Sadržaj
Vlasac je zeljasta trajnica vrijednih nutritivnih i ljekovitih svojstava. Uzgoj usjeva u vrtu nije težak ako slijedite osnovna pravila sadnje i daljnje njege.
Što je vlasac
Vlasac, skoroda ili vlasac, zeljasta je biljka iz porodice češnjaka, poznata u uzgoju od 16. stoljeća. Ugodnog je svijetlog ili blago ljutog okusa i koristi se kao hrana u mladoj dobi do tri tjedna.
Kultura je popularna među vrtlarima zbog povećane izdržljivosti i otpornosti na mraz. Listovi biljke imaju ne samo hranu, već i ukrasna svojstva. Vlasac se često sadi u vrtu kao medonosna biljka ili kao dio umjetničkih kompozicija.
Kako izgleda vlasac?
Vlasac je trajnica srednje veličine s duguljastim ili jajoliko čunjastim lukovicama do 25 mm duljine u smećkastim papirnatim ljuskama. Ima cilindričnu gustu stabljiku visoku do 60 cm.Trećina ili do sredine izbojka "odjevena" je lisnim omotačima, same ploče su zelene s voštanim premazom, u obliku šake, promjera do 6 mm .
Jedan odrasli grm skorode sposoban je proizvesti do osam izdanaka u isto vrijeme
Od svibnja do kolovoza vlasac cvate blijedoružičastim ili ružičasto-ljubičastim kuglastim pupoljcima. Biljka obično ulazi u svoje dekorativno razdoblje u drugoj godini nakon sadnje. Od lipnja daje plodove - kapsule sa sjemenkama.
Karakteristike vlasca
Vlasac ima vrlo visoku izdržljivost i lako podnosi temperature do -35 °C. Može se uzgajati na otvorenom terenu ne samo u srednjoj zoni, već iu Sibiru, na Dalekom istoku, pa čak i na krajnjem sjeveru.
Prinos biljke ovisi o specifičnoj sorti i uvjetima uzgoja. Ali u prosjeku vlasac može dati do 7 kg lišća na 1 m2 i do 600 g jestivih ploča od jednog odraslog grma. Žetva se može brati nekoliko puta tijekom sezone - biljka se brzo oporavlja nakon rezanja.
Za razliku od mnogih vrtnih kultura, vlasac ne zahtijeva godišnju presađivanje. Dopušteno ga je uzgajati na jednom mjestu 3-4 godine, a ako na mjestu obavlja samo dekorativne funkcije, do devet godina. Kultura je vrlo otporna na štetočine i gljivice i čak pomaže u zaštiti susjednih zasada od bolesti.
Sorte vlasca
Vlasac je zastupljen velikim brojem sorti s vrijednim dekorativnim i nutritivnim svojstvima. Nekoliko njih je posebno traženo.
Češka
Produktivna sorta omogućuje vam uklanjanje do 200 g zelenila iz grma odjednom. Biljka rijetko pati od bolesti i uspješno se razvija na jednom mjestu nekoliko godina. Prvo rezanje može se obaviti tri tjedna nakon formiranja lišća.
Okus Bohemia vlasca je pikantan, ali dosta blag
Medonosna biljka
Sorta vlasca Honey Plant, otporna na hladno vrijeme i siromašna tla, daje tamnozeleno lišće ugodnog ljutkastog okusa tijekom cijelog ljeta. Ima lijepo cvjetanje i često se nalazi u umjetničkim kompozicijama u krajoliku. U skladu s nazivom, biljka je dobra medonosna biljka i privlači pčele na mjesto.
Perje vlasca raste vrlo brzo – do 20 cm tjedno
Proljeće
Rana sorta vlasca omogućuje uklanjanje lišća samo tri tjedna nakon klijanja. Biljka pokazuje visoku otpornost na mraz i jedna je od prvih koja niče u vrtu u proljeće. Formira visoke i prilično snažne grmove, prinos je oko 6 kg po metru sadnje tijekom sezone, uz poštivanje poljoprivredne tehnologije.
Sorta vlasac Spring ima blag, blago ljut okus.
Chemal
Kratka sorta vlasca proteže se do samo 40 cm.Okus lišća je oštar i svijetao, pokazatelji prinosa su visoki - u nekoliko rezova možete sakupiti oko 7 kg sočnog perja.
Nedostaci sorte Chemal uključuju slabu otpornost na pepelnicu.
Šafran
Rano zrela sorta vlasca prikladna je za rezanje unutar 14 dana nakon što listovi izrastu. Ugodnog je okusa i dobro podnosi proljetne mrazeve na otvorenom terenu.Istodobno, prinos sorte je prosječan - oko 600 g perja može se prikupiti s metra sadnje.
