Sadržaj
Upotreba biljke zmijoglavac povezana je s njezinim bogatim kemijskim sastavom. Lišće, stabljike i cvjetovi sadrže eterična ulja, flavonoide, organske kiseline, elemente u tragovima i druge korisne spojeve. Recepti za korištenje biljke u narodnoj medicini, kao i opis pravila za uzgoj, mogu se naći u predstavljenom članku.
Opis zmijoglavca s fotografijom
Zmijoglavac je rod biljaka iz porodice Lamiaceae. Većina vrsta su višegodišnji usjevi, iako postoje i jednogodišnji predstavnici, na primjer, majčina dušica. Stabljike su gole i uspravne, ali se mogu širiti i prema tlu. Dostižu visinu od 50-70 cm.
Listovi zmijolike biljke bogate su zelene boje, rubovi su perasto rasječeni i cjeloviti. Rastu na peteljkama ili izravno iz stabljike (sjedeći tip), nasuprotno raspoređeni.
Na fotografiji se vidi da cvijet biljke zmijoglavac podsjeća na otvorena usta zmije - zato je i dobio ime. Cvatovi su prilično gusti, ponekad razmaknuti, predstavljeni lažnim vijugama od 2-6 cvjetova (ponekad i više).
Snakehead je atraktivan svojim originalnim cvatovima
Brakteje biljke imaju perasto razrezan oblik ili su čvrste. Čaške su dvousne, peterozube, s tim da je gornji zub veći. Prašnici cvjetova zmijolike su dvoljubičaste boje, skriveni ispod gornje usne vjenčića. U ovom slučaju, prašnici nisu prekriveni ničim, goli. Vjenčići su obično mnogo duži u odnosu na čašku. Boja je raznolika, uglavnom plavkasta:
- ljubičasta;
- plava;
- plava;
- lila;
- ružičasta;
- crvenkast;
- srneće;
- bijelo (rijetko).
Biljka cvate u srpnju i kolovozu i traje nekoliko tjedana. Najprije cvjetaju donji cvatovi, a zatim gornji. Na svakom grmu formira se nekoliko desetaka, pa čak i stotina cvjetova, često i do 400-500.
Nakon završetka cvatnje, zmija počinje donositi plodove. Formiraju se od kraja kolovoza do sredine rujna. To su sjemenke duguljastog oblika s tri strane. Boja je smeđa, sa smeđom nijansom.
Vrste i sorte
Ukupno u prirodi postoji oko 40 vrsta zmijoglavih biljaka. Rastu u Europi, kao iu sjevernoj Aziji, a samo jedan predstavnik nalazi se u Sjevernoj Americi. U Rusiji, snakehead raste u europskom dijelu - srednjoj zoni i susjednim regijama.
Među najčešćim vrstama biljaka su sljedeće:
- Moldavski zmijoglavac (Dracocephalum moldavica) otporan je na nepovoljne vremenske uvjete.Ne zahtijeva njegu i dobro podnosi sušu. Cvatnja traje do kraja rujna.
- Majčina dušica (Dracocephalum thymiflorum), naprotiv, počinje cvjetati vrlo rano. Prvi pupoljci otvaraju se početkom svibnja, posljednji sredinom mjeseca.
- Ruyschov zmijoglavac (Dracocephalum ruyschiana) nalazi se u Sibiru, na Dalekom istoku i u srednjoj Aziji. Prosječna visina - 50 cm.
- Zmijoglavac s velikim cvjetovima (Dracocephalum grandiflorum) je nizak i podnosi sjenu. Biljka daje prekrasne cvjetove jarko plave boje.
- Spuštena zmija (Dracocephalum nutans) dobro podnosi mraz i sušu; biljka se često nalazi u podnožju i šumskoj stepi.
Kemijski sastav
Dobrobiti zmijoglavca povezane su s njegovim bogatim kemijskim sastavom. Biljna tkiva sadrže sljedeće tvari:
- eterično ulje s geraniolom, nerolom i timolom;
- masno ulje;
- organske kiseline (oleinska, stearinska, linolna, palmitinska);
- tanini;
- flavonoidi;
- kumarini;
- biljni proteini;
- B vitamini;
- cinkov;
- željezo;
- kalij;
- magnezij.
