Sadržaj
Purke su oduvijek uzgajali stanovnici Starog svijeta. Stoga je ptica simbolizirana sa SAD-om i Kanadom. Nakon što su purice započele svoje “putovanje” svijetom, njihov se izgled dosta promijenio. Mnoge pasmine uzgojili su uzgajivači iz različitih zemalja.
Uzgoj purana prakticirao u Rusiji dugo vremena. Ali uzgajivači peradi nisu uvijek dobili željeni rezultat. Najčešće je ptica bila premršava ili uginula od raznih bolesti. Uzgajivači su uvijek nastojali dobiti pasminu koja bi bila najbolja u svim pogledima.
Povijest uzgoja
Nakon križanja dobili smo novu granu purana. Uzgajali smo ih nekoliko godina i promatrali hibride. Sjevernokavkaska pasmina registrirana je 1964. godine.
Dobivene ptice postale su popularne među ljubiteljima životinja zbog svoje nepretencioznosti, kako u pogledu životnih uvjeta tako i u pogledu hranjenja.
Prednosti sjevernokavkaske pasmine
Navedimo najvažnije prednosti:
- Svake godine jedna ženka snese od 100 do 120 jaja: stado purana može se obnoviti za godinu dana.
- Ženke imaju razvijen majčinski instinkt.Nikada neće napustiti gnijezdo s kandžama i sposobni su inkubirati jaja bilo kojeg predstavnika farme ptica.
- Kavkasci imaju široka prsa, tako da bijelo meso u trupu čini oko 25% težine.
- Sjevernokavkaski purani u prosjeku teže od 12 do 15 kilograma. Težina purana je nešto manja - od 8 do 10 kilograma. Mlade životinje s pravilnom ishranom u dobi od 3-3,5 tjedna mogu težiti oko 4 kilograma.
Razvijene su dvije nove pasmine purana, od kojih svaka ima niz karakterističnih značajki:
- sjevernokavkaska bronca;
- Sjevernokavkasko srebro.
Sjevernokavkaska brončana pasmina
Nova pasmina brončane purice uzgojena je 1946. godine u regiji Stavropol. Križana je ženka lokalne pasmine i širokogrudna bronca purica. Ptice nove pasmine, koje su dobili znanstvenici iz Pjatigorska, počele su se uzgajati u južnim regijama Rusije, na sjeveru Kavkaza. Turska je postala raširena među uzgajivačima peradi u srednjoazijskim republikama. Stanovnici Njemačke i Bugarske voljeli su brončane purice. U te zemlje izvozili su se odrasli i purići.
Opis
Ime je odobreno deset godina kasnije. Brončani purani imaju blago izduženo tijelo, duboka prsa i jake duge noge. Iako su ptice male veličine, mužjaci teže do 15 kg, ženke ne više od 8 kg. Purani obično mogu težiti oko 4 kg u dobi od tri tjedna.
Perje ptica je brončano, sa zelenkastom i zlatnom nijansom na svjetlu. Bronce ima najviše u repu, na donjem dijelu leđa i leđima. Sam rep purana je prekrasan: na mat crnoj pozadini nalaze se tamnosmeđe pruge. Puran je manji od mužjaka i razlikuje se po izraslinama ispod kljuna.Ima puno perja na vratu, ali nije imala sreće s frizurom, perja gotovo da i nema. Također, pureća prsa su sivkasta jer su rubovi perja obrubljeni bijelom bojom.
Značajke preživljavanja
Sjevernokavkaski brončani purani prilagođeni su pašnjačkoj ishrani. Dobro se snalaze u različitim klimatskim uvjetima.
Purice nesu jaja teška do 80 grama. Najmanje 80 komada godišnje. Proizvodnja jaja počinje u dobi od 9 mjeseci. Jaja su svijetlo smeđe boje, sa smeđim točkicama. Oplođeno je 90 posto, a od jaja stavljenih pod purice, tržišni prinos purana je najmanje 70 posto.
Osim toga, lokalne pasmine ptica modificiraju se pomoću purana.
Ako govorimo o nedostacima, to se odnosi na plavkasto-ljubičastu boju trupa mladih životinja. Zbog toga se ne preporučuje klanje mladih ptica.
Sjevernokavkaski srebrni purani
Kod uzgoja purana uvijek se težilo dobivanju velike količine mesa i zanimljive boje perja. Sjevernokavkaski srebrni purani ispunjavaju ovaj standard.
Tko su roditelji pasmine
Kao takvi, uzgajivači su imali genetski materijal. Sada je bilo potrebno odabrati potrebne kopije tako da u potpunosti ispunjavaju sljedeće zahtjeve:
- Imali su visoku produktivnost.
- Mogli su preživjeti u bilo kojem, čak i ograničenom prostoru.
- Imaju ukrasne boje perja koje se razlikuju od ostalih pasmina.
- Imati puno drugih prednosti koje drugi konkurenti nemaju.
Ali glavno je prenijeti pozitivna svojstva kroz nekoliko generacija purana. Jednom riječju, karakteristike pasmine moraju biti dominantne.
Opis pasmine
Purani koji pripadaju sjevernokavkaskoj srebrnoj pasmini odlikuju se širokim, izbočenim prsima i širokim, nagnutim leđima. Krila su dobro razvijena. Koraljne noge purana su snažne i snažne.
Rep je luksuzan i prilično dugačak. Kada se raširi, može se diviti srebrno-bijelom perju s prekrasnim crnim i smeđim prugama. Glava je mala i uredna, ali purica nije imala sreće s frizurom: pokrivač od perja je beznačajan.
Živa težina purana:
- Puran u 4 mjeseca - 3,5-5,2 kg.
- Odrasli purani do 7 kg.
- Purani do 16 kg.
Odraslost nastupa u 40. tjednu. Ženka počinje polagati jaja. Ptica je plodna, tako da od jedne jedinke možete dobiti do 120 jaja godišnje težine 80-100 grama.
Reprodukcija
Jaja su bijela, smeđa s pjegama. Stopa oplodnje jaja je izvrsna - do 95%. Izleže ih se u pravilu 75%.
Postotak proizvedenog podmlatka purana je gotovo isti.
Purice sjevernokavkaske srebrne pasmine izvrsne su majke. Mogu izleći ne samo vlastita jaja, već i kokošja, pačja i guščja jaja. S posebnom pažnjom brinu o svakom potomstvu.
Prednosti
- Pasmina je cijenjena ne samo zbog velikih jaja, već i zbog vrijednog mesa. Iskorištenje je obično 44,5-58%. Najviše dolazi od bijelog mesa – prsa.
- Roditelji mogu prenijeti dominantne osobine na svoje potomke kroz osam generacija: genetski kod je stabilan i pouzdan.
- Otpornost ptica je zavidna.
Zaključak
Kada su uzgajivači na sjevernom Kavkazu počeli razvijati nove pasmine purana, uzeli su u obzir potrebe pojedinačnih farmi. Danas se takve ptice uzgajaju u industrijskim razmjerima, pružajući Rusima zdravo i ukusno meso.
