Sadržaj
Među raznim tamnoplodnim sortama rajčice, vrtlari posebno vole rajčicu Black Buffalo zbog njezinog okusa i lakoće njege. Osim što se crne sorte rajčice smatraju jednim od najkorisnijih, one služe i kao ukras za mjesto zbog bogate boje lišća i plodova. Ovaj članak detaljno opisuje sortu rajčice Black Buffalo, njen izgled, karakteristike, pravila sadnje i naknadnu njegu.
Detaljan opis sorte
Rajčicu Black Bison uzgojili su domaći uzgajivači posebno za uzgoj u staklenicima, tako da može uroditi plodom tijekom cijele godine. Sorta Bison, koju su uzgojili američki stručnjaci, uzeta je kao osnova i maksimalno je prilagođena našim klimatskim zonama Rusije. Stoga se ova sorta dobro osjeća na otvorenom terenu pod povoljnim klimatskim uvjetima.
Rajčica Black Bison pripada sortama srednjeg stupnja, indeterminantne (visoke) i sorte s velikim plodovima. Visina odraslog grma doseže 1,7 - 1,8 m, u rijetkim slučajevima - 2,3 m. Mlado lišće ima svijetlo zelenu boju, koja dobiva tamniji ton kako biljka raste. Sami listovi su izduženi i baršunasti. Stabljike su kratke, dobro razvijene i čvornate.
Jarko žuti cvatovi počinju se stvarati iznad sedmog lista, a zatim se formiraju svaka dva lista. 110 - 115 dana nakon sjetve sjemena već možete ubrati prvu žetvu.
Opis voća
Plodovi su vrlo veliki, blago rebrasti, mesnati, blago spljošteni, sa sočnom pulpom s niskim sjemenkama. Pokožica rajčice je tanka i nježna, ljubičastoljubičaste boje i sklona je pucanju. Prosječna težina jedne rajčice je 300 g, ali neke dosežu težinu od 500 - 550 g. Okus Black Bison je svijetao, blago slatkast, s izraženim voćnim okusom.
Zreli plodovi koriste se kako sirovi za pripremu salata tako i prerađeni u sok od rajčice (osobito krupnije), razne umake i preljeve. Ova sorta nije prikladna za kiseljenje ili konzerviranje, jer koža ne podnosi toplinsku obradu i pritisak.
Upravo zahvaljujući antocijaninima rajčica Black Buffalo ima tako neobičnu boju kože i pulpe ploda.
Karakteristike rajčice Crni bizon
Sorta Black Bison karakterizira visoka produktivnost i uz pravilnu njegu jedan grm po sezoni daje do 5-6 kg plodova (do 25 kg po m2). Da bi se povećala produktivnost, rajčicama Black Buffalo daje se gnojidba, a biljci je potrebno osigurati i redovito zalijevanje. Osim toga, za poboljšanje produktivnosti, preporuča se oblikovati grm u dva debla, redovito uklanjajući posinke i donje lišće.
U grijanim staklenicima crni bizon donosi plodove tijekom cijele godine, a na otvorenom tlu razdoblje plodonošenja dolazi krajem posljednjeg mjeseca ljeta.U prosjeku, vegetacijska sezona usjeva je 165 - 175 dana.
Plodovi se mogu transportirati, ali su skloni pucanju i kratkog su roka trajanja.
Sorta ima dobar imunitet na mnoge bolesti uobičajene među obitelji noćurka, ali je sklona smeđoj truleži. Dobro podnosi sušu i voli svjetlost.
Prednosti i nedostatci
Rajčicu Black Bison vole vrtlari jer je jednostavna za njegu i ima visoke gastronomske kvalitete. Prednosti sorte uključuju:
- visoka svojstva okusa;
- veliko voće;
- otpornost na bolesti;
- produktivnost;
- visoka klijavost sjemena;
- otpornost na sušu;
- plodonose tijekom cijele godine.
Međutim, ova sorta ima i neke nedostatke:
- sklonost pucanju;
- loša kvaliteta čuvanja;
- zahtjevi za osvjetljenjem.
Još jedna značajka rajčice Black Buffalo, koja se može klasificirati kao nedostatak, je dugo razdoblje zrenja. U prosjeku, ovaj pokazatelj je 15 - 20 dana duži u usporedbi s drugim hibridnim sortama.
Važno je biljci osigurati dobro osvjetljenje, inače će proizvesti preduge izdanke, a plodovi će postati manji.
Pravila uzgoja
Klijanje sjemena i buduća žetva rajčice Black Bison izravno ovise o pravilnom odabiru sjemena, pripremi tla i poštivanju pravila za daljnju njegu sadnica.
