grmovima niskog rasta, visine do 45 cm, standardne su, determinirane, srednjeg lišća. Daje plodove u količini od 3-5 kg/m2. Rajčice sorte "Fighter" su crvene, cilindričnog oblika. Njihova težina varira između 70-80 g. Povrće se koristi u svježem, ukiseljenom i konzerviranom obliku.
Bačva F1
"Barrel f1" s pravom se može nazvati najboljom sortom rajčice za središnju Rusiju. Omogućuje vam da dobijete konstantno bogatu žetvu rajčice na otvorenom terenu.
Grmovi hibrida "Barrel" su neodređeni. Njihov prinos doseže 8 kg / m2. Faza obilnog plodonošenja počinje 90-100 dana nakon sjetve sjemena. Biljke su otporne na vremenske nepogode i brojne bolesti.
Rajčice "Barrel f1" su jarko crvene boje. Oblik im je cilindričan, težina oko 75 g. Povrće se odlikuje izvrsnom očuvanošću i transportnošću.
Gurman
Sorta ranog zrenja za salatu. Odlikuje se glatkim dozrijevanjem i izvrsnim okusom ploda.Važna prednost je i visok prinos od 8 kg/m2.
Odlučni, polurasprostranjeni grmovi ne prelaze visinu od 60 cm, lišće im je prosječno i ne zahtijevaju štipanje ili štipanje. Možete uzgajati kompaktne grmove 7-9 komada na 1 m2 tlo. Razdoblje sazrijevanja rajčice je 85-100 dana.
Oblik rajčice sorte "Gourmand" je okrugao, boja je malina. Prosječna težina ploda je 100-120 g. Pulpa rajčice je aromatična, slatka, gusta. Gledajući gornju fotografiju, možete procijeniti vanjske kvalitete povrća.
Raketa
Sorta je popularna zbog izvornog oblika plodova i njihovog nevjerojatnog okusa. Rajčice karakterizira prosječno razdoblje zrenja (115-120 dana) i visoka otpornost na bolesti.
Biljke sorte "Raketa" su determinantne, slabo lisnate. Formiraju grozdove s 3-8 plodova. Rajčice su crvene boje, izduženog oblika šljive s karakterističnim "izljevom". Težina malih rajčica ne prelazi 60 grama. Takvi plodovi su pogodni za konzerviranje. Produktivnost sorte "Raketa" je prilično visoka - 7 kg / m2.
Amurski standard
Sorta niskog rasta "Amursky Stamb" nadaleko je poznata domaćim poljoprivrednicima. Pokazuje izvrsna agrotehnička svojstva kada se uzgaja na otvorenom tlu. Biljke visine do 50 cm počinju obilno rađati unutar 85 dana od dana sjetve sjemena. Važno je napomenuti da količina berbe ovog usjeva prelazi 5 kg/m22 i ne smanjuje se pod nepovoljnim ljetnim vremenskim uvjetima. Standardni grmovi ne zahtijevaju štipanje ili štipanje tijekom uzgoja.
Rajčice "Amur standard" su crvene boje, okruglog (plosnato-okruglog) oblika. Meso im je mesnato, ukusno, gusto. Težina rajčice je 100-120 g. Svrha povrća sorte Amur Stamb je univerzalna.
Sibirsko rano sazrijevanje
Plodovi sorte "Sibirsko rano sazrijevanje" dobro su prikladni za pripremu svježih jela, toplinsku obradu i konzerviranje. Raznolikost je nepretenciozna. Uspješno se uzgaja na otvorenom terenu, sadnjom 7-8 biljaka na 1 m2 tlo. Rajčice počinju obilno rađati 110 dana od dana sjetve presadnica. Prinos usjeva 7 kg/m22.
Plodovi su jarko crveni, plosnato okrugli, teški oko 100 grama. Okus im je odličan: kožica je tanka, meso aromatično, slatko i mesnato. Koriste se rajčice sorte "Sibirsko rano sazrijevanje", uključujući i za konzerviranje.
Zaključak
Kada se odlučite za uzgoj rajčice na otvorenom, trebali biste uzeti u obzir neke značajke uzgoja, o kojima možete saznati gledajući video:
Također, posebnu pozornost treba posvetiti izboru sorte. Odlučne, standardne sorte s kratkim razdobljem sazrijevanja plodova izvrsne su za otvoreno tlo. Najbolje od ovih sorti navedene su gore.
Zahvaljujući naporima uzgajivača, svake godine se pojavljuje sve veći broj sorti rajčice prilagođenih uvjetima središnje Rusije. Međutim, većina vrtlara radije uzgajaju vremenski testirane rajčice, koje su zaradile mnoge pozitivne kritike od najiskusnijih poljoprivrednika. Dakle, najpopularniji, najbolji sorte rajčice navedeni su gore u članku.
