Sadržaj
Kruška Kokinskaya relativno je mlada sorta koja nastavlja osvajati obožavatelje među vrtlarima amaterima diljem Rusije. Ova se sorta također uspješno uzgaja na farmama koje se bave industrijskim uzgojem usjeva. Kombinacija izvrsnog okusa ploda s kvalitetom očuvanja i transportnošću čini Kokinskaya izuzetno atraktivnom sortom.
Povijest nastanka
Krušku Kokinskaya uzgajala je početkom 2000-ih grupa ruskih uzgajivača na čelu s A. A. Vysotskim. Radovi su izvedeni u uporištu VSTISP u selu Kokino, Brjanska oblast.
Kao početne korištene su dvije poznate sorte - Curé i Popular.
Opis kruške Kokinskaya s fotografijom
Kruška Kokinskaya je vitko voćka srednje visine. Njegovu relativno gustu krošnju tvore skeletne grane koje rastu pod kutom od približno 45° u odnosu na deblo.Kultura daje plod srednje velikim do velikim kruškama klasičnog oblika kruške.
Veličina krušaka ovisi o kvaliteti njege
Drvo
Stablo sorte Kokinskaya je srednje veličine, visine do 4 m. Široka piramidalna kruna je srednje gusta, opseg doseže 2,5-3 m. Skeletne grane su rijetke. Godišnji prirast izdanaka je prosječan.
Listna ploča je velika, tamnozelena, svijetla, ovalna, šiljasta. Uz rub lista vidljivi su mali nazubljeni rubovi.
Voće
Veličina plodova Kokinskaya kreće se od srednje (100–120 g) do velike (do 250 g). Oblik je klasičan, kruškolik. Kožica ploda zrelog za berbu je zelena i ima crveno-smeđe rumenilo. Potpuno zreo plod mijenja boju u žuto-zelenu sa svijetlim tamnoružičastim rumenilom. Površina je glatka, ravna, suha, s velikim brojem zelenih točkica.
Pulpa je srednje gusta, nježna, krem ili bijele boje, s puno soka. Stabljike su pomalo zakrivljene, duge, zadebljane.
Karakteristike sorte
Kokinskaya pripada sortama srednje jeseni. Ovo je produktivna sorta otporna na mraz s ranim početkom plodonošenja. Plodovi imaju izvrsne potrošačke kvalitete.
Kvalitete okusa
Kvaliteta okusa kruške Kokinskaya tijekom kušanja ocijenjena je s 4,7 bodova od 5. Pulpa ima nježnu konzistenciju, nedostatak trpkosti i prevlast slatkoće s blagom kiselom notom. Okus je desertni, tipičan za krušku.
Svojstva potrošača omogućuju korištenje Kokinskaya i za svježu potrošnju i za pripremu. Zbog svoje hipoalergene prirode, ovo se voće može uvesti kao prva dohrana djeci.
Vrijeme sazrijevanja
Kao i druge rane jesenske sorte, plodovi Kokinskaya počinju sazrijevati početkom rujna. U hladnim, kratkim ljetnim uvjetima, sazrijevanje može biti odgođeno, a berbu treba očekivati bliže sredini rujna.
Produktivnost
Raznolikost je rano sazrijevanje. Prva žetva se dobiva 3-4 godine nakon što je sadnica posađena na stalno mjesto, a od sedme godine stablo postiže maksimalnu produktivnost. Broj plodova se povećava sa svakom sezonom; od odrasle kruške možete sakupiti do 100 kg voća. Razdoblje najučinkovitijeg plodonošenja nastavlja se dok stablo ne navrši 30 godina.
Otpornost na mraz kruške Kokinskaya
Kruška Kokinskaya smatra se sortom otpornom na mraz. Stablo može izdržati temperature do -30°C. Tijekom posebno mraznih zima, ukupni rast može biti smanjen, ali biljka ima izvrsnu sposobnost regeneracije. Određenu opasnost predstavljaju povratni mrazevi, koji ponekad oštećuju mlade pupoljke.
Mlada stabla posađena na stalnom mjestu trebaju izolaciju za zimu.
Oprašivači kruške Kokinskaya
Unatoč činjenici da je Kokinskaya samooplodna sorta, za povećanje produktivnosti preporuča se posaditi sadnicu sorte Lyubimitsa Yakovleva ili Bergamot u susjedstvu. Ove su sorte najbolji oprašivači za Kokinskaya.
Rastuće regije
Ovaj vrtni usjev tradicionalno se smatra južnim, ali zbog otpornosti na mraz sorta Kokinskaya može se uzgajati gotovo posvuda. Uspješno se sadi ne samo u središnjem dijelu Rusije, već iu sjevernim područjima, Uralu i Sibiru.U oštroj klimi, drveću je potrebno sklonište za zimu; njihov se prinos može smanjiti, ali još uvijek dobro donose plodove.
Otpornost na bolesti
Kokinsky kruška je otporna na neke bolesti usjeva. Njegovi plodovi praktički nisu pogođeni krastavošću, ali bolest još uvijek može oštetiti lišće i stabljike.
