Sadržaj
Danas postoji više od 400 sorti kultiviranih kupina. Za razliku od svog divljeg rođaka, ima velike, slatke bobice i može biti remontantan i bez trnja. Ali vrtne sorte zahtijevaju sklonište za zimu i, iako minimalnu, ali pažljivu njegu. Ljetnim stanovnicima koji s vremena na vrijeme posjećuju svoju malu parcelu teško je uzgajati elitne kupine. Stoga traže alternativu - sortu koja je nepretenciozna u skrbi, otporna na vremenske nepogode i istovremeno daje dobru žetvu.
Možda će gurmani kupine Agawam smatrati nedostojnima njihove pažnje. Ali oni vrtlari koji su posadili ovu sortu na svojim parcelama ne žure se rastati s njom. Zašto? Bobice su sitne, okus se ne može usporediti s modernim kultivarima, bodlje su velike, zakrivljene i vrlo oštre.Štoviše, proizvodi takav rast da je gotovo nemoguće nositi se s njim. U čemu je tajna Agavam kupina? Pogledajmo pobliže ovu sortu.
Povijest selekcije
Sorta kupine Agawam nastala je sredinom 19. stoljeća. Malo se zna o njegovom podrijetlu. Sa sigurnošću možemo reći da je sorta stvorena u SAD-u, a matične kulture su bile divlje sjevernoameričke vrste kupine. Neki izvori tvrde da je Agawam poznat od 1865. godine.
Godine 2006. sorta je uvrštena u Državni registar i preporučena za uzgoj u svim regijama Rusije.
Opis usjeva bobičastog voća
Agawam kupine su se u vrijeme nastanka smatrale ukusnim i prilično velikima. Uzgajala se kao industrijska kultura, više od 80 godina ova je sorta držala dlan po rasprostranjenosti u Europi i Americi.
Opća ideja sorte
Agawam kupine tvore snažan, kompaktan grm. Ovo je tipična kupina. Njegovi debeli, peterokutni izdanci spuštenih vrhova gusto su posuti smeđim, prema dolje savijenim trnovima. Bodlje su srednje veličine, ali vrlo oštre i tvrde. Mladi izbojci su zeleni, potamne pred kraj vegetacije, prošlogodišnji izbojci su smeđi.
Listovi imaju oblik karakterističan za sortu agave - sve se lopatice razlikuju od jedne točke. Oni su valoviti, jako dlakavi, s vrlo suženim vrhom. Središnje žile na naličju prekrivene su bodljama, iako mnogo manjim od bodlji na mladicama. Veličina lista je srednja, boja je zelena. Čvrsto su pričvršćene za trepavice. Čak i zimi, Agavam kupine često postanu lisnate.
Sposobnost formiranja izdanaka u ovoj sorti je prosječna. Ali agava stvara mnogo izrasta i teško je boriti se s njom - ne pomaže ni kopanje ruba ni pokrivanje tla škriljevcem ili limom.
Plod ove kupine javlja se na prošlogodišnjem rastu.
Bobice
Agawam kupine imaju plodove srednje veličine - od 4 do 5 g, blago pubescentne. Crno su obojene i imaju oblik krnjeg stošca ili ovalnog oblika. Pričvršćivanje bobice na bodljikavu kratku peteljku je prosječno. Svaki se grozd sastoji od 15-20 plodova različitog stupnja zrelosti.
Okus zrelih Agavam kupina je slatko-kiseo, nježne arome, plodovi su gusti i dobro podnose transport. Prezrele bobice postaju meke, vodenaste i svježe. U fazi tehničke zrelosti okusom i mirisom podsjećaju na travu, čak nisu ni previše kiseli. Dakle, Agave kupine morate brati na vrijeme.
Možda je to razlog zašto je ocjena okusa bobica niska - samo 3,5 boda. Recenzije vrtlara o kupinama Agave razlikuju se. Neki ga smatraju otpadnom sortom i savjetuju da ga zamijenite drugim, s velikim slatkim bobicama i bez trnja. Drugi, naprotiv, tvrde da ako se kupine Agawam uberu na vrijeme, onda nisu potrebne hirovite novotarije bez trnja.
