Uzgajivači su razvili mnoge sorte crnog ribiza, koje se razlikuju po prinosu, strukturi grma i drugim karakteristikama. Bobice sadrže puno vitamina, pa se čak koriste i u medicinske svrhe. Među brojnim sortama, crni ribiz Vologda postao je vrlo popularan, čiji grmovi mogu izdržati jake mrazeve, a ljeti oduševljavaju obilnom žetvom ukusnih bobica.
Glavne karakteristike sorte
Opis sorte Vologda ribiza, fotografije i recenzije vrtlara pomoći će vam da bolje proučite kulturu. Započnimo pregled karakteristika sa strukturom grma. Ribiz raste raširenih grana. Grmovi su srednje veličine i vrlo gusti. Izbojci rastu sa savijenim vrhom. Koža je zelena. Kora zrelih grana postaje siva sa smeđom nijansom. Petokraki listovi na grmu rastu u različitim veličinama. Površina zelene ploče je mat, a često se opaža plavičasta nijansa.
Cvjetovi su skupljeni u grozdove. Duljina četke doseže 10 cm, a oblik cvijeća nalikuje tanjuriću. Latice su žute s jasnom prevlašću zelene boje. Stručak je ljubičast. Grozd se sastoji od prosječno sedam bobica. Veliki plodovi nalaze se bliže bazi. Težina bobica varira od 1,7 do 3 g. Zreli grozd dobiva bogatu crnu boju. Oblik bobica je okrugao, blago ovalan. Pulpa sadrži mnogo sjemenki. Kožica je čvrsta s blago izraženom rebrastom.Zrela bobica je slatka, ali se kiselost jasno osjeća. Pulpa vologodskog ribiza sadrži vitamin C - 138 mg/100 g i šećer - 8,1%.
Oprašivanje se može dogoditi bez sudjelovanja pčela, budući da je crni ribiz Vologda samooplodan. Što se tiče vremena sazrijevanja, sorta se smatra srednje kasnom. Bobice su spremne za jelo početkom kolovoza. Četke mogu dugo visjeti na grmlju. Bobice ne pucaju ni kad su prezrele. Prinos sorte Vologda je 4 kg po grmu. Ribiz ima dobru zimsku otpornost.
Prednosti crnog ribiza Vologda su sljedeće značajke:
- otpornost na zimu;
- malo pogođen krpeljima i pepelnicom;
- slatke velike bobice;
- stabilan prinos;
- samooprašivanje;
- dobra prilagodljivost vremenskim uvjetima.
Jedan od nedostataka sorte Vologda je velika veličina grma, koja se ne može usporediti s količinom žetve. Bobice sazrijevaju neravnomjerno, što je nezgodno prilikom berbe.
Sadnja sadnica
Vologdsku sortu crnog ribiza možete uzgajati u bilo kojem području, čak i sa lošim tlom. Grm ne zahtijeva posebnu njegu. Međutim, sorta Vologda ima tri najgora neprijatelja: stalnu hladovinu, natopljenost kreveta i kamenito tlo.
Od listopada su sadili sadnice. Ako noćni mrazevi u regiji počnu ranije, datumi se pomiču do sredine rujna. Posebnost crnog ribiza je odsutnost razdoblja mirovanja u korijenskom sustavu. Vologda sadnica uspijeva se ukorijeniti u jesen, ukorijeniti se i brzo rasti u jesen.
U proljeće se sadnice Vologde sade od ožujka do travnja. Zemlja bi se trebala otopiti i malo zagrijati. Pupoljci na sadnicama mogu biti natečeni, ali ne i rascvjetani. Mjesto za crni ribiz odabrano je vlažno, ali ne i močvarno. Obično se grmlje Vologde sadi u nizinama, uz ograde, ali mjesto treba biti osvijetljeno suncem.
Pri kupnji je bolje dati prednost dvogodišnjim sadnicama iz Vologde. Izbor se vrši prema strukturi korijenskog sustava. Dobra sadnica ima najmanje dva drvenasta smeđa korijena iz kojih se protežu mnoge tanke niti. Tamna boja ukazuje na hipotermiju ili isušivanje korijenskog sustava. Takva će sadnica nestati ili će trebati dugo vremena da se ukorijeni. Starost dvogodišnjih sadnica određena je duljinom korijenskog sustava, koja iznosi najmanje 15 cm.
Sadnice duljine 35 cm s jednim ili dva izdanka smatraju se dobrima. Pokožica zdravih grančica nije naborana, smeđe je boje bez mrlja i mehaničkih oštećenja.
Prilikom sadnje održavajte dopuštenu udaljenost između sadnica i drugih predmeta:
- Vologda grmovi rastu šireći se i zauzimaju puno prostora. Minimalni razmak između sadnica je 1,5 m.
- Možete napraviti živicu od crnog ribiza sorte Vologda. Ako se grmlje sadi uz ogradu, održavajte minimalnu udaljenost od 1,5 m.
- Na velikim plantažama crni ribiz sorte Vologda sadi se u redove. Budući da grmlje snažno raste, razmak između redova održava se na oko 2,5 m. Staza je potrebna za brigu o grmlju, zalijevanje i žetvu.
- Grmovi crnog ribiza mogu se izmjenjivati s voćkama.Razmak između mladih sadnica održava se najmanje 2 m.
