Sadržaj
Popis univerzalnih sorti rajčice nije tako dugačak. Unatoč raznolikosti rezultata rada uzgajivača, rijetko se može naći sorta koja bi zadovoljila sve potrebe vrtlara. Visok prinos, jednostavnost njege, otpornost na nagle promjene temperature, izvrstan okus, sposobnost uzgoja u staklenicima i otvorenom tlu - samo su neke od prednosti koje bi trebale imati najbolje rajčice.
A rajčica "Sibirsko čudo", prema navedenim karakteristikama i brojnim recenzijama onih ljetnih stanovnika koji su posadili ovu sortu na svojoj parceli, u potpunosti opravdava tako zvučno ime. Zašto je ovaj paradajz tako dobar i koje su njegove karakteristike?
Povijest selekcije
Stručnjaci su počeli raditi na uzgoju ove sorte krajem prošlog stoljeća. Već 2006. godine rajčica "Sibirsko čudo" uvrštena je u Državni registar uzgojnih postignuća.
Altajski znanstvenici uključeni u razvoj nove sorte slijedili su niz ciljeva, od kojih su najvažniji bili: uzgoj rajčice u teškim klimatskim uvjetima i dobivanje visokih prinosa. I zacrtani ciljevi su ostvareni.
Rajčica "Sibirsko čudo" zaista zadivljuje svojim prinosom čak i uz nagli pad ili povećanje temperature, što nije neuobičajeno u sibirskoj regiji. Prvi testovi su prošli s praskom, rezultati su potvrdili sve karakteristike navedene u opisu.
Ova je sorta osvojila čak i najizbirljivije ljetne stanovnike svojom nepretencioznošću u uzgoju i svestranošću u upotrebi.
Unatoč činjenici da je sorta rajčice uzgajana isključivo za uzgoj u regijama s oštrom klimom, njezinu su produktivnost cijenili uzgajivači povrća u središnjim i južnim regijama Rusije.
Prodaju sjemena rajčice sorte Sibirsko čudo provode tvrtke Demetra, Zolotaya Sotka Altai i Aelita.
Prema recenzijama iskusnih ljetnih stanovnika, opis rajčice "Sibirsko čudo" na pakiranju sjemena odgovara karakteristikama sorte navedene u Državnom registru.
kratak opis
Rajčica "Sibirsko čudo" raste na otvorenom terenu do visine od 1,3-1,6 m. Kada se uzgaja u uvjetima staklenika, ova brojka može biti nešto veća. Debla su snažna i izdržljiva, lišće je veliko, smaragdno zeleno.
Plodovi zametnuti u svim vremenskim uvjetima. Čak i uz nagle promjene temperature, rajčice su najbolje. Plodovi se postavljaju i toče brzo i glatko.
Rajčice su interdeterminirane biljke, što znači da glavna stabljika kontinuirano raste.
"Sibirsko čudo" oduševit će vrtlare visokim prinosima po vrućem vremenu, uz lagano hlađenje, u staklenicima ili na otvorenom terenu.
Kod uzgoja rajčica na otvorenom, biljke moraju biti vezane uz dugačke kolce ili jaku rešetku ugrađenu u gredicu. Visina nosača trebala bi doseći najmanje 1,5-1,7 m. Kada uzgajate rajčice u stakleničkim uvjetima, također ne smijete zaboraviti na podvezicu.
Plodovi rajčice se ne lome i stoga ne zahtijevaju osobnu podvezicu ili potporu. Dovoljno su jaki da izdrže težinu ploda.
Izrazita svojstva voća
U prva dva grozda rajčice se formiraju prilično velike, ponekad njihova težina doseže 300-350 grama. Izgledaju ukusno, ovalnog su oblika, svijetlo crvene boje s nijansom maline. Rajčice sakupljene u prvom valu savršene su za rezanje svježih salata.
Pulpa rajčice sorte "Sibirsko čudo" je idealna, gusta je i nježna, umjereno sočna, ali sadržaj suhe tvari u rajčici doseže 6%. Što se tiče okusa, pokazatelji su također odlični - slatko, s blago osjetnom kiselošću. Broj sjemenskih komora 5-7 kom.
U drugom valu berbe, takozvanoj masovnoj berbi, masa rajčice je znatno manja, 150-200 grama. Plodovi su jajolikog oblika i sazrijevaju zajedno.
Nezrele rajčice su svijetlozelene boje, plod ima tamnu mrlju u blizini peteljke. Tijekom procesa zrenja, mrlja potpuno nestaje.
Rajčice su izvrsne u transportu na kratke udaljenosti, a istovremeno zadržavaju svoj okus i izgled. Za transport na velike udaljenosti preporuča se žetva malo nezrela.
Značajke sazrijevanja
Visoka rajčica "Sibirsko čudo" sorta je srednje sezone. Prva žetva može se brati 90-110 dana nakon pojave prvih izdanaka. Dugo razdoblje plodonošenja karakterizira puna proizvodnja ukusnih rajčica izvrsne kvalitete i izvrsne prezentacije.
Grozdovi voća dozrijevaju u valovima, ukupni pokazatelji prinosa mogu zadovoljiti čak i iskusne uzgajivače povrća. Kada se uzgaja u stakleničkim uvjetima, s 1 m² možete ubrati do 10-15 kg rajčice tijekom cijelog razdoblja plodonošenja, a iz jednog grma prinos doseže 4-6 kg.
Kada se uzgaja na otvorenom terenu, ova brojka može biti malo skromnija. A opet, sve ovisi o tome kakva iznenađenja donosi vrijeme.
