Sadržaj
Kako bi uživali u okusu zrelih rajčica prije sljedeće sezone, uzgajivači povrća uzgajaju sorte različitih razdoblja dozrijevanja. Vrste srednje sezone vrlo su popularne. Oni su inferiorni od ranih u pogledu vremena berbe, ali su cijenjeni zbog svoje sposobnosti dužeg čuvanja plodova i izrade visokokvalitetnih pripravaka. Sorte srednje sezone uključuju veličanstvenu rajčicu Gazpacho, čije ćemo karakteristike i svojstva razmotriti u članku.
Značajke srednje sezone rajčice
Odabir nove sorte uvijek uzrokuje neke poteškoće. Sorte rajčice razlikuju se u mnogočemu. Uvjeti uzgoja također ostavljaju traga. Mljevene rajčice mnogo su ukusnije, stakleničke rajčice bolje se odupiru bolestima, rane rajčice nemaju uvijek bogat okus, a kasne rajčice često se u hladnim ljetima moraju brati nezrele. Ali postoje univerzalne sorte rajčice koje uzgajivače povrća spašavaju od mnogih problema. "Gazpacho" je na popisu vrsta koje dugo ostaju omiljene ljetnim stanovnicima zbog svojih kvaliteta.
Kada opisujete sortu rajčice Gazpacho, morate obratiti pozornost na sljedeće karakteristike:
- Vrsta grma. Odlučan, niskog rasta, jak, srednje lisnat. Visina odrasle biljke ne prelazi 45-50 cm.
- Razdoblje sazrijevanja je prosječno. Rajčice dozrijevaju 115-120 dana nakon nicanja.Vrlo pogodno vrijeme za sastavljanje raznovrsnog jelovnika i kulinarske pripreme.
- Kvaliteta voća. Rajčice sorte Gazpacho su cilindričnog oblika i bogate crvene boje. Prekriven glatkom sjajnom kožom. Okus voća je sladak, vrlo ugodan i pamtljiv. Pulpa je sočna i mesnata, što vam omogućuje da koristite rajčice za izradu aromatičnog soka. Težina rajčice kreće se od 75 do 90 grama.
- Produktivnost sorte je visoka. Uz dobru njegu, iz jedne biljke ubere se više od 4 kg zrelih, ukusnih Gazpacho rajčica (vidi sliku).
- Održavanje kvalitete i transportabilnost sorte zaslužuju pozornost poljoprivrednika. Rajčice dugo ne gube komercijalnu kvalitetu ako se stvore optimalni uvjeti skladištenja.
- Metoda uzgoja. Sorta rajčice Gazpacho preporučuje se za otvoreno tlo, ali mnogi poljoprivrednici uzgajaju je iu staklenicima. Najvažnije je da rezultat ne razočara.
- Otpornost Gazpacho rajčice na bolesti i klimatske promjene prilično je visoka.
Opisane kvalitete sorte bit će vrlo jasno izražene ako se pažljivo promatra poljoprivredna tehnologija uzgoja rajčica u srednjoj sezoni, o čemu će biti riječi u nastavku.
Priprema i uzgoj sadnica
Ako odlučite uzgajati sortu rajčice Gazpacho, bolje je napustiti metodu bez sjemena.
To će omogućiti ranu sadnju već jakih sadnica u zemlju i žetvu na vrijeme.
Uzgajivači povrća u svojim recenzijama napominju da je bolje saditi sadnice rajčice Gazpacho na stalno mjesto najkasnije u prvih deset dana lipnja. Stoga je datum sjetve određen za sredinu ili kraj ožujka kako bi sadnice imale vremena za rast. Prerana sjetva također je nepoželjna. Presadnice rajčice mogu prerasti i neće se dobro ukorijeniti.Optimalna starost sadnica rajčice srednje sezone sorte Gazpacho za sadnju u zemlju je 55-60 dana.
Treba biti oprezan pri kupnji sjemena. Iako sjeme sorte rajčice Gazpacho može ostati održivo do 7-8 godina, bolje je ne koristiti sadni materijal stariji od 4-5 godina. Dobro je ako sami sakupljate sjeme rajčice na vlastitoj parceli. U tom slučaju možete biti sigurni da su za berbu odabrani najzdraviji i najproduktivniji grmovi.
Prema vrtlarima, sjeme rajčice sorte Gazpacho može se sijati ili suho ili prethodno natopljeno. To ne utječe na pokazatelj prinosa. Za namakanje koristiti:
- Infuzija pepela. U 1 litru vruće vode umiješajte 2 žlice. žlice drvenog pepela i ostavite dva dana.
- Fitosporin-M otopina. Ovaj lijek ne samo da će poboljšati klijavost sjemena rajčice Gazpacho, već će i zaštititi od gljivičnih infekcija.
Prije sjetve sjemena rajčice morate pripremiti mješavinu tla i spremnik. Dobra opcija je prikupiti sve komponente za tlo unaprijed (u jesen). Morat ćete pomiješati treset (2 dijela), kompost (1 dio), travnjak (1 dio), pijesak (0,5 dijelova), malo složenog mineralnog gnojiva (2 žlice) i drveni pepeo (1 šalica). Prema recenzijama ljetnih stanovnika, ovaj sastav će povećati prinos rajčice Gazpacho, a grmlje će biti posuto zrelim plodovima kao na fotografiji.
