Sadržaj
Krastavci su jedno od najčešćih povrća na svijetu. Danas postoje mnoge uzgojne vrste krastavaca, kao i brojni hibridi dobiveni kao rezultat mutacije sorti. Da bi povrće dalo plodove i dalo sjeme, krastavac se mora oprašiti.
Vrste oprašivanja
Sam proces oprašivanja jednak je oplodnji - pelud s muškog cvijeta mora pasti na ženski. Kao rezultat toga, doći će do unakrsnog oprašivanja i formirat će se jajnik (budući krastavac). Stoga je oprašivanje vrlo važno, bez tog procesa nastaju takozvani prazni cvjetovi - cvatovi koji se ne pretvaraju u plodove, već se jednostavno osuše.
Postoje tri vrste krastavaca:
- partenokarpni (samooprašujući);
- oprašuju se pčelama;
- ne zahtijevaju oprašivanje.
Potonji su odabrani hibridi krastavaca, stvoreni posebno za uzgoj u zatvorenom prostoru (u stakleniku). Ove sorte imaju samo ženske cvatove, a broj neplodnih cvjetova sveden je na minimum.
Prirodno oprašivanje krastavaca može se provesti na nekoliko načina:
- uz pomoć vjetra;
- kroz vodene tokove;
- oprašivanje pomoću insekata.
Osim prirodne metode, često se koristi i umjetno oprašivanje krastavaca. To je potrebno kada se povrće sadi u zatvorenom stakleniku ili broj insekata (pčela) nije dovoljan za potpuno oprašivanje svih cvjetova.
Kako se odvija oprašivanje krastavaca?
Da biste u potpunosti razumjeli proces oprašivanja krastavaca, morate naučiti razlikovati muške cvatove od ženskih. Muški cvjetovi raspoređeni su u skupine u jednom pazuhu, dok ženski cvjetovi rastu pojedinačno. Osim toga, muški cvijet ima prašnik, ali nema tučak, dok ženski cvijet, naprotiv, ima samo tučak.
Za pravilno oprašivanje pelud s prašnika muškog cvata mora pasti na pelud tučka ženskog cvijeta. To je upravo posao koji rade pčele. Ali ovi se insekti ne mogu uvijek nositi s tim, ometaju ih:
- zatvoreni staklenici (na primjer, kada je vanjska temperatura zraka preniska);
- jaki vjetrovi;
- kiše;
- Oblačno vrijeme također ne pogoduje letu pčela.
U tim slučajevima, sorte usjeva koje se oprašuju pčelama trebaju pomoć čovjeka – umjetno oprašivanje. Postoji nekoliko načina za to, evo dva od njih:
- Ubrati muški cvijet krastavca i prinijeti ga ženskom, pažljivo pomičući prašnik duž tučka, odozgo prema dolje.
- Naoružajte se mekim kistom za slikanje i njime prenesite pelud s muških cvjetova krastavca na ženske.
Kako odabrati sjeme krastavca
Kada kupujete sjeme krastavaca, morate početi ne samo od kvaliteta gotovog voća. Prilikom odabira sorte uzima se u obzir nekoliko čimbenika. Vremenski uvjeti, vrsta tla, mogućnost zalijevanja, vrsta tretmana protiv bolesti - sve se to kompleksno analizira.
Ako je izbor pao na sorte koje se oprašuju pčelama, prvo biste trebali razmisliti o mogućnosti potpunog prirodnog oprašivanja krastavaca. U tom slučaju bolje je da vlasnik ima pčele na istom zemljištu. U krajnjem slučaju, košnice s kukcima trebale bi biti smještene u neposrednoj blizini vrta. Ako je broj pčela nedovoljan, sorte koje se oprašuju pčelama neće dati očekivani urod, a umjesto krastavaca bit će mnogo neplodnog cvijeća.
Situacija se može ispraviti mehanički (umjetno). O tome se pisalo ranije.
