Sadržaj
Slatki krumpir možete uzgajati u gotovo svim regijama Rusije. Kultura je nepretenciozna i raste na različitim vrstama tla, uključujući i one osiromašene. Ali u isto vrijeme treba redovito zalijevanje i gnojidbu. Batat voli toplinu, pa se u umjerenoj klimi uzgaja isključivo presadnicama. Iz gomolja se najčešće uzgajaju presadnice, no to se može učiniti i sjetvom sjemena.
Gdje u Rusiji raste slatki krumpir?
Slatki krumpir se ponekad naziva slatkim krumpirom, iako biljka zapravo pripada drugoj obitelji, Convolvulaceae. Formira trsove na kojima rastu gomolji koji izgledom podsjećaju na krumpir. Ali jako se razlikuju po okusu - meso je uvijek slatkasto. Slatki krumpir nije uobičajen u Rusiji jer raste samo u toplim uvjetima.
Međutim, batat je moguće uzgajati u vrtu ljeti u gotovo svim regijama. Proizvodi se čak iu industrijskim razmjerima na farmama koje se nalaze u Primorskom području, Republici Baškortostan i Khakassia.
Budući da je vegetacijska sezona prilično duga, a topla sezona nije dovoljna, poljoprivredna tehnologija za uzgoj slatkog krumpira uključuje dobivanje sadnica i zatim njihovu presađivanje u otvoreno tlo. Ovom metodom moguće je dobiti žetvu unutar četiri mjeseca nakon prijenosa sadnica na mjesto.
Kada i kako saditi batat za presadnice
Postoje dva načina za klijanje batata – iz sjemena i iz gomolja. U prvom slučaju mogu se pojaviti nove biljke koje se razlikuju od svojih roditelja. U drugom rastu 100% identični usjevi koji imaju identične gene. Obje su opcije opisane u nastavku.
Glavni način uzgoja batata je vegetativni uzgoj iz gomolja.
sjemenke
Ovo nije najčešći način uzgoja usjeva. To je radno intenzivnije od razmnožavanja batata gomoljima. Osim toga, nije uvijek moguće nabaviti vlastito sjeme - u umjerenim geografskim širinama nemaju vremena za sazrijevanje. Drugo ograničenje je da se biljke iz sjemena mogu razlikovati od svojih prethodnika zbog rekombinacije gena.
Obično se metoda uzgoja sjemena koristi za dobivanje novih sorti. Radovi počinju krajem siječnja, rok je u prvih deset dana veljače. Sadnice ne rastu tako brzo, a osim toga, mogu se ponovno saditi tek krajem svibnja, kada vani postane stalno toplo.
Za uspješno razmnožavanje slatkog krumpira sjemenom, preporučuje se postupanje na sljedeći način:
- Prethodno namočite sadni materijal u toplu vodu dva dana, dodajući otopinu stimulatora rasta, na primjer Epin, Cirkon ili Heteroauxin.
- Tretirajte s kalijevim permanganatom, Fundazolom ili drugim fungicidom u svijetlo ružičastoj otopini.
- Za uspješan uzgoj pripremite plodno tlo tako da napravite mješavinu travnjaka, humusa, crnog treseta i pijeska u omjeru 2:1:1:1.Također se prvo dezinficira u kalijevom permanganatu ili kalcinira u pećnici na temperaturi od 120 stupnjeva 20 minuta.
- Da biste ispravno uzgajali slatki krumpir kod kuće, potrebno je staviti zemlju u prilično velike posude promjera 20-25 cm.
- Sjeme se sadi na dubinu od 2 cm i posipa zemljom.
- Stavite na prozorsku dasku na mjesto sobne temperature.
- Poprskajte odstajalom vodom iz boce sa raspršivačem.
- Pokrijte filmom s rupama, povremeno ga uklonite radi prozračivanja i zalijevanja.
- Dva tjedna prije presađivanja iznesite ih na balkon ili van kako bi sadnice očvrsnule.
Gomolji
Za uspješan uzgoj u vrtu batat možete posaditi iz gomolja. Bolje je započeti s radom početkom ili u prvoj polovici ožujka. Metoda je prikladna jer vam omogućuje da nadoknadite izgubljeno vrijeme ako je vrijeme za sadnju sjemena već prošlo. Uzgoj iz gomolja lakše je provesti, a dobivene biljke će u potpunosti zadržati karakteristike svojih roditelja.
