Sadržaj
Žuta šljiva jedna je od sorti domaće šljive. Često se miješa sa šljivom trešnjom i to nije bez razloga. Prvo, domaća šljiva je zapravo hibrid šljive trnjine i trešnje, a drugo, mnoge sorte žute šljive dobivene su križanjem sa šljivom trešnjom.
S botaničkog gledišta, žuta šljiva odnosi se na neke podvrste domaćih šljiva, koje pripadaju skupini mirabela, renklada ili kineskih šljiva, koje imaju odgovarajuću boju. Njihovo podrijetlo može biti vrlo raznoliko: i hibridno križanje i umjetna selekcija.
Opis stabla žute šljive i ploda
Visina biljke znatno je niža od obične šljive. Najviši predstavnici "žutih plodova" ne prelaze 7 m. Oblik krune može biti jajolik ili sferičan. U nekim niskim sortama ima nepravilan oblik.
Listovi su naizmjenični, jajasti; odozdo imaju jedva primjetnu dlakavicu i kratku peteljku. Veličine listova obično se kreću od 2-6 cm u širinu i 5-12 cm u duljinu.
U generativnim pupoljcima mogu se formirati do 3 cvijeta. Cvjetovi su obično bijeli ili ružičasti. Njihov promjer rijetko prelazi 20 mm. Biljka je jednodomna, ali samooplodnost ovisi o sorti.
Sazrijevanje plodova, ovisno o sorti, događa se od srpnja do rujna. Promjer ploda varira od 18 mm do 50 mm. Kvaliteta okusa, struktura pulpe, vodenastost ploda i druge slične karakteristike mogu biti vrlo raznolike i uvelike ovise o specifičnoj sorti.
Ničim nije potkrijepljena postojeća predrasuda da žuta boja, koja je znak srodstva sa šljivom trešnjom, znači kiselkast okus ploda.
Žute sorte šljive
Raznolikost domaćih žutih šljiva zastupljena je s nekoliko desetaka sorti, koje su klasificirane uglavnom prema vremenu sazrijevanja.
Postoje i druge klasifikacije koje se temelje na zajedničkom podrijetlu, okusu, nijansama itd. Međutim, budući da je većina šljiva samosterilna, za njihovo pravilno oprašivanje treba odabrati sorte koje imaju slična razdoblja cvatnje i plodonošenja.
Vrste žutih šljiva
Velika žuta šljiva
Žute šljive s velikim plodovima uključuju sorte kao što su Golden Large, Large-fruited Eliseeva, Jefferson, Svetlyachok itd. Ovo je jedna od najčešćih skupina žutih šljiva.
Razmotrimo opis sorte žuta šljiva Zlatna velika, kao tipičan predstavnik skupine krupnih plodova. Ovo je stablo srednje veličine, visine oko 4-5 m, s piramidalnom krošnjom. Veličina ploda može varirati (40-60 g), ali u povoljnim uvjetima takve šljive mogu dati plodove veće težine.
Meso je žuto i nježno. Okus je kiseo i tužan. Ocjena okusa 4,8 bodova (u daljnjem tekstu sve ocjene dane su na ljestvici od pet točaka). Pulpa se teško odvaja od koštice.
Sorta je samooplodna, ali zahtijeva oprašivače za poboljšanje prinosa: Volga Ljepotica ili Mirno.
Rana žuta šljiva
Pogledajmo opise sorti žute šljive ranog sazrijevanja.
Jedna od najranijih ljetnih sorti žute šljive je Med ili Bijeli Med. Težina plodova ove sorte može doseći 50 g, ali u prosjeku je u rasponu od 30-35 g. Sazrijevanje se događa do sredine srpnja do početka kolovoza.
Stablo rijetko prelazi visinu od 5 m. Kruna je zaobljena i razgranata. Plodovi su gotovo savršeno okruglog oblika s blagim voštanim premazom. Prilično su gusti i dobro se prenose. Okusna ocjena kvalitete ploda je 4,5 bodova. Nedostaci uključuju loše odvajanje guste pulpe od koštice.
Biljka treba oprašivače. Na temelju vremena cvatnje, sorte Vengerka Early ili Renkloda Karbyshev su najprikladnije za ovu svrhu.
Još jedna sorta ranog sazrijevanja je Renklod Early. Razdoblje sazrijevanja počinje u trećoj dekadi srpnja – prvoj dekadi kolovoza. Stablo ima visinu od 4-5 m, oblik krune je okrugao.
