Sadržaj
- 1 Breskva je voće ili bobičasto voće
- 2 Koje su prednosti breskve za ljudsko tijelo?
- 3 Kako jesti breskvu
- 4 Je li moguće jesti breskve dok mršavite?
- 5 Prednosti i štete sjemenki breskve
- 6 Ljekovita svojstva lišća breskve
- 7 Upotreba breskve u kozmetologiji
- 8 Kod kojih bolesti ne smijete jesti breskve?
- 9 Zaključak
Zdravstvene prednosti i štete od breskvi postavljaju mnoga pitanja - ukusno voće nema uvijek blagotvoran učinak na tijelo. Da biste razumjeli o čemu ovisi tjelesna percepcija breskvi, morate proučiti njihova svojstva.
Breskva je voće ili bobičasto voće
Prema definiciji, bobičasto voće je voće s mnogo sjemenki, koje obično dozrijeva na niskim grmovima. Budući da breskve rastu na drveću i imaju jednu veliku košticu unutra, ne mogu se klasificirati kao bobičasto voće; one su voće.
Hranjiva vrijednost i sastav breskve
Svoje dobrobiti proizvod duguje svom bogatom sastavu. Plod sadrži organske kiseline i antioksidanse, pepeo i škrob te prirodne šećere. Minerali su prisutni u velikim količinama:
- kalij i fosfor;
- željezo i mangan;
- cink i silicij;
- sumpor i klor;
- kalcij, jod, nikal i fluor.
Prednost redovite konzumacije voća je u tome što održava ravnotežu mikroelemenata u tijelu na potrebnoj razini i omogućuje vam da ne osjetite nedostatak hranjivih tvari.
Koji su vitamini sadržani u breskvama?
Proizvod je bogat izvor vitamina. Najviše sadrži askorbinsku kiselinu, ali osim toga tu su:
- vitamini E i H;
- nikotinska kiselina PP;
- vitamin A;
- široka skupina vitamina iz podskupine B - B2 i B5, B1 i B6, B9.
Koliko kalorija ima u breskvi?
Hranjiva vrijednost proizvoda ovisi o njegovoj raznolikosti. Međutim, u prosjeku 100 g voćne pulpe sadrži od 38 do 50 kcal. U pravilu su slatke sorte kaloričnije.
Sadržaj BJU u breskvi
S gledišta hranjivih tvari, proizvod se sastoji uglavnom od ugljikohidrata - u voću ih ima oko 9 g. Samo 0,9 g je udio proteina, a masti zauzimaju samo 0,1 g. Glavni dio sastava je voda - čak 86 g.
Koje su prednosti breskve za ljudsko tijelo?
Korisna svojstva breskve vrlo su raznolika. Redovita konzumacija ovog voća ima sljedeće učinke:
- pomoći će u uklanjanju pijeska i kamenca iz bubrega zahvaljujući svojim diuretičkim svojstvima, ublažiti otekline i višak tekućine;
- ojačat će srčani sustav, povećati elastičnost krvnih žila, voće sadrži puno korisnog kalija;
- poboljšat će rad živčanog sustava i mozga - konzumacija proizvoda korisna je tijekom intenzivne mentalne aktivnosti;
- zaštitit će vaš vid od mogućih bolesti, plod je koristan kao preventivna mjera za kataraktu i kratkovidnost;
- pomoći će ojačati imunološki sustav i izliječiti prehladu, budući da proizvod sadrži vitamin C, ima izražena protuupalna svojstva;
- uspostavit će metaboličke procese u tijelu i pomoći u rješavanju problema zatvora - vlakna u proizvodu brzo čiste tijelo od toksina.
Prednosti proizvoda uključuju njegov blagotvoran učinak na raspoloženje, pomaže u borbi s razdražljivošću, kroničnim umorom i tjeskobom. I naravno, proizvod je od velike koristi za nedostatak vitamina - njegov sastav se može smatrati pravim vitaminskim koktelom.
Koje su prednosti breskvi za muškarce?
Muško tijelo ima koristi od protuupalnih svojstava proizvoda. Preporuča se koristiti za bolesti prostate, sprječava upalu i pomaže u borbi s postojećom bolešću. Kalij u plodu blagotvorno djeluje na srce i krvne žile, što je od velike koristi za muškarce, posebno one koji su skloni ranom srčanom udaru.
Osim toga, proizvod je koristan za muške hormonske razine i ima pozitivan učinak na potenciju - uz redovitu konzumaciju voća poboljšava se libido.
Kada djetetu možete dati breskvu?
