Sadržaj
Crni ribiz Sevchanka daleko je od najprinosnije sorte s velikim plodovima. Međutim, vrtlari ga cijene zbog svoje "pouzdanosti", opće izdržljivosti i vrlo dobrog imuniteta. Osim toga, ljetne stanovnike privlači samoplodnost i dobar okus bobica. Sorta ima i druge prednosti koje su joj omogućile da se nekoliko desetljeća uspješno "natječe" s novim uzgojnim proizvodima.
Povijest selekcije
Crni ribiz Sevchanka rezultat je slobodnog oprašivanja sadnica sorte Golubka, koja je već dugo poznata vrtlarima, kao "srednji" rezultat selekcije pod kodnim nazivom "hibridni oblik 32-77". Stvorili su ga stručnjaci iz Federalnog znanstvenog centra V. R. Williams VIC, A. I. Astakhov i L. I. Zueva na eksperimentalnim stanicama u Brjansku.
Ribiz Sevchanka pojavio se 1991. godine, a tri godine kasnije ušao je u Državni registar uzgojnih postignuća. Potrebna službena ispitivanja sorti završena su prilično brzo.
Opis sorte crnog ribiza Sevchanka
Izgled ribiza Sevchanka definitivno nije "izvanredan"; može se opisati kao "prosječan".Nema ništa originalno ni u grmlju ni u bobicama.
Grm
Grmovi ribiza Sevchanka prilično su visoki i karakterizira ih brzi rast. Ali u isto vrijeme su relativno kompaktni, ne šire se: većina izdanaka je uspravna ili gotovo uspravna. Približne dimenzije su do 1,5 m visine i 1-1,2 m promjera.
Grane su "gole" (bez ruba), srednje debljine, često blago savijene. Listovi su srednje veličine, kožasti na dodir, s jako "naboranom" površinom. Karakterizira ih lagana konveksnost duž središnje vene i duboki "izrezi".
Kruna nije sklona zadebljanju, što znatno olakšava brigu o grmu i žetvu
Bobice
Bobice ribiza Sevchanka prilično su velike, različite veličine (2-3,5 g) i pravilnog okruglog oblika. Skupljaju se u četke srednje duljine i dugačke (po 8-14 komada) s blago zakrivljenom "osi". Koža je crna, sa sjajnim sjajem. Tanka je (ne osjeća se pri jelu), ali dovoljno čvrsta i elastična da bobicama osigura dobru trajnost i transportnost za usjev.
Na "sunčanoj" strani grma bobice su obično veće
Karakteristike sorte
Glavna značajka koju vrtlari cijene kod ribiza Sevchanka je njegova "otpornost na stres". Izdržljivost uroda uspješno je nadopunjena vrlo dobrim okusom bobica i stabilnom plodnošću.
Kvalitete okusa
Službena ocjena bobica ribiza Sevchanka od strane profesionalnih kušača, upisana u Državni registar, iznosi 4,6 bodova s maksimalnim pet. Okus je opisan kao "dobar", ali većina vrtlara koji su probali bobice ovu definiciju smatraju nepravednom.Po njihovom mišljenju, ribiz Sevchanka može se nazvati desertnim ribizlom: okus je vrlo skladan, slatko-kiseo. Bobice također imaju bogatu aromu.
Vrijeme sazrijevanja
Prema razdoblju sazrijevanja, Sevchanka ribiz spada u sorte ranog sazrijevanja. U središnjoj Rusiji žetva se bere u posljednjih deset dana lipnja ili početkom srpnja. Ovisno o klimi u regiji i vremenu, razdoblje sazrijevanja može se "pomaknuti" za 7-10 dana naprijed ili natrag.
Produktivnost
Prinos ribiza Sevchanka, koji je sorta pokazala tijekom službenih ispitivanja, iznosi 104 centnera po hektaru. Što se tiče grmlja, to je otprilike 1,6-2,2 kg po odrasloj biljci. Dostiže svoj "vrhunac" u dobi od 3-4 godine.
Plodovi su godišnji, bez sezona "odmora". Bobice ribiza sevčanke sazrijevaju zajedno i „masovno“.
Berba se lako bere zahvaljujući suhom odvajanju bobica od peteljki
Otpornost na mraz
Državni registar preporučuje uzgoj Sevchanka ribiza u središnjoj i srednjoj crnozemnoj regiji. Ali vrtlari su "eksperimentalno" brzo proširili njegovo stanište, dokazujući da je sasvim sposobno pustiti korijenje i donijeti plod svugdje u središnjoj Rusiji. Otpornost na hladnoću do -25-27 °C omogućuje mu uspješnu zimu u umjerenim klimatskim uvjetima.
Otpornost na bolesti
Ribiz Sevchanka ima imunitet protiv čitavog "buketa" tipičnih i opasnih bolesti za usjev - prave i peronospore, hrđe, antraknoze. Ostala patogena mikroflora također rijetko utječe na grmlje, što vrtlarima omogućuje čak i bez preventivnih tretmana fungicidima.
Sevchanka ribiz također ima zaštitu od pupoljaka, koje mogu uništiti značajan dio usjeva na početku sezone. Općenito, štetočine nemaju previše ljubavi prema njemu. Mnogi od njih ne vole izraženu aromu lišća, zbog visoke koncentracije eteričnih ulja.
