Sadržaj
Shadrikh crni ribiz je ruska sorta koju karakterizira visoka zimska otpornost, slatke i velike bobice. Kultura je nepretenciozna i dobro raste u klimatskim uvjetima zapadnog, istočnog Sibira i drugih regija. Njega ne zahtijeva puno truda, pa čak i vrtlari početnici mogu posaditi grmlje.
Povijest selekcije
Crni ribiz Shadrikha je sorta ruske selekcije koju je dobio A.I. Degtyareva, V.N. Skoropudov i A.A. Potapenko na temelju zonske vrtlarske stanice (Novosibirsk). U križanju su sudjelovale sorte Bredtorp i Agrolesovskaya.
Zahtjev za registraciju podnesen je 1992. Sorta je uvrštena u registar uzgojnih postignuća Ruske Federacije 1997. Shadrikh ribiz je odobren za uzgoj u zapadnom i istočnom Sibiru.
Opis sorte crnog ribiza Shadrikha
Grm je srednje velik (120-150 cm visine), umjereno raširen. Izbojci su srednje debljine, ravni, jaki, mlade grane su sivozelene, površina je mat, s vremenom kora postaje sivkasta.
Listovi crnog ribiza Shadrikh su petokraki, veliki, tamnozelene boje. Površina je sjajna, naborana. Zarezi su mali, vrh je tup. Oštrica je savijena, bočne vene se nalaze okomito jedna na drugu. Zubi su kratki i tupi. Pri dnu lista uočljiv je srednje velik zarez. Bazalni režnjevi rastu preklapajući se.
Glavne karakteristike bobica ribiza Shadrikh:
- velika veličina (težina od 1,6 do 4,3 g);
- Crna boja;
- površina je sjajna;
- koža je gusta, izdržljiva;
- suho odvajanje;
- okus je uravnotežen, sladak.
Kemijski sastav pulpe:
- udio suhe tvari – 12,2%;
- ukupni šećer – 9,9%;
- kiseline - ne više od 0,8%;
- sadržaj vitamina C - 130 mg na 100 g;
- količina pektinskih tvari je do 2,2%.
U sastavu bobica Shadrikh ribiza dominiraju šećeri, pa je okus izražene slatkoće
Karakteristike
Shadrikh ribiz je uzgojen posebno za klimatske uvjete zapadnog i istočnog Sibira. Kultura je otporna na nepovoljne vremenske uvjete, dobro podnosi mraz i nepretenciozna je u skrbi.
Otpornost na sušu, otpornost na zimu
Crni ribiz Shadrikh ima visoku otpornost na zimu: može izdržati do -40 °C (zona 3).
Za vrućeg vremena preporuča se davanje vode barem jednom tjedno. To će osigurati stabilne prinose i dobar okus bobica.
Oprašivanje, razdoblje cvatnje i vrijeme sazrijevanja
Crni ribiz Shadrikh je samooplodna sorta. Ne zahtijeva blizinu drugih jedinki i oprašivača (pčela, leptira i drugih insekata). Sorta srednjeg zrenja. Cvatnja počinje u drugoj polovici lipnja. Glavni val plodonošenja događa se krajem srpnja i početkom kolovoza.
Produktivnost i plodnost
Opis sorte crnog ribiza Shadrikh pokazuje da iz jednog grma možete sakupiti prosječno 2,5 kg, najviše 2,8 kg ukusnih bobica. U industrijskom uzgoju moguće je ubrati do 9,3 tone bobica po hektaru. Plodovi univerzalne namjene - pogodni za svježu potrošnju iu pripravcima:
- pekmez;
- pekmez;
- voćni sok;
- bobice, mljevene sa šećerom ili smrznute.
Otpornost na bolesti i štetočine
Crni ribiz Shadrikh otporan je na pepelnicu. Ali u nepovoljnim godišnjim dobima grmlje može patiti od tetrijeba, septorije i grinja. Stoga je u travnju potrebno provesti jednokratno tretiranje fungicidima: "Quadris", "Hom", "Fundazol", "Tattu", "Fitosporin", Bordeaux mješavina.
Narodni lijekovi dobro djeluju protiv insekata:
- infuzija drvenog pepela sa sapunom za pranje rublja, klinčićima i češnjakom;
- izvarak nevena, vrhova krumpira, zelenila stolisnika;
- otopina sode bikarbone, amonijak.
Ako je potrebno, grmlje crnog ribiza Shadrikh preporuča se tretirati insekticidima - "Decis", "Aktara", "Karbofos", "Konfidor", "Vertimek", "Fitoverm" i drugi.
