Paprikasta rajčica: divovska, narančasta, prugasta, žuta, ružičasta, crvena

Tko je rekao da rajčice trebaju biti samo okrugle i crvene? Iako je ova slika većini ljudi poznata od djetinjstva, posljednjih desetljeća izgled povrća koje vidite ne znači ništa. Da biste točno razumjeli što je pred vama, morate ne samo pažljivo pogledati voće, već ga po mogućnosti i rezati. Primjerice, u posljednje vrijeme vrlo popularne paprikolike rajčice, ne samo izgledom, nego ponekad i presjekom, jako podsjećaju na svoje subraće iz obitelji noćurka - slatku papriku.

Kakva je ovo sorta - paprika rajčica? Ili je ovo zasebna sorta? I kako razumjeti njihovu raznolikost i razumjeti što odgovara stvarnosti, a što je samo fantazija proizvođača? O svemu tome možete saznati iz ovog članka posvećenog tako egzotičnoj i vrlo atraktivnoj sorti rajčice kao što je paprika.

Raznolikost sorti

Prve rajčice paprike pojavile su se u Rusiji prije otprilike 20 godina i isprva su bile zastupljene isključivo stranim sortama i hibridima.Ali već 2001. godine pojavila se prva sorta koja je registrirana u Državnom registru Rusije, a nazvana je rajčica u obliku paprike. Ubrzo nakon pojavljivanja na tržnicama iu amaterskim kolekcijama, paprikaste rajčice mogle su se vidjeti iu drugim bojama osim crvene - narančastoj, žutoj, ružičastoj.

Nakon nekog vremena pojavile su se paprikaste rajčice vrlo atraktivnih i originalnih boja, s prugama, mrljama i prugama.

U 2010-ima pojavila se kubanska rajčica crnog papra koju su mnogi vrtlari aktivno uzgajali. Naravno, ova sorta rajčice u to je vrijeme bila apsolutno egzotična, jer čak i sada nema mnogo sorti crnih rajčica koje se također razlikuju po prinosu i okusnim karakteristikama.

Konačno, za teške klimatske uvjete otvorenog tla u mnogim regijama Rusije s kratkim i hladnim ljetima, sorte rajčice nacionalne selekcije iz Minusinsk postale su obećavajuće. Među njima se pojavila i dugoplodna rajčica paprike, koja nije mogla a da ne privuče pažnju kako amatera tako i profesionalaca koji su se strastveno bavili uzgojem raznih zanimljivih rajčica.

Paprikaste rajčice razlikuju se ne samo po boji i izgledu ploda. Neki od njih su neodređeni, dok drugi ne narastu više od 70-80 cm i njihov rast je nakon toga ograničen. Pokazatelji prinosa, kao i karakteristike samih rajčica, također mogu značajno varirati.

Ali sve ove sorte, osim neobičnog izduženog oblika, odlikuju se ne baš ranim sazrijevanjem i prilično gustom, mesnatom pulpom, koja može biti idealna i za salate i za konzerviranje.

Provjerene i registrirane sorte

Početnicima u vrtlarstvu vrlo je teško razumjeti svu ovu beskrajnu raznolikost čak i samo sorti rajčice u obliku paprike i razumjeti koja je od njih prikladna posebno za uvjete uzgoja.

Prije svega, možemo poći od činjenice da nisu sve popularne sorte paprike rajčice registrirane u Državnom registru Rusije.

Stoga će pregled najpopularnijih sorti rajčice započeti s onima koje su trenutno službeno registrirane.

U sljedećoj tablici prikazane su glavne karakteristike svih registriranih sorti paprike.

Papričastog oblika

Ovu sortu rajčice dobili su stručnjaci poljoprivredne tvrtke NK.LTD i jedna je od prvih koja je registrirana još 2001. godine. Kao prva paprikasta rajčica, ona je, naravno, vrijedna pažnje, iako je u nekim svojim karakteristikama inferiorna u odnosu na kasniju braću. Raznolikost se tradicionalno može klasificirati kao srednja sezona, poput većine rajčica paprike. Sazrijevanje rajčice događa se otprilike 110-115 dana nakon klijanja.

Rajčica paprika spada u indeterminantne sorte. Uz pravilnu agrotehniku, prinosi mogu doseći 6,5 -8 kg po kvadratnom metru. metara. U prosjeku, rajčice su male veličine, ali u dobrim uvjetima dosežu 100-120 grama.