Težina ploda je u rasponu od 40-50 g. Kožica ploda je jaka, ali tanka. Primjetan je voštani premaz. Meso ove zelene trave ima zelenkastu nijansu.Gusta je i sočna, ima okus meda i jaku aromu.
Sorta je samosterilna i stoga zahtijeva oprašivače. Najbolji oprašivač, poput Medove, je Renklod Karbysheva.
Žute sorte šljive srednjeg zrenja
Ovo je jedna od najčešćih skupina žutih šljiva. Tipičan predstavnik kojih je Renklod Bely. Razdoblje sazrijevanja događa se u drugoj polovici kolovoza.
Biljka doseže visinu od 3,5-4 m. Ima jako razgranate izbojke. Kruna je zaobljena. Težina ploda je 35-40 g. Imaju odličan izgled i dobro se transportiraju. Pulpa je sočna i aromatična, boje je svijetlo žute, do žuto-bijele.
Uzgajana obično cijepljenjem, trešnja se koristi kao podloga. Samosterilan, stoga zahtijeva oprašivače: mađarski Donetskaya ili Renklod Karbysheva.
Velika žuta šljiva sorte Golden Drop dobivena je križanjem žute šljive Egg i zelene Renclod. Sorta je dosta stara, engleske selekcije. Stablo doseže visinu od 5-6 m. Gustoća grana je prosječna. Vrijeme dozrijevanja je druga polovica kolovoza.
Plodovi su prosječne težine 40 g, u povoljnim uvjetima mogu se naći posebno veliki primjerci težine 55-60 g. Pulpa je zlatne boje, koštica se ne odvaja slobodno. Sorta je samosterilna. Oprašivači mogu biti: Renklod Altana, Renklod Zeleny.
Kasne sorte šljive
Takve sorte dozrijevaju uglavnom u drugoj polovici kolovoza i prvih deset dana rujna. Tipičan predstavnik ove skupine je žuta afaska. Hibrid je uzgojen u Bugarskoj na temelju lokalne žute šljive i trešnje. Trešnja se također smatra najboljom podlogom za cijepljenje. Sazrijevanje se događa početkom rujna.
Stablo visine do 4 m sa jako razgranatim bočnim granama.Plodovi su veliki, 50-70g, blago izduženog oblika. Voštana prevlaka je tanka, ali jasno vidljiva zbog plavkastosive boje.
Imaju malu kost koja se lako odvaja od pulpe. Sama pulpa je vrlo gusta, ali slatka i ukusna.
Sorta se smatra samooplodnom, pa teoretski ne zahtijeva oprašivače. Vrlo je otporan na gljivične bolesti.
Još jedan predstavnik kasnih sorti je jaje. Ovo je jedna od najstarijih sorti, uzgojena prije više od 300 godina. Sorta dozrijeva u rujnu.
Stablo je relativno visoko - do 6,5 m. Kruna ima širok, zaobljeni oblik. Gustoća grana je prosječna. Količina lisne mase je mala.
Plodovi su srednje veličine, težine 25-30 g. Pulpa je žuta, vlaknasta, srednje gustoće. Praktično se ne odvaja od kosti. Sorta zahtijeva brzu obradu nakon sakupljanja, jer se ne skladišti dugo. Koristi se za izradu pekmeza i pekmeza. Ne zahtijeva oprašivače.
Kao i sve “stare” sorte, osjetljiva je na veliki broj bolesti, uglavnom gljivica.
Žuta šljiva kruškolikog oblika
Tipičan predstavnik kruškolikih žutih sorti je Natasha, dobivena križanjem Ochakovskaya Yellow i Mađarske Azhanskaya.
Stablo je visoko 4,5-5 m, oblik krošnje je piramidalan. Ne zahtijeva praktički nikakvo obrezivanje.
Sorta je sorta srednje sezone, sazrijevanje se događa sredinom kolovoza. Plodovi su srednje veličine, težine 35-40 g. Oblik ploda je karakterističan izduženo kruškolik. Voštana prevlaka je jasno vidljiva i opipljiva. Na plodovima ima mnogo točkica.
Pulpa je žuto-narančasta, sočna i zrnasta. Okus je slatko-kiseo.
Sorta je samooplodna i zahtijeva oprašivače. Za tu svrhu najprikladnije su sorte Edinburgh i German Reward.
