Sadržaj
Okrugle, jednake, srednje velike rajčice su, naravno, dobre: to su plodovi koji najbolje izgledaju u teglama i izgledaju atraktivno na pultu. Ali Svaki vrtlar još uvijek želi uzgajati najveće rajčice na svojoj parceli, jer su aromatične, sočne i vrlo mesnate - plodovi za salate i sokove. Ova sorta s velikim plodovima je rajčica volovsko srce.
Iz ovog članka možete saznati više o produktivnosti rajčice Ox Heart, vidjeti fotografije njegovih plodova i pročitati recenzije onih koji su ovo čudo posadili na svojoj parceli. Ovdje možete pronaći i opis različitih podvrsta sorte Volovye Serdtse, kao i preporuke za uzgoj i njegu biljaka.
Više o sorti
Prije svega, vrijedi napomenuti da se karakteristike i opis sorte rajčice Volovye Serdtse razlikuju od Rajčica volovsko srce: To su dvije potpuno različite sorte. Iako plodovi ovih sorti imaju vanjsku sličnost i gotovo isti okus. Glavna razlika između ove dvije vrste je visina grma i veličina plodova: na kraju krajeva, Bikovo srce je veće u svim pogledima.
Sorta rajčice Volovye Serdtse uzgojena je u Rusiji 2000. godine, a tada je uvrštena u Državni registar. Ova rajčica se smatra kasnim zrenjem, iako je neki uzgajivači klasificiraju kao rajčicu srednjeg zrenja. Stoga se preporučuje uzgoj ove sorte u južnim i središnjim regijama, a na sjeveru se Heart sadi samo u stakleniku.
Opis sorte rajčice Volovsko srce:
- grmovi neodređenog tipa, njihova visina u stakleniku doseže dva metra, na otvorenom terenu - ne više od 170 cm;
- rajčice sazrijevaju 107-118 dana nakon nicanja;
- Na grmlju nema puno lišća, srednje su veličine i pravilnog oblika;
- prinos rajčice na otvorenom terenu nije jako visok - do 7 kg po četvornom metru, u stakleniku je moguće povećati ovu brojku na 11 kg;
- sorta Volovye Serdtse ima složenu otpornost na bolesti "rajčice", uključujući kasnu plamenjaču;
- rajčica dobro reagira na gnojiva i redovito zalijevanje;
- prvi cvjetni jajnik obično se nalazi iznad sedmog lista;
- Svaki kist može oblikovati do pet rajčica;
- prosječna težina ploda je 350 grama;
- donje rajčice dosežu veličinu od 800-1000 grama, gornje su manje - 250-150 grama;
- oblik ploda podsjeća na srce - izduženi rebrasti oval;
- boja rajčice je malina-crvena;
- pulpa je slatka na lomljenju, ukusna, vrlo slatka, aromatična;
- rajčice su pogodne za transport jer imaju gustu koru i njihova pulpa sadrži puno suhe tvari;
- Ubrani usjev neće se dugo skladištiti, pa morate brže prodati plodove;
- Korijenski sustav ove sorte je vrlo moćan - duljina središnjeg konja može doseći metar, bočni korijeni često se granaju 2-2,5 metara od sredine grma.
Sorta volovsko srce smatra se salatnom sortom, odnosno rajčice je najbolje jesti svježe. Od ovih rajčica dobivaju se vrlo ukusni pirei, paste i sokovi. Od jednog kilograma ploda dobije se 700 ml soka od rajčice. Neće biti moguće sačuvati rajčicu Volovsko srce u cijelosti, jer je njezina veličina prilično velika. Ali rajčica izgleda sjajno u kiselim salatama i predjelima.
Prednosti i nedostatci
Sorta Ox Heart prilično je kontroverzna: mišljenja i recenzije vrtlara o ovoj rajčici su najkontradiktornije. Stoga vrijedi istaknuti prednosti i slabosti Srca.
Prednosti uključuju:
- impresivna veličina ploda;
- vrlo tržišni izgled rajčice;
- izvrstan okus rajčice;
- dobar prinos (uz dovoljnu njegu);
- prosječna otpornost na bolesti (što je vrlo važno za sortu kasnog sazrijevanja).
Rajčice u obliku srca imaju i nedostatke:
- biljke zahtijevaju stalnu i kompetentnu njegu;
- sorta ima dugu sezonu rasta, što nije prikladno za svaku klimu;
- temperatura je vrlo važna za volovsko srce - rajčica ne voli fluktuacije od topline do hladnoće;
- Žetvu neće biti moguće dugo sačuvati - plodovi se brzo kvare.
