Sadržaj
Predstavnik obitelji Hygrophoraceae, hrast lužnjak, šareni je bazidiomičet koji raste posvuda u mješovitim šumama. Od ostale braće razlikuje se po izrazitom uljastom mirisu. U znanstvenoj literaturi možete pronaći latinski naziv vrste – Hygrocybe quieta.
Ovo je uočljiva, narančasta gljiva, u obliku malih kišobrana
Kako izgleda hrast Hygrocybe?
U mladih primjeraka klobuk je stožast i s vremenom postaje polegnut. Njegov promjer ne prelazi 5 cm.S visokom vlagom, površina postaje masna i ljepljiva, na sunčanom vremenu postaje glatka i suha. Boja plodnog tijela je žuto-vruća, s narančastom nijansom.
Trosovnica (stražnja strana klobuka) sastoji se od rijetkih žuto-narančastih ploča koje se granaju na rubovima
Meso je bjelkasto sa žućkastom nijansom, mesnato, okus nije izražen, aroma je masna.
Noga je cilindrična, tanka, lomljiva i lomljiva, površina je glatka. Kod mladih primjeraka je glatka, kod starih primjeraka postaje zakrivljena ili uvijena. Iznutra je šuplja, promjer ne prelazi 1 cm, a duljina je 6 cm Boja odgovara kapici: svijetlo žuta ili narančasta. Na površini se mogu pojaviti bjelkaste mrlje. Nema prstenja ni filmova.
Spore su elipsoidne, duguljaste, glatke. Bijeli prah spora.
Gdje raste hrast Hygrocybe?
Basidiomycetes iz porodice Hygrophoraceae razmnožavaju se u listopadnim ili mješovitim šumama. Najradije raste u sjeni hrasta. Zbog toga je i dobio svoj razumljiv naziv. Rasprostranjena je po Europi i Rusiji. Plodonosi uglavnom u jesen.
Može li se jesti hrast Hygrocybe?
Opisana gljiva nije otrovna i ne predstavlja opasnost za ljudsko tijelo. Ali ima osrednji okus, zbog čega nije postao omiljen među beračima gljiva. Kada se slomi, čep ispušta jaku aromu ulja. Hrast lužnjak znanstvenici svrstavaju u uvjetno jestivu vrstu.
Lažne dvojnice
Mnogi članovi obitelji Hygrophoraceae slični su jedni drugima. Opisani basidiomycete također ima sličnog brata - Hygrocybe intermedia, latinski naziv je Hygrocybe intermedia.
Dvostruka ima tamno narančastu boju, kapa mu je većeg promjera, u obliku kišobrana, s vidljivim tuberkulom ili jamom u sredini
Koža je suha i glatka, opuštena, prekrivena sitnim ljuskama i izgleda poput voska. Rubovi klobuka su krti i često pucaju. Plodište je bijele boje, žućkaste nijanse.
Noga je duga i tanka, žute boje, s crvenim žilama koje su svjetlije u blizini klobuka.
Basidiomycete živi u mješovitim šumama, na čistinama s visokom travom i plodnim tlom. Razdoblje plodova je jesen.
Okus i miris dvostruke ne dolazi do izražaja. Svrstava se u uvjetno jestive vrste.
Još jedan sličan dvojniku je prekrasna Hygrocybe. Oblik plodnog tijela i veličina blizanca potpuno su identični hrastu Hygrocybe. Boja slične vrste je siva, maslinasta ili svijetlo lila.
Kako sazrijevaju, blizanci iz obitelji Hygrophoraceae poprimaju vatreno crvenu boju i postaju potpuno slični hrastovom higrocibu.
Ploče su glatke, česte, svijetložute, rastu do stabljike i kao da se spuštaju na nju. Rubovi čepa su glatki i ne pucaju.
Ovo je rijetka gljiva koja se praktički nikada ne nalazi u šumama Rusije. Klasificira se kao jestiva vrsta. Neki berači gljiva odlikuju se dobrim okusom i svijetlom aromom.
Zaključak
Hrastovka je zarazna, lijepa gljiva specifičnog mirisa. Rijetko se nalazi u ruskim šumama. Plodno tijelo je malo, pa je branje košare takvih gljiva prilično problematično. Rastu ne samo u šumama i hrastovim lugovima, već i na livadama, pašnjacima i dobro osvijetljenim čistinama s visokom vlagom. Ovaj bazidiomycete nije izbirljiv u pogledu sastava tla.
