Sorte crnih rajčica s fotografijama i opisima

Crne rajčice postaju sve popularnije među ljetnim stanovnicima. Kombinacija originalnih tamnih plodova s ​​klasičnim crvenim, ružičastim, žutim rajčicama ispada neobično svijetla. Raznobojno povrće izgleda zanimljivo u salati ili u staklenoj posudi. Osim toga, crno voće je uzgojeno križanjem divljih i kultiviranih oblika, a ne genetskim inženjeringom.

Zašto su rajčice aronije crne?

Boja rajčice aronije zapravo nije crna. Dolaze u bordo, smeđoj, čokoladnoj i ljubičastoj boji.Ljubičasti i crveni pigmenti daju tamnu nijansu. Kada se ove nijanse pomiješaju, boja rajčice je gotovo crna. Antocijanin je odgovoran za ljubičastu nijansu, dok crvena i narančasta dolaze od likopena, odnosno karotenoida.

Postotak antocijana u rajčici izravno utječe na zasićenost boje. Ako je, na primjer, rajčica dobila crvenkasto-ružičastu nijansu, to znači da je razina ljubičastog pigmenta naglo smanjena. To se može dogoditi zbog pH neravnoteže u tlu.

Osobine crne rajčice

Sorte crnoplodnih rajčica imaju niz karakterističnih svojstava. Prije svega, to je bogata boja. Drugo, specifičan, pikantan okus, Treće, skup korisnih mikroelemenata u sastavu.

Prema znanstvenicima, antocijanini imaju visoku biološku aktivnost, što ima blagotvoran učinak na ljudsko tijelo: smanjuje rizik od gastrointestinalnih bolesti, poboljšava vid i usporava proces starenja.

Najbolje sorte crnih rajčica za otvoreno tlo

Veličina parcele za ljetnu vikendicu ne dopušta uvijek izgradnju staklenika ili staklenika. U ovom slučaju, trebali biste obratiti pozornost na opis sorti crnih rajčica za otvoreno tlo. Manje su osjetljivi na nagle promjene temperature i oduševljavaju jakim imunitetom.

Crna ledenica

Rajčica spada u indeterminantne sorte srednje ranog roka dozrijevanja. Glavne karakteristike:

• Trajanje vegetacijske sezone je 90-110 dana.
• Grozd rajčice sastoji se od 7-9 jajnika.
• Kada raste, ostavite 2-3 stabljike.
• Okus pulpe je sladak i ugodan.Odlikuje se univerzalnom upotrebom voća.

Rajčica praktički nije osjetljiva na bolesti i otporna je na promjene temperature.

Čokolada

Rajčica je poludeterminantna. Naraste u visinu od 1,2-1,5 m. Ima malo lišća i ne zahtijeva štipanje. Plodovi su višekomorni, plosnato okruglog oblika. Pulpa je narančasto-smeđa, teška, slatka, sočna. Boja kože je smeđa. Težina rajčice je 200-300 g. Čokoladna rajčica je otporna na sve vrste truleži.

Crni barun

Produktivna hibridna sorta rajčice. Njegove karakteristike:

• Zahtijeva redovito podvezivanje i štipanje.
• Sorta je indeterminantna. Visina grma na otvorenom terenu je 2 m ili više.
• Plodovi su okruglog oblika s rebrima oko peteljke. Boja rajčice je čokoladna ili tamnocrvena.
• Svaka biljka daje približno identične plodove, težine 200-300 g.

Volovsko srce crno

Sorta je nedavno objavljena. Poznat uskom krugu vrtlara. Biljka je neodređenog tipa, srednje sezone. Rajčica je ukusna i slatka. Boja je tamna trešnja. Plodovi su okrugli i srcoliki. Pulpa je slatka s malom količinom sjemenki.

Težina rajčice je 200-600 g. Produktivnost je prosječna. Na svakoj ruci pojavljuju se 2-3 jajnika. Otporan na teške vremenske uvjete.