Podvrsta sorte
Naravno, rajčica o kojoj je riječ ne može se pohvaliti s toliko sorti kao njezin brat, sorta volovsko srce (postoje ružičaste, prugaste, crnoplodne rajčice i mnoge druge vrste).Ali volovsko srce također ima nekoliko popularnih varijanti:
Paradajz Minusinsk volovsko srce
Iznijeli narodni uzgajivači. Od prethodnika se razlikuje po ranijim rokovima dozrijevanja (srednjegodišnja sorta), nešto smanjenoj težini plodova (navedene su granice od 200 do 400 grama) i malom broju sjemenki u rajčici. Preporuča se uzgoj ove sorte u dvije ili tri stabljike.
Prugasto volovsko srce
Lako ju je prepoznati po izgledu ploda: rajčice su zlatno-ružičaste boje, a na kori su jasno vidljive žuto-zelene pruge. Rajčice su manje od onih prethodnika - 150-200 grama, ali su vrlo slatke i ukusne. Preporuča se uzgoj ove podvrste u zaštićenom tlu. Razdoblje sazrijevanja je prosječno, grmovi nisu tako visoki (do 130 cm).
Pravila uzgoja
Za dobru žetvu velikih i lijepih plodova, vrtlar će se morati potruditi - Volovsko srce voli pažnju i brigu. U principu, kao i većina kasnozrelih rajčica s velikim plodovima, ova rajčica preferira dobro zagrijano, lagano tlo s dovoljnim sadržajem mikroelemenata. Ne zaboravite na neodređenu prirodu grma - rajčicu ćete morati oblikovati, redovito stezati i kontrolirati broj jajnika.
Onima koji odluče posaditi ovu sortu rajčice u svom vrtu savjetuje se sljedeće:
- Pronađite jake i zdrave sadnice u prodaji ili ih sami uzgojite. Sjeme za sadnice sije se u ožujku - točno vrijeme ovisi o klimi u regiji i o tome gdje će se rajčice uzgajati (tlo ili staklenik).Potrebno je izračunati slijetanje tako da do trenutka kada su biljke prebačene na stalno mjesto bile su stare od 55 do 65 dana.
- Prvo, sjeme se može posijati u zajedničku posudu s malim stranicama. Kada rajčica ima par listova, sadi se u pojedinačne posude.
- Prije presađivanja u zemlju biljke se očvrsnu iznošenjem van ili na balkon s otvorenim prozorima.
- Kao i svi neodređeni, Heart zauzima puno prostora u stakleniku i vrtnoj gredici. Kako bi se osigurala sloboda za grmlje, sadnice se sade prema uzorku 50x70. Ne smijete zakopati korijenje rajčice dublje od 20 cm - ne vole hladnoću. Temperatura tla na ovoj dubini trebala bi biti veća od osam stupnjeva.
- Odmah se morate pobrinuti za potpore za rajčice. Rešetke su najprikladnije, ali možete izgraditi i potpore od drvenih klinova.
- Preporuča se formiranje grma s jednom ili dvije stabljike. Druga stabljika se oslobađa od posinka, koji se nalazi neposredno iznad prvog jajnika.
- Sve ostale posinke treba redovito uklanjati. Višak jajnika također treba odrezati - jedan grm ne smije imati više od 6-8 grozdova plodova. Ako ne prorijedite grozdove, rajčice će biti male i neukusne.
- Tijekom ljeta rajčice morate hraniti 3-4 puta. U tu svrhu koriste se mineralna i organska gnojiva. Kalij-fosforni spojevi dobro djeluju; prihvatljiva je mala količina dušičnih gnojiva.
- Srce je potrebno često i obilno zalijevati (svaka tri dana) – Ova rajčica voli vodu. Kako se grmlje ne bi izložilo riziku od zaraze, koristi se topla voda, tlo se malčira, a donji listovi rajčice se otkidaju kako bi se poboljšala cirkulacija zraka.
- Iako se sorta smatra otpornom, grmlje i dalje treba tretirati kako bi se spriječile bolesti. Ako nema vidljivih znakova zaraze, upotrijebite bordošku smjesu ili bilo koje kemijsko sredstvo. Grmlje je potrebno tretirati prije nego što počnu cvjetati.
Recenzija vrtlara
Zaključak
Rajčica Oxheart nije prikladna za sve vrtlare: ova rajčica treba toplu klimu ili staklenik, treba joj hranjivo tlo i prostor, poljoprivrednik mora znati kako postupati s grmovima koji imaju neograničenu točku rasta. Ali u zamjenu za sve svoje "hirove", rajčica će dati vrtlaru izdašnu žetvu nekih od najvećih i najukusnijih plodova. Dakle, možda se isplati potruditi!
