Kruška je jedna od najčešćih drvenastih biljaka u vrtovima svih klimatskih zona osim Arktika. Urod s ukusnim, zdravim plodovima univerzalne namjene, različitih rokova dozrijevanja, mase i okusa. Ispod su najbolje jesenske sorte krušaka s fotografijama i nazivima, opće karakteristike pomoći će vam da odlučite o izboru sadnice za sadnju u određenoj regiji.
Značajke jesenskih sorti
Sve sorte ove skupine, prema vremenu sazrijevanja, mogu se podijeliti na ranojesenske, čiji plodovi počinju sazrijevati od kraja kolovoza do listopada, i kasne. Potonji se beru u listopadu-studenom, u umjerenoj klimi češće u fazi tehničke zrelosti.
Stupanj zimske otpornosti za jesenske kruške nije bitan, protok soka i cvjetanje javljaju se kasnije od ranih predstavnika. Mogući povratni mrazevi ne štete biljci, što osigurava stabilne prinose.
Prednosti jesenskih sorti uključuju:
- mogućnost zrenja voća u umjetnim uvjetima;
- dugi rok trajanja, izgled i nutritivna vrijednost krušaka ne gube unutar četiri mjeseca;
- transportabilnost;
- otpornost na stres; u fazi sazrijevanja stabla mirno reagiraju na promjene temperature i trajanje jesenskih oborina;
- Svi predstavnici ove skupine ne bacaju jajnike, što također doprinosi stabilnim, visokim prinosima.
Nedostaci jesenskih krušaka uključuju lošu otpornost na sušu većine sorti, pa se pri odabiru sadnice za sadnju u suptropskoj klimi posebna pozornost posvećuje ovom čimbeniku. Što se tiče okusa, kasnije su sorte kiselije, ali im je veća koncentracija vitamina i korisnih kemijskih elemenata.
Sve jesenske kruške prikladne su za srednju i središnju zonu, bez obzira na vrijeme sazrijevanja. Uglavnom, oni su stvoreni za te regije ili su u njima podijeljeni.
Najbolje sorte jesenskih krušaka
Skupina kasnih predstavnika kulture prilično je raznolika. Postoje mnoge popularne stare sorte, a tržište sjemena stalno se nadopunjuje novima. Ispod su najbolje sorte krušaka za jesensko sazrijevanje sa karakteristikama i fotografijama zrelih plodova.
Jesenska Bukovina
Stablo Autumn Bukovyna daje plodove na parceli do 40 godina, karakteriziraju ga stabilni prinosi i sazrijevanje u isto vrijeme od sredine rujna. Ovo je jedna od velikih sorti jesenskih krušaka, sa sljedećim opisom:
- stablo je kompaktno, srednje veličine, s gustom piramidalnom krunom;
- plodovi težine 250-400 g, izduženi, pravilnog kruškolikog oblika;
- kora je tanka, tvrda, zlatnožuta s izraženim rumenilom i smeđim mrljama;
- pulpa ujednačene konzistencije, kremasta, sočna, elastična;
- okus je slatko-kiseo, koncentracija suhih tvari niska.
Kruške zadržavaju tržišni izgled nakon branja do dva mjeseca.
Konferencija
Conference je engleska jesenska sorta koja se u Rusiji uzgaja više od 50 godina. Svrstava se u brzorodne biljke, kruška cvate u četvrtoj godini vegetacije. Na vrhuncu aktivnog plodonošenja s odraslog stabla bere se do 80 kg. Sorta je visoka, raširena, slabo razgranata. Kruške počinju neravnomjerno sazrijevati od sredine rujna, berba se bere u fazama, posljednja prije mraza. Plodovi teže 150-170 g, duljina – 12 cm Oblik je izdužen, stabljika je kratka i debela. Kora je gusta, glatka, zelena s hrđastim područjima. Pulpa je masna, sočna, bijela. Okus je uravnotežen, s trpkim notama.
Plodovi sorte dobro su pričvršćeni na granama i ne otpadaju čak ni nakon mraza.
Čeremšina
Do dobi od 10 godina jesenska kruška Cheremshina doseže konačnu visinu od 4,5-5 m. Počinje donositi plodove od šeste godine. Kruna je uska, piramidalna, gusta. Plodovi postižu tehničku zrelost u listopadu, nakon branja potrebno je sazrijevanje u roku od 3-4 tjedna. Kruške srednje težine - 150-200 g, sočne, aromatične, slatko-kisele, bez zrnaca u pulpi. Kora je srednje debela, žuto-zelena, s prevladavajućim smeđim (“hrđavim”) premazom. Oblik ploda je u obliku kapljice s debelom kratkom peteljkom.
