Sadržaj
Patlidžan ima mnogo obožavatelja. Ovo povrće bogato kalijem i drugim mikroelementima vrlo je dobro za zdravlje, jača krvne žile, izbacuje višak tekućine iz organizma i uništava kolesterol. Svaki vlasnik želi vidjeti patlidžane ne samo na policama trgovina i tržnica, već iu vlastitom vrtu.
Poteškoća leži u prirodi povrća koja voli toplinu; općenito je prihvaćeno da se patlidžani mogu uzgajati samo na jugu.
Moderne sorte i hibridi toliko su prilagođeni vanjskim utjecajima da dobro podnose sve temperaturne uvjete. Klima moskovske regije je sjevernija; stalni mrazevi počinju ovdje u listopadu i završavaju tek u svibnju. Neće svaki usjev izdržati takve uvjete, ali Postoje sorte patlidžana posebno prilagođene za uzgoj u kratkim i hladnim ljetima.
Koje se sorte mogu uzgajati u moskovskoj regiji
Sezona rasta patlidžana (razdoblje od pojave prvih izdanaka do sazrijevanja ploda) prosječno traje 110 dana. Postoje ranije i rano sazrijevajuće sorte, koje počinju rađati 75-90 dana. Srednje godišnji patlidžani daju prve plodove 110-120 dana nakon sadnje.Upravo su ti usjevi najprikladniji za uvjete moskovske regije.
Najbolje rezultate daju rani i srednji patlidžani:
- dobro se ukorijeniti nakon sadnje sadnica u zemlju;
- imaju stvrdnjavanje od niskih temperatura;
- zaštićen od većine bolesti;
- imaju kratku sezonu rasta;
- pogodan za uzgoj u staklenicima i otvorenom tlu;
- daju visoke prinose.
Kako se uzgajaju patlidžani u moskovskoj regiji
Kao iu bilo kojoj sjevernoj regiji, u moskovskoj regiji je bolje saditi povrće u stakleniku. Ova metoda jamči visoke prinose, jer će biljke biti zaštićene od mraza i temperaturnih promjena.
Međutim, nemaju svi ljetni stanovnici i vrtlari staklenik na raspolaganju, u ovom slučaju patlidžane je moguće posaditi na otvorenom terenu. Ali to se mora učiniti u sadnicama.
Prije svega, morate se pobrinuti za sadnice. Naravno, možete kupiti mlade biljke patlidžana, ali budući da one ne podnose dobro transport i presađivanje, bolje je da sami uzgojite sadnice. Uostalom, najbolja žetva dolazi od jakih i zdravih biljaka.
Uzgoj presadnica patlidžana ima svoje karakteristike:
- sjemenke "valjenje" traje dosta dugo - 4-6 dana.
- Prije sadnje u tlo, sjeme je potrebno namočiti umotavanjem u vlažnu krpu. U ovom obliku trebaju ležati 4-5 dana.
- Bolje je sijati sjeme u jednokratne posude kako ne bi oštetili krhke stabljike i korijenje prilikom presađivanja. Čašice moraju imati drenažne otvore kako bi višak vlage mogao izaći, inače bi biljka mogla istrunuti.
- Tlo za sadnice patlidžana možete pripremiti sami; da biste to učinili, pomiješajte tlo iz vrta ili staklenika s humusom, pepelom, tresetom i sredstvom za rahljenje (grubi pijesak, piljevina, slamnate mrvice).
- Svaka nabubrela sjemenka stavi se na tlo i prekrije centimetarskim slojem zemlje, a potom zalije.
- Posude sa sjemenkama prekrivaju se staklenom ili plastičnom folijom i stavljaju na toplo mjesto (24-28 stupnjeva) 10 dana.
- Posude s izdancima koji se pojavljuju uklanjaju se na hladnije mjesto, temperatura bi trebala biti unutar 20 stupnjeva.
- Sadnice se zalijevaju pravovremeno, patlidžani vole vodu.
Značajke patlidžana
Patlidžan je hirovita kultura. I, iako su moderne sorte i hibridi maksimalno prilagođeni vanjskim utjecajima, ovo povrće zahtijeva određenu njegu.
Evo nekoliko preporuka:
- Važna karakteristika patlidžana je njihova ovisnost o dnevnom svjetlu. Ova biljka treba dugotrajnu svjetlost - dan za patlidžan treba biti najmanje 12 sati. A budući da se sadnice ovog povrća uzgajaju u veljači i svibnju, problematično je osigurati potrebnu količinu sunčeve svjetlosti. Rješenje je umjetna rasvjeta - sadnice su "osvijetljene" fluorescentnim svjetiljkama.