Pupoljka grinja, koja izjeda pupoljke iznutra, jedan je od najopasnijih štetnika usjeva
Prednosti i nedostatci
Ribiz Sevchanka odlikuje se prilično visokim sadržajem askorbinske kiseline u bobicama (277 mg na 100 g). Harmoničan okus postiže se prisustvom prirodnih šećera u koncentraciji od oko 7%.
U Državnom registru posebno je istaknuta kulinarska svestranost bobica ribiza Sevchanka
Prednosti:
- otpornost na hladnoću dovoljna za europski dio Rusije;
- prisutnost imuniteta protiv nekih bolesti i štetnika tipičnih za usjev;
- prilično visoka otpornost na sušu;
- samoplodnost;
- dobra kvaliteta čuvanja i transportabilnost za ribizle;
- godišnje plodonošenje, "masivno" sazrijevanje bobica;
- prinos, malo ovisan o vremenu u proljeće i ljeto;
- komparativna kompaktnost grmlja;
- uravnotežen, vrlo ugodan okus, izražena aroma bobica, njihova prilično velika veličina;
- odsutnost "sklonosti" ribiza da prolije nakon sazrijevanja;
- svestranost namjene usjeva.
minusi:
- prosječni prinosi.
Pravila slijetanja
Najčešće, vrtlari, uzimajući u obzir karakteristike umjerene klime, sade Sevchanka ribizle u proljeće, čekajući da se smanji vjerojatnost povratnih mrazova. Načelno je moguća i jesenska sadnja, ali je puno veći rizik da sadnica neće preživjeti prvu zimu.
Mjesto za grm odabire se uzimajući u obzir "zahtjeve" usjeva:
- dobro osvjetljenje bez izravne sunčeve svjetlosti tijekom najtoplijih sati;
- normalna cirkulacija zraka;
- prilično plodna, ali labava podloga (ilovača, pjeskovita ilovača);
- neutralni ili blago kiseli pH tla (5,0-5,5);
- nepostojanje preduvjeta za stalno natapanje tla.
Mjesto u podnožju brda ili nizine nije prikladno za grm - tamo stalno stagnira otopljena voda, kišnica i vlažan zrak.
Jama za sadnju ribiza Sevchanka priprema se od jeseni. Približna dubina je 50-60 cm, promjer 60-70 cm Na dnu je potreban drenažni sloj (do 8-10 cm debljine). Na vrh se izlije plodno tlo.
Prilikom iskrcavanja morate slijediti standardni algoritam radnji. Glavna stvar je dobro zalijevati tlo prije i neposredno nakon postupka. Jednako je važno provjeriti položaj korijenskog vrata i korijena.
Lakše je saditi sadnice sa zatvorenim korijenskim sustavom, ako su korijeni "goli", prikladnije je raditi zajedno
Značajke njege
Čak i neiskusni vrtlar može pružiti kompetentnu njegu Sevchanka ribizu. Poljoprivredna tehnologija ograničena je na osnovni minimum aktivnosti:
- Zalijevanje. Zbog svoje otpornosti na sušu, Sevchanka ribiz može proći s rijetkim, ali obilnim zalijevanjem.Supstrat se mora navlažiti tijekom aktivnog rasta zelene mase, u fazi cvatnje i formiranja jajnika voća, kao i oko mjesec dana nakon žetve. Ako je jesen suha i topla, dodaje se i navodnjavanje za obnavljanje vlage.
- Labavljenje i plijevljenje. Da bi se osigurala normalna izmjena zraka, dovoljno je popustiti tlo svakih 1,5-2 tjedna, a istovremeno se riješiti korova. Ili možete uštedjeti vrijeme na ovim postupcima malčiranjem debla odmah nakon sadnje Sevchanka ribiza.
- Hraniti. Gnojiva se primjenjuju prema standardnoj shemi: dušik ubrzo nakon "buđenja" u proljeće, složeni pripravci u fazi pupanja, 7-10 dana nakon cvatnje i na kraju ljeta ili rane jeseni.
- Podrezivanje. Sevchanka ribiz nije sklon zadebljanju krošnje, obično grmlje treba sanitarno obrezivanje na početku i na kraju sezone. Biljke starije od 10-12 godina postupno se pomlađuju, oslobađajući se 1-2 najstarije grane u proljeće.
- Priprema za zimnicu. Otpornost na hladnoću ribiza Sevchanka omogućuje vam da bez "velikog" skloništa u umjerenoj klimi. Dovoljno je očistiti krug debla, duboko ga razrahliti i pokriti svježim malčem (sloj 10-15 cm).
Ostavljanje grmlja bez zalijevanja, oslanjajući se na prirodne oborine, još uvijek se ne preporučuje
Zaključak
Ribiz Sevchanka je sorta koja zahtijeva minimalnu, standardnu njegu usjeva. "Povratak" iz biljke daleko premašuje vrijeme i trud utrošen na njega tijekom sezone. Grmovi imaju imunitet protiv mnogih bolesti tipičnih za usjev i zaštitu od štetnika.
Recenzije vrtlara o ribizlu Sevchanka
