Sadržaj
Gribovski zimski češnjak je vremenski testirana sorta koja je vrlo popularna među vrtlarima amaterima i vlasnicima industrijskih farmi. Zahvaljujući izvrsnom okusu, jednostavnosti uzgoja i otpornosti na mnoge bolesti, potražnja za Gribovsky češnjakom ne samo da ne pada, već i stalno raste.
Povijest selekcije
Sorta češnjaka Gribovsky uključuje nekoliko sorti koje su slične po morfološkim karakteristikama i razlikuju se po vremenu zrenja, okusu i kvaliteti čuvanja:
- Gribovsky Yubileiny;
- Gribovski 60;
- Gribovski 80.
Sortu Gribovsky Yubileiny uzgojili su sovjetski uzgajivači iz Sveruskog istraživačkog instituta za selekciju i sjemenarstvo povrtnih kultura ranih 70-ih godina prošlog stoljeća. Uvršten u Državni registar Ruske Federacije 1976. godine, začetnik je Savezni znanstveni centar za uzgoj povrća. Prilikom uzgoja Gribovskog češnjaka znanstvenici su se usredotočili na svestranost upotrebe, otpornost na mraz i visoku otpornost. Sorta se preporučuje za uzgoj diljem Rusije.
Opis češnjaka Gribovsky
Gribovski češnjak je zimska sorta srednje sezone. Sezona vegetacije od snažnog klijanja do žućenja lišća je 80-125 dana. Prizemni dio biljke formiran je od 10-12 listova širine 2,5 cm i duljine 15-20 cm, a lisne ploče su obojene mat zelenom bojom, s umjereno izraženim voštanim premazom na površini. Na vrhuncu ljetne sezone Gribovski češnjak izbacuje duge strelice koje dosežu 1-1,5 m visine. Na vrhovima strelica formiraju se gusti zeleni kišobrani, u kojima potom sazrijevaju kuglice.
Lukovica češnjaka sorte Gribovsky ima zaobljeni ravni oblik s karakterističnim nagibom prema gore. Zubci su prekriveni s 4-6 suhih lila ljuskica s tamnoljubičastim žilama. Jedna glavica češnjaka sadrži 5-12 glatkih, širokih češnjeva jednostavne strukture, svaki prekriven tankom žućkastom ljuskom. Sadržaj suhe tvari u pulpi je oko 40%. Plodovi sorte odlikuju se bogatim, oporim okusom i pikantnom, postojanom aromom.
Karakteristike sorte
Gribovski češnjak ima sljedeće sortne karakteristike:
- otpornost na zimu i otpornost na sušu su dobre;
- razdoblje zrenja je prosječno (83-122 dana prema opisu u Državnom registru);
- kvaliteta čuvanja je dobra, Gribovsky Yubileiny je prosječna;
- univerzalna namjena;
- prinos - do 1,25 kg po 1 m²;
- otpornost na bolesti je visoka;
- sorta dobro podnosi iznenadne promjene temperature;
- geografija uzgoja - cijela Rusija.
Produktivnost
Vrijeme sazrijevanja Gribovskog češnjaka ovisi o klimatskim uvjetima regije i sorti:
- Gribovsky 60 - najbrže sazrijevanje (razdoblje vegetacije - 87-98 dana);
- Gribovsky 80 – sazrijeva u prosjeku oko 100 dana;
- Gribovsky Yubileiny je srednje kasni (berba sazrijeva za 100-105 dana ili duže).
Prema recenzijama ljetnih stanovnika o zimskom češnjaku Gribovsky, težina prosječne glave kreće se od 22-44 g, ali neki su vrtlari uspjeli uzgojiti primjerke koji su dosegli težinu od 100 g. Uz dobru njegu, više od 1,5 kg češnjaka Gribovsky može bere se s 1 m². Na prinose izravno utječu čimbenici kao što su:
- usklađenost s rotacijom usjeva;
- odabir prikladnog mjesta;
- iskrcaj prema shemi;
- pravovremeno hranjenje i zalijevanje;
- dobar sadni materijal.
Održivost
Gribovski češnjak ima dobru otpornost na toplinu i mraz. Sorta se savršeno prilagođava različitim klimatskim uvjetima, što joj omogućuje uzgoj u svim regijama Ruske Federacije. Dobro podnosi nagle promjene temperature i nestabilne vremenske uvjete. Ova sorta češnjaka ima visoku otpornost na bolesti bakterijskog i gljivičnog porijekla.