Da bi se povećao broj reznica, gomolji se mogu rezati na dva dijela
Slijed radnji je sljedeći:
- Napravite mješavinu zemlje i dezinficirajte je na isti način kao u prethodnom slučaju.
- Uronite gomolj u supstrat, produbite ga nekoliko centimetara. Pospite zemljom.
- Stavite na prozorsku dasku na sobnu temperaturu.
- Redovito hidratizirajte.
- Dva tjedna prije presađivanja u zemlju, počnite stvrdnjavati.
Postoje i drugi načini uzgoja batata. Gomolji su uronjeni u čašu staložene vode (trebalo bi biti samo 1-2 cm na vrhu). Povremeno mijenjajte tekućinu i pričekajte da se korijenje pojavi. Nakon početka topline (svibanj) presađuju se u zemlju.
Drugi način uzgoja je prerezati gomolj na pola i prvo ga klijati na ubrusu navlaženom vodom, zatim ga prebaciti u posudu, a tek onda presaditi u otvoreno tlo. Zahvaljujući tome, možete dobiti dvostruko više reznica s istom količinom sadnog materijala.
Spremnost reznice slatkog krumpira za presađivanje u zemlju možete odrediti prema nekoliko znakova:
- duljina ne manja od 15 cm;
- broj internodija - najmanje 5;
- lišće - također najmanje 5;
- zdrav izgled.
Vrijedno je obratiti pažnju na izgled - gomolj mora biti zdrav, ne omekšan, bez tragova truleži i drugih bolesti. S uzgojem morate početi nekoliko tjedana ranije, tj. sredinom veljače.
Kako posaditi sadnice batata u otvoreno tlo
Da biste pravilno uzgajali slatki krumpir u moskovskoj regiji, srednjoj zoni i drugim regijama Rusije, potrebno je točno odrediti vrijeme presađivanja, unaprijed pripremiti mjesto i organizirati normalnu njegu. Osnovna pravila i savjeti iskusnih ljetnih stanovnika opisani su u nastavku.
Datumi iskrcaja
Vrijeme presađivanja sadnica dobivenih iz sjemena ili gomolja mora se planirati tako da su povratni mrazevi definitivno prošli. Glavni kriterij je da tijekom dana temperatura ostane iznad 23-24 stupnja, a noću ne pada ispod +15. U pravilu se takvo vrijeme u Rusiji događa tek krajem svibnja ili čak početkom lipnja.
Za uspješan uzgoj, batat se sadi najkasnije sredinom svibnja.
Određeni datumi ovise o klimatskim karakteristikama regije:
- U srednjoj zoni, uključujući moskovsku regiju, presađivanje na mjesto provodi se u posljednjim danima proljeća.
- Na jugu možete započeti s radom na svibanjskim praznicima ili bliže sredini mjeseca.
- Za uzgoj u Lenjingradskoj regiji i drugim regijama sjeverozapada, slatki krumpir treba ponovno saditi krajem svibnja ili početkom lipnja.
- Na Uralu i u Sibiru bolje je igrati na sigurno i početi rasti na parceli tek u prvoj polovici lipnja.
Možete započeti presađivanje pod uvjetom da je temperatura površinskog sloja tla najmanje +18.
Izbor mjesta
Batat može rasti i na iscrpljenom tlu, no najbolje ga je uzgajati na laganoj, plodnoj ilovači s neutralnom reakcijom. Vrlo važan zahtjev je maksimalno osvjetljenje područja, čak i bez djelomične sjene. Mjesto bi trebalo biti smješteno na blagoj uzvisini. Nizine su isključene jer se u njima nakuplja voda. Također, krevet bi trebao biti prostran, budući da je minimalni razmak između biljaka 40 cm.
Ne preporučuje se uzgoj batata na istom mjestu dulje od tri godine zaredom.
Priprema tla
Tlo za uzgoj batata mora biti pripremljeno unaprijed. Polje se kopa 1-2 mjeseca prije presađivanja, istovremeno se dodaje kompost ili humus u količini od 5-7 kg po kvadratnom metru. Ako je zemlja pregusta, na istu površinu dodajte 2-3 kg pijeska ili piljevine, a po potrebi i malo više.