- Sadnice patlidžana sade se u grijanom stakleniku u ožujku, u stakleniku sa solarnim grijanjem - krajem travnja - početkom svibnja, a za otvoreno tlo morat ćete pričekati kraj noćnih mrazova - u moskovskoj regiji ovo razdoblje pada. od 25. svibnja do 10. lipnja.
- Ovisno o vremenu sadnje, odabire se vrijeme sijanja sjemena.Treba uzeti u obzir da u U grijanom stakleniku dopušteno je saditi biljke stare 45-55 dana, u drugim slučajevima morat ćete pričekati - sadnice moraju biti stare najmanje 75 dana. Debla sadnica trebaju biti snažna, lišće veliko i svijetlo zeleno.
- Patlidžane je potrebno redovito zalijevati. Najprikladnija shema zalijevanja je jednom tjedno, ali vrlo obilno. Voda treba biti topla, biljke ne vole hladnoću.
- Drugi važan uvjet je da patlidžanima treba pristup zraku. Da bi kisik došao do korijena, tlo je potrebno protresti nakon svakog zalijevanja.
- Bolje je “plavce” pognojiti otopinom kravljeg gnoja. Učinite to 3-4 puta tijekom cijele vegetacije.
- Patlidžanima je potreban prostor, pa se ne smije saditi više od 4-6 biljaka po kvadratnom metru.
- Visoke sorte treba vezati za rešetku i također prikliještiti kako bi se formirale bočne mladice.
Najbolje sorte za moskovsku regiju
S obzirom na sve navedeno, možemo zaključiti da Za uvjete sjeverne regije najprikladniji su rani i srednji patlidžani koji daju visoke prinose i otporni su na bolesti i niske temperature.
Također bi bilo dobro da je odabrana sorta univerzalna - pogodna za staklenike i otvoreno tlo. Ako na mjestu nema staklenika, učinkovitije je koristiti privremeni filmski sklonište ili posaditi sadnice u polietilenskim tunelima.
"Giselle F1"
Najbolji od ovih univerzalnih patlidžana su hibridno povrće Giselle F1. Ova biljka se može uzgajati na jugu i sjeveru, kako u stakleniku tako iu otvorenom tlu. Jedino što će u grijanom stakleniku prinos hibrida biti nešto veći - do 14 kgm², s uobičajenih 7-9 kg.
Plodovi rastu veliki, njihova težina često doseže 500 grama, a duljina je 25 cm.Oblik patlidžana je cilindričan, a standardna boja je tamnoljubičasta. "Plave" sorte ove sorte imaju vrlo nježan okus i snježnobijelo meso, zbog čega ih vrtlari najviše vole.
Ovo povrće također je svestrano u konzumaciji: patlidžani su dobri i konzervirani i kao međuobrok.
Grmovi hibrida "Giselle F1" srednje su visine - do 120 cm, potrebno ih je vezati i oblikovati.
Prvi plodovi pojavljuju se već 110. dan nakon sadnje sjemena. Imaju dugi vijek trajanja i visoku komercijalnu kvalitetu.
Da bi žetva patlidžana bila obilna, morat ćete se potruditi, slijedeći sve preporuke za uzgoj, jer je hibrid prilično hirovit.
"Alenka"
Vrlo neobičan izgled i izvanredan okus svrstavaju sortu Alenka u rame s najboljim patlidžanima. Boja zrelih plodova je svijetlo zelena, a meso svijetlo zelene boje, neobičnog okusa gljiva.
Sjeme za presadnice ove sorte možete sijati već krajem veljače jer patlidžan dobro podnosi niske temperature. Biljke je potrebno saditi rijetko - 4 komada po četvornom metru zemlje, ovo povrće ne voli zadebljanje. S ovom shemom sadnje, prinos sorte "Alenka" doseže 7,5 kg po metru.
Plodovi imaju prosječnu veličinu - do 15 cm, i prilično pristojnu težinu - do 320 grama. Ovi patlidžani neobičnog okusa i boje dobro se slažu s drugim vrstama povrća u raznim salatama i predjelima - dobivate bogat asortiman.
Sezona rasta hibrida je oko 107 dana, što omogućuje uzgoj patlidžana Alenka čak iu sjevernim krajevima. No najveći prinosi mogu se postići samo u stakleniku.
"Ahat F1"
Jedna od najpoznatijih i najprinosnijih sorti, "Agate", također je vrlo nepretenciozna za klimu.
U moskovskoj regiji, sadnice ovog hibrida moraju biti posađene u zemlju ne prije sredine svibnja.