Najbolje sorte krastavaca koji se oprašuju pčelama
Svaki vrtlar ima svoje omiljene sorte krastavaca: neki preferiraju produktivnije hibride, drugima je važna otpornost na bolesti i okusne karakteristike. Ispod je popis sorti čije su sjemenke najpopularnije:
"Obilno"
Ima visoku produktivnost. Sa svakog kvadratnog metra možete izvaditi do 5,8 kg krastavaca. Hibrid je otporan na najčešće bolesti krastavaca: pepelnicu i kladosporiozu. Grmovi ove sorte su mali, plodovi rijetko dosežu 100 grama. Kvaliteta okusa sorte je visoka, krastavac Izobilny savršen je za salate i svježu potrošnju. Ova sorta oprašena pčelama namijenjena je i za sadnju u otvorenom tlu i za uzgoj u stakleniku.Preporuča se sijati sjeme hibrida tek nakon opasnosti od mraza - ovaj krastavac voli toplinu (prikladna temperatura tla je iznad 11-12 stupnjeva).
"F1 TSHA-2693"
Ima velike plodove, čija težina doseže 250 grama. Krastavac se lako razlikuje po prilično velikim kvrgama i bijelim bodljama. Grmovi biljke su srednjeg penjanja, u krastavcu prevladavaju ženski cvjetovi. Prinos je vrlo visok - 26-28 kg po kvadratnom metru. Okusne karakteristike sorte su također izvrsne - savršena je i za salate i za konzerviranje. Krastavac "F 1 TSKHA-2693" može se saditi iu stakleniku iu otvorenom tlu; otporan je na maslinovu pjegavost i uobičajeni mozaik krastavaca.
"Avangarda"
Odlikuje se ranom zrelošću, plodnost hibrida javlja se 36-38 dana nakon sjetve. Grmlje ove sorte odlikuju se razgranatim i svijetlozelenim lišćem, a sami krastavci su mali (90-150 grama), s velikim prištićima, bez gorčine. Biljka je otporna na peronosporu i pogodna je za sadnju u otvorenom i zatvorenom tlu. Avangard krastavac je ukusan i svjež i konzerviran (kiseljen).
"Abruzze"
Ovo je sorta koja se ističe dugim (do 45 cm) svijetlozelenim plodovima. Na krastavcima nema bubuljica, ali ima blagih rebara. Grmovi srednje visine sa zelenim lišćem i dobrim bočnim izdancima. Krastavac je otporan na bolesti, uključujući pepelnicu. Plod sorte javlja se 65 dana nakon sjetve. Možete saditi krastavce sorte "Abruzze" barem u staklenik, čak i u zemlju. Produktivnost doseže 10 kg/m².
Snage krastavaca oprašenih pčelama
Usjevi oprašeni pčelama imaju mnogo "obožavatelja" među vrtlarima i ljetnim stanovnicima.I to ne čudi, takvo priznanje je zasluženo, jer ove sorte krastavaca imaju sljedeće prednosti:
- nepretenciozni zahtjevi za osvjetljenje staklenika ili staklenika;
- visok stupanj rane zrelosti;
- visoke karakteristike okusa i svestranost (krastavci nisu gorki i dobro se kisele);
- povećana produktivnost;
- profitabilnost (sredstva potrošena na kupnju sjemena bit će vraćena u višku nakon berbe krastavaca);
- otpornost na bolesti;
- dobar odgovor sorte na promjene temperature.
Uz sve svoje prednosti, sorte koje se oprašuju pčelama imaju i nekoliko nedostataka. Prvi od njih je neophodna prisutnost pčela u dovoljnim količinama. Na otvorenom tlu, ovaj problem se još uvijek može riješiti, ali u stakleniku ćete morati ručno oprašiti krastavce.
Drugi nedostatak ove sorte krastavaca je taj što za potpuno oprašivanje morate održavati udio muških i ženskih cvatova. To uključuje kupnju i presađivanje sorti krastavaca s prevladavanjem muških cvjetova.
Poznate uzgojne tvrtke stavljaju nekoliko ovih sjemenki u svaki paket sjemena sorti krastavaca koje se oprašuju pčelama. Mogu se razlikovati po boji, a pakiranje će naznačiti ovu značajku sjemena.