Pravila za sadnju sadnica sorte Vologda ista su kao i za druge sorte. Cijeli proces može se podijeliti u nekoliko točaka:
- Područje za sadnice prekopava se bajunetom lopate. Uklonite korijenje plijeviti, veliko kamenje i provjerite kiselost. Ako je indikator previsok, za 1 m2 posuti 500 g limete, iskopati i ostaviti par dana.
- Ispod svakog grma iskopaju se rupe dubine 40 cm.Rupa može biti četvrtasta ili okrugla, promjera 50 cm.
- U rupu se ulije pola kante komposta i starog gnojiva. Organski se mogu zamijeniti mineralnim kompleksom koji sadrži kalij, fosfor i druge elemente u tragovima.
- Sadržaj rupe je ispunjen kantom vode. Nakon upijanja na dnu rupe, iz tla se stvara tobogan.
- Sadnice vologdskog ribiza postavljaju se pod kutom od 45°O. Korijenski sustav se raširi preko humka i prekrije zemljom. Zemlja oko sadnice se sabija rukom. To treba učiniti pažljivo kako ne bi oštetili korijenski sustav.
- Nakon sadnje, ulijte 4 kante vode u rupu. Vologda sadnica se prereže točno na pola škarama za orezivanje. Za ribizle s jakim korijenom, moderno je odrezati 1/3 gornjeg dijela. Orezivanjem se stvaraju optimalni uvjeti za snažan rast.
- Područje oko sadnice uokvireno je zemljanim nasipom. Tlo u rupi prekriveno je debelim slojem piljevine ili malča od treseta.
Za uzgoj crnog ribiza mogu se koristiti i močvarna područja s bliskom podzemnom vodom. U takvim se područjima ne kopaju rupe. Nakon prekopavanja zemlje i gnojenja prave se široki humci visine 25 cm, na koje se sade sadnice ribiza.
Video govori o sadnji crnog ribiza:
Značajke njege
Crni ribiz zahtijeva pažljivu njegu odmah nakon sadnje, tako da se sadnice dobro ukorijene i brzo rastu. Ako nastavite brinuti o odraslim grmovima, sorta Vologda će vas nagraditi dobrom žetvom.
Ribiz treba vodu kao izvor vlage i kao preventivnu mjeru. U rano proljeće, grmlje se tušira vrućom vodom. Kanta vode zagrijava se na temperaturu od 60-70OC, otopite 250 g sode bikarbone, ulijte u posudu za zalijevanje i navodnjavajte grm. Vruća otopina sigurna je za ribizle, ali uništava prezimljene štetnike na granama.
Vologda ribiz voli vlagu, ali često zalijevanje nije potrebno. Unutar tla ima dovoljno vlage. Zalijevanje se može češće povećati u sušnim ljetima, kada intenzivna vrućina uzrokuje pojavu pukotina na tlu. Ispod svakog grma ribiza grabulja se duboko udubljenje i izlije do 6 kanti vode. Tlo treba biti mokro do dubine od 40 cm.
Obavezno zalijevanje provodi se u sljedećim slučajevima:
- u proljeće prije otvaranja pupova, ako je vani suho vrijeme;
- tijekom cvatnje i punjenja bobica;
- suho ljeto;
- u jesen, kad ribiz olista.
Mnogi vrtlari pribjegavaju najjednostavnijoj metodi zalijevanja - prskanju. Prskanje vode dobro ispire prašinu s lišća ribiza, ali jako zbije tlo. Kako bi se osigurala ravnomjerna i duboka apsorpcija vlage, na površini tla u predviđenom području korijena izrezuju se utori dubine 10 cm.
Dobar učinak dobiva se iz kamenog bunara. Ispod grma crnog ribiza iskopam rupu dubine 40 cm i širine 25 cm.U rupu se baca veliko kamenje. Tijekom zalijevanja voda brzo prolazi kroz kamenje i dolazi do korijena. Gornji dio kamenog bunara prekriva se komadom lima ili krovnog pusta kako bi se spriječilo isparavanje vlage.
Njega tla uključuje labavljenje, uklanjanje korova, dodavanje drvenog pepela i malčiranje. Vologda crni ribiz dobro reagira na gnojidbu. Gnojiva se primjenjuju u trećoj godini nakon sadnje sadnice:
- u jesen, nakon pada lišća, ispod grma se dodaje 3 kg organske tvari;
- Svake godine uz organsku tvar dodaju se mineralna gnojiva: 30 g dušika i fosfora, kao i 15 g kalija;
- dok sipate bobice ispod grma, dodajte kalij otopljen u vodi - 10 g i superfosfat - 40 g;
- u proljeće, tijekom cvatnje i nakon berbe, ribiz se hrani ureom brzinom od 40 g po grmu.
Prvo obrezivanje mlade Vologda sadnice provodi se odmah nakon sadnje. Do jeseni bi trebalo izrasti pet izdanaka duljine oko 45 cm.Sljedeće godine bit će novi rast. Stare grane će roditi, a samo jake će ostaviti nove izdanke. Sve slabe grane su odsječene. U trećoj godini, prošlogodišnji izdanci postaju plodonosni. Stare grane također daju plodove, ali se odrežu u jesen. Daljnji ciklus rezidbe ponavlja se jednom godišnje. Odrasli, normalno formirani grm trebao bi se sastojati od 10-15 voćnih grana.
Video govori o jesenskom obrezivanju ribiza:
Recenzije
Postoji mnogo recenzija o sorti Vologda ribiza. Pročitajmo neka zanimljiva mišljenja vrtlara.
