Sadržaj
Nakon jabuke, najomiljenije i najrasprostranjenije voće u domaćim vrtovima je kruška. Stabla kruške su nepretenciozna prema klimatskim uvjetima, pa se mogu uzgajati gotovo u cijeloj Rusiji. Među mnogim modernim sortama teško je odabrati nešto specifično, obično vrtlari preferiraju stare, provjerene kruške kao prvo iskustvo. Jedna od tih sorti je Studeni Zimska kruška, koja ima niz prednosti: otpornost na zimu, ranu plodnost i dobru otpornost na vanjske čimbenike.
Detaljan opis sorte kruške studene zime, fotografije voća i drveća, kao i recenzije vrtlara o njoj možete pronaći u ovom članku. Ovdje će biti dati svi argumenti u korist sorte studeni, a mi ćemo govoriti o tome kako posaditi ovu krušku i kako se brinuti za nju.
Značajke sorte kruške
Zimsku krušku Studeni odabrali su domaći znanstvenici u regiji Dalekog istoka. Ova sorta stara je gotovo sedamdeset godina i nije izgubila svoju popularnost tijekom godina.
"Roditelji" sorte bili su Dekanka Zimnyaya i Ussuriyskaya kruška, što ukazuje na jaku otpornost na mraz i nepretencioznost Noyabrskaya, što omogućuje uzgoj sorte čak iu teškim uvjetima Primorja i Dalekog istoka.
Detaljan opis:
- stablo je visoko, rašireno, moćno;
- oblik krune je širokopiramidalan, okrugao;
- skeletne grane pružaju se od debla gotovo pod pravim kutom;
- lisne ploče su guste, oblik lista je okrugao ili ovalan;
- kruške se pojavljuju na granama starim dvije ili tri godine;
- Sadnice ulaze u fazu plodonošenja 2-3 godine nakon sadnje - sorta je ranorodna;
- Prinos studene kruške je visok i redovit - svake godine stablo oduševljava obilnom količinom voća (do 60 kg sa svakog stabla);
- veličina samih plodova je mala - prosječna težina je samo 80 grama, ali u toplijim podnebljima studene zimske kruške mnogo su veće - do 350 grama;
- oblik ploda je jajolik, kruška je nejednakih strana, rebrasta, kora može imati brazde i pruge;
- Boja zrele studeni Winter je žućkasto-zelena, grimizno rumenilo može biti prisutno na jednoj strani ploda;
- tamne točkice vidljive su po cijeloj površini kore;
- pulpa je bijela, prilično gusta, ali sočna i masna;
- Sorta studeni je dobrog okusa, slatko kiselkasta, plod je vrlo aromatičan;
- prema razdoblju sazrijevanja, studena kruška klasificirana je kao kasnojesenska ili ranozimska sorta - žetva se mora ubrati u kasnu jesen;
- ako vrijeme u regiji ne dopušta držanje usjeva na stablu, može se žeti već u rujnu;
- studena kruška savršeno sazrijeva u skladištu; za to će trebati najmanje mjesec dana;
- Plodovi ove sorte se vrlo dobro čuvaju - plodovi mogu ostati u tržišnom stanju do početka veljače (plodovi se čuvaju u zamrzivaču do travnja-svibnja);
- namjena voća je univerzalna: studeni je vrlo dobar kako u svježem stanju, tako iu džemovima, kompotama iu obliku sušenog voća; plodovi zadržavaju cjelovitost i nakon odmrzavanja;
- Noyabrskaya otpornost na gljivične bolesti i krastavost je visoka, a sorta je također imuna na bakterijsku palež;
- otpornost na mraz je dobra, korijenje stabla smatra se posebno otpornim na hladnoću;
- Ne preporučuje se sadnja sorte u nizinama - za ovu krušku odabiru se ravnice ili brda.
Zahvaljujući ovom skupu karakteristika, studena kruška može se uzgajati u gotovo svakom području iu bilo kojoj klimi. Ova sorta se nalazi u cijeloj Europskoj uniji, u Ukrajini, Bjelorusiji, u južnim, središnjim i sjevernim regijama Rusije. Noyabrskaya Zimnaya s pravom se smatra standardnom sortom.
Snage i slabosti sorte
Gore navedene karakteristike studene zimske kruške u potpunosti opravdavaju široku popularnost ove sorte. Zimska kruška ima mnoge prednosti, kao što su:
- rano plodonošenje - sadnice brzo ulaze u fazu plodonošenja;
- prinos - broj plodova nije rekordan, ali prilično visok i, što je najvažnije, stabilan iz godine u godinu;
- izdanci drveća otporni su na opekline od sunca, što štiti krušku od oštećenja u proljeće;
- snažan imunitet na gljivične infekcije i krastu omogućuje vam siguran uzgoj voća u regijama s visokom vlagom i niskim temperaturama;
- jake peteljke vrlo pouzdano drže plodove - studene kruške ne otpadaju čak ni tijekom monsunske kišne sezone;
- ubrani usjev može se skladištiti nekoliko mjeseci;
- plodovi dobro sazrijevaju u skladištu, što vam omogućuje očuvanje žetve u teškim klimatskim uvjetima;
- dobar okus krušaka omogućuje nam da klasificiramo sortu Noyabrsky Winter kao stolnu sortu;
- Najjači "adut" sorte je njegova zimska otpornost - korijenje stabla ne smrzava se čak ni u sjevernim regijama zemlje.
