Sadržaj
Tasmanijska čokoladna rajčica niska je determinantna sorta s plosnatim, blago rebrastim plodovima, čija je sočna smeđa čokoladna pulpa cijenjena zbog slatkog okusa i izražene arome. Odlikuje se ranim dozrijevanjem i visokom rodnošću te je pogodan za uzgoj u gredicama i staklenicima.
Kada i kako se pojavio
Tasmanijsku čokoladnu rajčicu razvila je 2006. Australka Patrina Nasque Small križanjem vrste Paul Robeson i New Big Dwarf. Linda Reid iz Tasmanije sudjelovala je u stabilizaciji sorte koju je dobio suosnivač projekta Gnome Tomato, a osmislila je i ime.
U Ruskoj Federaciji sjeme distribuiraju sakupljači i poljoprivredna tvrtka "Partner"
Opis i karakteristike tasmanijske čokoladne rajčice
Kultura pripada sortama niskog rasta determinantnog tipa. Njegovi jaki standardni grmovi sa snažnim deblima daju nekoliko posinaka. Iako se navodi da visina rajčice Gnome Tasmanian Chocolate može doseći 1 m, ona rijetko naraste iznad 60-80 cm.
Listne plojke su velike, guste, zadebljane, sa širokim režnjevima, standardnog tipa rajčice. Obojeni su u bogatoj zelenoj nijansi i imaju perforiranu strukturu.
Prvi plodovi se polažu u visini pazuha 7-8 listova i ponavljaju se nakon 1-2 internodija. Koljena dugih peteljki nalaze se blizu repa.
Sudeći prema fotografiji i opisu, tasmanska čokoladna rajčica daje velike plodove, čija je prosječna težina 200-400 g. Rajčice se skupljaju u grozdovima, od kojih svaki može sadržavati 4-5 komada. Prekriveni su gustom kožom i imaju plosnati okrugli oblik s blagim rebrima sa strane. Boja ploda ovisi o stupnju zrelosti. U početku rajčice za salatu postupno postaju svijetlocrvene sa zelenilom, a do trenutka kada potpuno sazriju poprimaju smeđe-ciglastocrvenu nijansu. Rijetki potezi sa strane i područje oko repa ostaju zelenkasti.
Karakteristična smeđe-ciglasto-crvena nijansa tasmanskih čokoladnih rajčica posljedica je miješanja dvaju pigmenata - antocijana i likopena.
Dozrijevanje i plodonošenje
Tasmanijska čokoladna rajčica pripada srednje ranim sortama, kod kojih se masovna berba odvija 105-110 dana nakon pojave prvih izdanaka. Ali vrijeme sazrijevanja rajčice može varirati ovisno o meteorološkim karakteristikama regije uzgoja.
Rajčica daje tasmanijsku čokoladu
Raznolikost karakterizira prilično visoka produktivnost.Prilikom sadnje tasmanske čokoladne rajčice u nezaštićeno tlo od 1 m2 dobije se 9-10 kg rajčice.
Otpornost na bolesti
Tasmanijska čokoladna rajčica ima dobar imunitet. Ova sorta rajčice je imuna na verticilozu, stolbur, bakteriozu i alternariju.
Gdje se uzgaja?
Tasmanijska čokoladna rajčica pogodna je za uzgoj u cijeloj Ruskoj Federaciji. U regijama s hladnom klimom ove se rajčice uzgajaju u staklenicima. Na jugu iu srednjem pojasu može uroditi u nezaštićenom tlu. Sorta je također pogodna za uzgoj na balkonima u prostranim posudama.
Metode primjene
Zrele tasmanske čokoladne rajčice imaju sočnu, mesnatu pulpu s izraženim slatkim okusom, zbog čega se široko koriste u kuhanju. Rajčice se jedu sirove, a koriste se i za izradu umaka, soka od rajčice, sjeckanih zimskih salata, pasta i začina.
Svježi plodovi se ne mogu dugo skladištiti, pa se njihovi usitnjeni ostaci zamrzavaju i kasnije dodaju juhama ili mesu s roštilja.