Moguće je čak i saditi patlidžane sjemenkama - sije se u zemlju krajem svibnja i prekriva filmom koji se može ukloniti nakon prijetnje mraza.
Patlidžane "Agat" ne treba namakati prije kuhanja, plodovi ove sorte imaju nježnu i apsolutno negorku pulpu. Izvrsni su za konzerviranje i pripremu drugih jela.
Izgled patlidžana je standardan - tamnoljubičasta kora, duguljasti oblik i mala veličina povrća (230 grama). Biljka je otporna na bolesti, ali bolje je pobrati cijeli urod prije prvih jesenskih mrazeva, oni su destruktivni za biljku. Čestim zalijevanjem i redovitim prihranjivanjem s jednog metra zemlje možete dobiti do 8 kg patlidžana.
"Albatros"
Raznolikost srednje sezone donosi vrlo visoke prinose - do 9 kg po metru. Još jedna prednost patlidžana je njihova otpornost na najčešće bolesti: mozaik krastavaca i duhana.
Međutim, sorta je osjetljiva na infekcije drugim bolestima, pa je biljkama potrebna stalna njega i prevencija. Sjeme albatrosa potrebno je posijati sredinom ožujka, a prvi plodovi će se pojaviti 120 dana nakon toga.
Ne bi trebalo biti više od 3 grma po kvadratnom metru tla; biljke nisu visoke - do 70 cm, ali se šire i imaju mnogo jajnika.
Boja zrelih plodova je tamnoljubičasta, a meso ovih patlidžana je zelenkasto, bez gorkog okusa. Oblik je glavno obilježje, kruškolik je. Prosječna duljina ploda je 15-20 cm, a plodovi su prilično teški - prosječna težina je 350 grama.
Samo uz pravilno hranjenje i prevenciju bolesti žetva patlidžana Albatross će biti stabilna.
"Don Quijote"
Sorta ranog sazrijevanja zanimljivog imena prikladna je samo za uzgoj u stakleniku, a nije toliko važno kakav će biti staklenik: grijani, negrijani ili privremeni.
Vrlo je lako prepoznati "male plave" sorte ove sorte - plodovi imaju neobičan izduženi oblik koji se širi prema dolje. Boja im je duboko ljubičasta, a meso ima svijetlo zelenu nijansu.
Težina jednog patlidžana je oko 250-300 grama, a duljina može doseći i do 40 cm.
Don Quijote patlidžani imaju izvrstan okus, jer ovi "mali plavi" nemaju gorčinu, a njihova pulpa praktički nema sjemenki. Gusta i sočna pulpa može se koristiti za pripremu bilo kojeg jela, kiseljenje i konzerviranje.
Biljka je zaštićena od grinja i daje dobre prinose - do 9 kg po metru.
"Sancho Panza"
Neizostavan pratilac Don Quijotea je sorta Sancho Panza. Biljka je vrlo stabilna, može podnijeti čak i niske temperature, tako da se ovi patlidžani mogu uzgajati i izvan Urala, a ne samo u blizini Moskve. Izvrstan je za otvoreni teren.
Grmovi rastu vrlo visoko - do 150 cm, a plodovi na njima su neobični - tamnoljubičaste kuglice. Težina jednog takvog patlidžana je 600 grama - može nahraniti cijelu obitelj.
Prinos sorte je visok - do 9 kg po kvadratnom metru. Biljka je otporna na većinu bolesti i ne zahtijeva posebnu njegu.
"romantično"
Raznolikost ranog sazrijevanja omogućuje vam da uživate u svježim patlidžanima već 110. dana nakon sjetve sjemena. Plodovi su neobične boje - nježno ljubičaste, izduženog ovalnog oblika. Koriste se za pripremu bilo kojeg jela, kao i za konzerviranje.
Grmovi rastu nisko - do jednog metra. Biljka je vrlo hirovita i ne podnosi hladnoću i bolesti. Stoga se preporuča uzgoj "romantičnih" sadnica pod filmom ili u staklenicima. U takvim uvjetima sorta će dati dobru žetvu - od 6 do 8 kg po metru.
Zaključci i preporuke
Za hladnu moskovsku regiju trebate odabrati rane ili srednje sezonske sorte patlidžana - samo će takve biljke imati vremena rasti i sazrijeti prije početka jesenskih mrazova. Svaki vlasnik trebao bi isprobati nekoliko sorti i hibrida kako bi odredio najbolje. Doista, nekoliko je uvjeta važno za patlidžan, uključujući čak i osvjetljenje područja i sastav tla na njemu.
Eksperimentalno uspostavljena sorta dat će dosljedno visoke prinose i oduševiti vlasnika zrelim plodovima do sredine jeseni.