Karakteristično
Prije nego prijeđemo na karakteristike Agawam kupina, podsjetimo da je ovo jedna od prvih sorti, uzgajana prije oko 150 godina. I dalje se sadi i na industrijskim plantažama iu privatnim kućanstvima. Ako želite zatvoriti karticu i prijeći na druge sorte, prvo pogledajte video o kupinama Agawam uzgojenim bez skloništa na jugu Moskovske regije. Poslušajte što o njoj kaže vlasnica koja se ne želi petljati s novim proizvodima bez trna:
Glavne prednosti
Agawam kupine jedna su od najotpornijih sorti na mraz. Zaista se može uzgajati bez skloništa u Ukrajini, Bjelorusiji i središnjoj Rusiji. Prilikom stvaranja modernih sorti, Agavam se koristi kao donator otpornosti na mraz.Može lako podnijeti kratkotrajno smanjenje temperature na -25-30⁰ C. Za razliku od sorti poljske selekcije, cvjetni pupoljci sorte Agavam lagano smrzavaju.
Ali ova kupina ne voli jaku vrućinu - bobice se mogu zapeći. U južnim krajevima može se saditi u djelomičnoj sjeni - to će imati malo utjecaja na žetvu. Prosječna otpornost na sušu je relativan koncept. Sve kupine potrebno je redovito zalijevati ako želite dobru berbu. Sorta Agawam će na slabu vlažnost tla odgovoriti sitnim bobicama.
Ova kupina ima manje zahtjeve za tlom nego druge sorte - rasti će čak i na tlu s neutralnom reakcijom.
Transportabilnost bobica je dobra u fazi tehničke i pune zrelosti. Ne smijete dopustiti da postane prezrelo - tada će plodovi biti prikladni samo za preradu, ali njihov okus neće biti najbolji (za 3,5 boda).
Svi problemi u njezi svode se na neugodnosti koje uzrokuju oštre i zakrivljene bodlje. To komplicira berbu, au onim regijama gdje je zima toliko jaka da vinovu lozu još uvijek treba pokriti, skloniti za zimu.
Razdoblje cvatnje i vrijeme sazrijevanja
Agawam kupine cvjetaju u svibnju. U južnim krajevima pupoljci s bijelim laticama otvaraju se 7-10 dana ranije nego na sjeveru. Tijekom cvatnje, grm je potpuno prekriven bijelim pokrivačem i izgleda vrlo elegantno.
Bobice sazrijevaju neravnomjerno. Glavnina dostiže zrelost do sredine kolovoza. Za kupine su to prosječni termini.
Pokazatelji prinosa, datumi plodonošenja
Prosječan prinos Agavam kupine je oko 100 c/ha.I to unatoč činjenici da se 30 c/ha smatra dobrim pokazateljem! Ova berba postiže se zahvaljujući zbijenim sadnjama i činjenici da sorta Agawam ima dobru toleranciju na sjenu - dozrijevaju čak i one bobice kojima nedostaje svjetlosti.
Sa jednog grma ubere se od 5 do 15 kg bobica. Plodnost je produžena. Kupine Agave najbolje je brati u fazi pune zrelosti, jer u fazi tehničke zrelosti ili prezrele imaju osrednji okus.
Područje primjene bobica
Agawam kupine se mogu jesti svježe, smrznute ili prerađene. Kažu da je od ove sorte najukusniji pekmez.
Otpornost na bolesti i štetočine
Agavam kupine su otporne na štetočine i bolesti na razini ostalih sorti. Ako se bobice ne uberu na vrijeme, na njima se može pojaviti siva trulež.
Prednosti i nedostatci
Naravno, najnovije sorte su bez trnja, slađe su i aromatičnije. A fotografija kupina Agavam pokazuje da njegove bobice nisu tako lijepe kao one Black Magic, Triple Crown ili Karaka Black. Ali ima niz prednosti:
- Visok prinos.
- Grm brzo raste.
- Sorta Agawam jedna je od najotpornijih na hladnoću (uključujući cvjetne pupoljke). Čak ni u moskovskoj regiji nije potrebno pokrivati ga za zimu.
- Jednostavan za njegu.
- Otpornost na vlaženje.
- Otporan na sjenu (ne smije se brkati s onima koji vole sjenu).
- Sorta Agavam je nezahtjevnija za tlo od ostalih kupina.
- Otpornost na bolesti i štetočine.
- Svestranost korištenja bobičastog voća.
- Produženje plodonošenja.
- Grm raste i daje plodove na jednom mjestu 15 ili više godina.
- Sorta Agawam je stara i provjerena. Znamo točno što možemo očekivati od njega.
Nedostaci uključuju:
- Šiljanje izdanaka i lišća.
