Sadržaj
Prilikom odabira sorti za buduće sadnje, vrtlari se usredotočuju na pokazatelje kao što su vrijeme sazrijevanja, visina biljke i veličina ploda. A rajčice nisu iznimka. U svakom vrtu svakako možete pronaći rane, srednje rane i kasne sorte. Jedna od najomiljenijih sorti vrtlara postala je rajčica "Teškaš Sibira". Unatoč prosječnom prinosu, odavno je stekao popularnost zbog jednostavnosti njege, prilično velikih i vrlo ukusnih plodova.
opće karakteristike
Radeći na stvaranju sorte, uzgajivači poljoprivredne tvrtke Sibirski vrt pokušali su kombinirati nekoliko pozitivnih svojstava u jednoj biljci:
- prijevremena zrelost;
- veliki plodovi;
- mogućnost uzgoja rajčice u teškim klimatskim uvjetima;
- otpornost na niske temperature;
- otpornost na mnoge bolesti.
I moram reći da su stvorili doista jedinstvenu sortu svoje vrste.
Paradajz "Teškaš Sibira" u potpunosti opravdava tako neobičan naziv. Budući da je rano zrela, determinirana biljka, daje vrlo velike plodove. Ali veliko priznanje dobio je iz sasvim drugog razloga.
Ne može se svaka sorta uzgajati u regijama s oštrom klimom, bilo na otvorenom ili zaštićenom tlu.Ali rajčice "Teškaš Sibira" razlikuju se upravo po tome što dobro rađaju na vrlo skromnim temperaturama okoline. Rajčice daju izvrsnu obilnu žetvu kada se uzgajaju na temperaturama do +28˚S +30˚S; više stope odmah utječu na smanjenje prinosa.
Paradajz "Teškaš Sibira" pripada skupini niskih povrtnih kultura. Kada se uzgajaju rajčice na otvorenom terenu, visina biljke jedva doseže 60-70 cm, au staklenicima i staklenicima visina može doseći 80-100 cm, ne više. Lišće grma je srednje, lišće ima bogatu tamnozelenu boju.
Tipično, nisko rastuće sorte rajčice ne trebaju klađenje. Ali ne "Teškaš". Iz jednostavnog razloga što njegovi plodovi dosežu doista divovske veličine, biljke je potrebno vezati.
Stabljika rajčice, unatoč prilično zvučnom nazivu, nije jako moćna. Grmovi često padaju na jednu stranu, bez podvezice grozdovi se lome i prije nego što rajčice sazriju.
Tvorci sorte savjetuju vezanje ne samo grmlja, već i plodova kako se rese ne bi slomile. Umjesto tradicionalne podvezice možete koristiti obične potpore. Male grane u obliku "praćke" stavljaju se ispod najtežih grmova. Na taj način možete zaštititi grmlje.
Prema karakteristikama i opisu sorte rajčice "Heavyweight of Siberia", ne zahtijeva tako obavezan događaj kao što je štipanje. Međutim, da bi dobili veće plodove, mnogi ljetni stanovnici još uvijek radije povremeno uklanjaju suvišne izdanke i formiraju grmlje s 2-3 stabljike.
Rajčica "Teška kategorija" nije hibrid, pa se sjeme može pripremiti samostalno. Najveće rajčice savršeno zadržavaju svoje sortne karakteristike. Ali nakon 4-5 godina još uvijek vrijedi ažurirati sjemenski materijal, jer s vremenom znakovi pripadnosti ovoj sorti postupno nestaju.
Karakteristike ploda
Plodovi rajčice "Heavyweight of Siberia" dosežu prosječnu težinu od 400-500 grama. Ali za povećanje produktivnosti potrebno je poduzeti sljedeće mjere:
- redovito hranjenje;
- uklanjanje pastoraka;
- formiranje grma;
- kupiranje jajnika.
Cupping – uklanjanje viška jajnika. Na jednoj biljci ne smije ih biti više od 8-10. U ovom slučaju, rajčice će biti vrlo velike - do 800-900 grama. Sve snage i hranjive tvari ići će na rast i sazrijevanje divovskih plodova.
Oblik ploda je prilično izvanredan - u obliku srca, blago spljošten. Boja rajčica je pretežno ružičasta, meso je sočno i mesnato. Rajčice su vrlo slatkog okusa, s jedva primjetnom kiselošću. Broj kamera nije veći od 4-6.