Osim toga, postoji niz manje značajnih nedostataka sorti koje se oprašuju pčelama:
- niski grmovi s rijetkim lišćem pri uzgoju stakleničkih hibrida;
- povećana potrošnja sadnog materijala;
- veliki troškovi rada za brigu o krastavcima;
- potreba za održavanjem ili privlačenjem insekata oprašivača.
Unatoč nedostacima, sorte koje se oprašuju pčelama prednjače u ukupnom broju kupljenog sjemena. Ovi krastavci odlikuju se dobrom klijavošću i visokim prinosom; to su vjerojatno glavne kvalitete povrća koje vrtlari uzimaju u obzir.
Priprema sjemena za sadnju
Sjeme krastavaca možete kupiti od uzgajivača ili sami sakupiti. Kupljeno sjeme prolazi složenu obradu i spremno je za sadnju. Ali morat ćete raditi sa sjemenkama koje ste sami sakupili. Ovdje postoji niz pravila i preporuka:
- Možete posaditi sjeme krastavaca prikupljeno prije dvije godine. Prošlogodišnji nisu pogodni za sadnju.
- Za početni odabir potrebno je pažljivo pregledati sjemenke: moraju biti glatke, cijele i iste boje. Neispravno sjeme se odbija.
- Sjemenke su razvrstane po veličini u tri kategorije: male, velike i srednje. Morate posaditi sjeme iz iste kategorije zajedno.
- Identificiraju se prazne sjemenke. Da biste to učinili, stavite ih u slanu vodu (dodajte 1,5 čajnu žličicu soli na čašu vode). Pomiješajte vodu sa sjemenkama i ostavite nekoliko minuta. Plutajuće sjemenke treba baciti - iz njih ništa neće rasti.
- Sjemenski materijal mora biti dezinficiran. Da biste to učinili, koristite otopinu borne kiseline ili mangana. Sjemenke se prvo zagrijavaju na suncu, radijatoru ili u termos-boci s toplom vodom. Zatim se stave u otopinu za dezinfekciju, čuvaju i operu tekućom vodom. Liječenje ultraljubičastom svjetiljkom vrlo je učinkovito.
- Drveni pepeo pomoći će zasititi sjeme esencijalnim mikroelementima. Žlica pepela se razmuti u 0,5 litara vode. Sjemenke stavljene u smjesu ostave jedan dan.
- Na dobar način, sjeme također treba očvrsnuti.Prvo se sjeme stavlja u vlažni pijesak i drži jedan dan na temperaturi od +25 stupnjeva dok ne nabubri, sljedeća faza je hladnjak, gdje sjeme treba ležati 2-3 dana.
Nakon svih faza, sjeme je spremno za sadnju.
Sadnja krastavaca oprašenih pčelama
Osim sjemena, potrebna je i priprema tla. Ako je ovo staklenik, tlo iz njega mora se pomiješati s humusom i drvenim pepelom. Prilikom sjetve u otvorenom tlu potrebno je pripremiti utore, njihov položaj i dubina ovise o načinu navodnjavanja, grmovitosti krastavca i visini vinove loze. Potrebno je dodati gnojivo u tlo; ptičji izmet je dobro prirodno gnojivo.
Važno je uzeti u obzir da bilo koji krastavci ne vole presađivanje, oni se prenose na stalno mjesto zajedno sa tlom. Zato sadnice krastavaca Bolje je saditi u jednokratne tresetne ili papirnate čaše, čiji promjer prelazi 10 cm.
Krastavci se sade u grijani staklenik krajem veljače, početkom ožujka. Sadnice treba saditi u otvoreno tlo tek kada dođe stabilna toplina. Krastavci ne vole temperature ispod 17 stupnjeva.
Sorte koje se oprašuju pčelama najbolji su izbor za vlasnike s vlastitim pčelama ili pčelinjakom u blizini. Da biste privukli insekte u staklenik s krastavcima, morate ga otvoriti po sunčanom vremenu i prskati grmlje slabim šećernim sirupom. Sjeme krastavaca može se kupiti, raspon vrsta i hibrida danas je jednostavno ogroman, ili ih možete prikupiti iz vlastite berbe, slijedeći pravila za pripremu sjemena za sadnju.