Crocus vlasac zahtijeva redovitu presađivanje, inače će se prinos biljke smanjiti
Prednosti i štete vlasca
Biljka vlasac ima brojna ljekovita svojstva:
- poboljšava apetit i ubrzava probavne procese;
- jača imunološki sustav i potiče oporavak od prehlade;
- smanjuje rizik od razvoja ateroskleroze;
- sprječava pojavu nedostatka vitamina;
- ima antimikrobno i protuupalno djelovanje;
- pomaže u uklanjanju otpada, toksina i parazita iz tijela;
- poboljšava vidnu oštrinu;
- smanjuje krvarenje desni;
- širi krvne žile i regulira krvni tlak;
- ima blagotvoran učinak na stanje genitourinarnog sustava kod muškaraca i žena;
- poboljšava pokretljivost crijeva s usporenom probavom.
Uz svoja vrijedna svojstva, vlasac ima i kontraindikacije. Ne preporučuje se korištenje biljke:
- za ulcerativne lezije želuca i crijeva;
- s pogoršanjem pankreatitisa;
- za kronične bolesti srca i krvnih žila;
- s hepatitisom i cirozom jetre;
- s individualnom netolerancijom;
- za česte migrene.
Vlasac ima negativan učinak na organizam uglavnom kada se konzumira prekomjerno. U prevelikim količinama oštro perje izaziva žgaravicu i mučninu, proljev, glavobolju i alergijski osip.
Kako posaditi vlasac
Uzgoj vlasca prilično je jednostavan - usjev spada u kategoriju nepretencioznih. Biljka se može sijati izravno u otvorenom tlu ili u zatvorenim posudama kod kuće.
Uzgoj vlasca iz sjemena na otvorenom terenu
Vlasac možete posijati na mjesto u proljeće na početku vegetacije ili u jesen neposredno prije hladnog vremena. Odaberite mjesto za biljku koje je umjereno osvijetljeno, s laganom sjenom. Usjev zahtijeva rastresito tlo, obogaćeno vapnom, s dobrom drenažom.
Nekoliko mjeseci prije sadnje odabrano područje se iskopa i očisti od korova. U tlo dodajte kantu humusa ili 500 ml komposta na 1 m22, dodajte malu količinu uree i superfosfata, nakon čega se supstrat miješa. Nekoliko dana prije same sadnje usjeva, na parcelu se također dodaje 20 g amonijevog nitrata po 1 m2.2 i obilno zalijte zemlju.
Postupak sjetve vlasca u vanjski vrt izgleda ovako:
- Sjemenke biljke se natapaju jedan dan u toploj vodi, povremeno mijenjajući tekućinu, a zatim se osuše na papirnatom ručniku.
- Na tom području pripremaju se male rupe dubine do 2 cm, ostavljajući razmak od 5 cm između njih.
- Tretirano sjeme stavlja se u rupe i prekriva zemljom na vrhu.
- Kreveti su obilno poprskani raspršivačem.
U prvoj sezoni ne preporučuje se odrezati mlado lišće - biljci se daje prilika da pravilno ojača. Ako se poštuje ovo pravilo, grmlje će donijeti obilnu žetvu u drugoj godini.
Između redova vlasca preporuča se ostaviti 15-30 cm razmaka
Uzgoj presadnica vlasca
Sjeme vlasca prvo možete posaditi kod kuće kao sadnice za kasnije prenošenje na otvoreno tlo. Tehnologija izgleda ovako:
- Široka kutija duboka oko 20 cm ispunjena je supstratom od humusa, vrtnog tla, pijeska i drvenog pepela, ne dosežući 3-4 cm do ruba.Tlo se izravnava i obilno zalijeva.
- Prethodno natopljeno sjeme biljke stavlja se u rupe duboke 1,5 cm u razmacima od 2,5 cm.Materijal je prekriven tlom na vrhu i raspršen raspršivačem, a zatim je kutija prekrivena filmom ili staklom.
- Nekoliko dana sadnice se drže na toplom mjestu s umjerenim osvjetljenjem. Nakon nicanja s kutije se skida poklopac i mikrozelenje vlasca premješta u svjetliju prostoriju s temperaturom oko 18 °C.
- U trenutku formiranja prvog pravog lista vrši se pikiranje presadnica.
Tijekom uzgoja u kućnim uvjetima vlasac je potrebno redovito vlažiti. Sadnice se prenose u zemlju u prosjeku dva mjeseca nakon formiranja sadnica. Do tog vremena biljke bi trebale imati dva prava lista.
Dnevna svjetlost za sadnice vlasca treba biti najmanje 12 sati
Njega vlasca
Vlasac se može uzgajati iz sjemena u bilo kojoj klimi. Briga za usjev nije osobito teška, ali neke točke zahtijevaju pažnju.
Zalijevanje
Vlasac zahtijeva obilno zalijevanje. Uz nedostatak vlage, biljka gubi dekorativna svojstva, a lišće postaje previše grubo i manje ukusno. Zalijevajte usjev staloženom, mlakom vodom, morate se usredotočiti na stanje gornjeg sloja tla. Natopljenost tla također predstavlja opasnost za biljku jer korijenje biljke može istrunuti.
