Sadržaj
Ptica s mesom sličnim divljači, popularna u Europi, sada počinje zanimati ruske uzgajivače peradi. Riječ je o biserke: ptica lijepog zanimljivog perja i glave "za svakoga". Nekima će ova glava biti strašna, drugima će biti lijepa.
Istina, ruski uzgajivači peradi ne znaju jednu europsku tajnu: praktični Europljani radije uzgajaju biserke na posebnim farmama koje se nalaze daleko od stambenih objekata. I nije stvar u tome da biserke stvaraju probleme kada se drže u privatnom dvorištu. Ptice su samo vrlo bučne i ekscentrične. Biserke vrište i na najmanju provokaciju, pa čak i pokušavaju letjeti. Radnici na farmi ulaze u sobu s biserkama nakon što su stavili čepiće za uši.
Ali postoji plus u takvoj glasnoći. U pogledu budnosti i razine vrištanja, biserke nadmašuju čak i legendarne guske koje su spasile Rim. Nitko neće proći nezapaženo pored biserki, a svaki uljez koji uđe u peradnjak odmah će biti izdat od strane ovih ptica.
U isto vrijeme, uzgoj biserki kod kuće za početnike nije tako težak kao uzgoj gusaka, popularnih u Rusiji. Stopa plodnosti biserki je veća, a inkubacija jaja slična je inkubaciji kokošjih jaja.Razlike postoje, ali su male, pa mnogi vlasnici biserki, ne zamarajući se postavljanjem inkubatora, koriste isti način kao i za valenje pilića. U nešto manjim količinama, ali se na ovaj način izlegu biserke. To je često jednostavnije i jeftinije od pokušaja pridržavanja "domaćeg" režima, pogotovo ako se kokošja jaja polažu zajedno s jajima biserki.
Uzgoj i držanje biserki u vlastitom dvorištu
Uzgajivači peradi početnici mogu se bojati nabaviti biserke jer ne znaju kakva su ptica.
Obična biserka, divlji predak domaće, sramežljiv je stanovnik sušnih krajeva, polaže mali broj jaja i uzgaja potomstvo na skrovitim mjestima. Ptice žive u jatima.
U pogledu gospodarskih karakteristika, domaća biserka se gotovo ne razlikuje od divlje. Počela je polagati više jaja (60 – 80 godišnje), ali zbog nedostatka tihih, osamljenih grmova, nema želju inkubirati ih. Zapravo, ptica se samo boji. Ako je moguće biserki osigurati uvjete slične divljim, ona će sama izleći piliće, što je uspješno dokazano biserka na fotografiji, imajući priliku izleći piliće na mirnom mjestu.
Biserke nisu napustile svoju divlju naviku da posvuda idu samo u jatu. Ponekad je vrlo zanimljivo gledati desetak ptica kako se vraćaju s jednodnevnog “pješačenja”. Da, čak i ako su slobodni i znaju letjeti, neće nikamo otići i vratit će se navečer. Naravno, osim ako ih netko ne uhvati u šetnji. Čak i pilići ostaju zajedno cijelo vrijeme.
Glavna stvar je uhvatiti biserku na vrijeme tijekom linjanja i nastaviti omatanje.Drugi način da spriječite leteće ptice da odlete je prerezati tetive na zglobu krila. Ali ovu operaciju mora obaviti veterinar.
Ako pticama nije moguće osigurati život u prostranom ograđenom prostoru, biserke će se morati uzgajati u inkubatoru.
Za dobivanje inkubatorskog jajeta, a ne jajeta za hranu, bit će potreban jedan Caesar za 5-6 ženki. Ali vlasnici imaju određenih problema s određivanjem spola biserki. Spolni dimorfizam biserki je slab i lako se može pogriješiti.
Kako razlikovati ženku biserke od mužjaka
Obično se preporuča razlikovati već spolno zrele ptice po naušnicama i izraslinama na glavi.
Izraslina na kljunu biserki obaju spolova obično izgleda isto.
Naušnice su vrlo različite.
U teoriji. U praksi možda nema praktički nikakvih razlika. No, naušnice biserki često su zakrivljene i strše sa strane, dok su naušnice biserki manje, ravnije i okrenute prema dolje.
Druga razlika: greben na glavi.
Češalj kod mužjaka obično je sve glatkiji prema repu. Kresta biserke više liči na vulkansku kupu.
Ove ptice također imaju različite pozive. Cezar "puca", ali krik biserke se mora čuti.
Međutim, drugi vlasnici biserki vjeruju da su pokušaji određivanja spola prema obliku glave neučinkoviti, jer su sekundarne spolne karakteristike često vrlo slične kod ptica ove vrste. Biserke se također malo razlikuju jedna od druge po veličini i uvijek postoji rizik da pretile biserke zamijenite za mužjaka. Stoga iskusni uzgajivači biserki radije određuju spol ptica ispitivanjem kloake.
Određivanje spola biserki
Sakupljanje i inkubacija jaja
Bez namjere inkubacije jaja, biserke ih mogu razbacati bilo gdje unutar svog dometa, pa će vlasnik morati ili ograničiti hodanje biserki tijekom sezone leženja ili naučiti zanimanje tragača. Budući da nitko ne želi biti tražilica, obično ograničavaju hodanje biserki.
Tu počinju drugi problemi. Biserke su vrlo neoprezne sa svojim jajima i lako ih mogu zakopati u stelju ili zaprljati izmetom. Uz takav tretman ptica, jaja biserki ne blistaju čistoćom.
