Sadržaj
Hladni smještaj stoke je uobičajen u toplijim zapadnim zemljama. Postoji iskustvo slične metode u Kanadi, koja se smatra vrlo hladnom regijom. Stereotip dolazi iz djela Jacka Londona, budući da se "stočarski" dio ove zemlje nalazi približno na razini južnih regija Rusije u geografskoj širini. Slijedi da je na jugu Ruske Federacije također sasvim moguće držati stoku na hladnom koristeći zapadne tehnologije. Sjevernije, proces će se morati malo modernizirati.
Značajke hladnog držanja goveda
Životinje "izvorno" iz središnje Rusije dobro su prilagođene hladnoj sezoni. Krave koje potječu od turova spadaju u "hladnoljubive" vrste. Ne boje se mraza ako imaju hrane.
Ali kod držanja stoke na farmama postoje određene nijanse. Krda zurova lutala su prilično velikim područjem i odlazila spavati na čisto, suho mjesto.
Domaće krave nemaju tu mogućnost.Ali goveda proizvode gnojivo u velikim količinama, a istovremeno je i tekuće. Prilikom držanja stada na farmi pod se brzo zaprlja i životinje leže u vlastitom izmetu. Izmet lijepi krzno koje više ne štiti od hladnoće. Stoga je glavni uvjet za držanje stoke u hladnjači čistoća.
Osim toga, postoje i drugi zahtjevi za skloništa za krave i telad:
- odsutnost nacrta;
- sijeno ad libitum;
- mogućnost aktivnog kretanja;
- duboka i suha posteljina, po mogućnosti slama.
Ovo posljednje je posebno teško postići. Slama ne upija dobro tekućinu, a čvrsti dio ostaje na vrhu prljajući životinje. Stoga, debljina sloja slame na podu pri držanju stoke na hladnom treba početi od 0,7 m. I svaki dan je potrebno baciti svježu posteljinu na vrh.
Nije baš dobra opcija za držanje stoke na hladnom: nedostatak gornjeg ispuha i dovod zraka s krajeva hangara ne osiguravaju dovoljnu cirkulaciju; amonijak se nakuplja u takvim štalama
Prednosti i mane hladnog držanja goveda
Držanjem na hladnom, suprotno nekim izvorima, cijena mlijeka se ne smanjuje. Da, vlasnik ne mora trošiti novac na grijanje prostorija, ali ima dodatne troškove za posteljinu i hranu. Ostali nedostaci uključuju:
- dodatni troškovi za hranu;
- moguće ozebline vimena;
- složenost rasporeda posteljine;
- potreba za održavanjem sobe čistom i suhom;
- potreba za izolacijom vodovodnih cijevi kako bi se izbjeglo njihovo pucanje u hladnom vremenu.
Ovi nedostaci se možda ne čine očitima, ali postoje.
Prestanak rasta i smanjenje produktivnosti zbog nedostatka hrane
U prirodi životinje zimi prestaju rasti. Moraju trošiti energiju ne na rast, već na grijanje. Ova točka je djelomično očuvana kada se drži kod kuće. Uz nedostatak mlijeka u hladnom vremenu, dnevni prirast teladi je nekoliko puta manji nego što bi mogao biti. Mliječne krave u nedostatku hrane smanjuju mliječnost trošeći energiju na zagrijavanje tijela.
Ozebline
Kada se mliječne krave drže u zaštićenim oborima tijekom ekstremne hladnoće, njihovo vime može stradati. Kod jakih mrazeva ozebline se mogu pojaviti i na vrhovima ušiju.
Nosila
Možete izbjeći ozebline ako pravilno napravite "madrac". S debljinom od 60 cm ili više, takva posteljina počinje truliti na dnu, stvarajući dodatni izvor topline. Ali "madrac" je izrađen posebnom tehnologijom i ne zamjenjuje svakodnevno obnavljanje gornjeg sloja.
Prednosti hladnog skladištenja
Unatoč svim nedostacima ove tehnologije sadržaja, ona može imati više prednosti:
- telad naviknuta na hladnoću raste zdravija;
- odrasla mliječna krava uzgojena ovom tehnologijom daje više mlijeka, nije se razboljela kao tele;
- odsutnost gljive Aspergillus u zatvorenom prostoru;
- prirodna ventilacija, neovisna o prisutnosti električne energije.
Frost značajno smanjuje, a ponekad i potpuno zaustavlja razmnožavanje patogenih mikroorganizama. Kod držanja životinja u gomilama, ovo je važan argument u korist "hladne" tehnologije. Naknadno, krava koja nije bolesna daje 20% više mlijeka od one koja je uzgajana u toplom okruženju i koja je bolovala od “dječjih” bolesti. Stoga se dodatni troškovi za hranu i prostirku isplati.
Protok svježeg zraka duž cijelog dugog zida staje i gornji razmak u suprotnom zidu omogućuju stoci da se osjeća ugodno u hladnoj sezoni
Izrada boksova i hranidba teladi u hladnjačama
Novorođena telad najosjetljivija su na hladnoću, ali u Njemačkoj ih se od prvog dana uči živjeti na otvorenom. Naravno, djeci je osiguran krov nad glavom. Štoviše, svi boksovi za telad opremljeni su infracrvenim svjetiljkama. Ako se životinje počnu smrzavati, vlasnik farme ima priliku uključiti grijalice. Dakle, kod uzgoja goveda nema posebne uštede na električnoj energiji.