- Osrednji okus prezrelih ili nedovoljno zrelih bobica. Morate se naviknuti skupljati ih na vrijeme.
- Ogroman broj korijenskih izdanaka. S njom se jako teško boriti.
- U sjevernim krajevima sklonište za zimu je teško.
- Bobice su male veličine.
Metode reprodukcije
Čudno je da se nepretenciozna sorta Agavam ne razmnožava dobro raslojavanjem i pulpiranjem. A poanta ovdje nije u tome da je guste, uspravne trepavice teško saviti do tla. Slabo se ukorijenjuju! Samo 1 sloj od 10 dobro će se ukorijeniti.
Ali sorta će dati toliko izdanaka da nećete znati kamo da ga stavite.
Pravila slijetanja
Agava se sadi na isti način kao i druge sorte. Čak i ako negdje odstupite od općeprihvaćenih pravila, to neće biti kritično, kao kod postavljanja elitnih kupina na parcele.
Preporučeno vrijeme
Sorta Agawam na jugu sadi se u jesen, najkasnije mjesec dana prije početka mraza. U sjevernim krajevima to je bolje učiniti u proljeće, kada se tlo zagrije. Tada će kupine imati vremena da se udobno smjeste na mjestu i dobro prezime.
Odabir prikladnog mjesta
Tu si možemo dati više slobode nego kod drugih sorti. Agavam kupine se ne boje smočenja, pa se mogu saditi u nizinama.
Tlo može biti ne samo blago kiselo, već i neutralno. Ali ako vam nije problem kupiti crveni (visoki) treset, bolje je potrošiti novac na njega. Inače ćete tada morati kupiti kelate - kupine su sklone klorozi, a povećana kiselost tla pomaže da se izbjegne.
Sorta Agavam može se saditi u polusjeni. U tome je sličan svojim divljim rođacima, koji često žive u šikari pod krošnjama drveća s otvorenom krošnjom. Na jugu je takva sadnja još poželjnija - bobice će se manje peći.U hladnim krajevima odaberite mjesto koje je dobro osvijetljeno i zaštićeno od vjetra.
Priprema tla
Bolje je pridržavati se svih pravila za sadnju i pripremu tla, čak i za sortu kupine Agawam. Tada će vam biti lakše brinuti se za nju. Dakle, iskopajte rupu za sadnju dubine i promjera 50 cm.Sloj zemlje uklonjen odozgo pomiješajte s kantom humusa, 50 g potaše i 120-150 g fosfornih gnojiva. Ako je tlo:
- gusta - dodajte pijesak;
- kiselo – limeta;
- karbonat – organska tvar;
- alkalni ili neutralno - kiseli (crveni, močvarni) treset.
Sve dobro promiješajte, ispunite jamu za sadnju 2/3 i zalijte vodom.
Izbor i priprema sadnica
Ne bi trebalo biti problema s kupnjom sadnica kupine Agawam - sorta je prilično česta. Provjerite je li korijen dobro razvijen. Nemojte biti lijeni da ga pomirišete - trebao bi mirisati poput svježe zemlje.
Ali zapamtite da sorta Agavam nije jedna od najpopularnijih. Sadnice mogu biti ustajale. Provjerite jesu li mladice fleksibilne i bez pukotina, nabora ili drugih oštećenja.
Dan prije sadnje zalijte biljku u posudi i namočite goli korijen u vodu.
Algoritam i shema slijetanja
Pojedinačni grmovi kupine agave mogu se postaviti na udaljenosti od 2 m jedan od drugog. Za veći broj presadnica moguća je kompaktna sadnja od 1,0-1,5 m. Razmak između redova je 2-3 m.
U sredini jame za sadnju napravite brežuljak, oko njega poravnajte korijenje i napunite ga hranjivom zemljom. Zbijete zemlju i zalijete kantom vode. Sve što ostaje je malčirati mjesto sadnje humusom ili tresetom.
Naknadna njega usjeva
Uzgoj Agave kupina može biti jednostavan i ugodan, ali njihovi izdanci, pa čak i listovi, prekriveni su trnjem.
Načela uzgoja
Izbojci sorte Agawam, iako debeli i uspravni, dosežu 3 m. Potrebno ih je vezati za rešetku. Najbolje je rodne stabljike ravnomjerno rasporediti na horizontalnu podlogu udaljenu otprilike 25 cm s jedne strane. Mladi rast treba na isti način vezati s druge strane. Tako ćete lakše brati bobice.