Žuta slatka šljiva
Među žutim šljivama najslađom se smatra srednje kasna sorta Jefferson. Ova sorta se posebno koristi za izradu sokova i džemova. To se objašnjava visokom koncentracijom šećera (do 17%) i niskim sadržajem kiseline (manje od 8%). Ocjena degustacije sorte je 4,8 bodova.
Stablo ima visinu od 4 m, kruna je ovalno-izdužena, promjera 3-3,5 m. Plodovi su veliki, do 60 g. Žuto-zelena pulpa, malo odvojena od koštice. Nježne je i meke konzistencije. Unatoč mekoći ploda, ima visoku transportabilnost.
Sorta je samosterilna. Zahtijeva oprašivače: Early Blue, Renclaude de Beauvais.
Žuta šljiva niskog rasta
Mala stabla žute šljive imaju neospornu prednost: lako se beru i lakše se brinu za njih.
Tipičan predstavnik nisko rastućih stabala ove vrste je Bolkhovchanka. Visina ove sorte rijetko prelazi 2,5 m. Tipično, visina stabala je 1,9-2,2 m. Kruna ima sferni oblik.
Masa ploda je oko 30-40 g. Jajolikog su oblika. Pulpa je slatko-kisela, žućkasta, lako se odvaja od koštice.
Sorta je samosterilna. Oprašivači: Record i Renklod Kolkhozny.
Sadnja i njega žute šljive
Pogledajmo kako posaditi žutu šljivu i brinuti se za nju. Što se tiče njege, stablo šljive je drvo s umjerenim intenzitetom rada: održavati ga u dobrom stanju teže je nego stablo jabuke, ali lakše nego marelicu.
Životni vijek šljive može doseći i 30 godina. Maksimalna plodnost javlja se između 5-20 godine života. Rane godine života sadnice bit će posebno teške, međutim, kada se iz njega uzmu prve dvije žetve, briga za biljke bit će svedena na minimum.
Odabir mjesta i priprema tla za sadnju
Rješenje pitanja kako pravilno posaditi žutu šljivu trebalo bi započeti odabirom mjesta sadnje. Drvo preferira sunčana mjesta, zaštićena od sjevernih vjetrova. Tlo može biti bilo koje, ali poželjna je lagana ilovača s neutralnom kiselošću.
Šljiva je jedna od rijetkih biljaka koja voli stalno vlaženje korijenskog sustava, tako da razina podzemne vode nije kritična za nju.
Kako posaditi žutu šljivu
Sadnja žute šljive može se obaviti iu proljeće i u jesen. Algoritam sadnje je približno isti, ali ovisno o tome je li sadnja obavljena na početku ili na kraju sezone, postoje male razlike.
Priprema rupe za sadnju sadnice žute šljive treba se obaviti 15-20 dana prije sadnje u zemlju. Dubina jame i njezin promjer kreću se od 0,5 do 0,6 m. Na dno se postavlja 15 cm humusa, komposta ili gornjeg tla.
Osim toga, preporuča se dodavanje mineralnih gnojiva u jamu i zalijevanje. Sastav mineralnih gnojiva:
- urea – 20-30 g;
- superfosfat – 30-35 g;
- drveni pepeo - 1 šalica.
Nakon zalijevanja, u rupu se zabije klin za podupiranje sadnice. Nalazi se 15-20 cm sjeverno od centra jame.
Nakon što razdoblje prođe i gnojiva prodru u tlo, može se obaviti sadnja. Prethodno izvađena zemlja iz rupe pomiješa se u omjeru 1 prema 1 s kompostom i tom smjesom se ispuni rupa u koju je ugrađena sadnica.
Nakon što je rupa ispunjena i sadnica vezana za klin, potrebno je tlo čvrsto sabiti i mlado stablo zaliti sa 10-20 litara vode. U tom slučaju preporuča se napraviti rub za zalijevanje visine 5-7 cm i polumjera od oko 0,5 od sadnice.
Sadnju u proljeće treba provesti nakon završetka tzv. "povratni mraz", sadnja u jesen - 1-1,5 mjeseci prije hladnoće. To je neophodno kako bi se korijenski sustav stabla mogao ukorijeniti i ne bi umro.