Shema sadnje batata
Algoritam slijetanja je sljedeći:
- Formirajte nekoliko redova s razmakom od 80-100 cm.
- Označite grebene i u njih posadite naklijale gomolje ili presadnice u razmaku od 40 cm.
- Pospite zemljom.
- Zalijevajte staloženom vodom i složenim gnojivom.
Uz standardnu shemu možete koristiti i druge - 75 * 50 cm ili 100 * 35 cm.
Usjev se uzgaja u redovima s razmakom od 80-100 cm
Njega slatkog krumpira na otvorenom terenu
Kod uzgoja batata u otvorenom tlu potrebno je voditi računa o pravilnoj sadnji i njezi biljke. Osnovna pravila su redovito zalijevanje i povremeno gnojenje. Unatoč činjenici da biološki to nije krumpir, tehnologija uzgoja je približno ista. U oba slučaja potrebno je izvršiti hilling i plijevljenje.
Biljke se povremeno pregledavaju i po potrebi tretiraju protiv bolesti i štetnika. To pomaže u uzgoju i osigurava dobru žetvu.
Prihranjivanje
Batat se aktivno hrani mikroelementima, pa se gnojiva trebaju redovito primjenjivati. Za pravilan uzgoj daju se svaka 2-3 tjedna, izmjenjujući složene mineralne sastave s tekućom organskom tvari, na primjer, kalijev humat, infuzija divizme 1:10 ili pileći gnoj 1:20. Ponekad možete dodati drveni pepeo ne više od 250 g po 1 m2. Ako ga dodate u prevelikim količinama, tlo može postati alkalno, što će nepovoljno utjecati na njegovu plodnost.
Zalijevanje
Kod uzgoja slatkog krumpira, zalijevanje se posebno često daje u prvom mjesecu nakon presađivanja - 2-3 puta tjedno. S vremenom zalijevajte rjeđe - tjedno. Ako ima kiše, dodatna vlaga nije potrebna. Potpuno prestaju davati vodu dva tjedna prije žetve. Voda mora biti prethodno taložena. Ulije se u posude i ostavi na suncu ili u zatvorenom prostoru.
Ako tijekom uzgoja batat redovito zalijevate, urod će biti visok.
Okopavanje
Nasipanje i rahljenje za pravilan uzgoj slatkog krumpira provodi se u intervalima od 3-4 tjedna. Postupak je jednostavan - tlo se razrahli na dubinu od 5-7 cm i posipa oko grma kako bi se napravio mali sprud. Budući da vinova loza batata dobro raste ako se pravilno uzgaja, ne smije se dopustiti preklapanje razmaka u redovima. Ako ne podignete stabljike, one će se ukorijeniti u čvorovima, a prinos će se zbog toga smanjiti.
Bolesti i štetnici
Prilikom uzgoja batata potrebno ga je zaštititi od truleži lišća, gomolja, pepelnice i drugih gljivičnih infekcija. Za prevenciju, slijedite normu zalijevanja i povremeno otpustite tlo. Ako je potrebno, tretirajte Bordeaux mješavinom ili drugim fungicidom.
Od štetnika posebnu opasnost za uzgoj batata predstavljaju puževi puževi, cvrčci i žičnjaci. Bore se protiv njih na različite načine. Protiv insekata i krpelja koriste se insekticidi, na primjer, Biotlin, Fufanon ili Aktaru. Kako biste otjerali puževe, posipajte sljedeće po gredici:
- gorušica u prahu;
- mljevena crvena paprika;
- ljuske oraha ili jaja.
Također, kada uzgajate slatki krumpir, možete koristiti posebne pripravke za odbijanje puževa, na primjer, "Oluja" ili "Ulitsid". Ovo su učinkoviti lijekovi koji se moraju koristiti prema uputama kako ne bi prekoračili maksimalnu dozu.
Zaključak
Slatki krumpir možete uzgajati u većini ruskih regija. U tom slučaju, gomolje bi u početku trebalo proklijati kod kuće. Rad počinje početkom ožujka, au slučaju sjemena - mjesec dana ranije. Dobivene sadnice se prenose na otvoreno tlo najkasnije sredinom svibnja.