Sorte crnih rajčica za staklenike

Prinos crnih rajčica u stakleniku mnogo je veći nego kod uzgoja povrća u vrtu. Neke su sorte univerzalne, pogodne za uzgoj u otvorenom i zatvorenom tlu.

Lubenica

Kultura je neodređena. Visina veća od 2 m. Karakteristike:

• Razdoblje sazrijevanja plodova je 100 dana.
• Tijekom vegetacije ostavlja se jedna stabljika na grmu.
• Potrebno štipanje i podvezivanje.
• Plodovi su okrugli, plosnati, iznutra s više komora.
• Težina rajčice je 130-150 g. Kapacitet plodova jednog grma je oko 3 kg.
• Na površini rajčice postoji blaga rebrastost. Pulpa je sočna i ukusna.
• Dobro podnosi promjene temperature.
• Raznolikost salate.

Crni gurman

Rajčica srednje sezone. Biljka je visoka i potrebno ju je podložiti. Plodovi su gusti, okruglog oblika. Boja pokožice je smeđa, meso bordo. Opis rajčice jasno je vidljiv na fotografiji:

Prosječna težina crne rajčice je 100 g. Jezgra je mesnata, sočna i ukusna. Povrće se jede uglavnom svježe. Osjeća se bogata aroma rajčice.

Crni ananas

Egzotično povrće s dobrim prinosom:

• Indeterminantni grmovi visine 1,31,5 m.
• Rajčice srednjeg zrenja. Tehnička zrelost nastupa 110. dana.
• Potrebno je pravovremeno štipanje i vezivanje grma.
• Tijekom vegetacije formiraju se 2 stabljike.
• Rajčice su velike, težine do 0,5 kg.
• Boja je duboko ljubičasta.
• Pulpa je vodenasta, ima malo sjemenki.
• Dobro podnose transport. Nije prikladno za konzerviranje.

Kumato

Ova sorta je poznata u cijelom svijetu. Ima niz pozitivnih kvaliteta:

• Rajčica srednje sezone. Berba se odvija nakon 120 dana.
• Neodređeni tip. Visina grma je od 2 m. Gornje izbojke treba stegnuti kako bi se povećala plodnost.
• Produktivnost po grmu je 8 kg.
• Plodovi su okrugli, površina je glatka. Boja je čokoladna s prisutnošću zelenih pruga.
• Usjev dobro podnosi dugotrajno skladištenje i transport.

Slatke sorte crnoplodnih rajčica

Dolje predstavljene sorte imaju sladak okus i nemaju posebne zahtjeve za uvjete uzgoja.

Prugasta čokolada

Razdoblje od klijanja sadnica rajčice ove sorte do žetve je 120 dana.Grmovi su moćni, rašireni, visoki do 1,82 m. Iznutra je rajčica s više komora, sočna, s nekoliko sjemenki.

Površina crne rajčice je glatka, tamnonarančasta s čestim zelenim potezima, što je jasno vidljivo na fotografiji:

Oblik ploda je plosnato okrugao. Približna težina 250-300 g. Biljka ima svijetlu, karakterističnu aromu. Idealno za salate.

Paul Robson

Grm je sredinom sezone. Razdoblje sazrijevanja je 110 dana. Karakteristike sorte:

• Sorta je poludeterminantna. Visina 1,2-1,5 m.
• Potrebno štipanje i podvezivanje.
• Pogodan za filmski uzgoj i sadnju u otvorenom tlu.
• Težina crnog voća doseže 250 g.
• Rajčice su mesnate, guste, s više komora. Oblik je plosnato okrugao.
• Preporuča se konzumirati svježe.
• Tijekom razdoblja zrenja rajčica mijenja boju od zelene do crveno-smeđe.