Prednosti i nedostatci
Svaka sorta ima svoje pozitivne i negativne kvalitete. Prednosti uključuju:
- otpornost na mraz;
- otpornost na sušu;
- svestranost upotrebe;
- imunitet na bolesti;
- dobra prilagodba vremenskim uvjetima;
- visoka ili srednja kvaliteta čuvanja;
- izražen opor okus.
Nedostatak češnjaka Gribovsky je njegova sklonost pucanju strijela, međutim, to je karakteristična značajka mnogih zimskih sorti.
Sadnja i njega
Sorta češnjaka Gribovsky sadi se u jesen otprilike mjesec dana prije početka mraza. U središnjoj Rusiji, a posebno u moskovskoj regiji, ovo je kraj rujna - prvi dani listopada. Ovisno o regiji uzgoja, vrijeme sadnje može varirati.Prerana sadnja može dovesti do preranog klijanja klinčića, kasna sadnja prijeti lošim ukorijenjenjem i smrzavanjem.
Područje za sadnju češnjaka treba biti na dobro osvijetljenom, sunčanom mjestu. Ne preporučuje se sadnja usjeva u nizinama, gdje se u proljeće nakuplja otopljena voda; bliska podzemna voda također je neprihvatljiva. Sorta će pokazati svoj puni potencijal na labavim hranjivim tlima (pješčana ilovača, ilovača), uzgoj u teškom glinenom tlu neće donijeti bogatu žetvu.
Na gredice s češnjakom posipa se truli stajnjak ili kompost u količini od 5 kg po 1 m². Tlo se pažljivo i duboko prekopa i ostavi da se slegne 2 tjedna.
Za sadnju odaberite glatke, zdrave klinčiće srednje ili velike veličine. Kako bi se spriječile gljivične bolesti, sadni materijal se natapa u otopini fungicida ili kalijevog permanganata. Klinčići se stavljaju u brazde s oštrim vrhom prema gore bez utiskivanja u tlo, jer to može usporiti rast korijena. Dubina sadnje - 2-5 cm, udaljenost između redova - 30 cm, između lukovica - 10 cm Između redova možete staviti sloj malča (sijeno, slama) - to će spriječiti brzo isparavanje vlage i isušivanje vrha sloj tla, a također će spriječiti rast korova.
Mahunarke, krastavci i kupus smatraju se najboljim prethodnicima češnjaka.
Daljnja briga za Gribovski češnjak svodi se na zalijevanje, gnojidbu, labavljenje tla i uklanjanje korova. Za suhog vremena bez oborina češnjak treba zalijevati jednom tjedno. Nakon zalijevanja, tlo se rahli i uklanja korov.
Prinos sorte Gribovsky povećat će se ako u proljeće nasade hranite pilećim gnojem i gnojivima s visokim udjelom dušika i fosfora. Gredice se prvi put gnoje nakon otapanja snijega, zatim početkom i sredinom travnja.
U lipnju se mladice češnjaka sorte Gribovsky moraju ukloniti kada dosegnu duljinu od 10-15 cm. Ako se to ne učini, energija biljke potrošit će se na cvjetanje, a ne na formiranje lukovica. Ostalo je tek nekoliko strelica za sjetvu sljedeće godine.
3 tjedna prije planiranog datuma berbe prestanite zalijevati i hraniti češnjak. Za to vrijeme glavice će dobiti bogat okus i miris i neće biti vodenaste. Češnjak se vadi po suhom vremenu, suši na zasjenjenom, dobro prozračenom mjestu, čisti i sortira. Češnjak je najbolje čuvati na tamnom, hladnom i suhom mjestu.
Bolesti i štetnici
U vrlo rijetkim slučajevima, ako se ne poštuju pravila poljoprivredne tehnologije, sorta može biti pogođena bolestima kao što su:
- fusarium;
- bakterioza;
- cervikalna trulež;
- bijela trulež;
- zelena plijesan;
- peronospora;
- hrđati.
Da biste izbjegli moguće probleme povezane s ovim bolestima, morate odabrati zdrav sadni materijal, pravovremeno ukloniti korov i popustiti tlo, a ne pretjerati s čestim zalijevanjem.
Sorta češnjaka Gribovsky može biti napadnuta lukovim moljcem i nematodom češnjaka. Da bi se spriječili ovi štetnici, potrebno je pridržavati se pravila plodoreda, vrhove nakon berbe spaliti, a tlo u proljeće i jesen pažljivo prekopati.
Zaključak
Gribovski zimski češnjak će cijeniti ljubitelji ljutog. Njegov uzgoj neće biti velika gnjavaža čak ni za vrtlara početnika. Uz minimalan napor možete dobiti pristojnu žetvu i cijeloj obitelji pružiti zdrav vitaminski proizvod cijelu zimu.
