Sadržaj
Zahvaljujući visokom prinosu i nepretencioznosti, lješnjake vole mnogi vrtlari. Važno je uzeti u obzir da je prilično teško samostalno nabaviti sadnice, pa se preporuča kupnja u specijaliziranim prodavaonicama. Lješnjaci rastu ne samo u toplim i sunčanim područjima, već mogu rasti iu Sibiru.U tom slučaju morat ćete odabrati sorte otporne na mraz i, ako je moguće, pokriti ih za zimu.
Lješnjak i lješnjak - koja je razlika?
Prije razmatranja razlika između lješnjaka i lješnjaka, vrijedi uzeti u obzir da oni pripadaju istoj obitelji, zbog čega imaju isti sastav, korisna svojstva i vanjsku sličnost. Posebnost je činjenica da je lješnjak kultivirano drvo, a lijeska samoniklo.
Plodovi lješnjaka su mnogo veći od plodova lješnjaka, imaju bogat sastav koji uključuje korisne tvari, bjelančevine i masti. S druge strane, lijeska je mnogo otpornija i dobro podnosi niske temperature, što se ne može reći za njenog rođaka. Unatoč tome, lješnjaci se mogu uzgajati u mnogim regijama Rusije, ali u većini slučajeva trebaju sklonište za zimu.
Kako izgleda lješnjak?
Lješnjak je listopadni grm koji može doseći visinu i do 10 m. Kora lješnjaka ima pepeljasto-sivu nijansu, izbojci su crveno-zeleni i prilično debeli. Listovi su ovalni ili u obliku srca, blago zašiljeni na rubu, osim toga, listovi imaju nazubljenu granicu, čija boja može varirati od zelene do grimizne. Širina lišća je oko 6 cm, duljina doseže 12 cm.
U razdoblju cvatnje pojavljuju se cvjetovi dvaju spolova - muški i ženski. Muški cvjetovi po obliku podsjećaju na naušnice, čija je duljina 10 cm, ženski cvjetovi su crveni i duguljastog oblika. Orašasti plodovi obično su jajolikog oblika, duljina može doseći 3 cm, jezgre su zaštićene izdržljivom ljuskom.
U pravilu, cvjetanje se događa tijekom cijelog zimskog razdoblja i završava tek u rano proljeće. Zimi lješnjaci mame poglede šarenim naušnicama, koje mogu biti zelene, narančaste ili ružičaste. Nakon oprašivanja naušnice požute.
Lješnjaci imaju prilično razvijen korijenski sustav, mogu rasti u zasjenjenim područjima, zbog čega se mogu uzgajati čak i na padinama. Visoki prinosi mogu se postići samo ako se lijeska uzgaja na ravnom, sunčanom području koje je zaštićeno od jakih udara vjetra.
Kako izgleda lijeska?
Ako uzmemo u obzir opis i fotografiju obične lijeske, vrijedi napomenuti da izgled nalikuje grmu, čija visina može doseći i do 5-7 m. U nekim slučajevima možete pronaći prilično velike primjerke do 10 visok m. Lijeska se sastoji od velikog broja pahuljastih debla i grana. U proljeće se na grmlju mogu vidjeti mnoge pčele i kukci, au jesen lijeska privlači ptice i vjeverice.
Kora lješnjaka može biti svijetlosiva ili smeđa, struktura je glatka. Lijeska je prekrivena prilično velikim i širokim listovima.
Grm raste u gudurama ili na rubovima. U razdoblju cvatnje možete vidjeti žute ili zlatne naušnice koje vise - tako izgledaju muški cvjetovi. Cvatnja se javlja krajem ožujka ili početkom travnja - ovisno o temperaturi i vremenskim uvjetima.
Kako izgleda lješnjak?
Da biste razumjeli kako izgleda plod, možete pogledati fotografiju lješnjaka. Orašasti plodovi su okruglog oblika, a ljuska je svijetlosmeđe boje. Plodovi su prilično veliki i aktivno donose plod svake godine.
Zahvaljujući svom jedinstvenom kemijskom sastavu, orasi su toliko cijenjeni među potrošačima. Sadržaj bjelančevina, masti i ugljikohidrata je 98%. Budući da se nakon konzumiranja jezgre apsorbiraju i probavljaju prilično brzo, tijelo dobiva maksimalnu korist.
Gdje rastu lješnjaci?
