Sorte crvenih patlidžana

Za svakog vrtlara, uzgajivača povrća ili jednostavno poljoprivrednika amatera, fizički rad na njegovoj omiljenoj parceli nije jednostavan cilj sam po sebi. Svaki od njih nastoji iz toga dobiti određeni rezultat. To može biti prethodno neviđena žetva po jedinici površine ili povrće jedinstvene veličine, bobičasto voće ili korjenasto povrće. Ali možda postoji i biljka bez presedana za ovo područje, koja se uzgaja negdje u prostranstvima Afrike ili Južne Amerike.

Ali kada se nekoliko sličnih opcija podudara - prinos i veličina, rano sazrijevanje i prinos, okus i jedinstvenost sorte, nema ograničenja ponosu vrtlara. Ništa se to ne događa kada je u pitanju crveni patlidžan. Kao povrće je neprezentabilan i ima niske prinose. Malo ljudi voli njegov okus. Jedino po čemu se ovaj patlidžan ističe je što je crven, a ujedno je i patlidžan.

Kako rasti

Obični patlidžan (Solanum melongena) je višegodišnja biljka u Africi ili Indiji. U surovim uvjetima lokalne klime uzgaja se kao jednogodišnje povrće ljubičaste boje. A kada ljudi među sobom govore o boji patlidžana, misle upravo na ove tonove boja. Nije uzalud njegov neslužbeni naziv - "mali plavi" - nije manje popularan od samog patlidžana.Biljka se uzgaja zbog izvrsnog okusa i izvrsnog prinosa.

Grm patlidžana u razdoblju plodonošenja je neopisiv spektakl. Do 10 lijepih plodova težine do 500 g i duljine više od 300 mm. malo koga će ostaviti ravnodušnim. Da biste dobili takvu žetvu patlidžana što je ranije moguće, morate naporno raditi. Uostalom, patlidžani bilo koje boje i dekorativnosti još uvijek su južnjaci. Tijekom razdoblja njihovog aktivnog rasta i plodonošenja, što je oko 100-130 dana, patlidžani su prilično hiroviti i zahtjevni za uvjete uzgoja:

• Temperatura rasta biljaka treba biti unutar 24⁰ — 27⁰. To znači da se sadni način uzgoja patlidžana ne može izbjeći;
• tlo treba biti vlažno i bogato dušikom;
• Prekomjerna vlažnost zraka je neprihvatljiva. Redovito prozračivanje je obavezno;
• dnevno svjetlo - maksimalno trajanje bez sjenčanja;
• Zbog velike težine usjeva, stavljanje grmova biljke je obavezno. To se posebno odnosi na sorte s visinom grma većom od 500 mm.

Ali ako je patlidžan crven

Za uzgajivača povrća sve su biljke poput djece. Uopće nije važno koje su rase, koje su boje ili koje gene imaju. Svi oni trebaju brigu i ljubav. Mogu biti slabi od rođenja, jaki u svojim genetskim sposobnostima ili boležljivi zbog loše aklimatizacije. Samo pažnja i ljubav roditelja učinit će ih zdravim i sretnim u budućnosti.

Tako je i sa crvenim patlidžanima, ali ovo je Solanum aethiopicum.Drugim riječima, etiopski velebilje. Ovo su uobičajeni "plavi", ali ne boje patlidžana. Iako ih je priroda stvorila crvene, to su isti patlidžani, sa svim nijansama njihova uzgoja. Ove su biljke jednako ljubazne kao i njihovi ljubičasti dvojnici. Na isti način vole toplinu, vodu i svjetlost. Vole plodno tlo i toplo zalijevanje u korijenu. Ali nisu bili sasvim uspješni u okusu i prinosu. Ali kako su lijepe.

Odabir raznih crvenih patlidžana vrlo je jednostavan

Lakoća izbora povezana je ne toliko s pokazateljima kvalitete sorte, koliko s nedostatkom izbora. I sam izbor nije napravljen s ciljem odabira sorte koja jamči neviđenu berbu ili ultrakratko vrijeme plodonošenja, već s ciljem uzgoja rijetke i lijepe biljke s crvenim patlidžanima. Postoji nekoliko takvih sorti patlidžana, isključujući sjemenke koje nudi Aliexpress:

"Crveni Raffeld"

Grm srednje veličine, bez trnja, visine do 500 mm. Biljka je samooplodna s cvjetovima koji se nalaze u pazušcima blago dlakavih listova. Njihova veličina je blizu veličine cvjetova rajčice. Razdoblje sazrijevanja voća doseže 140 dana. Okrugli plod patlidžana prikupljeni u kompaktnim četkama. U svakoj četkici formira se do 7 patlidžana, uz stalni rast novih primjeraka. Težina svakog voća ne prelazi 100 g. Kako raste, mijenja boju od zelene do crvene. Ima glatku, sjajnu koru i uobičajeni okus patlidžana. Sazrijevanjem se povećava stupanj gorčine.