Sredinom kolovoza - početkom rujna, ljetni stanovnici uklanjaju nezrele rajčice s biljaka koje se uzgajaju na otvorenom terenu. Dobro sazrijevaju na sobnoj temperaturi i dugo zadržavaju okus.
Sibirska čuda izdržljivosti
Što se tiče otpornosti na stresne faktore, rajčica doista opravdava svoje zvučno ime. Oni ne samo da nisu inferiorni, već su u mnogočemu i bolji od mnogih hibrida. U pravilu su hibridne sorte, zbog određenih ciljeva kojima se težilo pri stvaranju, namijenjene posebnim uvjetima uzgoja. Biljke iz staklenika dobro podnose visoke temperature, dok biljke u tlu podnose niske temperature.
Rajčice sorte "Sibirsko čudo" su fleksibilne:
- Ne prestaju rasti i dobro rastu čak i uz nagle promjene temperature okoline;
- Cvjetaju i formiraju jajnike u bilo kojem vremenu;
- Sposoban je dati izvrsnu žetvu na otvorenom i zatvorenom terenu.
Ove kvalitete jamče stabilnost visokih prinosa svake godine, unatoč vremenskim nepogodama.
Opis i karakteristike rajčice "Sibirsko čudo" samo potvrđuju njegovu svestranost.
Prednosti i nedostatci
Prednosti rajčice "Sibirsko čudo" teško je precijeniti. Njegove prednosti u odnosu na druge sorte su očite:
- Visok postotak klijavosti – 99,8%;
- Lako podnose ronjenje i presađivanje u zemlju;
- Dobro rastu i donose plodove u teškim klimatskim uvjetima;
- Stresni uvjeti ne utječu na rast i prinos rajčice;
- Oni stvaraju jajnike bez obzira na vremenske uvjete;
- Zrenje je valovito, što omogućuje pravovremenu obradu ubranog usjeva;
- Otpornost na glavne bolesti rajčice;
- Visok prinos;
- Izvrstan okus voća;
- Širok opseg primjene;
- Nezrele rajčice brzo sazrijevaju kod kuće;
- Nije hibrid, što omogućuje samostalnu žetvu sjemena svake godine;
- Plodovi dobro podnose transport.
Jedini nedostatak rajčica Sibirsko čudo je netolerancija biljke na vlaženje.
Poljoprivredna tehnologija uzgoja rajčice toliko je jednostavna da se čak i početnik uzgajivač povrća može nositi s sadnjom i brigom o biljkama.
Područje primjene
Valovito sazrijevanje rajčice omogućuje domaćicama da pravodobno obrade bogatu žetvu bez gubitaka. Plodovi koji dozrijevaju u prvom valu nešto su veći od onih koji dozrijevaju kasnije.Ova karakteristična kvaliteta omogućuje vam da uživate u okusu svježe rajčice, a potom i pripremu velikog broja marinada tijekom zime.
Rajčice “Sibirsko čudo” idealne su za sljedeće pripreme:
- Konzerviranje cijelog voća;
- Priprema sokova, pasta, kečapa;
- Priprema bilo koje zimske salate kao komponente;
- Zamrzavanje;
- Sušenje.
Zahvaljujući takvim osobinama kao što su izvrstan okus rajčice, visok sadržaj suhe tvari i sočnost, rajčice "Sibirsko čudo" mogu se koristiti u pripremi bilo kojeg jela ili peciva, što ih čini uistinu univerzalnima.
Tajne poljoprivredne tehnologije
Poljoprivredna tehnologija za uzgoj "sibirskog čuda" ne razlikuje se mnogo od pravila za uzgoj tradicionalnih sorti. Te se rajčice teško mogu nazvati hirovitima ili hirovitima.
Ali postoji niz preporuka koje se moraju pridržavati kako biste dobili izvrsnu žetvu:
- Prilikom sadnje biljaka u zemlju, sadnice moraju biti najmanje dva mjeseca;
- Preporučena shema sadnje po 1 m²: 3 biljke na otvorenom terenu, 4 grma u stakleniku;
- Visoke rajčice trebaju pouzdanu podvezicu;
- "Sibirsko čudo" treba uzgajati u 1 ili 2 stabljike;
- Rajčice je potrebno redovito pincirati;
- Redovita gnojidba, uklanjanje korova, labavljenje tla ključ je obilne žetve;
- Pri uzgoju rajčice u stakleničkim uvjetima potrebno je osigurati slobodan pristup svježem zraku;
- Ne zaboravite pratiti vlažnost tla i ne dopustiti da se osuši.Malčiranje će vam pomoći u održavanju umjerene vlage;
- Za zaštitu rajčice od bolesti ili štetnih insekata, pri uzgoju biljaka koristi se niz mjera: terapeutsko i preventivno prskanje, plodored, dezinfekcija tla.
Uz minimalno vremena i truda, možete dobiti zaista izvrsnu žetvu rajčice.
Detaljan video pomoći će početnicima da nauče sve o uzgoju rajčice, od sadnje do berbe.
Zaključak
Svijetlo, nezaboravno ime sorte rajčice "Sibirsko čudo" ne ograničava uzgoj u bilo kojoj određenoj regiji. Naprotiv, njegove prednosti već su cijenili uzgajivači povrća u južnim i središnjim regijama, kao i stanovnici bliskog inozemstva. Svatko tko je imao vremena procijeniti okus rajčice primjećuje nepretencioznost biljaka i širok raspon primjena, što povećava vrijednost ove sorte.