Rajčice imaju glatku površinu bez mrlja i ne pucaju tijekom procesa zrenja. Rajčice "Heavyweight of Siberia" dobro podnose prijevoz na kratkim udaljenostima bez gubitka izgleda. Ali najbolje ih je transportirati na velike udaljenosti u nezrelom obliku.
Po karakteristikama okusa, veličini, obliku i boji ploda, "Heavyweight" je vrlo sličan rajčicama "Alsu", "Velmozha" i "Danko". Sve sorte pripadaju kolekciji poljoprivrednog poduzeća Sibirski vrt.
Područje primjene
Sudeći po karakteristikama i opisu, rajčice "Heavyweight of Siberia" vjerojatnije su stolne sorte, što određuje područje primjene ploda. Dobre su za narezivanje, ljetne salate i svježu potrošnju.
Sokovi od rajčica ove sorte su gusti, ukusni i bogati, ali nemaju onu jarku grimiznu boju koju ima tradicionalni sok od rajčice.
Rajčice “Teškaši iz Sibira” također su izvrsne za pripremu zimnice. A ako su neprikladni za konzerviranje cijelog voća zbog svoje velike veličine, onda su savršeni za pripremu raznih salata, hodgepodgesa, umaka i paste kao komponente.
Mnoge domaćice radije zamrzavaju rajčice. "Teškaš iz Sibira" može se zamrznuti u malim obrocima za dodavanje glavnim jelima zimi, za pripremu raznih složenaca i pizza.
Za sušenje Ova sorta rajčice nije prikladna. Sočno voće gubi previše vlage tijekom procesa sušenja.
Značajke uzgoja
Rajčice "Heavyweight of Sibir", sudeći po opisu i karakteristikama sorte, ne karakteriziraju visoki prinosi. Ako se pridržavate svih pravila poljoprivredne tehnologije, možete ubrati do 10-11 kg rajčice s 1 m². Prinos po grmu je 3-3,5 kg.
Na prvi pogled, pokazatelji prinosa nisu tako sjajni. Ali ovaj nedostatak je više nego nadoknađen izvrsnim okusom voća. Zbog toga je dugo uživao zasluženu popularnost među mnogim vrtlarima.
Rajčica dobro daje plodove kada se uzgaja pod filmskim pokrovom. Zajedno s polietilenom, lutrasil ili drugi netkani materijali mogu se koristiti kao pokrovni materijal.
Smanjenje temperature okoline ni na koji način ne utječe na prinos rajčice, što ga čini posebno vrijednim kada se uzgaja u regijama s oštrom klimom.
Ali povišene temperature mogu uzrokovati smanjenje kvalitete i količine usjeva. Sudeći prema brojnim recenzijama ljetnih stanovnika koji su već zasadili rajčice "Teškaši iz Sibira" i mogli procijeniti njihov okus, u hladnom vremenu plodovi su zametnuti i sazrijevaju više nego u vrućem ljetu. Ova značajka u potpunosti odgovara karakteristikama i opisu sorte.
Na okus i kvalitetu rajčice utječe ispravno mjesto za sadnju "teškaša". Tlo treba biti neutralno, plodno i rahlo, a prostor mora biti osunčan i dobro osvijetljen. Kada nema dovoljno osvjetljenja, okus rajčice postaje kiselkast.
Kada se uzgajaju nisko rastuće rajčice, preporučena shema sadnje uključuje sadnju 6-10 biljaka po 1 m², ali ne "teške". Kada uzgajate ovu sortu rajčice, morate se strogo pridržavati sljedeće preporuke - ne više od 4-5 grmova na 1 m². U pravilu, gusta sadnja uzrokuje smanjenje prinosa.
Sjetva sjemena za sadnice
Potrebno je pripremiti tlo za sadnice 5-7 dana prije sadnje sjemena. Za "teške" rajčice prikladne su mješavine tla za uzgoj presadnica rajčice i paprike ili vrtna zemlja s dodatkom humusa u omjeru 2:1.
Sjeme rajčice "Heavyweight of Siberia" kupljeno u trgovini ne zahtijeva prethodnu obradu. Mogu se namakati samo jedan dan u toploj, staloženoj vodi uz dodatak bilo kojeg stimulansa za stvaranje i rast korijena.