Osnažujuća svojstva voća su od velike koristi za djecu; breskva štiti djetetov vid, poboljšava njegov imunološki sustav i podržava normalnu probavu. Ali proizvod se može prvi put uvesti u prehranu ne prije 7 mjeseci života bebe - zajedno s prvom komplementarnom hranom iu vrlo malim količinama.
Budući da voće često izaziva alergije, djetetu prvo treba ponuditi nekoliko kapi svježe iscijeđenog soka. Ako nema negativne reakcije, bebi je dopušteno povremeno ponuditi pire od breskve, ne više od 70 g dnevno.
Koje su prednosti breskvi za kardiovaskularni sustav?
Blagodati breskve za srce i krvne žile prvenstveno su zbog visokog sadržaja kalija i magnezija. Plod jača krvne žile, sprječava nakupljanje lošeg kolesterola i štiti tijelo od ateroskleroze. Konzumacija voća je korisna u prevenciji ishemije i aritmije, moždanog i srčanog udara. Breskva sprječava nastanak krvnih ugrušaka, pa će posebno biti korisna u starijoj dobi.
Kako jesti breskvu
Breskva donosi uglavnom dobrobit tijelu i rijetko uzrokuje štetu, ali morate znati kako koristiti ovo voće za razne bolesti. U nekim situacijama sa zrelim plodovima treba postupati oprezno i njihovu količinu uvelike ograničiti.
Kako jesti breskve za gastrointestinalne bolesti
Voće posebno blagotvorno djeluje na probavni sustav, jer ga može učinkovito očistiti od toksina i poboljšati metabolizam.No, upravo kod bolesti gastrointestinalnog trakta breskva može uzrokovati ozbiljne štete ako se neoprezno konzumira.
Za gastritis
Svježe breskve su praktički kontraindicirane za gastritis. Zrela pulpa sadrži previše kiselina i šećera koji iritirajuće djeluju na upaljenu sluznicu. Svježe voće izaziva dodatnu proizvodnju klorovodične kiseline, što samo pogoršava stanje.
No, breskva se može konzumirati u razdoblju remisije, posebno u obliku kompota i pirea, kao i zajedno s kašom i svježim sirom. Dobro vam ide i konzumacija svježeg voća, ali tek nakon glavnog obroka i na pun želudac.
Za pankreatitis
Akutna upala gušterače postaje razlog za potpuno uklanjanje breskve iz prehrane dok bol ne prestane. Tijekom mirnog razdoblja bolesti možete jesti voće, ali u malim količinama i uglavnom u prerađenom obliku - poput pirea ili kompota s komadićima pulpe.
Za čireve
Tijekom pogoršanja čira, svježa breskva će naštetiti tijelu, jer će kiseline u njenom sastavu komplicirati tijek bolesti. Prije ulaska u stanje remisije, voće će morati biti potpuno eliminirano iz prehrane.
Ako bolest napreduje mirno, možete jesti breskve, to će biti korisno. Ali trebate ih jesti malo po malo i zajedno s drugom hranom. Ne preporučuje se uzimanje na prazan želudac - to će iritirati sluznicu i može izazvati pogoršanje.
Koliko je vremena potrebno za probavu breskve?
Unatoč niskom sadržaju kalorija, breskvi je potrebno dosta vremena da se probavi. U prosjeku, tijelo ga apsorbira za 40 minuta, pa prije nego što navečer pojedete breskvu, morate izračunati preostalo vrijeme prije spavanja.
Breskva slabi ili jača
Dobrobiti breskve su tražene kada ste skloni zatvoru, jer ima laksativni učinak. Voće aktivira peristaltiku, ali to čini vrlo nježno. Stoga, u slučaju kratkotrajnih problema sa stolicom, vrijedi mu dati prednost nego snažnim farmaceutskim lijekovima. Korist će biti u tome što će voće pomoći u suočavanju sa zatvorom i neće biti potrebe za obnavljanjem mikroflore nakon što ga pojedete.
Je li moguće jesti breskve noću?
Noću možete jesti breskve, ali u razumnim količinama i s oprezom. Hranjiva vrijednost voća je niska, na primjer, kalorijski sadržaj smokve breskve je samo 36 kcal na 100 g. Osim toga, sastav gotovo da ne sadrži masnoću, tako da voće neće naškoditi vašoj slici.
Ali jedenje breskve prije spavanja potaknut će aktivne probavne procese u tijelu, a ujutro se može pojaviti laksativni učinak proizvoda. Ako je ovaj učinak nepoželjan, onda biste trebali pojesti breskvu rano navečer iu malim količinama.
Je li moguće jesti breskve za žučni kamenac?