Održavanje kvalitete krušaka je 4-4,5 mjeseci
studeni
Sorta Noyabrskaya pripada kasnoj jesenskoj skupini krušaka i počinje dozrijevati krajem prvog jesenskog mjeseca.Žetva u fazi tehničke zrelosti, dostizanje potrošačke zrelosti početkom studenog. Krošnja je labava, uskopiramidalna i srednje visine. Plodovi su mali, ali brojni, težine 65-70 g. Produktivnost - 40 kg po stablu. Kruške su slatko-kisele, granulirane pulpe, s prevladavanjem suhe tvari. Oblik je kruškolik, površina je kvrgava, zeleno-žuta, jednobojna sa smeđim uključcima.
Zadržava okus do kraja prosinca
Williams (Williams)
Viljamovka je slatka jesenska sorta kruške sa sljedećim opisom:
- snažno stablo s raširenom, okruglom, gustom krošnjom;
- nije samooplodan, zahtijeva oprašivanje susjeda s istodobnim razdobljem cvatnje;
- Reproduktivna dob doseže 8 godina;
- otpornost na mraz je niska, jesenska sorta za južne regije;
- prinos 50-60 kg bez obzira na vremenske uvjete;
- otpornost na krastu je niska;
- plodovi u obliku kapljice, težine 200-250 g, sa žutom, blago kvrgavom površinom;
- Pulpa je homogena, kremasta, sočna, s izraženom aromom.
Kruške će dozrijeti u isto vrijeme sredinom listopada.
Rok trajanja: ne više od dva mjeseca
Nikolaj Kruger
Rumunjska jesenska sorta kruške Nikolai Kruger idealna je za uzgoj u srednjoj i središnjoj zoni. Popularan ne samo među vrtlarima, već i među poljoprivrednicima. Stablo je srednje veličine, slabo lisnato, zaobljeno-piramidalnog oblika. Sorta je cijepljena na podlogu dunje, prve cvatnje nakon četiri godine rasta. Kruške su velike, težine do 350 g. Sočno s maslačno kremastim mesom, slatko-kiselkasto, zaobljeno i izduženo, s izraženim ružičastim pigmentom.
Ocjena degustacije 4,9 na ljestvici od 5 stupnjeva
Mramor
Ranojesenska mramorna kruška potpuno dozrijeva krajem rujna. Krošnja je širokopiramidalna, rijetka i srednje veličine.Desertna sorta, široko rasprostranjena u središnjim regijama, često se nalazi u vrtovima u moskovskoj regiji. Plodovi su težine 170-200 g, okruglasto-konusni. Kora je tvrda, glatka, žuto-zelena s ružičastim rumenilom. Pulpa je krupnozrnasta, sočna, kremasta. Okus je sladak s blagom prisutnošću kiseline, ocjena degustacije 4,7 bodova. Raznolikost je prenosiva.
Zadržava hranjivu vrijednost dva mjeseca ako su zadovoljeni uvjeti skladištenja.
U spomen na Jakovljeva
Jesenska sorta otporna na mraz s okruglom, tankom krošnjom, visine do 5 m, sazrijeva u rujnu i listopadu. Plodovi ne otpadaju i čvrsto se drže na dugoj, povijenoj peteljci. Kruške različite težine od 110 do 170 g, sazrijevaju u različito vrijeme. Oblik je široko kruškolik, kora je sjajna, svijetložuta, s izraženim rumenilom. Pulpa je masna s finom granulacijom u blizini jezgre, sočna, slatka, aromatična, kremaste boje. Sorta je samooplodna, sa stabilnim plodovima. Cvate u trećoj godini nakon sadnje.
Produktivnost odraslog stabla - 35-40 kg
Veles
Srednje veliko rašireno stablo s gustim lišćem, prstenastim plodovima. Prezrelost je niska, prvi plodovi nastaju tek u sedmoj godini rasta, a zatim u rasadničkim uvjetima. Cvjeta na osobnoj parceli u devetoj godini, vrhunac plodnosti doseže u 12 godini i daje stabilnu žetvu sljedećih 30-35 godina. Kruška povremeno treba obrezivanje, a na početku rasta formiranje krune. Plodovi su težine 150-170 g, široki kruškoliki, pravilnog simetričnog oblika s glatkom sjajnom površinom. Koža je tanka, elastična, žutozelene boje s blijedoružičastim pigmentom. Meso je kremasto, polumasno, sočno, rastresito, slatko-kiselo.
Berba u dvije faze: početkom i krajem listopada
Moskovljanin
Muskovitska kruška s gustom stožastom krošnjom, ranog ploda, niske otpornosti na sušu. Zoniran u regiji Kirov. Standardna jesenska sorta prosječnog prinosa. Plodovi težine do 130 g su u obliku kapljice, glatke svijetložute površine i raspršenog crvenog rumenila. Pulpa je aromatična, sočna, slatko-kiselkasta, kremasta. Struktura je krupnozrnasta, ocjena okusa 4 boda. Dozrijeva u listopadu, u hladnim krajevima bere se u fazi tehničke zrelosti.