Infracrvena lampa postavljena u boks tijekom “hladnog” uzgoja teladi omogućava farmeru da se osigura od uginuća mladih goveda tijekom nenormalnih mrazeva
Box oprema
Svako tele ima poseban boks od vjetronepropusnog materijala. Ovo je obično plastika. Ovisno o klimatskim uvjetima u regiji, takva štand može biti opremljena pragom koji sprječava prodiranje snijega unutra. Ovaj dizajn je prikladan za Kanadu i Rusiju u snježnim zimskim uvjetima.
Držati mladu životinju zatvorenu u takvoj kutiji 24 sata dnevno moguće je samo ako se goveda uzgajaju za meso.
Izlaz se obično izvodi okrenut prema zavjetrini. Ali za to morate provjeriti ružu vjetrova u tom području. Kutija se postavlja na postolje, jer mora imati rešetkastu podnicu kroz koju će mokraća otjecati. Prostor za hladnu staju za telad trebao bi biti ravan ili nagnut tako da za vrijeme kiša i poplava voda teče iz boksova, a ne ispod njih.
Na njemu bi nešto starija telad trebala imati priliku trčati i brčkati se. Na taj način se životinje griju u hladnim danima. Vrlo mala pojedinačna "šetnja" neprihvatljiva je u ruskim uvjetima. Gotovo nepomično tele brzo će se smrznuti. Mogućnost postavljanja štale za telad u zatvorenom malo se razlikuje od držanja teladi u odvojenim boksovima pomoću "sovjetske" tehnologije. U ovom slučaju nema smisla ponavljati bilo što u već uspostavljenom sustavu.
Potpuni analog sovjetskih štala za telad, ali izrađen od modernih materijala - uobičajeni uvjeti za držanje
Na pod boksova se polaže debeli sloj slame kako bi se telad zaštitila od hladnoće. Preporučljivo je koristiti lampe tijekom prvih sati nakon rođenja, dok se krzno ne osuši.
Primjer nepravilnog držanja junadi u hladnjači prikazan je u videu ispod. Čak i sam autor priznaje da su mu listovi hladni u prisustvu takvih pukotina i loše posteljine. Zapravo, takva nadstrešnica čak i ne ispunjava uvjete za sklonište - sklonište od vjetra i kiše za životinje, koje se postavlja na "otvoreno polje". Nadstrešnica na videu je plitka i ne štiti od oborina. Hladan zrak struji kroz pukotine.
Hraniti
Prirast teladi izravno ovisi o tome koji dio hrane ide na "izgradnju" tijela, a koji se dio koristi kao energija za grijanje. I u svakom slučaju, kako temperatura pada, dnevni prirast se smanjuje.
Dnevni prirast za tele težine 45 kg na hladnom, ovisno o temperaturi i količini hranjenog mlijeka
Ako je cilj uzgoja junadi primjenom “hladne” tehnologije brzo dobivanje na težini, potrebno je piti više mlijeka nego kada se drži u toploj prostoriji. Zimi starija telad treba više sijena i hrane. U posebno hladnim danima možda će vam trebati 2 puta više hrane.
Hladnjača mliječnih goveda
Zapravo, ne postoji ništa bitno novo u hladnom držanju mliječnih goveda. A danas se većina štala u Rusiji ne grije. Goveda se drže u rashladnim prostorijama. Tamo je temperatura viša nego vani isključivo zbog samih životinja.
Ali zbog veličine krava i njihove velike gužve, u zatvorenom prostoru obično je 10°C toplije nego na otvorenom. Životinjama je to dovoljno i nije potrebno više.
Nedostatak sovjetskih staja je ispušna ventilacija na stropu i dovod svježeg zraka kroz vrata na krajevima. Prozori su bili čvrsto zatvoreni. Kako je ljudima u takvim uvjetima hladno, zimi su vrata obično bila zatvorena. Zbog toga se u prostoriji nakupila vlaga i umnožila plijesan.
Moderne hladnjače zahtijevaju nešto drugačiji dizajn. Zgrada je postavljena tako da je uzdužni zid staje okomit na glavni smjer vjetra u regiji. S ove strane se prave pukotine na strehi u visini od najmanje 1,5 m i otvori u zidu. Na suprotnoj strani ispod krova ostavlja se dugačak otvor kroz koji će topli zrak izlaziti. Ovaj dizajn osigurava dobru ventilaciju i istodobno pruža zaštitu od vjetra i oborina.
Također je moguće držati mliječnu stoku u hladnim hangarima "bez četvrtog zida", iako je u takvim zgradama prikladnije držati mesne životinje.Vi samo trebate prekriti gornji dio filmom, ostavljajući veliki razmak na dnu za ventilaciju i hranilice. Štala je postavljena tako da je otvoreni dio u zavjetrini.
Hladnjača za tovne junadi
Tovna goveda nemaju tako veliko vime, a ne prijeti im ni ozebline. Životinje ovog smjera mogu se držati u šatorskim hangarima ili pod dubokim nadstrešnicama. Potonji bi trebao biti ograđen s tri strane. Između dugog zida i krova napravljen je razmak kako bi se omogućio izlazak toplog zraka. Oni ne čine drugi dugačak zid. Umjesto toga organizirat će se hranilište. U jakim mrazima, četvrta strana može biti pokrivena uklonjivom zastavom. Ostali zahtjevi su isti kao i za držanje mliječnih goveda.
Zaključak
Hladno držanje goveda, kada je pravilno organizirano, omogućuje vam održavanje zdravlja životinja i povećanje prinosa mlijeka. Telad odrastaju snažna i s dobrim imunitetom. Ali ako se ne poštuje tehnologija hladnoće, goveda će oboljeti od miozitisa i mastitisa.
