Sadržaj
Sharon persimmon je orijentalno voće, čijim se rodnim mjestom smatra Izrael. Ime je dobio u čast istoimene doline Saron. Plod je poznat po svom ukusu.
Opis sorte kakija Sharon s fotografijom
Vrtlari u Izraelu, Kini i Nepalu bave se uzgojem usjeva. Ali sortu možete pronaći posvuda: u Rusiji se uzgaja na Krimu i u Volgogradskoj regiji. Stanovnici Osetije i Dagestana dobivaju izvrsnu žetvu kakija.
Stablo doseže visinu od 10 m i izgledom je slično stablu jabuke. Listne ploče su duguljaste, srednje veličine, tamno zelene boje. U jesen mijenjaju boju u crvenu.
Pupovi u pazušcima na skraćenim peteljkama nalaze se pojedinačno ili u više komada. Biljka pripada jednodomnim predstavnicima. Ima muške i ženske cvjetove, pa se oprašivanje vrši uz pomoć kukaca.
Dragun pupoljci cvjetaju u svibnju i blijede u lipnju
Plodovi imaju bogatu narančastu boju. Kora im je gusta, ali relativno tanka, bez mrlja. Iznutra je meso mesnato, ugodne slatkoće i sočnosti. Prosječna težina svakog ploda varira od 100 do 150 g.
Plod, u usporedbi s drugim vrstama, sadrži nisku koncentraciju tanina. To se objašnjava činjenicom da se sa stabla uzimaju dok su još zelene, a zatim se stvaraju uvjeti za njihovo sazrijevanje. Sličan rezultat daje plin kojim se tretira voće. Uklanja višak tanina dok tanine zadržava u netopljivom obliku.
Pulpa Sharon kakija je sočna, slatka, neoporka, ostavlja okus meda
Koja je razlika između Sharon persimmon i King persimmon i običnog bobičastog voća?
Nesavjesni proizvođači, kako bi prevarili kupce, često pokušavaju predstaviti voće kao sortu Sharon. Proučavanje karakteristika persimona omogućuje vam odabir prave vrste.
| Sharon | Korolek | Dragun |
Oblik | Izvana je plod sličan jabuci, okruglog oblika | U obliku sfere | Varira ovisno o sorti, može biti ventrikularna, okrugla, sferična |
Boja | Tamno narančasta, bez mrlja | Tamno narančasta | Od bogate žute s narančastom nijansom do crvene. |
Pulpa | Čvrsto, gusto, sočno, bez sjemenki | Smeđe boje, slične konzistencije želeu, s velikim brojem sjemenki | Ovisi o sorti, obično sadrži sjemenke. |
Oprašivanje | Izranja iz ženskog cvijeta | Oprašivanje se događa u muškom cvijetu | Plod nastaje iz ženskog pupoljka |
Viskoznost | Veziva praktički nema | Viskoznost je manja nego kod običnog kakija | Nezreli plodovi su trpki i ljepljivi |
Raznolikost Sharon sazrijeva u listopadu, ali može ostati na granama do mraza. Istovremeno, voće ne gubi svoj okus.
Sastav i sadržaj kalorija
Dragun sadrži mnoge tvari korisne za ljudsko tijelo:
- željezo;
- bakar;
- kalij,
- rutina;
- retinol;
- provitamin A;
- askorbinska kiselina;
- mangan;
- pantotenska kiselina;
- jod.
Energetska vrijednost kakija je 60 kcal na 100 g
Na 100 g voća ima 0,5 g bjelančevina i 0,4 g masti. Voće se ne može nazvati dijetalnim zbog velike količine ugljikohidrata - 15,3 g. Voće sadrži 1,6 g dijetalnih vlakana i 81,5 g vode.
Prednosti i štete Sharon draguna
Uvođenje draguna u prehranu ima blagotvoran učinak na ljudski organizam. Plod pomaže u normalizaciji rada srčanog mišića i krvožilnog sustava, pomaže u borbi protiv hipertenzije i ateroskleroze. Zbog visokog sadržaja željeza, kaki povećava razinu hemoglobina.
Plodovi se također mogu koristiti za poboljšanje rada gastrointestinalnog trakta. Voće je poznato kao snažan afrodizijak.