Hraniti
Gnojiva za vlasac počinju se primjenjivati u drugoj godini.Biljka se gnoji nakon prvog rezanja - prilikom zalijevanja u tlo se dodaje otopina ptičjeg izmeta ili infuzija divizme. Također je dopušteno posipati krevete suhim mineralima - nitrofoskom ili azofoskom, 40-100 g po 1 m2.
Kada koristite organsku tvar, biljku možete hraniti nakon svake kolekcije lišća. Mineralna gnojiva primjenjuju se rjeđe - nakon 2-3 reznice.
Labavljenje i plijevljenje
Zreli vlasac stvara gusti busen na površini tla i obično samostalno sprječava rast korova. Ali mladim biljkama starim 1-2 godine preporučuje se mjesečno plijeviti i popustiti. To će dodatno zaštititi stablo od štetnika i gljivica te poboljšati pristup kisika korijenju.
Priprema za zimnicu
Biljka skoroda dobro podnosi jake mrazeve. Ali pravila za njegu vlasca u jesen ipak preporučuju izolaciju kreveta. Obično se koristi gusti sloj malča - tlo je prekriveno suhim lišćem, piljevinom i granama smreke. U proljeće, s početkom odmrzavanja, sklonište se uklanja tako da ne ometa rast usjeva.
Suzbijanje bolesti i štetočina
Vlasac rijetko strada od štetnika i bolesti, jer fitoncidi u biljci odbijaju insekte i uništavaju patogene mikroorganizme. Ali neke bolesti još uvijek predstavljaju opasnost za brzinu:
- Pepelnica. Gljivična bolest može se prepoznati po blijedozelenim mrljama na lišću biljke i bjelkastom premazu. Kad je bolest uznapredovala, zahvaćena područja s vremenom posmeđe, a vlasac odumire.
Pepelnica se pojavljuje na vlascu u uvjetima prekomjerne vlažnosti
- hrđati. Druga gljivična bolest ostavlja smeđe-crvene tragove i otekline na biljci. Gljivica se brzo širi i može u kratkom vremenu uništiti cijelu gredicu.
Hrđa na biljci brzo se razvija kada u tlu postoji višak dušika.
Borba protiv bolesti luka provodi se uz pomoć fungicida Topaz, Fitosporin i Baktofit. Ne preporuča se rezati lišće usjeva za ishranu unutar mjesec dana nakon prskanja. Za sprječavanje gljivica potrebno je prostor održavati čistim i pravodobno uklanjati biljne ostatke u kojima prezimljuju patogeni mikroorganizmi.
Od štetnika vlascu najviše prijete tripsi. Možete ukloniti parazite pomoću lijeka Aktara ili Bordeaux smjese. Kako biste spriječili razmnožavanje tripsa u gredicama s vlascem, prije početka zime morate očistiti područje od trulih biljnih ostataka.
I odrasli kukci i ličinke tripsa hrane se brzom hranom.
Reprodukcija
Biljka se može razmnožavati na mjestu dijeljenjem. To omogućuje ne samo povećanje populacije biljaka, već i pomlađivanje starih grmova koji više ne mogu pokazati visoku produktivnost.
Dijeljenje vlasca provodi se u proljeće ili ranu jesen. Postupak se izvodi ovako:
- Na odabrani dan, krevet s biljkom se obilno zalijeva.
- Biljka se iskopa lopatom i pažljivo izvadi iz zemlje.
- Listovi grma režu se na 15 cm, a korijen na 5-7 cm.
- Rukom ili nožem podijelite biljku na nekoliko dijelova s 8-10 lukovica na svakom.
- Dobiveni mali grmovi se prenose na nova mjesta i sade prema uobičajenom uzorku.
Njega vlasca nakon dijeljenja provodi se prema standardnim pravilima.
Vlasac se preporuča dijeliti u dobi od 3-4 godine.
Žetva i skladištenje
Prva berba skorode obavlja se u drugoj sezoni nakon sadnje. Mladi sočni listovi odrežu se u cijelosti ili se s biljke uzme samo nekoliko pera. U isto vrijeme, mali panjevi se ostavljaju iznad zemlje. Tijekom ljeta cvatuće stabljike uklanjaju se odmah nakon nicanja kako bi se spriječilo grubljenje listova i zadržala njihova sočnost.
Od proljeća do kraja ljeta vlasac se može potpuno rezati 2-4 puta, ovisno o sorti i brzini rasta. Listovi se posljednji put uklanjaju sredinom kolovoza i više se ne uznemiruju do hladnog vremena, tako da usjev ima vremena akumulirati zalihe hranjivih tvari prije početka zime. Najbolji okus ima perje koje se proteže do 25-40 cm visine.
Svježi vlasac možete čuvati u hladnjaku do dva tjedna. Ako trebate pripremiti perje biljaka za zimu, potrebno ih je zamrznuti na temperaturama ispod nule ili osušiti. U oba slučaja, brzina će zadržati maksimalnu korist i neće izgubiti okus.
Zaključak
Vlasac je lijepa i korisna biljka s dobrim prinosima. Kultura nema visoke zahtjeve za njegu, ali vam omogućuje da dobijete ukusno i sočno zelje nekoliko puta tijekom vegetacije.