Nakon primjene kemikalija morate pričekati nekoliko dana prije žetve.
Prednosti i nedostatci
Crni ribiz Shadrikh jedna je od najboljih sorti za Sibir. Dobro podnosi čak i jake mrazeve i ne zahtijeva posebne uvjete njege. Istodobno daje vrlo slatke bobice od 2,5-2,7 kg po grmu.
Shadrikhov crni ribiz ne zahtijeva sadnju oprašivača na mjestu
Prednosti:
- plodovi su veliki;
- okus je sladak, ugodan;
- dobra kvaliteta čuvanja;
- transportabilnost;
- otpornost na pepelnicu;
- vrlo visoka zimska otpornost;
- brzo sazrijevanje.
minusi:
- širenje grma;
- mogu patiti od septorije, bubrežnih grinja i tetrijeba.
Značajke sadnje i njege
Sadnice crnog ribiza Shadrikh nabavljaju se od provjerenih dobavljača. Trebaju biti visine 30-35 cm, zdravog korijena i lišća (bez pjega). Preporučljivo je planirati sadnju za kraj rujna - početak listopada, ali to se može učiniti u prvih deset dana travnja.
Tlo za sadnju treba biti plodno i labavo - po mogućnosti lagana ilovača s neutralnom ili blago alkalnom reakcijom (pH od 7,0 do 8,0). Lokacija bi trebala biti:
- potpuno otvoren za sunčevu svjetlost;
- zaštićeno od vjetra (na primjer, uz ogradu);
- bez stagnacije vlage (po mogućnosti na blagoj nadmorskoj visini).
U proljeće ili ljeto mjesto se prekopa i doda se 3-5 kg komposta ili humusa ili 30-40 g kompleksnog mineralnog gnojiva po 1 m2. 500 g piljevine ili pijeska ugrađeno je u glinena tla. Mjesec dana prije sadnje formira se nekoliko rupa dubokih 50-60 cm na udaljenosti od 1,5 m. Na dno se stavlja sloj sitnog kamenja, a na vrh se izlije plodno tlo.
Sadnice crnog ribiza Shadrikh trebale bi biti jake i zdrave
Prije sadnje, grmovi se drže nekoliko sati u "Kornevinu" ili "Epinu", nakon čega se sade pod kutom od 45 stupnjeva, produbljujući vrat korijena za 5-8 cm. Zemlja se malo zbija, 2 kante staložene vode se izlije. Za zimu se sadnice malčiraju lišćem, piljevinom, sijenom ili drugim materijalom.
Briga za crni ribiz sorte Shadriha nije jako teška. Osnovna pravila:
- Redovito zalijevanje mladih sadnica - kantu 2 puta tjedno. Odraslim grmovima daje se 20 litara dva puta mjesečno. Za vrijeme suše zalijevajte tjedno. U večernjim vrućinama, kruna se mora posipati.
- Prihranjivanje se provodi u drugoj godini.Svako proljeće daju ureu - 20 g po grmu. Tijekom razdoblja cvatnje primjenjuje se složeno gnojivo (30-40 g). U isto vrijeme možete dati borovu kiselinu - 3 g na 10 litara vode. Tijekom formiranja bobica zalijevajte infuzijom divizme ili pokošene trave.
- Budući da se grmovi crnog ribiza Shadrikh šire, moraju se vezati za drvene nosače.
- Nakon obilnog zalijevanja ili kiše, tlo se olabavi.
- Po potrebi se uklanja korov. Sloj malča - treset, suha trava, piljevina i drugi materijali - pomoći će da ih uguše.
- Preporučljivo je iskopati mlade sadnice za zimu i pokriti ih vrećama ili granama smreke na vrhu.
- Obrezivanje se provodi svakog proljeća, uklanjajući sve oštećene i oslabljene grane. Da biste formirali zdrav grm u prvim godinama života, morate ostaviti do 15 jakih izdanaka i ukloniti preostale grane (u jesen).
- Kako bi se crni ribiz Shadrikh zaštitio od glodavaca, u proljeće se oko debla učvršćuje metalna mreža. Također možete položiti listove gume na mjesto. Ovaj miris odbija krtice.
Zaključak
Shadrikh crni ribiz jedna je od najprikladnijih sorti za Sibir. Sazrijeva prilično brzo, a bobice nisu samo velike, već i slatke. Kožica ploda je jaka, što omogućuje skladištenje u hladnjaku nekoliko tjedana, kao i transport na bilo koju udaljenost.
Recenzije s fotografijama o sorti crnog ribiza Shadrikh