Dobre su i za konzerviranje cijelog voća jer lako stanu u staklenke bilo koje veličine.

Div

Već 2005. godine sibirski uzgajivači Z. Schott i M. Gilev stvorili su sortu rajčice Pepper Giant. Godine 2007. registriralo ga je poljoprivredno poduzeće Demetra-Sibir iz Barnaula. Naziv ove sorte govori sam za sebe. Ali njegovi se plodovi mogu nazvati samo divovskim u usporedbi s prethodnom sortom. Po karakteristikama i izgledu rajčice jako podsjeća na sortu rajčice paprikaš.

Istina, prosječna težina njenog ploda je oko 200 grama, a uz dobru njegu može doseći i 250-300 grama. Boja rajčice u fazi punog sazrijevanja je duboko crvena. Rajčice mogu doseći duljinu od 15 cm.Rajčice imaju sladak, bogat okus rajčice. Rajčice su vrlo dobre za upotrebu u salatama, za sušenje i za nadjev.

Recenzije

Ljetni stanovnici i vrtlari jednoglasno su cijenili divovsku sortu rajčice u obliku paprike i rado je uzgajaju na svojim parcelama.

Žuta boja

U 2005. godini asortiman žutih rajčica dopunjen je novom sortom rajčice u obliku paprike. Autor i začetnik sorte bio je L.A. Myazina.

Sorta je klasificirana kao neodređena i srednja sezona. Same rajčice rastu male veličine, srednje gustoće i imaju jarko žutu nijansu. Kao i većina žutih rajčica, izvrsnog su okusa.

Otporan na mnoge bolesti, uključujući virus mozaika duhana, trulež korijena i trulež kraja cvjetanja.

Među ostalim zanimljivim rajčicama u obliku žute paprike mogu se spomenuti sljedeće sorte:

• Rimska svijeća;
• Midas;
• Noge banane;
• Zlatni očnjak.

naranča

Paralelno su stručnjaci poljoprivredne tvrtke Agros razvili sortu rajčice Orange Pepper. Biljke ove sorte također su indeterminantne, pa zahtijevaju obavezno štipanje i klanje.

Rajčice su veće veličine od svojih žutih kolega i dosežu prosječnu težinu od 135-160 grama. Plodovi se odlikuju izvrsnim okusom i dobrom rodnošću koja može iznositi i više od 9 kg po kvadratnom metru. metara. Zanimljivo je da se rajčice tako nevjerojatnog izgleda i okusa lako mogu uzgajati na otvorenom terenu u srednjoj zoni. Iako je rekordne brojke prinosa lakše postići u stakleničkim uvjetima.

Recenzije

Prema recenzijama, ova se sorta rajčice smatra jednom od najboljih narančastih rajčica u pogledu svih pokazatelja.

Crvena

Rajčicu Crvena paprika nabavili su uzgajivači poljoprivrednog poduzeća Aelita 2015. godine. Općenito, ova sorta nije osobito značajna. Po svim karakteristikama vrlo je slična narančastoj rajčici paprike.Samo je boja rajčice bliža tradicionalnoj crvenoj, a prinos u prosjeku može biti nešto veći od narančaste paprike.

Općenito, najpoznatije su sorte paprikastih rajčica među kojima su najpopularnije:

• Grimizni Mustang;
• Banana;
• Talijanski špageti;
• Petar Veliki;
• Roma;
• Čuhloma.

Grimizna

Još jednu zanimljivu sortu rajčice dobili su uzgajivači iz Novosibirska nedavno, 2015. - Paprikasta malina. Za razliku od ostalih sorti, determinantna je, odnosno ograničenog rasta i grmovi rastu dosta zbijeno.

Rajčice su prilično velike veličine, njihova prosječna težina kreće se od 125 do 250 grama. Kad su potpuno zreli, dobivaju prekrasnu grimiznu nijansu. I ne sazrijevaju tako dugo - oko 100 dana, pa se mogu klasificirati kao sorte ranog zrenja. Pa, što je najvažnije, imaju izvrstan, sladak okus, koji se može natjecati čak i s poznatim mesnim sortama salate, poput "Bikovog srca".