Krasta je često jedan od uzroka druge bolesti krušaka ove sorte - monilijalne opekline, koja zahvaća plod.
Prednosti i nedostatci
Kokinskaya je klasificirana kao sorta koja ima ne samo izvrstan okus, već i izvrsnu kvalitetu čuvanja. Ako se poštuju pravila, plodovi se mogu čuvati do sredine studenog.
Ključ izvrsne kvalitete čuvanja je odabir samo neoštećenih plodova za skladištenje
Prednosti:
- ugodan okus;
- visoka produktivnost;
- prijevremena zrelost;
- otpornost na mraz;
- samoplodnost;
- imunitet na mnoge bolesti.
minusi:
- rađanje manjih plodova nakon plodne godine;
- osjetljivost lišća na krastavost.
Pravila slijetanja
Za sadnju krušaka Kokinskaya odaberite uzdignuta područja zaštićena od vjetrova s teškim, ali dobro dreniranim tlima. Ilovače su najprikladnije kao supstrat, na njima sorta pokazuje maksimalnu produktivnost.
Drvo mora dobiti dovoljno sunčeve svjetlosti. Pri planiranju vrta kruške treba voditi računa da svaka sadnica mora imati najmanje 20 četvornih metara. m. područje. Stoga se kruške sade u rasporedu 5x4.
Ne preporučuje se saditi ovu kulturu pored rowan.To će pomoći u izbjegavanju unakrsne infekcije stabala uobičajenim bolestima i štetnicima.
Kruške se sade u otvoreno tlo u rano proljeće ili kasnu jesen. Sadnja se provodi prema uobičajenim pravilima:
- Korijeni biljke stavljaju se u vodu na jedan dan, kojoj se može dodati stimulator rasta.
- Vrh i korijenje stabla malo su podrezani.
- Sadnja se vrši u prethodno pripremljenu rupu, djelomično ispunjenu mješavinom plodnog tla i humusa. Supstrat je također obogaćen superfosfatom.
- Sadnica se uroni u rupu i pospe preostalom zemljom.
- Okolni prostor je dobro zaliven.
- Stablo je vezano za klin.
Značajke njege
Briga za krušku Kokinskaya ne razlikuje se mnogo od brige o drugim voćkama. Ovaj usjev otporan na sušu može preživjeti bez zalijevanja u normalnim ljetnim uvjetima u središnjoj regiji. U posebno sušnim sezonama, kultura treba vlagu u tlu, posebno tijekom razdoblja aktivnog rasta, cvatnje i formiranja jajnika. Obično su dovoljna 2-3 zalijevanja po ljetu. Nakon svakog vlaženja potrebno je ukloniti korov i prorahliti okolne krugove.
Malčiranje će znatno olakšati njegu drveća. Ne samo da će zadržati vlagu i zaštititi tlo od korova, već će spriječiti i stvaranje guste zemljine kore oko debla.
Jednako važan postupak je pravilna rezidba, koja uključuje formiranje krošnje, uklanjanje oštećenih grana i pomlađivanje starog stabla.
Dva puta u sezoni kruška se hrani organskim i mineralnim gnojivima.
Također biste trebali redovito provoditi standardne radove kako biste spriječili bolesti i štetnike.
Za zimu, odrasla stabla kruške Kokinskaya pokrivena je samo u regijama s vrlo teškim klimatskim uvjetima.Preporuča se izolacija mladih nezrelih stabala u blažoj klimi. S početkom hladnog vremena, sadnice se umotaju u vreću ili grane smreke, a krugovi debla se malčiraju.
Sakupljanje i skladištenje
Kruška Kokinsky dostiže zrelost za berbu u prvom tjednu rujna. Sasvim zreli plodovi se brzo kvare, pa je važno berbu obaviti prije kraja mjeseca. Kruške sakupljene u razdoblju tehničke zrelosti sazrijevaju tijekom skladištenja. Da bi se plodovi zadržali što je duže moguće, treba ih vaditi na suhom, sunčanom danu. Posebno je važno ne oštetiti plodove prilikom berbe.
O zrelosti krušaka govori ne samo njihov okus i boja, već i lakoća kojom se plod odvaja od grane.
Pravilno ubrane kruške Kokinskaya čuvaju se na hladnom mjestu do dva mjeseca.
Da bi se plodovi duže čuvali, bolje je svaki omotati u tanki papir za pakiranje.
Zaključak
Kruška Kokinskaya je perspektivna sorta, posebno atraktivna za uzgoj u oštrim klimatskim uvjetima. Zahvaljujući otpornosti na mraz, očuvanju kvalitete, prenosivosti i izvrsnom okusu, Kokinskaya se sve više može naći ne samo u vrtovima u moskovskoj regiji, već i na farmama u sjevernim područjima zemlje.
Recenzije vrtlara o kruški Kokinskaya
https://youtu.be/WNQh5kpQhgM