Lješnjaci, čija visina u nekim slučajevima može doseći i do 10 m, mogu rasti ne samo u Rusiji i Sibiru, već iu sljedećim područjima:
- Türkiye;
- Italija;
- Francuska;
- Švedska;
- Amerika;
- Njemačka.
Kao što vidite, lješnjaci mogu rasti u velikom broju zemalja, što je olakšano nepretencioznošću ove sorte orašastih plodova. Kao što praksa pokazuje, većina sorti lješnjaka voli toplinu i sunce, a to ne čudi, jer su njegovi prethodnici rasli isključivo na morskim obalama.
Najbolji gotovi proizvodi dolaze iz Turske. U toplim zemljama dobivaju se najveći i najkorisniji plodovi. U Rusiji se lješnjaci mogu naći na Krimu i Kavkazu. Također je vrijedno uzeti u obzir da se gotovi proizvodi u Rusiju isporučuju iz Španjolske, Italije i Kine.
Botanički opis lijeske
Lijeska lijeska klasificira se kao grm ili drveće kulture, čija visina varira od 2 do 5 m. Kruna može biti jajolika ili sferična, blago ravnog oblika. Listovi imaju ovalni ili okrugli oblik, vrh je sužen. Plojka lista je tamno zelena odozgo i zelena odozdo.
Muški cvjetovi skupljeni su u višecvjetne mace, dok ženski cvjetovi rastu u paru. Razdoblje cvatnje događa se u proljeće i ljeto. Nakon završetka cvatnje počinje proces formiranja ploda. Plod se javlja krajem ljeta.
Kako cvjetaju lješnjaci
Lješnjaci imaju cvjetove različitog spola. U pravilu su muški u obliku naušnica, dok ženski podsjećaju na male bubrege. Iz svakog pupoljka formira se do 5 naušnica, čija je duljina 10 cm.Ženski cvijet sastoji se od tučka i nerazvijenog periantha.
U trenutku kada vanjska temperatura dosegne +12 ° C i više, počinje aktivan rast naušnica, a po suhom vremenu se razvijaju mnogo brže. U kišnom vremenu, cvjetanje će biti kasno. Nakon što završi formiranje naušnica, počinje oslobađanje peluda.Jajnici se formiraju nakon 2 mjeseca - početkom ljeta.
Posebno su opasni mrazevi koji se javljaju u razdoblju kada su ženski cvjetovi već oprašeni. U tom slučaju možete izgubiti gotovo cijelu žetvu. Za zaštitu lješnjaka od mraza koriste se zakloni. Za Sibir možete odabrati zimske otporne sorte koje se neće smrznuti u proljeće. Vrijedno je uzeti u obzir da će cvjetanje ove vrste lješnjaka biti dugo i kasno.
Kako rastu lješnjaci?
Lješnjaci mogu rasti na gotovo svim vrstama tla, jer su nepretenciozne biljke. Važno je uzeti u obzir samo jednu točku - ne preporučuje se saditi ovu sortu oraha na močvarnim, pjeskovitim i slanim tlima - lješnjaci neće moći rasti u takvim uvjetima.
Optimalno rješenje bilo bi odabrati padine i ravnice gdje rijeke ne presušuju. Ovaj izbor je zbog činjenice da je za normalan rast i dobivanje dobre žetve potrebna velika količina vlage. Ako sadite sadni materijal na južnoj strani, dolazi do ranog buđenja, zbog čega pupoljci počinju umirati tijekom mraza. Tijekom procesa sadnje vrijedi uzeti u obzir da mjesto mora biti zaštićeno od jakih naleta vjetra.
Kada sazrijeva lješnjak?
Razdoblje sazrijevanja lješnjaka javlja se u drugoj polovici srpnja i traje do kraja rujna. U početnoj fazi sazrijevanja plodovi su zeleni, što znači da je prerano sakupljati ih. Također, nemojte žuriti i brati plodove tijekom procesa zrenja.To je zbog činjenice da se nezreli lješnjaci ne mogu dugo skladištiti, a jezgre se vrlo brzo suše.
Stupanj zrelosti određuje se prema boji kore. U trenutku sazrijevanja plodovi imaju smeđu ili žutu nijansu ljuske - to se događa u kolovozu. Čim orašasti plodovi promijene boju, možete početi s berbom.
Zaključak
Lješnjaci rastu ne samo u Rusiji, već i daleko izvan njenih granica. Više od 75% gotovih proizvoda dolazi iz Turske, gdje uglavnom uzgajaju lješnjake.
