Sadržaj
Crna bazga Aurea (Sambucus nigra, Solitaire) je grmolika biljka koja se koristi u krajobraznom uređenju: trgova, parkova, privatnih površina. Jedan je od dvadesetak predstavnika vrste čije bobice ne sadrže cijanovodičnu kiselinu i mogu se jesti.
Povijest selekcije sorti
Crna bazga Aurea je ukrasno rasprostranjeno drvo čija je povijesna domovina Sjeverna Amerika. Ovo je neovisna sorta bez selekcije, koja se koristi u dizajnu krajolika u Ruskoj Federaciji zbog svog egzotičnog izgleda i otpornosti na mraz, a plodovi usjeva koriste se u prehrambenoj industriji.
Opis crne bazge Aurea
Bazga raste u umjerenim i suptropskim zonama kao grm ili malo rašireno stablo.Kultura uključuje više od 15 vrsta rasprostranjenih diljem Rusije, koje uključuju ukrasne oblike crnoplodnih predstavnika i grmlje s crvenim bobicama.
Jedna od traženih sorti za uzgoj je crna bazga Aurea, prikazana na fotografiji. Karakteristične značajke listopadnog grmlja:
- Dostiže visinu od 3 m, glavno deblo je debelo i tamno smeđe boje, mladi izbojci su svijetlozeleni. Gusta, brzorastuća krošnja nalikuje kupoli i zahtijeva stalno obrezivanje kako bi održala svoj oblik.
- Listovi biljke su neparno perasti, nasuprotni, žute boje, a do jeseni postaju tamnozeleni. Pripadaju kategoriji složenih i imaju 6 listova. U izduženom ovalnom obliku, doseže do 25 cm Rubovi su neravni s mnogo dobro definiranih zuba.
- Cvjetovi su sitni, svijetlo bež boje, skupljeni u metličaste cvatove, a formiraju se u gornjem dijelu mladica.
- Bobice su bogate ljubičaste boje bliže crnoj, male promjera do 6 mm. Plod koštunice jestiv je samo u biološkoj zrelosti.
Crna bazga se uzgaja u središnjoj zoni, južnim regijama i Sjevernom Kavkazu.
U sortu aronije plumosa (peraste strukture) spada i kanadska bazga Aurea (S. canadensis). Izvana izgleda kao crno, ali postoje i karakteristične značajke:
- razlikuje se po visini, kanadski je oko 1 metar viši;
- cvatovi su veliki, skupljeni u ravne metlice u obliku kišobrana promjera 20 cm;
- cvjetovi su bijeli, veliki;
- kruna je manje gusta;
- listovi su složeni, sastoje se od 7 listova duljine 30 cm;
- ljubičasti plodovi veličine 10 mm.
Kultura ima specifičan oštar miris. Brzo raste i daje plod u dobi od 2 godine.Sorta kanadske bazge manje je otporna na niske temperature u odnosu na crnu Aureu.
Crvenoplodni predstavnik vrste bazge, bazga racemosa Aurea (Sambucus racemosa, Sambucus racemosa Plumosa Aurea), uzgaja se samo za potrebe uređenja teritorija:
- nisko rastući grm (2-2,5 m) sa širokom, ovalnom, gustom krošnjom;
- lišće je svijetlozeleno, u jesen mijenja boju u svijetlo žutu;
- Bazga cvjeta početkom svibnja, nakon 14 dana grm je prekriven grimiznim grozdovima;
- voće sadrži visoku koncentraciju cijanovodične kiseline;
- sorta otporna na mraz.
Crvena bazga Aurea ima oštar, neugodan miris koji odbija glodavce i insekte, pa se preporuča saditi u blizini voćaka i povrtnih kultura. U svrhu dizajna, dobro je prilagođen za ukrašavanje granica i kao jedna biljka. Nema ukrasnih sorti. Brzo raste, zahtijeva stalno formiranje grma, zahtjevan je za zalijevanje. Za razliku od crnoplodnih predstavnika vrste bazge, crvena plumosa Aurea se ne uzgaja u komercijalnim razmjerima, jer su plodovi neprikladni za ljudsku prehranu.
Nalazi se u cijeloj Rusiji, osim u regijama s oštrim zimama.
Karakteristike sorte
Razlog popularnosti uzgoja sorti crne bazge je nepretencioznost biljke u njezi, egzotičan izgled i gastronomska vrijednost ploda.
Otpornost na sušu, otpornost na mraz
Biljka koja voli vlagu, treba povremeno zalijevanje, otpornost na sušu je prosječna. Nedostatak vode utječe na krupnoću ploda i gustoću krošnje. Otpornost sorte na mraz omogućila je uzgoj crne bazge Aurea u područjima s umjerenom klimom.Ako se očekuje pad temperature, preporuča se izolacija korijenskog sustava. Smrznuti mladi izbojci potpuno se obnavljaju u proljeće. Minimalna temperatura za bazgu je -30 °C.
Produktivnost i plodnost
Na fotografiji je bazga plumosa Aurea. Ovo je samooplodna kultura, s najvećim prinosom u petoj godini nakon sadnje. Broj bobica s grma je manji, s drveta je veći. U prosjeku se od jednog usjeva sakupi sljedeće:
Vrijeme rasta (godina) | Količina po jedinici (kg) |
1 | 1 |
2 | 3 |
3 | 11 |
4 | 18 |
5 | 20 |
Bazga dozrijeva do sredine rujna.
Okus plodova crne bazge je slatko-kiseo, jarke, specifične arome. Uz dugotrajnu sušu, bobice gube elastičnost i postaju pečene. Plodovi crne sorte dobro su pričvršćeni za stabljiku, nakon sazrijevanja dugo ostaju na grmu i ne otpadaju.
