Sadržaj
Sorte krastavaca prema vremenu sazrijevanja dijele se na rane, srednje i kasne, iako se zadnje dvije vrste često spajaju u jednu. Mnogi vrtlari zainteresirani su za pitanje koja će od ove tri vrste biljaka optimalno uroditi plodom u krevetima s otvorenim tlom i zašto je općenito potrebno saditi kasne sorte? Uostalom, lakše je sletjeti rani krastavci i uživajte u svježem povrću prije svih drugih. Na sva ova pitanja pokušat ćemo odgovoriti danas.
Zašto vam je potrebna kasna sorta?
Prije nego što razmotrimo kasne popularne sorte krastavaca za otvoreno tlo, saznajmo svrhu takvog povrća. Kada kupuju sjeme, mnogi hobisti prvo pogledaju šarenu etiketu s reklamnom porukom o prednostima sorte, na primjer, "Super rano" ili "Super rano sazrijevanje". Je li moguće odabrati sjeme prema ovom principu i zašto su ti kasni krastavci potrebni?
Vjerojatno je lakše posaditi ranu sortu u vrt i nakon otprilike 35 dana već možete uživati u svježem povrću.Zašto onda čekati mjesec i pol ili dva da kasni krastavci sazriju? Stručnjak ili bilo koji iskusni vrtlar bez oklijevanja će odgovoriti da je tajna u konačnom rezultatu.
Posebnost kasnih sorti
Da bismo razumjeli zašto su potrebni kasni plodovi, okrenimo se botanici i ukratko pogledajmo razdoblja razvoja krastavaca. Na početku rasta, prije pojave prve jajnice, biljka izgrađuje korijenski sustav. Iako korijenje nije tako veliko, ipak raste. Kada započne faza cvatnje i plodonošenja, rast korijena se usporava, a zelena stabljika počinje snažno rasti.
Sada da vidimo što se događa s ranom sortom krastavaca u vrtu. Činjenica je da što je korijen biljke razvijeniji, to više hranjivih tvari dobiva iz tla. Korijenski sustav biljke rane sorte sazrijeva za oko mjesec dana. Naravno, nekoliko je puta manji od korijenskog sustava kasne sorte za otvoreno tlo, koja se razvija do 50 dana. Biljka s manjim korijenovim sustavom će roditi minimalno ili će dati mnogo plodova odjednom u kratkom vremenu i uginuti.
Iz ovoga možemo zaključiti da biljka rane sorte, nakon što je završila s plodom za nekoliko tjedana, počinje žutjeti, a zatim se suši. Gnojidba dušičnim gnojivima može malo produžiti život zelene stabljike krastavca, ali to neće donijeti mnogo koristi.
Ako uzmete kasne sorte za otvoreno tlo, tada će s moćnim korijenskim sustavom dugo donositi plodove u vrtu, oduševljavajući vlasnike plodovima cijelo ljeto prije početka hladnog vremena.
Izvođenje zaključaka
Kada sadite vrtne gredice s krastavcima za vlastitu potrošnju, trebate dati prednost sjemenkama ne sa šarenim reklamnim pakiranjem, već ih odabrati prema razdoblju sazrijevanja. Za prve svježe salate možete posaditi nekoliko grmova ranih sorti, a plodovi koji kasnije sazriju poslužit će za konzerviranje.
Krastavci su jedno od najkonzumiranijih povrća pa su traženi tijekom cijele godine. U nedostatku staklenika, samo kasne sorte za otvoreno tlo omogućit će vam dugotrajno dobivanje svježeg voća. Osim toga, takvi su krastavci prikladni za konzerviranje, kiseljenje bačvi i kiseljenje. Ako imaju zamrzivač, vlasnici uspijevaju zamrznuti kasno voće za pripremu jela za novogodišnje praznike.
Odabir sorte grananjem
Prilikom odabira sjemenskog materijala za kasne krastavce za otvoreno tlo, prikladnije su biljke s jakim tkanjem. Što se aktivnije formira njihova stabljika, to će biti bolja žetva. Primjer za otvoreno tlo bile bi sorte "Phoenix", "Chistye Prudy", "Phoenix 640" i "Maryina Roshcha F1". Posebnost ovih kasnih sorti je njihovo obilno plodonošenje prije početka prvog mraza. Biljke ne zahtijevaju postavljanje rešetke. Jednostavno će lebdjeti na tlu, najvažnije je osigurati im dovoljno prostora.Prednost plodova svake sorte je odsutnost gorčine.
Ukratko o pravilima sadnje kasnih sorti
Krastavac je biljka koja voli toplinu i prilikom sadnje presadnica može malo naštetiti. Prije svega, to je zbog promjena temperature tla.
Sadnice su rasle na toplom mjestu, a kada su posađene na otvorenom terenu, čak i ako je vani već toplo, korijenski sustav ulazi u hladno okruženje. Ovdje je važno smanjiti količinu zalijevanja, jer se povećava rizik od razvoja truležnih gljivica koje utječu na korijenje. Kad se prvi put otkrije truljenje, klice se mogu spasiti svježim ili kiselim mlijekom.
Sadnice kasnih krastavaca treba zalijevati rano ujutro samo u korijenu. To će smanjiti količinu kondenzacije koja uzrokuje gljivične bolesti. Loše je ako voda dospije na lišće biljke prilikom zalijevanja, a također morate ukloniti staro lišće i ukloniti otpalo lišće na vrijeme. Takva jednostavna pravila pomoći će spriječiti razvoj patogenih gljivica.