Sorta kruške studeni jedna je od najboljih u Europi, ali i ova sorta ima svojih nedostataka. Općenito, recenzije sorte su pozitivne, ali neki vrtlari primjećuju sljedeće:
- nije najjača otpornost na smrzavanje krune i debla - u vlažnoj i hladnoj klimi stabla se pritisnu na tlo i prekrivaju za zimu (na primjer, u regiji Amur);
- nejednake veličine plodova;
- ne baš atraktivan izgled krušaka (heterogenost oblika, rebrast kore i inkluzije na površini ploda);
- potreba za oprašivačima, bez kojih stablo uopće neće uroditi plodom.
Unatoč ovim nedostacima, studena zimska kruška uzgaja se posvuda i u velikim količinama. Najvažnija kvaliteta u opisu ove sorte smatra se nepretencioznošću.
Pravila uzgoja
Uzgoj studene zime uopće nije težak, pa je ova sorta savršena čak i za vrtlare početnike. Posebnu pozornost treba obratiti na samosterilnost ove kruške - stabla kruške s odgovarajućim razdobljima cvatnje moraju nužno rasti na mjestu ili u blizini njega.
Sadnja stabla
Bolje je posaditi Noyabrskaya na južnoj strani mjesta, odabirom mjesta koje se nalazi na blagom brežuljku i zaštićeno od sjevernog vjetra ili propuha.
Koraci sadnje trebaju biti sljedeći:
- Šest mjeseci prije sadnje sadnice morate iskopati rupu. Njegove dimenzije trebale bi biti usporedive s korijenskim sustavom stabla, u prosjeku je 70x70 cm.
- Jama je ispunjena mješavinom tla, humusa, superfosfata, drvenog pepela i kalijevog gnojiva.
- U središte rupe postavlja se klin, a na njega se naknadno veže sadnica.
- Stavite sadnicu u sredinu i izravnajte joj korijenje.
- Postupno posipajte korijenski sustav sadnice zemljom, ostavljajući 2-3 cm do korijenskog vrata.
- Drvo vežu za klin.
- Zalijte i malčirajte tlo oko stabla.
U prvom ljetu nakon sadnje, studenu krušku potrebno je zalijevati 3-4 puta. Svaki put prije zalijevanja, tlo se olabavi kako bi se poboljšala prozračnost tla.
Njega stabla kruške
Primarni zadatak vrtlara je stvoriti uvjete za normalan razvoj stabla kruške i smanjiti rizik od bolesti. Kako bi stablo brzo ušlo u fazu plodonošenja, normalno se razvijalo i oduševilo stabilnim žetvama, potrebna mu je sljedeća njega:
- Studena kruška voli blago vlažno tlo, pa se u sušnim razdobljima preporučuje zalijevati. Posebno je povoljno navodnjavanje metodom prskanja, kada stablo prima vlagu ne samo kroz korijenje, već i kroz lišće.
- Dok je kruška mlada potrebno je redovito uklanjati područje oko nje. korov. Trava neće naškoditi odraslim stablima, ali je ipak bolje popustiti tlo oko debla.
- Rezidba je posebno važna za mlada stabla. U prvoj godini nakon sadnje, vrtlar mora početi oblikovati krunu. Središnji izdanak jednogodišnje sadnice skraćuje se za pola, a dvogodišnjim stablima formiraju se kosturne grane. Skratite li sve izdanke godišnje za 10-15 cm, možete postići brži razvoj stabla i rano plodonošenje. Iz zrelih krušaka sorte Noyabrskaya Zimnyaya izrezuju se stari, suhi i bolesni izdanci, a redovito se provodi sanitarno ili pomlađujuće proljetno obrezivanje (prikazano na fotografiji).
- Studeni Zimske sadnice mogu izmrznuti ako je zima bez snijega i hladna. Kako bi se to spriječilo, tlo oko debla se malčira tresetom, debljina sloja treba biti oko 30 cm, a odraslim stablima u pravilu nije potrebno sklonište.
- Sortu Noyabrskaya Zimnaya potrebno je hraniti i organskom tvari i mineralnim komponentama. U jesen, nakon žetve, možete dodati humus, istrunuti stajnjak, drveni pepeo ili kompost. Tijekom sezone tlo se obogaćuje fosforom, kalijem, dušikom, salitrom ili ureom.
- Noyabrskaya ima imunitet na gljivične i bakterijske infekcije, ali insekti mogu naštetiti i samom stablu i žetvi. Kako bi se to spriječilo, prije cvatnje kruna se prska posebnim sredstvima. Tretman se ponavlja nakon par tjedana.
Kruška studeni može se brati krajem rujna.Ali, ako vrijeme dopušta, bolje je ne žuriti: plodovi se dobro drže grana i ne kvare se.
Pregled sorte
Zaključak
Zimska kruška u studenom izvrsna je opcija za one koji žive u teškim klimatskim uvjetima. Ova sorta podjednako dobro uspijeva na jugu, sjeveru iu središtu zemlje. Što su ugodniji uvjeti uzgoja, to će plodovi studene zime biti veći i slađi.
Uzgoj stabla kruške nije nimalo težak - sorta je nepretenciozna i ne zahtijeva posebnu pažnju.