Učinkovit način za uklanjanje bora i poboljšanje tena je korištenje Sharon maske od kakija
Unatoč bogatstvu korisnih mikroelemenata, voće može negativno utjecati na tijelo. Voće se ne smije davati djeci u prvoj godini života, jer postoji opasnost od razvoja crijevne opstrukcije.
Trudnice bi također trebale ograničiti voće u prehrani. Visok sadržaj šećera i beta-karotena može izazvati alergijske reakcije. Novorođenčad ima visok rizik od razvoja dijateze.
Zlouporaba proizvoda također je štetna za zdrave ljude. Hurma sadrži veliku količinu tanina i dijetalnih vlakana, koji imaju svojstva štavljenja i adstringenta.U želucu se pod utjecajem kiseline polimeriziraju i stvaraju helijski ugrušak koji gastrointestinalni trakt ne može probaviti. Dok se kreće duž trakta, nastala kvržica može uzrokovati crijevnu opstrukciju.
Kalij, koji se nalazi u sastavu kakija, dodatno opterećuje mokraćni sustav, pa osobe s bubrežnim bolestima trebaju izbjegavati voće. Stomatolozi preporučuju pranje zuba nakon svake upotrebe kakija, jer može dovesti do karijesa.
Važno! Preporuča se da odrasla osoba jede najviše 150 g pulpe dnevno. Bolje je ne davati voće djeci mlađoj od tri godine, a zatim strogo ograničiti dio na 50 g dnevno.
Kontraindikacije za uporabu
Osobe koje boluju od dijabetesa i pretilosti ne smiju jesti kaki. Zabranjeno je jesti voće odmah nakon operacije na probavnom traktu. Osobe koje boluju od čira na želucu ili gastritisa trebale bi izbjegavati voće.
Značajke uzgoja šaronskog draguna
Usjev počinje sazrijevati u kasnu jesen, pa je bolje saditi u hladnom razdoblju. Prvo morate odabrati najzrelije voće. Iz njega izvadite košticu, operite ga od pulpe, osušite i pregledajte ima li oštećenja.
Budući da je sorta Sharon hibrid, postoji veliki rizik od dobivanja "divljeg" stabla. Plodovi takvog usjeva bit će jestivi, ali manje ukusni. Idealna opcija bila bi uzgojiti stablo iz sjemena druge vrste, a zatim na njega cijepiti sortu Sharon.
Dopuštena je kratkoročna stratifikacija sorte, čije ukupno razdoblje ne smije biti duže od mjesec dana
Prije početka rada, važno je staviti sjeme u slabu otopinu mangana 12 sati kako bi se dezinficirali.Lonac napunite plodnom zemljom i tamo posadite materijal na dubinu od 2-3 cm, a zatim ga pospite zemljom. Sjeme treba postaviti vodoravno, jer se klica može pojaviti s bilo koje strane.
Navlažite tlo i pokrijte posudu staklom ili filmom. Svakodnevno provjetravajte nasade, uklanjajte korov i zalijevajte.
Klica bi se trebala pojaviti 14 dana nakon sjetve
Mlada biljka se razvija vrlo brzo: za nekoliko dana može doseći 10-15 cm visine. Na jednom od listova može ostati udubina. Mora se ukloniti na vrijeme, inače će kultura umrijeti. Da biste to učinili, sjeme treba dobro namočiti i zamotati u polietilen, te ostaviti u ovom obliku jedan dan. Nakon što omekša, možete ga pažljivo ukloniti nožem ili iglom.
Mlado stablo treba presaditi u veliki lonac, jer se korijenski sustav razvija vrlo brzo. Uz pravilnu njegu, persimoni kod kuće dosežu 1,5 m duljine.
Stablo mora biti izloženo sunčevoj svjetlosti najmanje 12 sati tijekom cvatnje i sazrijevanja. Prvu žetvu moguće je ubrati 3-4 godine nakon sadnje.
Zaključak
Sharon kaki jedna je od popularnih sorti zbog svog okusa. Možete ga uzgajati kod kuće ako osigurate sve uvjete za razvoj. Pri kupnji voća važno je znati razlikovati sortu od ostalih vrsta kako ne biste bili prevareni.
Recenzije Sharon draguna