Sjetva sjemena za sadnice
Da bi se povećala klijavost, za sjetvu se odabiru samo zdrave sjemenke, bez vizualnih nedostataka i plijesni. Jedna od metoda provjere kvalitete je stavljanje u posudu sa slanom vodom (1 žlica soli na čašu vode). Sjemenke koje isplivaju na površinu se odbacuju.
Kutije za sjetvu sjemena moraju se dezinficirati parom ili otopinom kalijevog permanganata. Nakon toga se pune posebnim supstratom kiselosti 6,2-6,8 pH koji možete kupiti ili pripremiti sami od treseta, ocijeđene vrtne zemlje uz dodatak komposta (omjer 2:1:1).
U supstratu se prave brazde duboke 1,5 cm na udaljenosti od 5 cm jedna od druge i sadi se sjeme u razmacima od 7 - 10 cm, nakon čega se pažljivo posipa zemljom i zalijeva. Zatim se kutije prekrivaju filmom i stavljaju na toplo mjesto. Sedmog – osmog dana pojavljuju se klice: kutije se premještaju na osvijetljeno mjesto.
Čim sadnice imaju 3 prava lista, potrebno ih je pikirati i prihranjivati mineralnim gnojivima.
Presađivanje sadnica
Transplantacija sadnica počinje 70. - 75. dana u otvorenom tlu ili 60. dana kada se uzgaja u stakleniku.
U uvjetima uzgoja rajčice Black Bison na otvorenom, priprema tla se provodi u jesen. Tlo se prekopa na dubinu od 8 - 12 cm i unese organsko gnojivo. Tjedan dana prije sadnje, u proljeće, primjenjuju se mineralna gnojiva, a dva dana kasnije tlo se dezinficira otopinom kalijevog permanganata. Sadnice treba saditi navečer ili danju, po oblačnom vremenu.
Prije sadnje na otvorenom terenu, preporučljivo je očvrsnuti mlade biljke. Da biste to učinili, kutije se iznose vani dva tjedna (na temperaturi ne nižoj od 15 oC), svakim danom povećavajući trajanje boravka na svježem zraku.
Kada se uzgajaju u stakleničkim uvjetima, sadnice se mogu odmah presaditi na stalno mjesto.
Budući da je ova sorta visoka, sadnice se sade na udaljenosti od najmanje 50 cm jedna od druge, idealno ne više od 4 biljke po 1 četvornom metru. m.U isto vrijeme, tako da svaka biljka ima dovoljno svjetla, obično se sadi u šahovnici.
Njega rajčice
Daljnja njega nakon presađivanja sadnica na stalno mjesto sastoji se od zalijevanja, gnojidbe, podvezivanja i uklanjanja pastoraka.
Biljke treba oskudno zalijevati dok se ne formiraju jajnici. U razdoblju punjenja i sazrijevanja plodova potrebno je obilno zalijevati - o tome ovisi prinos.
Također je važno na vrijeme odrezati pastorke kako biljka ne bi trošila energiju na njih. Osim toga, uklanjanjem posinka i donjeg lišća sprječava se pojava gljivičnih infekcija.
Budući da sorta Black Bison ima vrlo snažan grm, potrebno je vezati ne samo glavni izdanak, već i bočne grane na okomitu ili vodoravnu potporu. Četke su također vezane tako da se mladice ne slome pod težinom svojih plodova.
Ova sorta rajčice voli gnojiva s dušikom, kalijem i fosforom. Po izgledu biljke možete reći koji element nedostaje:
- na nedostatak kalija ukazuju uvijeni listovi prekriveni smeđe-žutim mrljama;
- s nedostatkom dušika, grm usporava rast i gubi lišće;
- plavkasta stabljika sa sivim lišćem ukazuje na nedostatak fosfora.
Prva gnojidba nitrofoskom provodi se 20. dana nakon sadnje sadnica u zemlju (1 žlica po kanti vode). Drugi put se hrani nakon 10 dana kalijevim sulfatom (1 čajna žličica po kanti vode).
Potrebno je primijeniti organska gnojiva na rajčicu Black Bison tijekom cijele sezone jednom svaka 2 - 3 tjedna, naizmjenično s zalijevanjem.
Zaključak
Uz pravilnu njegu, rajčica Black Bison može vas oduševiti stabilnim visokim prinosom tijekom cijele godine u grijanom stakleniku. Raznolikost ne zahtijeva posebnu njegu, pa je lako mogu uzgajati početni vrtlari.A okus i nedvojbene zdravstvene dobrobiti ovog neobičnog povrća učinili su ga vrlo popularnim među ljubiteljima rajčice.