Pravila za polaganje jaja u inkubator zahtijevaju pranje prljavih jaja prije inkubacije i dezinfekciju otopinom kalijevog permanganata. Ali prilikom pranja lako je izbrisati zaštitni film koji štiti jajašca od ulaska bakterija u njih. Inkubator, kako god ga dezinficirali prije svakog polaganja jaja, neće moći sve očistiti 100%. Da, au zraku ima i bakterija.
Stoga se eksperimentalno može odlučiti treba li ili ne prati jaja uzgojem dviju serija biserki iz čistih i prljavih jaja. Ali u svakom slučaju, ako uspijete staviti kokoš čak i na prljava jaja, stopa izlijevanja će biti veća, jer ptica može pružiti njegu i temperaturne uvjete potrebne za jaja. Inkubator, čak ni najnapredniji, nije sposoban za tako fino podešavanje.
Za inkubaciju se polažu jaja srednje veličine. Mala jaja najvjerojatnije će dati nerazvijeno pile, dok velika jaja mogu završiti s dvostrukim žumanjkom. Jaja trebaju biti pravilnog oblika i smećkaste boje. Jaja biserki obično su krem boje, ali boja ljuske uvelike ovisi o individualnim karakteristikama ptice.
Inkubacija jaja biserki traje duže od kokošjih, ali kraće od pačjih ili purećih. Mora se uzeti u obzir da podaci o inkubaciji često mogu odstupati u jednom ili drugom smjeru. To uvelike ovisi o temperaturi u inkubatoru. Ako je previsoka, pilići će se ranije izleći, ali mnogi od njih neće moći preživjeti. Na nižoj temperaturi inkubacija će trajati dulje, ali će pilići izaći potpuno razvijeni. Naravno, maksimalne i minimalne temperature ne smiju previše odstupati od preporučenih vrijednosti. Obično je to ±0,5°C.
Jaja biserki potrebno je okrenuti najmanje 4 puta dnevno. Inkubator ovisno o modelu ili sam okreće jaja ili se može programirati na određeni broj okretaja ili se jaja u njemu moraju okretati ručno
Kod nerazvijenih pilića, nakon izlijeganja, značajan dio žumanjka ostaje u jajetu, koje se ili osuši ili uspije povući u trbušnu šupljinu.
Također možete eksperimentirati i pokušati uzgajati različite ptice u jednom inkubatoru. Za ovu metodu potrebna su vam dva inkubatora od kojih će se u jednom odvijati glavni proces inkubacije, au drugom će se na nižoj temperaturi izleći oni pilići koji su došli na rok.
Zajednička inkubacija jaja različitih vrsta peradi
Da ne bude zabune koja su jaja kada stavljena u inkubator, na njima je napisan datum.
Zahtjevi za držanje i njegu biserki
Nakon izlijeganja, pilići se prenose u grijač. Piliće možete ostaviti u inkubatoru dok se ne osuše ili ih odmah prebaciti u grijač. Obično se pilići ostavljaju da se potpuno osuše.
Nakon stavljanja u grijač, biserke se zbrinjavaju na isti način kao i pilići. Nema neke posebne razlike između ove dvije vrste ptica, tako da sve što je prikladno za piletinu prikladno je i za biserke.
U početku se pilići drže na prilično visokoj temperaturi od najmanje 30°C. Međutim, to nije dogma i bolje je usredotočiti se na ponašanje samih pilića, pogotovo ako nema termometra. Ako je pilićima hladno, zbijaju se jedno uz drugo, škripe i pokušavaju ući u sredinu jata. Ako pilići mirno lutaju oko grijača, povremeno pokušavajući nešto kljucati, to znači da im je ugodno na ovoj temperaturi. Još je gore ako pilići trče u kutove, leže i teško dišu. Pregrijavaju se. Vrlo je jednostavno zagrijati smrznuto pile. Vrlo ga je teško brzo ohladiti bez potapanja u vodu. A kada pliva u vodi, pilić će dobiti hipotermiju.
Kad se izlegu u inkubatoru, pilići često razviju probleme poput nepravilnog razvoja udova. Često se pilići rađaju s šapama u različitim smjerovima. Možete pokušati vezati noge električnom trakom, ali s visokim stupnjem vjerojatnosti takva će pilić ionako umrijeti.
Održavanje i njega odraslih biserki
Poput pilića, biserke perju i rastu vrlo brzo. Odrasli pilići prebacuju se u volijeru, a gotovo odrasle ptice puštaju se u opće jato.Morate imati na umu da ptice po spolu počinju razlikovati tek kada sazriju i morate odmah odlučiti koji dio jata poslati na klanje, a koji ostaviti za rasplod. Ako se mladi ne zakolju u dobi od 3 mjeseca, ptice mogu postati pretile. Francuska pasmina brojlera je posebno dobra u dobivanju masti.
Ove ptice ne zahtijevaju posebnu njegu. Peradarnik za biserke organiziran je na isti način kao i za kokoši. Obje ove vrste ptica vole spavati na sjenicama, tako da u peradarniku mora biti opremljen prostor za odmor.
Biserke se ne boje osobito zime. Najvažnije je imati hranu, duboku prostirku i zaštitu od hladnog vjetra.
Držanje biserki. Zatvorena volijera.
U Europi vole meso biserki, i što je najvažnije, znaju ga kuhati, jer će meso ovih ptica, ako se nepravilno kuha, biti žilavo, ali ukusno. Ali danas više nije teško pronaći recepte za pripremu mesa biserki u Francuskoj ili Italiji, tako da biserke mogu diverzificirati jela na ruskom stolu.
