Sadržaj
Auliekolsku pasminu goveda karakterizira ubrzan rast i visoka ranost. Savršeno se prilagođava različitim klimatskim uvjetima. Visoke proizvodne kvalitete pasmine cijenili su mnogi uzgajivači stoke, pa se krave Auliekol mogu naći na mnogim farmama.
Povijest stvaranja pasmine Auliekol
Auliekolska pasmina goveda je relativno mlada. Uzgajali su ga uzgajivači 1992. godine u regiji Kostanay u Republici Kazahstan kao rezultat križanja triju mesnih pasmina. Za selekciju su korišteni rasplodni bikovi pasmina Aberdeen Angus i Charolais te kazahstanska bjeloglava krava. Glavni kriteriji za odabir rasplodnih jedinki bile su njihove karakteristike kao što su rana zrelost, velika tjelesna težina i lakoća poroda.
30 godina nakon razvoja Auliekol pasmine goveda, uzgajivači su neprestano radili na poboljšanju proizvodnih i uzgojnih kvaliteta. Kao rezultat toga, govedina Auliekol goveda zadovoljava sve međunarodne standarde i po sastavu je slična mesu Angus krava. Ima mramorni uzorak - mast se ne nalazi oko mišićnog tkiva, već stvara tanke slojeve unutar mišićnog tkiva.Kazahstanski uzgajivači ponosni su na ovo postignuće, jer se mramorno meso smatra visokokvalitetnim proizvodom i traženo je na međunarodnom tržištu.
Opis pasmine Auliekol
Karakteristična značajka pasmine goveda Auliekol je odsutnost rogova, oko 70% životinja je anketirano. Boja krava i bikova je svijetlo siva. Predstavnici pasmine Auliekol mogu se prepoznati po sljedećim karakterističnim vanjskim značajkama:
- masivna, mišićava građa;
- jak kostur;
- velika glava;
- kratki mišićavi vrat;
- visina u grebenu za krave je 1,3 m, za bikove - 1,4 m;
- širina prsa – 58,5 m;
- opseg prsa – 2,45 m;
- koža ima 5 slojeva;
- gusta, kratka kosa;
- nabori kose na čelu bikova;
- velika težina (tjelesna težina mužjaka je 950-1200 kg, ženke - 550-700 kg).
Auliekol krave su vrlo produktivne, daju velike količine mlijeka. Unatoč činjenici da je ova pasmina goveda orijentirana na meso.
Pokazatelji mliječne produktivnosti Auliekolske pasmine goveda:
Teljenje | Količina mlijeka (dnevno) |
1 | do 17 l |
2 | do 15 l |
3 | do 22 l |
Prinos mesnih proizvoda, kao i njihova kvaliteta, na prilično su visokoj razini. Klaonički prinos mesa od trupa životinje pasmine Auliekol je 60-63%. Uz pravilnu njegu i pridržavanje režima hranjenja, dnevni prirast težine mladih životinja iznosi 1,1 kg. Krave pasmine Auelikol se same tele. Stopa preživljavanja teladi je 100%.
Auliekolska pasmina goveda odlikuje se izdržljivošću i dobrim imunitetom. Životinje se brzo i lako prilagođavaju lokalnoj klimi, praktički bez izlaganja promjenama temperature i vremenskim uvjetima. Prije hladnog vremena i početka jesensko-zimskog razdoblja, goveda Auelikol prekrivena su gustom, gustom dlakom.
Zahvaljujući snažnoj konstituciji, auliekoli lako podnose razdoblja sa smanjenjem količine sočne hrane ili pogoršanjem njihove kvalitete.
Za i protiv uzgoja
Među glavnim prednostima goveda pasmine Auliekol su sljedeće:
- Izvrsna aklimatizacija na klimatske uvjete.
- Nezahtjevna za opskrbu hranom. Životinje mogu jesti sijeno od trava koje druge pasmine odbijaju jesti zbog njihove grubosti. Također jedu lišće i grane grmlja.
- Dobro razvijen instinkt stada. Čuvati krave i bikove prilično je jednostavno. Ne lutaju po pašnjaku, već pasu na jednom mjestu dok ne pojedu svu pašu.
- Vrlo visoka energija rasta.
- Snažan imunitet, zahvaljujući kojem životinje praktički ne obolijevaju.
- S janjenjem nema problema. Ženka se teli sama, bez ikakve vanjske intervencije ili pomoći.
- Prijevremena zrelost. Mladi brzo dobivaju na tjelesnoj težini.
- Nepretencioznost prema životnim uvjetima.
- Sposobnost putovanja na velike udaljenosti čini pasminu neophodnom za stočarske farme s udaljenim pašnjacima.
- Visok prinos kvalitetnog i ukusnog mesa iz trupa.
Jedini nedostatak Auliekol goveda je da je rasplodna stoka ove pasmine vrlo mala.
Značajke održavanja i njege
Optimalni uvjeti za aulie krave su slobodni uzgoji, kada su slobodne na pašnjaku ili u otvorenim pašnjacima. Životinje se drže na prostirci od sijena ili slame, visine 40 cm, koja se svakodnevno dodaje. Potpuno se mijenja jednom u 30 dana.
Najčešće se grade olovke za stoku Auliekol, ograđujući posebno određeno područje. Životinje se u njima drže do početka trajnog hladnog vremena.Čim vanjska temperatura padne ispod nule, goveda pasmine Auliekol prebacuju se u staju.