Sjemenski materijal pripremljen samostalno mora se držati 2-3 sata u ružičastoj otopini kalijevog permanganata za dezinfekciju. Nakon toga, sjeme se može namočiti u vodi ili stimulansu rasta.
Sjetva sjemena rajčice "Teške kategorije" provodi se najmanje 60-65 dana prije namjeravane transplantacije u zemlju. Na Uralu i u Sibiru sjeme treba saditi krajem veljače - početkom ožujka.
Sloj drenaže od 2 centimetra (sitni šljunak, ekspandirana glina) stavlja se u posude ili kutije, a zatim se sipa tlo pripremljeno i zagrijano na sobnu temperaturu. Sjeme rajčice ne smijete zakopati više od 1,5-2 cm, inače će se krhke klice teško probiti kroz debeli sloj tla.
Tijekom procesa rasta rajčice treba osigurati optimalnu mikroklimu: temperatura zraka +23˚S +25˚S, vlažnost ne više od 40-50%. Berba se obavlja, kao i obično, u fazi 2-3 dobro razvijena lista. Potrebno je redovito zalijevanje i labavljenje.
Rajčice se mogu saditi u grijanim staklenicima sredinom kraja travnja, u staklenicima i negrijanim staklenicima - sredinom kraja svibnja, ali na otvorenom terenu tek početkom-sredinom lipnja. Na 1 m² ne može se saditi više od 4-5 biljaka.
Daljnja briga o zasadima uključuje izvođenje sljedećih radova:
- redovno zalijevanje;
- pravovremeno hranjenje;
- plijevljenje i uklanjanje plijeviti iz staklenika;
- ako je potrebno, sadnja rajčice i formiranje grma;
- izborno, čašice jajnika za povećanje težine ploda;
- prevencija protiv štetnika i bolesti.
Bolesti i štetnici
Budući da su sibirski uzgajivači uzgajali rajčicu "Teškaš Sibira" za uzgoj na otvorenom terenu u teškim klimatskim uvjetima, njena glavna prednost je rano sazrijevanje.
Zbog ranog sazrijevanja, plodovi nisu pogođeni gljivičnim bolestima poput kasne plamenjače. To je velika prednost ove sorte, jer ova prednost omogućuje vrtlarima da uštede dragocjeno vrijeme tijekom perioda berbe i izbjegnu dodatne gnjavaže.
Trulež korijena često pogađa nisko rastuće sorte rajčice. Da biste izbjegli gnjavažu s ovom bolešću, samo trebate slijediti preporuke u vezi sa shemom sadnje rajčice, pravovremeno ukloniti donja 2-3 lišća i pravovremeno ukloniti korov s mjesta ili iz staklenika.
Rajčice "Heavyweight of Siberia" imaju dobru otpornost na mnoge bolesti i štetočine, na koje su biljke iz obitelji velebilja često osjetljive. Ali u svrhu prevencije ne smijete zaboraviti na pravovremenu obradu.
Prednosti i nedostatci
Uspoređujući prednosti i nedostatke bilo koje sorte, ljetni stanovnici odmah zaključuju isplati li se ove rajčice uzgajati na njihovoj parceli. "Teškaš Sibira" zaista ima mnogo prednosti:
- visoka otpornost na niske temperature;
- veliki i ukusni plodovi;
- rajčice se mogu uzgajati i na otvorenom iu zaštićenom tlu;
- jednostavna pravila za sadnju i njegu;
- plodovi dugo zadržavaju svoj izgled;
- prenosiv;
- otporan je na mnoge bolesti.
Nažalost, bilo je nekih nedostataka:
- relativno nizak prinos;
- naglo smanjenje prinosa na visokim (+30˚S +35˚S i više) temperaturama.
Ali za stanovnike regija s oštrom klimom, potonji nedostatak može se smatrati više prednosti.
Oni vrtlari koji su posadili sortu rajčice "Heavyweight of Siberia" napominju da se plodovi odlikuju mesnatošću i izvrsnim, bogatim okusom.
Autor videa dijeli tajne uzgoja rajčica na otvorenom terenu u sibirskoj regiji
Zaključak
Rajčica "Teškaš Sibira", opis i karakteristike sorte i plodova, fotografije, kao i brojne recenzije onih koji su ih sadili, govore samo o jednom - da bi se procijenio okus plodova, potrebno ih je uzgajati . Možda ćete sadnjom ovog "junaka" svojoj kasici prasici dodati još jednu omiljenu sortu rajčice.
