Tikvice zauzimaju počasno mjesto među povrćem u gredicama mnogih vrtlara. Ova popularnost je zbog nepretencioznosti uzgoja, kao i velikog broja korisnih svojstava.
Postoji mnogo sorti, hibrida i sorti tikvica, ali unatoč svoj toj raznolikosti i bogatstvu izbora postoji niz ključnih pokazatelja po kojima povrtlari ocjenjuju pojedinu vrstu. Među glavnim kriterijima su:
- dobar prinos;
- otpornost na temperaturne fluktuacije i nedostatak vezanosti za određeni temperaturni režim;
- kvalitete okusa;
- uvjete i razdoblja skladištenja.
Jedna od sorti koja je idealna za sve navedene pokazatelje je Zebra tikvica.
Opis
Sorta "Zebra" je sorta ranog zrenja. Vrijeme sazrijevanja plodova je od 37 do 45 dana. Biljka je namijenjena za uzgoj u otvorenom i zatvorenom tlu. Plodovi su cilindrični, duguljasti. Boja povrća, kao što ste već mogli primijetiti na fotografiji, podsjeća na tijelo zebre, što je odredilo i njegovo ime.
Produktivnost je visoka. S jednog kvadratnog metra može se ubrati 10-12 kg. Duljina zrelog voća doseže 20 cm, a težina jednog povrća je od 0,5 do 1 kg.
Tikvice spadaju u kategoriju tikvica. Ova specifična definicija "zebre" povezana je s bojom i glavnim karakteristikama sorte.
Pulpa tikvice je sočna i ima bjelkasto-žutu boju.Povrće je bogato vitaminima C, A i PP, sadrži folnu kiselinu, prirodne šećere i veliku količinu vode.
Osim toga, povrće savršeno uklanja toksine iz tijela i sprječava pojavu bolesti probavnog trakta, zbog svoje dobre probavljivosti.
U kulinarstvu se tikva Zebra od tikvica koristi za pripremu raznih jela: palačinki, rolada, punjenih čamaca, šišmiša, kavijara, pa čak i pekmeza. Svaka domaćica ima mnogo svojih prepoznatljivih recepata za pripremu ovog zdravog i svestranog povrća.
Tikvice se dugo čuvaju i dobro podnose transport, bez gubitka vanjskih karakteristika i kvaliteta.
Uzgoj i njega
Sorta Zebra od vas neće zahtijevati posebne uvjete uzgoja. Za dobar rast i visok prinos dovoljno je redovito zalijevati biljku, rahliti tlo i uklanjati plijeviti, kao i pratiti stanje lišća i plodova kako bi se na vrijeme prepoznali znakovi bolesti ili oštećenja biljke štetočinama.
Prednosti sorte
Među pozitivnim aspektima "Zebre" valja istaknuti:
- Visok prinos.
- Otpornost na niske temperature tijekom uzgoja.
- Otporan na pepelnicu i trulež plodova.
- Dugi vijek trajanja i jednostavnost transporta.
Još više korisnih informacija o tajnama uzgoja, njege i glavnim karakteristikama tikvica možete saznati gledajući ovaj video:
Uzgoj tikvica na vlastitoj parceli nije težak. Čak i početnik uzgajivač povrća može se nositi s ovim zadatkom. Zahvaljujući svojoj nepretencioznosti, izvrsnom okusu i širokoj upotrebi u kuhanju, tikvice zauzimaju počasno mjesto među ostalim predstavnicima skupine povrća, ni na koji način im nisu inferiorne u pogledu broja korisnih svojstava.