Za pravilnu njegu sadnica, uzgajivači povrća siju Gazpacho rajčice u posebne posude ili plastične posude. Kada se uzgajaju sadnice, potrebno ih je posaditi, pa bi spremnik trebao biti prikladan. Spremnici se isperu dezinfekcijskim pripravkom, osuše i napune zemljom.
Kada se sije u kutije, sjeme se postavlja u redove kako bi se osigurali ugodni uvjeti za njegu.
Zatim lagano pospite zemljom i prekrijte filmom. Do nicanja rajčice održava se temperatura od 23°C-25°C. Čim se klice pojave na površini zemlje, spremnik se pomakne bliže svjetlu i temperatura se smanji na 16 ° C -18 ° C.
Nakon 2 tjedna potrebno je orezati sadnice rajčice. Biljke su zakopane do kotiledona i zasjenjene od sunčeve svjetlosti nekoliko dana. Prilikom presađivanja pokušajte ne oštetiti korijenje.
Daljnja briga za sadnice sorte:
- Vrlo dobro osvjetljenje. Ne zaboravite okrenuti spremnik oko svoje osi kako se sadnice rajčice ne bi naginjale. Također ćete morati dodati dodatno osvjetljenje ako nema sunca ili je dan vrlo kratak.
- Zalijevanje bez fanatizma. Pretjerana revnost više će naštetiti Gazpacho rajčicama nego ravnodušnost. Pretjerano zalijevanje uzrokovat će probleme u obliku "crne noge" na sadnicama. Stoga će malo tople vode biti dovoljno kada se gornji sloj zemlje osuši.
- Hraniti. Ako se tlo kupi, tada se sadnice rajčice Gazpacho u početku ne hrane. Mješavina sadrži dovoljno hranjivih tvari. Ako je tlo pripremljeno samostalno, tada se nakon 2 tjedna sadnice hrane kompleksnim mineralnim gnojivom. Otopina je oslabljena, smanjujući koncentraciju za pola nego što bi trebala biti za odrasle rajčice.
- Stvrdnjavanje. Sadnice rajčice stalno prozračuju, a 2 tjedna prije sadnje na stalno mjesto počinju ih intenzivno stvrdnjavati. Intenzivno ne znači odmah. Biljke se postupno navikavaju na temperaturu u kojoj će morati rasti dalje. To se također odnosi i na solarnu rasvjetu.
Uzgajivači povrća smatraju da su presadnice Gazpacho rajčice spremne za sadnju ako imaju stabljiku visoku do 30 cm i 6 punih listova tamnozelene boje.
Sadnja u zemlju i njega
Prvi dani lipnja, kada otopli, najbolje je vrijeme za sadnju sorte rajčice Gazpacho. U južnim regijama možete pomaknuti rok za cijeli mjesec.
Prva dva tjedna biljke ne trebaju raditi ništa osim zalijevanja. Tada će uzgajivači povrća morati posvetiti vrijeme i pažnju rajčicama:
- Plijevljenje, labavljenje, malčiranje kreveta. Prema recenzijama ljetnih stanovnika, ove postupke ne treba zanemariti pri uzgoju rajčica Gazpacho.
- Hraniti. Sorta dobro reagira na ishranu kompleksima mineralnih gnojiva. Tijekom vegetacije dovoljne su 2-3 prihrane kako bi rajčice dobro rodile. Na početku rasta rajčice koriste se pripravci koji sadrže više dušičnih komponenti. U razdoblju cvatnje i formiranja jajnika - kalij.
- Preventivni tretmani. Kako bi se izbjeglo suočavanje sa štetočinama i posljedicama bolesti, tijekom sezone provodi se najmanje 3 tretiranja Gazpacho rajčice. Prvi put je 2 tjedna nakon sadnje presadnica, zatim u razmacima od najmanje 14 dana.
Među štetočinama koje mogu naškoditi Gazpacho rajčici su krtice, koloradske zlatice, lisne uši i puževi. Uzgajivačima povrća preporučuje se korištenje sljedećih lijekova za borbu protiv parazita:
- Aktofit;
- Bioslimax;
- Čuvar prirode.
Za one koji preferiraju prirodne lijekove, prikladni su narodni recepti. Infuzije češnjaka, koprive i sapuna dobro su se pokazale.
Ponekad uzgajivači povrća primjećuju lošu klijavost sjemena sorte, pa postoji alternativno rješenje - sami sakupljati sjeme rajčice. Da biste to učinili, odaberite najbolje voće, koje se nalazi na prvom ili drugom grozdu.
Potpuno zrele rajčice stavljaju se na tanjur i ostavljaju na svjetlu. Nakon tjedan dana plodovi se režu, sjemenke i pulpa se uklanjaju i ponovno ostavljaju da fermentiraju. Zatim se sjeme opere, osuši u hladu i pošalje na skladištenje.
Recenzije