Rok trajanja unutar 30 dana
moskovska jesen
Moskovska jesen je hibrid ruske selekcije. Kruška je rano plodna, samooplodna, produktivna, plodnost je stabilna, plodovi se formiraju tijekom godina iste težine (140 g) i ne smanjuju se. Stablo je srednje veličine s raširenom piramidalnom krunom, lišće je slabo. Jedna od popularnih jesenskih sorti slatke kruške, pripada skupini deserta. Plodovi su pravilnog kruškolikog oblika, glatki sa sjajnom površinom. Ako im nedostaje vlage, skloni su opadanju. Kora je tanka, tvrda, zelena s ružičastom pigmentacijom. Pulpa je sočna s minimalnom količinom kiselina, gusta, aromatična, bez granulacije. Prikupljanje počinje početkom rujna i završava početkom listopada.
Rok trajanja je kratak, prezentacija ostaje ne više od tri tjedna
Jesenski san
Jesenski san - kruška s uskom piramidalnom, labavom krošnjom, slabim lišćem. Nije samooplodna, zahtijeva sorte za oprašivanje. S visokom otpornošću na mraz, nezahtjevna za zalijevanje. Sorta neravnomjerno sazrijeva sredinom jeseni, žetva se bere prije 20. studenog. Dobro sazrijeva u umjetnim uvjetima. Kvaliteta čuvanja je visoka - do 3,5 mjeseca.Kruške dobro podnose transport, pogodne su za mehaniziranu berbu i uzgajaju se u industrijskim razmjerima. Plodovi težine 65-75 g, jajasti, često kvrgave površine. Kora je gusta, zeleno-žuta s ružičastom pigmentacijom. Pulpa je sitnozrnasta, sočna, aromatična.
Okus krušaka je slatko-kiseo, zbog nedostatka ultraljubičastog zračenja sadržaj šećera je nizak
Ljubava
Lyubava je najčešća jesenska sorta kruške s velikim plodovima; pojedinačni primjerci mogu narasti do 450 g težine, prosječna težina je 200-250 g; mali plodovi se ne formiraju na stablu. Kruška cvate u petoj godini nakon postavljanja u zemlju. Sadnice karakterizira visoka stopa preživljavanja i otpornost na stres. Plodnost je mješovitog tipa; za povećanje produktivnosti poželjni su oprašivači u blizini s istodobnim cvjetanjem.
Kruške su kapljaste, pravilnog oblika, pričvršćene na kratke debele peteljke. U fazi biološke zrelosti su svijetložute, s neizraženim ružičastim rumenilom. Pulpa je sočna, sitnozrnasta, bež boje. Okus desertne sorte je sladak, s blagom kiselinom. Vrijeme sakupljanja je rujan-listopad.
Rok trajanja jesenske Lyubave je 2-2,5 mjeseca
Azurno
Azur je jedna od starih jesenskih sorti krimske selekcije. Kruške se uzgajaju od 1983. godine. Stablo srednje veličine s okruglom, raširenom, rijetkom krošnjom. Mješoviti tip plodonošenja, prinos je mnogo veći uz prisustvo susjednih oprašivača. Cvate u šestoj godini vegetacije, zrelom se smatra nakon 12 godina. Jesenska sorta pogodna za uzgoj u toplim podnebljima.
Kruške su velike, poravnate, težine 230-250 g, sazrijevaju u različito vrijeme, vrijeme berbe je listopad-studeni. Plodovi su kratki kruškoliki, blago rebrasti. Površina je žuta, s ružičastim pigmentom na peteljci i izraženim smeđim točkicama.Pulpa je slatko-kisela, masna, gusta, sočna, aromatična, kremasta.
Rok trajanja usjeva je u roku od tri mjeseca.
Rani
Skoroplodnaya je relativno mlada jesenska stolna sorta domaće selekcije. Visoko drvo široke piramidalne rijetke krošnje, samooplodno. Prvi jajnici formiraju se u četvrtoj godini rasta. Prinos je stabilan - 40-50 kg po stablu.
Plodovi su okrugli, težine 120-140 g, žuto-zeleni s izraženim subkortikalnim inkluzijama. Pulpa je sitnozrnata, sočna, slatko-kisela, boje je bliža bež. Uzgajaju se u umjerenom klimatskom pojasu, kako na parcelama, tako iu poljoprivrednim poljima.
Razdoblje sazrijevanja sorte Skoroplodnaya je rujan-listopad, rok trajanja je oko četiri mjeseca
Zaključak
Jesenske sorte krušaka s fotografijom i imenom, karakteristikama, opisom ploda i razdobljem sazrijevanja pomoći će vam da odaberete željenu sadnicu za vrt. Plodovi svih sorti karakterizira visoka hranjiva vrijednost, konzumiraju se svježi ili prerađeni za skladištenje za zimu. Kasne kruške se dugo čuvaju i lako podnose transport na velike udaljenosti.