Sljedeći faktori utječu na prinos Agawam kupina:
- Redovito zalijevanje. Uz nedostatak vlage, bobice postaju manje.
- Podrezivanje. Neki vrtlari ostavljaju suhe trske koje su prošle godine završile s plodovima kako ne bi ozlijedile ruke. Kažu da su ionako mrtvi i ne konzumiraju vodu ni hranjive tvari. Ali prinos značajno opada.
- U sjevernim regijama bit će manje bobica u sjeni, na jugu - naprotiv, pod užarenim suncem.
- Naravno, ako želite dobiti dobru žetvu, kupine će morati biti oplođene.
Potrebne aktivnosti
Kupine agave potrebno je redovito zalijevati. Odmah nakon sadnje - dva puta tjedno, zatim - kako se tlo suši.
U proljeće se sorta Agawam hrani dušikom, u razdoblju otvaranja pupova - potpunim mineralnim gnojivom, nakon žetve - kalijevim monofosfatom. Tijekom velikih vrućina, kišnih ili hladnih ljeta, korisno je prskanje epinom i cirkonom naizmjenično svaka 2 tjedna. U bocu je dobro dodati kelate, pogotovo ako je lišće požutjelo, ali su žilice ostale zelene (to je znak kloroze).
U proljeće i jesen tlo pod kupinama mora se popustiti. Tijekom razdoblja cvatnje i plodova ovaj se postupak može zamijeniti malčiranjem - tresetom, humusom ili pokošenom travom. Tako će korijen manje patiti od vrućine, korov Postat će teško klijati, a tlo će duže zadržati vlagu.
Orezivanje grmlja
Čak i ako ne namjeravate pokriti kupine Agawam za zimu, svakako izrežite mladice koje su prestale s plodovima do razine tla. Ako nemate dovoljno vremena u jesen, učinite to u proljeće! To će značajno povećati vaš prinos.
Prve 3 godine sortu Agawam nije potrebno formirati. Tek u četvrtoj godini života mladice počinju rasti punom snagom. Uklanjaju se samo stare, smrznute, suhe i slomljene grane. Obavezno odrežite sve trepavice sa znakovima bolesti.
Na odraslom grmu ostavlja se 4-6 jakih izdanaka za plodove. Kako raste, pincira se - odreže se 7-10 cm vrhova bočnih izdanaka. Tako će se bolje granati i dati više grozdova plodova.
Za razliku od drugih sorti, Agave kupine daju puno mladica. Ne može se ograničiti kopanjem rubnjaka ili postavljanjem škriljevca, limova ili drugog materijala oko grmlja. Sorta Agawam je sveprisutna! Nosit će se s bilo kojom preprekom i ipak će proklijati. Ako vam sadnice nisu potrebne, morat ćete redovito rezati izdanke u razini tla.
Tako rezidba kupine Agavam je obavezan i problematičan postupak.
Priprema za zimnicu
U južnim regijama i većini središnje Rusije kupine Agave ne moraju biti pokrivene za zimu. Tamo gdje je izolacija još uvijek potrebna, bolje je obratiti pozornost na druge sorte. Da postoji kupina Agavam bez trna, bilo bi je teško pokriti zbog moćnih uspravnih izdanaka, ali bi bilo moguće. Ali savijanje bodljikavih, slabo savijenih trepavica je problematično.I zašto, ako postoji više od 400 sorti, od kojih mnoge ili nemaju trnje ili imaju savitljive izdanke.
Možete pokušati staviti Agawam kupine izravno na rešetku. Da biste to učinili, korijenje se posipa zemljom, a izdanci se objese izravno na potporu s vrećom i agrofibrom. Važno je čvrsto učvrstiti pokrovni materijal i spriječiti njegovo zaleđivanje.
Bolesti i štetnici: metode suzbijanja i prevencije
Ako uz kupine ne posadite maline, velebilje ili jagode, rijetko će oboljeti. Preporučena udaljenost je 50 m.
U preventivne svrhe, izdanci se tretiraju pripravcima koji sadrže bakar u proljeće i jesen.
Zaključak
Naravno, Agavam je stara sorta. No, u većini krajeva ne treba je pokrivati, a općenito se smatra jednom od najzdravijih zbog bliskog srodstva s divljom vrstom kupine. A okus mu i nije tako loš ako bobice uberete na vrijeme. Zato se mnogi iskusni vrtlari ne žure rastati od stare, provjerene sorte kupine Agave.