Auliekolti vole slobodan prostor, što treba uzeti u obzir pri izgradnji ljetnog kampa. Veličina predgrađa određena je brojem pojedinaca na temelju:
- 1,25x2,15 m na 1 odraslu ženku;
- 1,25x1,45 po 1 biku;
- 1,0x1,25 po 1 teletu.
Isti se parametri slijede pri izgradnji staje. Grade ga bez posebnog sustava grijanja, izolirajući samo zidove i strop polistirenskom pjenom. Optimalni uvjeti u staji: temperatura zraka ne niža od + 15 ° C, vlažnost ne viša od 70%. Također, prostoriju treba provjetravati, jer goveda Auelikol vole svjež zrak. Neophodno je da se u staji dodijeli prostor za uređenje hranilica i pojilica.
Često se štala izrađuje sezonski, sklopivi, tip hangara. Podovi su letvičasti i postavljeni pod kutom, što olakšava čišćenje sanitarija. U stacionarnoj staji, uklanjanje gnoja, distribucija hrane i opskrba vodom obavlja se automatski pomoću posebno instalirane opreme.
Goveda pasmine Auliekol ne boje se kiše i vjetra, ali se ipak preporučuje izgraditi sklonište koje će ih zaštititi od jakih padalina i vjetrova. Krave i bikovi se osjećaju ugodno čak iu ljetnim vrućinama, jer gusta vuna sprječava pregrijavanje tijela.
Stado Auliekol goveda može se pasti na udaljenim pašnjacima. Životinje mogu lako prijeći velike udaljenosti zahvaljujući svojim snažnim i otpornim nogama.
Briga o mladim životinjama
Boja krzna novorođenog teleta pasmine Auleikol je bijela. Težina varira između 30-35 kg. Uz pravilnu njegu, telad raste prilično brzo. Preporuča se smjestiti mlade životinje u zasebne boksove. Važno je održavati ugodnu temperaturu u njima.Temperatura ne smije biti niža od +15 °C. Pod bi trebao biti od drvenih dasaka, svakodnevno ga pokrivajući svježom slamom ili sijenom.
Režim ishrane i šetnje za mlade životinje pasmine Auelikol (od rođenja do 2 mjeseca starosti)
Teleća dob | Proizvodi | Hraniti | Hodati |
0-20 dana | mlijeko | 6 puta dnevno po 150 gr |
|
21-29 dana | mlijeko | 4 l |
|
30-59 dana | mlijeko povratak zobeni žele | 4 l 2 l
100 g | 10-15 minuta (u padoku) |
2 mjeseca | mlijeko povratak zobeni žele povrće | 3 l (za 1 dozu) 6 l 500 g
200 g | 30 minuta |
Količina povrća se postupno povećava za 200 g svakih 10 dana. Korisni su cikla, mrkva i krumpir. Ishrana se dopunjava sijenom, oko 500 g po grlu, uz dodatak 10 g krede i soli.
Od navršenih 3 mjeseca telad pasmine Auelikol trebala bi šetati najmanje 2 sata. Punomasno mlijeko potpuno se uklanja iz dnevnog jelovnika, zamjenjujući ga obranim mlijekom (oko 5 litara). Također prestaju davati žele. Osnova prehrane je povrće, od čega bi tele trebalo dobiti najmanje 1 kg. Od početka mjeseca počinju uvoditi suhu hranu. Početna norma je 700 g. Do kraja mjeseca povećava se na 900 g. Također, mlade životinje se uče da jedu silažu, počevši od 500 g, hrana je začinjena s 10 g soli i 15 g krede.
Vrijeme hodanja 4-mjesečnog teleta je 4 sata, tijekom kojih se mora aktivno kretati. Količina obranog mlijeka smanjuje se na 1 litru, a volumen ostalih krmiva se, naprotiv, povećava. Prehrana mladih životinja u ovoj dobi izgleda ovako:
- sijeno – 1,6 kg;
- silaža – 1,5 kg;
- suha hrana - 1 kg;
- sol - 15 g;
- kreda - 20 g.
Hodanje potiče ravnomjernu raspodjelu tjelesne masti, sprječavajući pretilost.
U 5 mjeseci osnova prehrane trebaju biti mješavine povrća. U prosjeku, 1 životinja bi trebala dobiti oko 3,5 kg raznog povrća dnevno. Ista količina sijena daje se i teletu. Količina ostalih proizvoda ostaje ista. Šetnja se provodi na otvorenim pašnjacima najmanje 5 sati.
U dobi od 6 mjeseci, telad pasmine Auliekol hrani se sljedećim proizvodima:
- povrće - 5 kg;
- silaža – 5 kg;
- sijeno - 3 kg;
- suha hrana - 0,6 kg;
- sol - 20 g;
- kreda - 25 g.
Važan uvjet je usklađenost s režimom pijenja. Tele treba popiti oko 30 litara vode dnevno. Mlade životinje koje su navršile šest mjeseci prenose se u glavno stado.
Zaključak
Jedinstvena Auliekolska pasmina goveda zaslužuje posebnu pažnju stočara. Ima visoke proizvodne pokazatelje i nije zahtjevan za uvjete držanja i ishrane, pa se preporučuje i farmerima-uzgajivačima koji nemaju iskustva u uzgoju goveda.