Ako imate problema s proizvodnjom žuči, preporučuje se unos više vlakana, a voće je najbolji izvor dijetalnih vlakana. Stoga će breskva biti od velike koristi kod žučnih kamenaca - poboljšat će pokretljivost probavnog trakta, pojačati izlučivanje žuči i služiti kao preventiva za njezino stagnaciju.
Je li moguće jesti breskve ako imate urolitijazu?
Za bubrežne kamence svježi proizvodi također mogu biti i korisni i štetni.Njegova vrijednost leži u činjenici da će, zahvaljujući svojim diuretičkim svojstvima, pomoći u uklanjanju sitnog pijeska iz bubrega i služiti kao preventivna mjera za edeme. Međutim, u prisutnosti punopravnih kamenaca, učinak može biti suprotan - kamenje će se početi bolno kretati.
Je li moguće jesti breskve ako imate dijabetes?
Proizvod sadrži puno fruktoze, a glikemijski indeks breskve je samo 35 jedinica, tako da konzumacija proizvoda ne dovodi do naglog povećanja šećera. Osim toga, breskve ubrzavaju metaboličke procese, što je od velike koristi kod dijabetesa.
Ali u isto vrijeme, još uvijek se ne preporučuje zlouporaba proizvoda - trebali biste se ograničiti na najviše nekoliko plodova dnevno. Ne preporučuje se odabir prezrelog voća ili vrlo slatkih sorti - njihove su koristi upitne i mogu naštetiti.
Je li moguće jesti breskve s pijelonefritisom?
Za upalne procese u bubrezima, plodovi breskve nisu kontraindicirani - njihova svojstva su korisna, jer plodovi sadrže puno vitamina C. Preporuča se pripremiti kompot na bazi voća - 2 nasjeckana ploda bez sjemenki treba preliti vodom, dodati 4 male kašike šećera i kuhati dok voće ne omekša.
Prednost kompota od breskve bit će da će imati diuretski i protuupalni učinak i pomoći u ublažavanju stanja.
Koliko breskvi možete pojesti dnevno?
Kao i svaki proizvod, breskva je korisna ako se konzumira umjereno. Da biste unijeli dovoljno vitamina i minerala, a da ne nanesete štetu organizmu, dovoljno je pojesti 2-3 svježe voćke dnevno. Ako ste skloni dijabetesu, dnevnu dozu treba malo smanjiti i izbjegavati najslađe sorte breskvi.
Je li moguće jesti breskve dok mršavite?
Breskve su idealna namirnica za mršavljenje, niskokalorične su, ali bogate vlaknima. Zahvaljujući tome, voće ne nakuplja višak kilograma, već pomaže brzo i učinkovito uklanjanje toksina iz tijela.
Voće možete jesti kao lagani međuobrok. No, oni također donose koristi s gotovo svim kašama, fermentiranim mliječnim proizvodima i prikladni su za dodavanje salatama.
Dijeta s breskvama
Dijetalne breskve koriste se za brzo mršavljenje - postoji posebna mono-dijeta koja se temelji na ovom voću. Tijekom 5 dana potrebno je jesti 7 srednje velikih plodova dnevno, piti puno vode s breskvama i ne koristiti druge prehrambene proizvode.
Postoji i blaža verzija dijete prema kojoj u prehranu možete dodati kefir, salate od povrća i nemasnu piletinu. Ipak, glavna namirnica ipak bi trebale biti breskve.
Prednosti i štete sjemenki breskve
Ne samo pulpa voća, već i njegove velike sjemenke su od velike koristi. U industrijskim uvjetima iz njih se hladnim prešanjem dobiva vrijedno ulje. Široko se koristi u kozmetološkom području - kako u kućnim receptima za ljepotu tako iu proizvodima poznatih marki.
Pritom se strogo ne preporučuje jesti koštice breskve. Sadrže otrovnu cijanovodičnu kiselinu koja može uzrokovati teška trovanja.
Ljekovita svojstva lišća breskve
Blagodati ploda koriste se u domaćoj medicini. Na temelju lišća breskve pripremaju se ljekovite infuzije i dekocije s izraženim protuupalnim svojstvima.Dobrobiti lišća breskve pomažu kod glavobolje i bolova u zglobovima, sklonosti stvaranju plinova i zatvora. Infuzije i dekocije također se koriste izvana - koriste se za brisanje rana i zacjeljivanje opeklina kako bi se ubrzala obnova tkiva.