Kako žuta šljiva cvate
Vrijeme cvatnje ovisi o sorti i klimatskim uvjetima. Biljke ranog sazrijevanja cvjetaju krajem travnja. Imajući prosječno razdoblje zrenja - početkom ili sredinom svibnja. Kasno sazrijevanje - krajem svibnja.
Trajanje cvatnje je približno jednako za sve sorte i kreće se od 8 do 12 dana.
Oprašivači za žutu šljivu
Tradicionalno se kod sadnje šljive, marelice i trešnje postavlja pitanje oprašivača za ove kulture. I, unatoč činjenici da stabla šljive nemaju hitnu potrebu za oprašivačima, preporuča se kupiti nekoliko stabala različitih sorti kako bi se, zahvaljujući unakrsnom oprašivanju, produktivnost biljaka povećala.
Stoga se kod sadnje šljive preporuča ne saditi jedno stablo, već odjednom uzeti 6-8 sadnica najmanje tri različite sorte. Glavna sorta je ona koja zanima vlasnika. Od preostalih "dodatnih", jedan bi trebao biti preporučeni oprašivač za glavni. A drugi ima određeni broj razlika s prethodnima (na primjer, manji rast i drugačiji oblik bobica).
Biljke se sade u različitim kutovima vrta, odvajajući slične sorte velikim udaljenostima. Udaljenost između glavne sorte i njenog oprašivača ne smije biti veća od 30-40 m.
Njega žute šljive
Biljka treba povremenu njegu, ali prilično je jednostavna i to može učiniti čak i početnik ljetni stanovnik.
Zalijevanje, malčiranje, gnojidba
Šljiva voli vlagu, pa zalijevanje treba biti obilno i redovito.Obično se provode jednom svaka dva tjedna. Odrasla stabla zahtijevaju 100-120 litara vode, mlada stabla od 50 do 70 litara. Posljednje zalijevanje obavlja se sredinom rujna.
Nakon zalijevanja, tlo ispod biljke treba popustiti do dubine od 5 cm.Ako se koristi malč, to nije potrebno.
Malč će pomoći duže zadržati vlagu u gornjem sloju tla. Za šljive možete koristiti malč ili bilo koji raspoloživi materijal: piljevinu, pokošenu travu ili slamu, borove iglice itd.
Šljiva zahtijeva rijetko hranjenje - otprilike jednom u 2-3 sezone. Mineralna gnojiva se tradicionalno primjenjuju u proljeće (dušik) i jesen (fosfor i kalij). U skladu sa standardima preporučenim za vrtno drveće. Ovisno o starosti biljke, to će biti nekoliko desetaka grama po 1 kvadratnom metru. m.
Organska gnojiva primjenjuju se još rjeđe - jednom svake 3-4 godine. Dovoljno je u kasnu jesen pod svako stablo dodati 10-12 kg humusa po kvadratnom metru. m.
Obrezivanje žute šljive u proljeće + video
Obrezivanje u proljeće vrši se u sanitarne svrhe ili za formiranje ravnomjernog rasta krune za ovu sezonu.
Sanitarna rezidba uključuje uklanjanje suhih, promrzlih i oštećenih grana. Uklanjaju se i grane koje imaju tragove štetnika i bolesti. Ako nema roda, uklanjaju se i grane na kojima se ne formiraju rodni pupoljci.
Da bi se potaknuo ravnomjeran rast krune, potrebno je odrezati mlade grane prethodne sezone za 30 cm, ali, kako pokazuje praksa, dovoljno je to učiniti samo jednom, za 2-3 godine života biljke. Sljedećih godina potrebno je samo održavanje i korektivna rezidba.
Priprema žutih šljiva za zimnicu
Za mlada stabla preporuča se vezati grane u jedan „snop“ i umotati u polietilen ili izo foliju. Preporuča se preko zime prekriti samo deblo zemljom tako da se formira stožac visine 0,5-0,6 m.
Odrasla stabla također trebaju njegu, ali malo drugačije vrste. Njihove velike grane moraju biti poduprte kolcima kako se ne bi odlomile pod teretom velike količine snijega.
Nakon što padne snijeg, potrebno je njime dodatno pokriti dno debla.
Zaključak
Žuta šljiva jedna je od najpopularnijih kultura u južnim krajevima. Njihova neobična boja privlači pozornost mnogih vrtlara, a stabla sa žutim plodovima postupno osvajaju sve više prostora. Plodovi ovog stabla imaju širok izbor okusa i dolaze u različitim veličinama i oblicima.