"Japanska crvena"

Ima grmlje srednje visine, koje dosežu 800 mm.u stakleničkim uvjetima. Biljka nema trnje, a listovi su blago dlakavi. Cvjetovi se nalaze u pazušcima listova, veličine su slični cvjetovima rajčice – samooplodni. Nakon oprašivanja formira grozdove od 7 patlidžana. Sazrijevanje plodova odvija se uzastopno. Veličine su rajčice i ne teže više od 100 g.
Kad sazriju, plodovi mijenjaju boju iz zelene u narančastu, a zatim u crvenu. Pulpa patlidžana ima ugodnu žućkastu boju i lagani okus patlidžana. Kulinarska obrada moguća je na isti način kao i za obične plave.

"Kineska svjetiljka"

Mali, kompaktni grm do 800 mm visine. Biljka ima dugo razdoblje cvatnje - do kraja ljeta. Cvjetovi su lijepi, zvjezdasti i dosta veliki. Plodovi biljke nalikuju kineskim lampionima i slični su rajčici. Veliki je ljubitelj sunčanih, nezasjenjenih mjesta.
Sadnice se sade krajem svibnja. Ožujske sadnice biljke mogu se dobiti 2 tjedna nakon sadnje. Preferira lagana humusna tla;

"Kicoš"

Mali (do 400 mm), jako razgranat grm s gustom, snažnom krošnjom. Biljka se odlikuje velikom izdržljivošću i otpornošću na stres. Lako podnosi blago zasjenjenje. Dobro podnosi zimske vrtove i ograničene posude i vaze. Biljka daje plodove u malim jarko crvenim patlidžanima okruglog oblika.

Stupanj gorčine patlidžana se mijenja kako plod sazrijeva. Svaki proizvođač povrća za sebe odabire dovoljan stupanj zrelosti žetve.

Sadnice su osnova lijepe biljke i dobre žetve

Kao i svi patlidžani, crvena sorta također ima vrlo dugu sezonu rasta. Da biste izračunali vjerojatno vrijeme sadnje, trebali biste računati više od 115 dana od željenog vremena proizvodnje voća. Stoga će raspored uzgoja crvenih patlidžana izgledati ovako:

• izbor sjemena, priprema i klijanje - posljednji dani veljače ili prvi dani ožujka;
• sadnja sjemena - početkom ožujka;
• pojava prvih izdanaka, stvrdnjavanje, uništavanje i uzgoj zdravih sadnica - kraj ožujka;
  
• hranjenje, usklađenost s temperaturnim i svjetlosnim uvjetima - travanj;
• presađivanje biljaka u veće posude - travanj;
• priprema mjesta za stalni uzgoj crvenih patlidžana i kupnja pokrovnog materijala - sredina svibnja;
• preseljenje na stalno mjesto za uzgoj biljaka i njihovo ponovno sađenje, sklonište i osiguranje pristojnog postojanja.

Potrebno je usporediti moguće klimatske uvjete tijekom presađivanja i stupanj razvoja sadnica do tog vremena. Ali u svakom slučaju, sadnice ne smiju biti mlađe od 75 dana.

Zaključak

Prisutnost sortne raznolikosti biljaka u kultiviranom vrtu nije samo zajamčeni prinos različitih usjeva. To je i ponos povrtlara i zavist susjeda. Pritom će vas svijetli grmovi kineskih lampiona još jednom podsjetiti da čovjek ne živi samo o kruhu.

Preporučeni postovi

Sorta patlidžana "Long Purple"

Patlidžan Galina F1

Patlidžan Ilya Muromets

Sorte patlidžana bez gorčine i sjemenki

Najbolje sorte patlidžana za središnju Rusiju

Medaljon od patlidžana

Sjetva presadnica patlidžana

Patlidžan Vikar

Patlidžan Giselle: opis sorte, fotografija