Upotreba breskve u kozmetologiji
Blagodati pulpe koriste se za njegu kože; omekšava i pomlađuje epidermu, povećava elastičnost lica i čini ga glatkijim. Usitnjeni proizvod možete dodati mnogim domaćim maskama, pogodan je za njegu bilo kojeg tipa kože. Plodovi se mogu koristiti ne samo u maskama za lice, već iu proizvodima za njegu kože cijelog tijela, kao dio pilinga, obloga i hidratantnih mješavina.
Maska za lice breskve
Maska za lice od breskve sa svježim sirom i medom pomoći će očistiti kožu od akni i omekšati epidermu. Za pripremu maske potrebno je:
- naribati 1 voće na finom ribežu;
- pomiješajte kašu s 20 g nemasnog svježeg sira;
- dodajte malu žlicu meda u sastojke;
- Promiješajte i laganim pokretima nanesite na kožu.
Za puni učinak preporuča se koristiti masku 2-3 tjedna zaredom svakih nekoliko dana.
Kod kojih bolesti ne smijete jesti breskve?
Korisna svojstva voća ne negiraju činjenicu da imaju niz kontraindikacija. Potrebno ih je odbiti:
- u slučaju pogoršanja gastritisa s visokom kiselošću, breskva povećava proizvodnju klorovodične kiseline i može samo pogoršati bolno stanje;
- u slučaju teške bubrežne bolesti diuretička svojstva mogu biti štetna i stvarati nepotreban stres za bolesne bubrege;
- za tromboflebitis i aterosklerozu - proizvod povećava sadržaj hemoglobina u krvi, što utječe na zgrušavanje krvi i može dovesti do komplikacija;
- za hemoroide;
- ako ste skloni proljevu, laksativna svojstva mogu biti štetna.
Proizvod treba koristiti s oprezom iu malim količinama ako imate dijabetes. Potrebno je izbjegavati korištenje sjemenki za hranu, ne mogu se koristiti u pripremi dekocija, infuzija i kompota, jer sjemenke oslobađaju cijanovodičnu kiselinu.
Možete li biti alergični na breskve?
Opće je prihvaćeno da alergijske reakcije uglavnom izazivaju citrusi. No, javlja se i pojedinačna netolerancija na breskve, ponekad se proširi na pulpu ploda, a ponekad se manifestira tek nakon kontakta s peludom. Kožica svježeg voća najčešće izaziva negativnu reakciju, u njoj se nalazi najveća količina potencijalno opasnih tvari, odnosno antigena.
Simptomi alergije na breskvu sasvim su standardni; uključuju osip na koži, mučninu i proljev, povraćanje i svrbež te groznicu. U najtežim slučajevima, alergije mogu izazvati Quinckeov edem. Stoga, kada se prvi put upoznate s proizvodom, trebate probati pulpu u maloj dozi - to će vam omogućiti da procijenite reakciju tijela.
Ako se pojavi alergija na hranu, preporuča se prvo izbaciti proizvod iz prehrane. Simptomi koji se pojave mogu se liječiti antihistaminicima, au posebno teškim slučajevima potrebno je konzultirati liječnika.
Je li moguće otrovati se breskvama?
Na prvi pogled breskve izgledaju prilično sigurno, mnogi ljudi vjeruju da čak i "ustajalo" voće ne predstavlja opasnost i ostaje pogodno za konzumaciju. Ali pod određenim uvjetima, voće se može otrovati.
- Treba izbjegavati neoprano voće ili voće kupljeno iz druge ruke od neprovjerenih prodavača.Osim što se takvo voće često uzgaja uz pomoć kemikalija, ono može nositi i patogene bakterije, zbog čega je korist od voća krajnje upitna.
- Trovanje je često uzrokovano jedenjem nezrelog zelenkastog voća - želudac se teško nosi s probavom i može reagirati mučninom i proljevom.
- Prezrelo, trulo voće ne može uzrokovati ništa manje štete, njihova se pulpa već počinje raspadati i postaje izvrsno tlo za razmnožavanje štetnih bakterija.
- Koštice breskve su opasne, ne smiju se jesti sirove niti pržene. Sjemenke sadrže tvar koja se pri probavljanju pretvara u cijanovodičnu kiselinu i uzrokuje teške štete tijelu.
Konačno, trovanje je izazvano jednostavnim prejedanjem - povećani sadržaj vlakana i kiselina u voćnoj pulpi izaziva crijevne poremećaje.
Zaključak
Zdravstvene prednosti i štete breskve određuju se pojedinačno. Ako nema strogih kontraindikacija, a same breskve su kvalitetne i zrele, tada će u malim količinama donijeti puno koristi. Treba izbjegavati samo pokvareno voće, a također se ne preporučuje jesti breskve u prevelikim količinama.