Ljekovita svojstva zmijoglavca
Zbog sadržaja različitih kemijskih spojeva, korištenje zmijoglavca kao ljekovite biljke pogoduje različitim tjelesnim sustavima:
- povećanje imuniteta;
- adstrigentno djelovanje;
- poticanje apetita i probave;
- poboljšana funkcija bubrega;
- jačanje živčanog sustava, blagi umirujući učinak;
- prevencija napadaja, reumatizma;
- oporavak od ginekoloških bolesti;
- protuupalni i antiseptički učinak;
- analgetski učinak (kod glavobolje i zubobolje).
Biljka zmijoglavac koristi se kao opći tonik, na primjer, za obnavljanje imuniteta nakon bolesti.Također se koristi kao dodatna terapija kod bolesti bubrega, sinusitisa, stomatitisa i rinitisa. Drugo područje primjene je za liječenje aritmija, neuralgija, zubobolje i glavobolje.
Primjena biljke zmijoglavac
Biljka zmijoglavac poznata je ne samo po svojim ljekovitim svojstvima. Koristi se kao ukrasna kultura za ukrašavanje vrta, kao i za pripremu raznih jela.
U kuhanju
Biljka zmijoglavac sadrži dosta eteričnih ulja koja daju ugodan, bogat miris limuna. Stoga se dodaje raznim jelima i pićima:
- juhe;
- salate;
- marinade;
- pekara;
- bezalkoholna pića (kvass, kompot, čaj);
- alkoholna pića (vermut).
U kulinarske svrhe uglavnom se koriste listovi biljke zmijoglavac. Tu je koncentrirana većina eteričnih ulja. Također se koristi cvijeće. Začinite nekoliko minuta prije nego što je jelo gotovo. Inače će sav okus nestati zbog toplinske obrade.
U kulinarstvu se koriste listovi i cvjetovi biljke
U narodnoj medicini
Biljka zmijoglavac odavno je poznata po svojim ljekovitim svojstvima. Stoga se u narodnoj medicini koristi za liječenje raznih patologija. Različiti oblici primjene:
- vodena infuzija;
- alkoholna tinktura;
- dekocija;
- čaj.
Često se prakticira unutarnja uporaba, iako se ponekad planira i vanjska u obliku kupelji i obloga. Na primjer, uzmite 200 g suhih sirovina, ulijte 10 litara kipuće vode, ostavite pola sata i filtrirajte.Zatim se dobivena infuzija ulije u kadu i zagrijava u njoj 15 minuta. Ovaj postupak pomaže u liječenju bolesti bubrega.
Uvarci lišća biljke zmijoliki pomažu u borbi protiv pijelonefritisa, neuralgije i ublažavaju bol. Da biste ga pripremili, uzmite žlicu sirovine, prelijte čašom kipuće vode i kuhajte u vodenoj kupelji 15-20 minuta. Zatim filtrirajte, dovedite do izvornog volumena, uzmite tri puta dnevno (u jednakim dijelovima).
Na bazi biljke zmijoglavac možete napraviti i čaj. Da biste to učinili, ulijte žlicu kipuće vode i ostavite 15 minuta. Zatim filtrirajte, podijelite na tri jednaka dijela i koristite tijekom dana. Ovaj lijek je dobar za pretjerani rad.
Uz zmijoglavac, za pripremu ljekovitog čaja mogu se koristiti i druge biljke, poput paprene metvice i origana. Uzmite žličicu svake komponente i kuhajte 15 minuta. Uzmite točno isto kao što je gore opisano. Ljekoviti čaj prikladan je kao sredstvo za smirenje.
U kozmetologiji
Biljka se koristi i kao kozmetičko sredstvo – od nje se priprema ulje za masažu. Recept je:
- Uzmite čašu suncokretovog ili maslinovog ulja.
- Dodajte žlicu začinskog bilja.
- Stavite na tamno mjesto. Inzistiraju na dva dana.
- Procijediti, dodati još jednu žlicu i ostaviti 2 dana.
- Zatim se postupak ponavlja, nakon čega se dobije bogato aromatično ulje koje se može koristiti za masažu.