Na sjajnoj površini uočljiva je blaga čokoladna nijansa:

smeđi šećer

Preporučena sorta za vrtne gredice i staklenike. Biljka je visoka, naraste do 2 m visine. Razdoblje sazrijevanja plodova je 120 dana. Težina jedne rajčice je 120-150 g. Oblik je okrugao. Boja kestenjasta i tamnosmeđa:

Ostale karakteristike:

• Okus je sladak. Pulpa je sočna.
• Razdoblje ploda je dugo.
• Sorta ima salatnu namjenu. Pogodan za upotrebu u salatama i pripremi sokova.

Marshmallows u čokoladi

Sorta se preporučuje za uzgoj u stakleniku. Zahtijeva redovito orezivanje.

• Grm je visok. Potrebno vezivanje.
• Ognjišta su okrugla. Težina 130-150 g.
• Boja je smeđe-crvena sa zelenim prugama.
• Pulpa je sočna i slatka. Rez rajčice je zelen.
• Raznolikost salate.
• Nije osjetljiv na virus mozaika duhana.

Crne rajčice niskog rasta

Gledajući fotografiju i opis, među sortama možete odabrati crne rajčice za svačiji ukus.Za mnoge vrtlare niski grmovi s velikim rajčicama ostaju poželjni.

Ciganin

Nisko rastuće grmlje. Glavne značajke sorte:

• Na otvorenom terenu maksimalna visina doseže 110 cm.
• Plodovi su okrugli, mali. Prosječna težina doseže 100 g.
• Pulpa je gusta i slatkog okusa.
• Produktivnost po grmu je 5 kg.
• Rajčice ove sorte odabrane su za dugotrajno skladištenje i transport.

Crni slon

Srednje sezonska sorta. Tehnička zrelost rajčice nastupa 110 dana nakon sadnje. Produktivnost po grmu - 2 kg. Masa 200 g. Nije prikladno za kiseljenje i konzerviranje zbog tanke kožice. Boja rajčice je smeđe-crvena. Okus je ugodan, sladak.

Tasmanijska čokolada

Odredite sortu. Ne zahtijeva štipanje. Pogodan za uzgoj u otvorenom i zatvorenom tlu.

Karakteristike:

• Razdoblje sazrijevanja plodova je prosječno.
• Grm naraste do 1 m.
• Lišće je naborano, zeleno, veliko.
• Rajčice su plosnato okrugle. Težina 400 g.
• Kad sazriju imaju boju cigle.
• Koristi se za izradu umaka, soka od rajčice, a jede se i svježe.

Krznena Kate

Rijetka sorta visećih rajčica. Sadi se u otvorenom tlu ili pod filmom.

Rajčice su srednje sezone, zdrave, zbog prisutnosti snažnog antioksidansa.

• Visina grma je 0,8-1 m. Lišće i deblo također imaju opuštene.
• Tijekom procesa rasta formiraju se 3 stabljike.
• Postoji potreba za podvezivanjem i štipanjem.
• Plodovi imaju dekorativan izgled zbog svijetle ljubičaste boje.
• Prosječna težina 70 g. Okrugli oblik.

Pahuljasta plava šojka

Egzotična sorta američkog porijekla. Grm je raširen i determiniran. Izbojci su viseći i imaju plavičastu nijansu. Visina biljke do 1 m.Podvezica i štipanje su potrebni.

Rajčice su glatke, okrugle, pahuljaste. Zrelo povrće crveno-ljubičaste nijanse. Težina 100-120 g. Pulpa je crvena, slatka, sočna. U nekim katalozima naziva se i "Nejasna plava šojka".

Sorte crnih rajčica s visokim prinosima

Crni Rus

Ukusno, jako slatko povrće. Namjena: salata.