Čvrst

Ova sorta paprike također se pojavila relativno nedavno, 2014., ali je već stekla popularnost među vrtlarima. Objašnjenje ove popularnosti je vrlo jednostavno - sorta nije samo determinantna, već i standardna. Grmovi dosežu samo 40 cm visine i rastu vrlo snažno i zdepasto, što se odražava u nazivu sorte. Vrlo se lako uzgaja na otvorenom terenu, lako se prilagođava različitim vremenskim uvjetima i ima dobru otpornost na razne bolesti. Sorta je ranozrela i sazrijeva 100-110 dana od nicanja.

Plodovi imaju lijepu ružičastu boju, iako na peteljci može ostati zelena mrlja, što nimalo ne utječe na okus. Pepper rajčice Krepysh su vrlo ukusne, slatke, prosječne težine oko 150 grama. Prinos ove sorte nije prevelik, oko 4 kg po kvadratnom metru. Ali njegova nepretencioznost i karakteristike okusa opravdavaju ovaj nedostatak.

Ostale popularne sorte paprike

Mnoge sorte rajčice, unatoč činjenici da nisu uspjele ući u državni registar, sa zadovoljstvom uzgajaju ljetni stanovnici, ali, nažalost, njihove karakteristike mogu se uvelike razlikovati, ovisno o proizvodnoj tvrtki.

Prugasta

Izgled prugaste rajčice u obliku paprike odmah fascinira neiskusnog vrtlara - žućkaste pruge i mrlje različitih veličina jasno se ističu na crveno-narančastoj pozadini.

Sorta je srednje rana, odnosno sazrijeva u roku od 105-110 dana. Vrtlari koji ga uzgajaju imaju različita mišljenja o njegovoj bujnosti. Većina tvrdi da je determinantna i da ne naraste više od 70 cm.

Rajčice su dosta velike, 100-120 grama, a na grmovima su vezane u grozdove. U jednom grozdu može biti 7-9 plodova, a na grmu se formira do 5-6 grozdova.

Rajčice imaju debelu kožu, što ih čini idealnim za konzerviranje. Zbog dobrog okusa vrlo su pogodni za salate, no tu se mišljenja vrtlara razlikuju. Mnogi smatraju da su idealne za konzerviranje jer izgledaju vrlo lijepo u teglama, ali kad su svježe postoje vrste koje su sočnije i ukusnije.Osim toga, u pozadini opće nepretencioznosti, nisu otporne na cvjetanje i trulež rajčice.

Dugi Minusinsk

Ova sorta narodne selekcije klasificirana je kao neodređena, može se uzgajati u 2 ili najviše 3 stabljike. Ne dozrijeva vrlo rano, 120-130 dana nakon nicanja. Rajčice su duguljaste, s izljevom na kraju, mesnate i sadrže vrlo malo sjemenki. Težina varira od 100 do 200 grama. Ako se poštuju pravilne poljoprivredne prakse, iz jednog grma mogu proizvesti do 4-5 kg ​​plodova. U isto vrijeme, za 1 sq. Na jedan metar ne smije se staviti više od 4 biljke.

Rajčice se dobro čuvaju, na hladnom mjestu mogu stajati gotovo do prosinca.

kubanska crna

Ova sorta rajčice ima mnogo različitih naziva - kubanski papar, crni papar, smeđi kubanski. Dozrijeva dosta kasno, u staklenicima može narasti i do 3 metra. Na otvorenom terenu grmovi su obično kompaktniji - nešto više od metra.

Dobri rezultati u prinosu postižu se uzgojem u dvije stabljike. Prinos u dobrim uvjetima može biti i do 10-12 kg po grmu.

Sami plodovi imaju vrlo originalan oblik, ne jako izdužen, ali valoviti, boja kada je potpuno zrela je bliža smeđoj, a ne sasvim crnoj. Okus je vrlo dobar, iako mnogi zamjeraju prilično debelu koru. Prosječna težina je 200-350 grama, ali može premašiti 400 grama.

Zaključak

Dakle, raznolikost sorti rajčice u obliku paprike omogućuje, po želji, uzgoj cijele palete boja i veličina na parceli, iu različitim razdobljima sazrijevanja.

Preporučeni postovi

Rajčice determiniranih sorti za otvoreni teren

Rajčica Dubok

Sorte rajčice koje ne zahtijevaju pinciranje

Rajčica Primadonna

Krastavac Miranda

Kako pravilno zalijevati rajčice jodom

Sadnice rajčice su tanke i dugačke: što učiniti

Mrlje na sadnicama rajčice: što učiniti

Rajčica Malina div: recenzije, prinos