U ovom videu možete vidjeti eksperiment sa sadnjom krastavaca u srpnju:
Upoznajmo se s kasnim sortama krastavaca
Konačno je došlo vrijeme da upoznamo kasne sorte krastavaca namijenjene uzgoju na otvorenom terenu. Ima ih veliki broj, međutim, razmotrit ćemo najpopularnije sorte među običnim ljetnim stanovnicima.
Feniks
Biljku karakterizira formiranje velikog broja ženskih cvjetova, ali za dobro oprašivanje potrebno je sudjelovanje pčela. Snažno razgranata biljka koja daje obilnu žetvu, namijenjena je otvorenom tlu, ali može rasti ispod filma.Prvi plodovi se beru otprilike 64 dana nakon sadnje presadnica u zemlju ili nakon klijanja sjemena. Raznolikost je drugačija dugo plodonošenje prije nego nastupi mraz. Hrskavi plodovi duljine do 16 cm i težine 220 g ne nakupljaju gorčinu. Krastavac je dobar za kiseljenje i kuhanje.
Pobjednik
Biljka s dugim, razvijenim lozama podnosi sušu i hladnoću i rijetko je osjetljiva na gljivične bolesti. Dugotrajno plodonošenje nastavlja se do prvog mraza. Cilindrični plodovi prekriveni su velikim prištićima žućkaste nijanse. Krastavac je poznat po svojim svojstvima kiseljenja.
Solarni
Ova sorta je više krastavac srednje sezone, iako morate pričekati najmanje 50 dana prije nego što započne plod. Sadnjom u otvorenu gredicu kao kasni krastavac vrtlar neće pogriješiti.
Biljka razvija veliki broj dugih bočnih izdanaka i posinaka, što je optimalno za uzgoj u velikim vrtovima. Stabljika je prekrivena objema vrstama cvjetova, koje zahtijevaju oprašivanje pčelama. Povrće karakterizira rijedak raspored tuberkula na kori i prisutnost svijetlozelenih pruga. Težina odraslog voća duljine 12 cm je 138 g. Krastavac je najprikladniji za konzerviranje.
Brownie F1
Povrće pripada hibridima kasnog sazrijevanja. Biljka koja se snažno penje dobro daje plodove na otvorenom terenu iu staklenicima i otporna je na mnoge bolesti. Hibrid je izvrsnog okusa bez gorčine. Zeleni su optimalno prikladni za kiseljenje.
Plodovanje se nastavlja cijelo ljeto do kraja jeseni. Zeleni plod je dug do 9 cm sa sitnim bubuljicama i prekriven bijelim bodljama.
Kinesko penjanje
Kasno oprašena sorta, ovisno o njezi, može dati prve plodove 55-70 dana nakon sadnje.Biljka s dugim trsovima i srednjim grananjem idealna je za otvoreno tlo. Plodovi duljine 12 cm dobivaju težinu od 130 g.
Prednost sorte izražena je u dobroj podnošljivosti niskih temperatura i otpornosti na uobičajene bolesti. Povrće ima tržišni izgled i dobro je prikladno za kiseljenje.
Nežinski
Kasna sorta može rasti na otvorenom terenu i pod filmom. Biljka ima duge loze i proizvodi pretežno ženske cvjetove, ali zahtijeva sudjelovanje pčela za oprašivanje. Tamnozeleno povrće duljine 11 cm i težine 100 g. Kora je prekrivena velikim tuberkulama s tamnim bodljama.
Povrće je poznato po svom ukusnom okusu, optimalno je za kiseljenje i nema svojstvo nakupljanja gorčine.
Krckanje F1
Kasni hibrid dobro se ukorijeni na otvorenom terenu i pod filmom.
Snažna biljka otporna je na mnoge bolesti. Dugotrajno plodonošenje nastavlja se do jeseni.
Svijetlo zeleni plodovi, duljine 10 cm, teže oko 80 g. Sočna, bez gorčine pulpe s karakterističnom škripanjem određuje popularnost povrća za očuvanje.
Kasni hibridi za očuvanje
Kasni hibridi koji rastu na otvorenom terenu i namijenjeni za kiseljenje imaju razlike u strukturi i morfologiji stanica. Glavni znak da je plod namijenjen za očuvanje je rub jajnika. Kod odraslog fetusa te se bezopasne dlačice pretvaraju u trnje.
Mogu biti tamne ili svijetle, a također se nalaze i na izbočinama kore i ravnomjerno po površini. Za biljku, bubuljice služe kao regulator isparavanja vlage, a tijekom konzerviranja slana voda kroz njih prodire u plod.
Plodovi s crnim šiljcima na velikim tuberkulama optimalni su za očuvanje.Stjecanje takve tamne boje nastaje zbog isparavanja vlage zajedno s pigmentom. Hrskavost pulpe ovisi o strukturi stanica, koje kod odraslog fetusa ne rastu, već se rastežu. Hibridi “Mamin favorit F1”, “Liliput F1”, “Khazbulat F1”, “Athlete F1” i mnogi drugi imaju takve karakteristike.
Izbor određene kasne sorte za otvoreni vrt izravno ovisi o preferencijama vlasnika i namjeni povrća, bilo da se radi o konzerviranju, prodaji ili jednostavnoj sirovoj ishrani.