Grm neodređenog tipa. Visina 2-2,5 m. Karakteristike:

• Može se uzgajati u vrtnim gredicama i staklenicima.
• Masa ploda 180-250 g.
• Okrugli oblik. Na površini je primjetna rebrastost.
• Ima neobičnu dvobojnu boju. Gornji dio je crne boje maline, a donji je jarko roze boje.
• Tolerira nedostatak osvjetljenja i nagle promjene temperature.
• Postoji otpornost na gljivične bolesti.

crni mavar

Produktivna sorta s tamnim plodovima. Rajčice su male veličine. Oblik ploda je ovalan. Svaki grm daje 10-20 grozdova. Prinos po biljci je 5 kg. Plodovi su pogodni za konzerviranje i preradu. Povrće je bolje jesti svježe.

Crni car

Neodređene biljne vrste. Razdoblje sazrijevanja plodova je prosječno. U otvorenom tlu grm naraste do 1,3 m, u stakleniku do 1,5 m. Izbojci su polu-rasprostranjeni. Četkica je jednostavna. Na njemu se formira 5-10 rajčica. Težina ploda 90-120 g. Boja tamno smeđa. Boja pulpe je bordo, okus je nježan i sladak. Koristi se za kiseljenje i svježu potrošnju.

Viagra

Rajčica srednje sezone. Grm raste neodređen i visok.

Uklonite pastorke. Nemojte dopustiti da se grm zgusne. Oblik rajčice je plosnato okrugao. Površina je blago rebrasta. Koža je tanka. Okus pulpe je sladak i bogat. Težina rajčice je 110 g. Otporan je na kladosporiozu i virus mozaika duhana.

Rano sazrijevanje crne rajčice

U nastavku su predstavljene sorte sorti s kratkom vegetacijskom sezonom.

Crna jagoda

Američka sorta crnih rajčica. Preci su bili sljedeće sorte: Strawberry Tiger i Baskublu. Visoki grmovi visine 1,8 m. Rajčice se uzgajaju u gredicama iu stakleniku. Zahtijeva pravovremeno podvezivanje izdanaka i štipanje.

Maksimalni rezultat se postiže kada se formiraju 2 stabljike

Plodovi su okruglog oblika. Boja je ljubičasta, s lako vidljivim zlatnim dodirima. Težina rajčice 60 g. Sorta je univerzalna u uporabi.

Ivan da Marya

Visoki hibrid, visina grma 1,8 m. Biljka s malo lišća.

Pogodan za uzgoj u stakleniku. Postoje preporuke za uzgoj u vrtnim gredicama.

Ne treba štipanje.

Glavne karakteristike:

• Rano sazrijevanje plodova. Rajčice pocrvene nakon 85-100 dana.
• Prosječna težina rajčice je 200 g. Plodovi su mesnati, sočni, slatki.
• Boja kože je crveno-smeđa.
• Plodnost po grmu - 5 kg.
• Rajčice se jedu svježe ili konzervirane.

Černomorec

Poludeterminantna rajčica aronija. Rijetka produktivna sorta. U središnjoj Rusiji sade se pod filmom. Visina grma u stakleniku je do 1,7 m, u vrtnoj gredici je niža. Listovi su normalnog tipa. Formirajte 2-3 stabljike po biljci za maksimalan prinos.

Plodovi su okrugli, bordo-crvene boje sa zelenim ramenima. U okusu se osjeti kiselost. Masa 150-250 g. Plodovi su približno iste veličine. Na presjeku su vidljive maslinaste pruge. Pulpa je sočna i gusta. Zahtijeva štipanje i podvezivanje.

Plava

Visoka, rijetka sorta crnih rajčica.

U stakleniku može narasti do 2 m. Plodovi dobro zametnu. Grm je potrebno iskolčiti.

Zrela rajčica ima 2 boje: na sunčanoj strani je ljubičasta, a na sjenovitoj strani je crvena.Težina 150-200 g. Pulpa je ukusna, slatka. Roza u presjeku.

Koža je debela i gusta. Rajčice mogu lako izdržati dugotrajni transport.