Područje primjene voća
Aurea crna bazga prerađuje se odmah nakon berbe, urod se ne skladišti. Drugi dan bobice teku i počinje fermentacija. Na kratke udaljenosti transportira se u hladnjačama na temperaturi od +3 °C. Koristi se u prehrambenoj industriji kao prirodno bojilo. Pogodno za pravljenje vina, sokova. Koristi se u medicini. Kod kuće se pripremaju kompoti i džemovi.
Otpornost na bolesti i štetočine
Sorta crne bazge Aurea predstavnik je samonikle vrste i ima snažan imunitet na bolesti i štetnike. U rijetkim slučajevima zahvaćena je gljivičnom infekcijom.
Prednosti i nedostaci sorte
Karakteristike prednosti biljke:
- svijetao, neobičan izgled;
- povećana produktivnost;
- otpornost na bolesti i štetočine;
- otporan na mraz, oporavlja se nakon smrzavanja;
- raste na jednom mjestu dugi niz godina.
Nedostaci sorte:
- prosječna otpornost na toplinu,
- potrebno je formirati grm,
- ima specifičan miris,
- bobice ne leže i slabo se transportiraju.
Sadnja i njega crne bazge Aurea
Bez obzira na to koliko nepretenciozna crna bazga Aurea može biti, uzgoj i njega provode se u skladu s pravilima poljoprivredne tehnologije. Da biste to učinili, morate slijediti preporuke.
Preporučeno vrijeme
Raznolikost se može saditi u proljeće krajem travnja, pod uvjetom da se tlo zagrije. U jesen, početkom studenog. Termini su uvjetni - svaka klimatska zona ima svoje. Glavni uvjet za jesensku sadnju je da prije početka mraza ostane 10 dana, a za to vrijeme bazga će imati vremena da se ukorijeni.
Odabir prikladnog mjesta
Crna sorta Aurea preferira osvijetljena mjesta, a također raste u sjeni bez vizualnih promjena u karakteristikama sorte. Samooplodna biljka može rasti sama, pa se oprašivači ne uzimaju u obzir pri odabiru mjesta. Preporučuju se tla: plodna, vlažna s neutralnim sadržajem kiselina i alkalija.
Izbor i priprema sadnica
Za proljetnu sadnju odaberite jednogodišnje sadnice s glatkom svijetlozelenom korom. Također morate obratiti pozornost na razvoj korijenskog sustava. Za jesen je prikladan sadni materijal star dvije godine. Korijenski sustav treba biti bez suhih fragmenata. Prije stavljanja u zemlju, reznice sorte stavljaju se u otopinu stimulatora rasta 10 sati.
Algoritam slijetanja
Redoslijed:
- Pripremite jamu za sadnju promjera 50*50 cm i dubine 0,5 m.
- Gornje tlo, oko 4 kante, pomiješano je s kompostom, ureom (60 g), superfosfatom (200 g).
- Jedna kanta mješavine se izlije na dno rupe, doda se drveni pepeo, rasporedi korijenje bazge i prekrije ostatkom zemlje.
- Obilno zalijte odozgo.
Krug korijena je malčiran tresetom.
Naknadna njega bazge
Nakon što se stavi u zemlju, bazga zahtijeva malo njege:
- Zalijevanje se provodi u suhom, vrućem vremenu dva puta tjedno.
- Malčiranje kompostom bit će dovoljno, gnojidba nije potrebna.
- Obrezivanje uzimajući u obzir konačni rezultat - stablo ili grm različitih oblika.
- U proljeće se uklanjaju slabe suhe grane, kruna se prepolovi od postojeće duljine.
Formiranje grma provodi se svake godine. Sorta ne treba podvezicu, niti joj je potrebno sklonište za zimu. Sortu rijetko oštećuju glodavci, životinje odbijaju miris. U preventivne svrhe preporuča se postavljanje otrovnih pripravaka u blizini grma prema uputama.
Kako se bazga razmnožava?
Postoji nekoliko načina za dobivanje bazge plumosa Aurea:
- U listopadu, nakon sakupljanja sjemena, sadni materijal se sije na pripremljenu gredicu u brazde dubine 3 cm. Dobro pokrijte, pa će u proljeće usjev niknuti.
- Reznicama s gornjeg dijela jednogodišnjih izdanaka. Sredinom lipnja materijal se stavlja u zemlju za ukorjenjivanje.
- Raslojavanjem.
Izbojci matičnog grma se ukopaju i obilno zalijevaju - do jeseni će se ukorijeniti.
Upotreba bazge u dizajnu krajolika
Za ukrašavanje parcele koriste se sorte crne bazge kao pojedinačni grm ili kao dio kompozicije. Aurea se koristi u obliku:
- akcenti u boji na praznim zidovima;
- središnji dio kompozicije;
- živice;
- pozadina u dizajnu;
- žarišne točke;
- podmak za voćke;
- zaštita od vjetra;
Bazga sorte Aurea postavlja se u blizini odmorišta - miris biljke odbija insekte iz sanitarnih prostorija.
Bolesti i štetnici, metode suzbijanja i prevencije
Raznolikost bazge Aurea praktički nije pogođena bolestima i štetočinama. Uz rijetke iznimke, opaža se širenje lisnih uši na vrhove mladih izdanaka. U preventivne svrhe, bazge se prskaju Karbofosom u rano proljeće. U slučaju infekcije pepelnicom preporuča se tretiranje fungicidom.
Zaključak
Zahvaljujući svom spektakularnom izgledu, crna bazga Aurea zauzima vodeću poziciju u dizajnu parcela. Zbog otpornosti sorte na mraz, biljka se može uzgajati u cijeloj Ruskoj Federaciji. Kultura je pronašla primjenu ne samo zbog svoje lijepe krune, već i zbog biološke kvalitete ploda.