Prednosti i nedostatci
Tasmanijska čokoladna rajčica popularna je zbog neobične boje i svijetlog okusa voća. Dobro raste i na otvorenom i na nezaštićenom tlu i stalno daje dobru žetvu.
Raznolikost ne zahtijeva štipanje i smatra se univerzalnom s kulinarskog gledišta.
Prednosti:
- ugodan okus;
- svestranost;
- veliko voće;
- neobično bojanje;
- visoka produktivnost;
- niski zahtjevi za održavanjem;
- visok sadržaj antocijana;
- genetska otpornost na pucanje.
minusi:
- osjetljivost na virusne infekcije;
- neprikladan za dugotrajno skladištenje;
- zahtjevi za kiselošću tla.
Datumi i shema sadnje
Tasmanijska čokoladna rajčica uzgaja se metodom sadnica. Sjeme se sije u drugoj polovici ožujka. Sjeme je prethodno namočeno u stimulator rasta, a zatim ravnomjerno raspoređeno u posudu napunjenu kupljenim hranjivim tlom. Sjemenke rajčice posipaju se slojem zemlje debljine ne više od 15 mm, obilno zalijevaju nehladnom, staloženom vodom i prekrivaju staklom ili prozirnom folijom kako bi se stvorio efekt staklenika.
Izležene sadnice drže se na temperaturi od oko +25 0C i, ako je potrebno, dodatno osvijetliti fitolampom kako bi se izbjeglo rastezanje i stanjivanje klica. Ojačane sadnice se prenose na stalno mjesto u dobi od 60-65 dana. Da biste to učinili, odaberite ravno, dobro osvijetljeno područje s niskom kiselošću tla i dubokom podzemnom vodom. Optimalna gustoća sadnje je 3-4 kom/m2. U rupe se moraju dodati organska i anorganska gnojiva. Sadnice rajčice se obilno zalijevaju i malčiraju.
Upute za njegu
Iako je tasmanska čokoladna rajčica nepretenciozna sorta, za povećanje produktivnosti i poboljšanje okusnih karakteristika ploda, ljetni stanovnici morat će slijediti osnovna pravila poljoprivredne tehnologije.
Kultura treba redovito i umjereno zalijevanje nehladnom, staloženom vodom. Iskusni vrtlari preporučuju korištenje sustava navodnjavanja kapanjem kako bi se izbjegla vlaga na lišću i cvatovima biljaka i značajno smanjila potrošnja vode.
Nakon svakog zalijevanja, tlo se mora popustiti, usput uklanjajući korov.
Oblikovanje tasmanske čokoladne rajčice
Zbog kompaktnosti krošnje, ova sorta rajčice ne zahtijeva štipanje. Ako je potrebno, grmovi se formiraju u 1-2 stabljike. Kada se uzgajaju u regijama s jakim vjetrovima, biljke se vežu za nosače kako bi se spriječile deformacije i sačuvala žetva.
Tretman protiv bolesti i štetnika
Iako se tasmanske čokoladne rajčice odlikuju visokim imunitetom, u nepovoljnim uvjetima na njih utječu bolesti i štetnici. Radi zaštite rajčice od žičnjaka, lisnih uši i pljeskavice, korijen presadnica se prije sadnje namoči u otopinu insekticida (Aktara).
Prije početka plodonošenja grmlje se prska fungicidima (Quadris, Ridomil Gold i dr.) kako bi se spriječile gljivične bolesti. Također se u ove svrhe koristi infuzija ljuske luka, drvenog pepela ili češnjaka.
Ridomil Gold je učinkovit fungicid namijenjen liječenju i prevenciji gljivičnih oboljenja
Zaključak
Tasmanijska čokoladna rajčica popularna je sorta cijenjena zbog jednostavnosti njege i sposobnosti uzgoja na otvorenom i zatvorenom terenu. Njegovi plodovi imaju sočnu, slatku, mesnatu pulpu i pogodni su čak i za dijetalnu prehranu.
Recenzije ljetnih stanovnika o rajčici Gnome Tasmanian čokolade