Isto ulje zmijske glave može se koristiti za izradu sapuna. U nekim slučajevima biljka se koristi i u proizvodnji parfema.
U dizajnu krajolika
Zmijoglavac se može koristiti i za ukrašavanje vrta.Izgleda lijepo u različitim sastavima (mixborder, border, alpski tobogan), na pozadini travnjaka, u pojedinačnim zasadima. Vrste s puzavim izbojcima koriste se kao pokrivači tla. Glavne upotrebe biljke prikazane su u nastavku:
- Sadnja na pozadini travnjaka.
- Pokrivač tla.
- Mogućnost pojedinačnog slijetanja.
Kontraindikacije za uporabu
Uz dobrobiti, uporaba zmijoglavca može uzrokovati i štetu. Ako slijedite dozu i trajanje liječenja (ne više od mjesec dana), takvi se fenomeni rijetko opažaju. Ali u nekim slučajevima uporaba biljke je kontraindicirana:
- individualna netrpeljivost;
- alergijske reakcije;
- trudnoća;
- razdoblje laktacije.
Uzgoj zmijoglavca iz sjemena
Biljka zmijoglavac može se uzgajati iz sjemena. Štoviše, za to nije potrebno uzgajati sadnice - dovoljno je sijati na otvorenom terenu u prvoj polovici svibnja (u Sibiru i na Uralu bolje je tjedan dana kasnije). Mjesto slijetanja treba biti sunčano, suho (ne nalazi se u niskom području) i, ako je moguće, zaštićeno od vjetra.
Nema potrebe unaprijed pripremati sjeme biljke. Upute za sjetvu su sljedeće:
- Prekopajte zemlju i nanesite složeno gnojivo (40-50 g na 1 m2).
- Očistite i temeljito izravnajte površinu.
- Označite nekoliko brazdi dubokih ne više od 2 cm u razmacima od 40-50 cm.
- Posadite sjeme biljke zmijoglavac i pospite malom količinom zemlje.
- Pažljivo ulijte staloženu vodu.
Sjeme ne klija tako brzo - morate pričekati oko dva tjedna da se pojave prvi izdanci. U početku je stopa rasta mala. Otprilike 2,5 mjeseca nakon klijanja (tj. otprilike sredinom kolovoza) pojavit će se prvi cvjetovi.Međutim, već iduće sezone biljka zmija će oduševiti brojnim cvatovima koji će se otvoriti na vrijeme (od srpnja do kolovoza).
Kako bi se osiguralo dugo cvjetanje biljke snakehead, važno je slijediti određena pravila njege:
- Redovito zalijevanje, osobito u prvoj sezoni. Preporuča se davati tjedno, ili dva puta tjedno tijekom suše.
- Povremeno labavljenje, po potrebi uklanjanje korova.
- Gnojite u travnju, lipnju, srpnju i početkom kolovoza. U proljeće se fokusiraju na dušikove spojeve, a ljeti na kalijeve i fosfatne spojeve.
- Za zimu nadzemni dio biljaka treba odrezati gotovo do korijena i posuti malim slojem suhog lišća, slame, piljevine ili drugog materijala.
Priprema i skladištenje
Zmijoglavac je prikladan jer se može sakupljati za berbu tijekom cijele sezone od svibnja do uključivo rujna. Lišće se uglavnom koristi u fazi formiranja pupoljaka. Također možete ubrati stabljike i cvjetove biljke.
Nakon sakupljanja, sirovine se razvrstavaju, polažu u jedan sloj i suše u dobro prozračenom prostoru (po mogućnosti u mraku). Nemojte ga stavljati na sunce jer jaka toplina može uzrokovati isparavanje eteričnih ulja. Zatim se sirovine biljke zmijoglavac usitne i stave u vrećice od papira ili tkanine. Čuvati na tamnom i suhom mjestu na sobnoj temperaturi ne duže od tri godine.
Zaključak
Primjena biljke zmijoglavac prilično je široka. Biljka se može koristiti u medicinske, kozmetičke i kulinarske svrhe. Cvijet ukrašava vrt - i središnja i udaljena mjesta. Briga o biljci je jednostavna, tako da se čak i početni vrtlar može nositi s njezinim uzgojem.
Recenzije o zmijoglavcu