Vrsta je otporna na kladosporiozu i kasnu plamenjaču.

Sorte crnoplodnih rajčica otporne na kasnu plamenjaču

Rajčice koje su u potpunosti čiste od plamenjače ne postoje u prirodi. Međutim, poznate su sorte koje su otpornije na ovu bolest i imaju visok imunitet. Većina biljaka su hibridi.

De Barao crni

Indeterminantna sorta s kasnim ali produljenim dozrijevanjem plodova.

Može se uzgajati i na otvorenom i na zatvorenom tlu. Karakteristike sorte:

• Plodovi su elipsoidnog oblika, težine 50-60 g.
• Kora je gusta, ljubičasto-smeđe boje.
• Pogodno za konzerviranje cijelih rajčica.
• Postoje i druge boje rajčica ove sorte: crvena, ružičasta, narančasta.
• Otporan na sjenu i otporan na hladnoću.

Crna kruška

Sorta s dobrim plodovima, sredinom sezone. Grmovi su visoki do 2 m. Rajčice su smeđe-bordo boje. Oblik podsjeća na krušku. Prosječna težina 60-80 g. Okus je odličan. Pogodan za preradu i konzerviranje.

Indigo ruža

Biljka je sredinom sezone. Visina grma je 1,2 m. Spada u poludeterminantne sorte.

Karakteristike:

• Rajčice su okrugle, glatke površine, tamnoplave boje.
• Meso je crveno. Izgledom rajčice podsjećaju na šljive.
• Težina 40-60 g.
• Raznolikost univerzalne upotrebe.
• Crne rajčice imaju ugodan, sladak okus.

Crni tartuf

Neodređena sorta rajčice.

Plodovi težine 150 g. Kruškolikog oblika. Na površini se primjećuje lagana rebrastost. Koža je gusta. Jezgra je mesnata. Boja je crvenkastosmeđa.Sorta se odlikuje stabilnim prinosom i dugim vijekom trajanja.

Pravila za uzgoj crnih rajčica

Kao što se može vidjeti iz opisa crnih rajčica, velika većina sorti zahtijeva stavljanje grmlja. Rajčice ne smiju dodirivati ​​tlo. Kontakt s mokrim tlom dovest će do pojave procesa truljenja, što će utjecati na opće stanje usjeva povrća. Potrebno je pravovremeno pričvrstiti stabljike grma na okomitu potporu i pravodobno ubrati usjev.

Postupak posinka nije ništa manje značajan. Uklanjanje sekundarnih izdanaka omogućit će rajčici da troši energiju na formiranje ploda. Posinak se uklanja oštrim rezačem, ostavljajući panj visok 1 cm, tako da se na ovom mjestu neće pojaviti novi izdanak.

Za postizanje željenih rezultata potrebno je pridržavati se plodoreda. Ne zaboravite na stalno zalijevanje, gnojidbu, uklanjanje korova i labavljenje. Važno je provoditi preventivne tretmane povrtnih kultura protiv štetnika i bolesti tijekom vegetacije.

Zaključak

Crne rajčice svojom raznolikošću sorti i individualnim karakteristikama omogućuju redovito eksperimentiranje s novim sortama. Međutim, ne smijemo zaboraviti da im je potrebna kvalitetna njega. Kao rezultat toga, rajčice će biti nagrađene velikom i kvalitetnom berbom.

Preporučeni postovi

Prskanje rajčice jodnim serumom

Hranjenje rajčice tijekom razdoblja plodonošenja

Hranjenje rajčice pilećim gnojem

Paradajz Kirzhach: recenzije, fotografije, prinos

Tomato Classic: karakteristike i opis sorte

Tomato Goldfish: recenzije + fotografije

Rajčica Black Moor: recenzije, fotografije, prinos

Rajčica Vidljivo-nevidljivo: opis sorte, fotografije, recenzije

Rajčica kralj tržišta: recenzije, fotografije