Sadržaj
Sussex je pasmina kokoši koja se smatra jednom od najstarijih pasmina u Engleskoj. Prvi su Sussexi predstavljeni na izložbi 1845. godine. Prilikom razvoja standarda za kokoši, Sussex piletina je isprva zaboravljena. Standard za Sussex piliće razvijen je tek 1902. godine i u početku je uključivao samo tri boje: kolumbijsku, crvenu i parcelu. Potonja je bila najstarija boja Sussex pilića. Dvadesetih godina dvadesetog stoljeća pojavljuju se žuta, boja lavande i bijela. Najnovija boja prepoznata je kao srebrna.
Na raznolikost boja pasmine Sussex najvjerojatnije je utjecao priljev indijanske krvi kokoši: brams, kao i engleski srebrno sivi dorkling.
Udruga peradara Velike Britanije danas priznaje 8 opcija boja:
- Kolumbijski;
- smeđa (smeđa);
- srneće (slađe);
- Crvena;
- lavanda;
- srebro;
- parcela;
- bijela.
Američko udruženje priznaje samo tri boje: kolumbijsku, crvenu i parcelijsku.
Povijest pasmine navodi da su Sussex pilići uzgajani u okrugu Sussex, ali se ne govori u kojem okrugu.
Tijekom Drugog svjetskog rata Sussexes i Rhode Islands bile su glavne pasmine za proizvodnju pilića u Engleskoj. Istodobno su postavljeni temelji za razvoj utilitarnih linija Sussex pilića. Industrijske linije Sussex pasmina pilića bile su inferiorne u gracioznosti i ljepoti od "starog" tipa, ali su bile produktivnije.
Razvojem industrijske proizvodnje kokoši od mesa jaja, s fokusom na proizvodnju mesa, počela se hibridizirati pasmina Sussex kako bi se povećala proizvodnja jaja. Pojavio se industrijski soj dominantnog Sussex D 104 smjera jaja.
Pasmina kokoši Sussex, opis s fotografijama boja
Sussex je pasmina kokoši, čiji se opis u pogledu produktivnosti može razlikovati ovisno o tome radi li se o izvornoj pasmini ili industrijskom hibridu. Postoje i imena vrsta Sussexa koja zapravo ne postoje.
“High Sussex chickens” najvjerojatnije je iskrivljenje izvornog imena hibrida jaja High Sussex, koji nema nikakve veze sa Sussexom. Ovo također uključuje "High Sussex Brown chickens". Highsex hibrid postoji u dvije varijante boja: bijeloj i smeđoj. Ni jedna ni druga sorta nemaju nikakve veze s engleskim Sussexesom. Hisex je nastao u Nizozemskoj od strane tvrtke Eurybrid na temelju Leghorna i New Hampshirea. Zabuna proizlazi iz izvornog engleskog tumačenja riječi Sussex, koja kada se pravilno izgovori zvuči kao "Sussex".
Opis originalnih Sussex pilića:
- opći dojam: graciozna, vitka ptica;
- glava je velika, duga, s crvenom krijestom u obliku lista;
- lice, urin i naušnice mogu se razlikovati u boji ovisno o boji;
- oči su crvene kod tamno obojenih ptica i narančaste kod svijetlih kokoši;
- vrat je kratak, okomito postavljen;
- leđa i donji dio leđa su široki i ravni;
- gornja linija tvori slovo "U";
- ramena su široka, krila su čvrsto pritisnuta uz tijelo;
- prsa su izdužena, duboka, dobro mišićava;
- rep srednje dužine, čupav. Pletenice su kratke;
- noge su dosta kratke s metatarzalima bez perja.
Težina pijetla Sussexa je 4,1 kg, a kokoši oko 3,2 kg. Proizvodnja jaja 180 – 200 jaja godišnje. Sojevi jaja mogu položiti do 250 jaja godišnje. Ljuske jaja mogu biti bež, bijele ili točkaste.
Fotografije i opisi boja Sussex pilića
Postoji otprilike ista zbrka s bojama kao i s "High Sussexom". Neke boje, ovisno o jeziku zemlje, mogu imati nekoliko različitih naziva. Najstarija Sussex boja ima najmanje tri imena koja znače istu stvar.
Šarena boja
Pilići ove boje također se nazivaju "Porcelain Sussex" ili "Parcel Sussex". Na glavnoj tamno smeđoj ili crvenoj pozadini perja pilića razbacane su česte bijele mrlje. Prilikom uzgoja teško je postići visokokvalitetnu boju, tako da gustoća bijelih mrlja može varirati.
U trenutku izlijeganja, Porcelain Sussex pilići su svijetlo bež boje s tamnom prugom na leđima.
Kolumbijac iz Sussexa.
Bijelo tijelo s crnim perjem na vratu i repu. Svako crno vratno pero obrubljeno je bijelom prugom. Repno perje i pletenice pijetla su crne, a perje koje ih pokriva može biti i crno s bijelim rubom. Naličje letnog pera na krilu je crne boje. S krilima čvrsto pritisnutim uz tijelo, crna boja nije vidljiva.
Srebro.
Gotovo negativna kolumbijska boja, ali rep je crn, a prsa su siva.Dugačko pero na pijetlovom donjem dijelu leđa također je svijetle boje - naslijeđe dorklinga.
Sussex lavanda pijetao.
Zapravo, ovo je kolumbijska boja, na koju utječe gen za posvjetljivanje. Lavanda Sussex ima drugo ime - "kraljevska". Boja je stvorena u čast buduće krunidbe Edwarda VIII, koja se nije dogodila. Vjerovalo se da će boja ovih pilića biti iste boje kao i zastava Ujedinjenog Kraljevstva. "Kraljevski" Sussex pilići nestali su tijekom Drugog svjetskog rata.
U 80-ima prošlog stoljeća, boja je prvi put ponovno stvorena na patuljastoj verziji Sussexa. S obzirom da se mutacije koje dovode do pojave boje lavande kod pilića javljaju prilično često, nije bilo teško vratiti "kraljevsku" boju. Gen lavande nije smrtonosan za kokoši, ali je recesivan. U takvim uvjetima vrlo je lako popraviti ovu boju. Velika "kraljevska" verzija ptica ove pasmine još uvijek je rijetka, ali njihov broj postupno raste.
Sussex smeđa, poznata i kao smeđa.
Ova varijacija boja povećava zbrku u imenima pasmina pilića s istim bojama. To je samo obične tamno smeđe boje s nešto tamnijim do crnim perjem na vratu i repu.
Blijedo žuta.
Boja je slična kolumbijskoj, ali glavna boja tijela je smeđa.
Crvena.
Neće svaki stručnjak moći razlikovati crvene Sussexe od industrijskih hibrida. Nema čak ni crnog perja na vratu karakterističnog za svijetle boje.
Bijela.
White Sussex je obična bijela piletina. Orlington u pozadini.
Značajke pasmine
Pilići su nepretenciozni prema životnim uvjetima. Imaju miran, prijateljski karakter.Smiješne recenzije stranih vlasnika o Sussex kokošima:
- prednosti: neovisni, smatraju se glavnima, sretni, prijateljski raspoloženi, pričljivi;
- Protiv: Dosađivat će vam dok ne dobije ono što želi.
Postoji i suprotno mišljenje: dobri slojevi, ali bučni, ljuti i huliganski.
Stari tip Sussexa su dobre nesilice i kokoši, ali industrijska linija dominantnih 104 Sussexa već je lišena instinkta za mrtanje.
Dominantna pasmina kokoši Sussex
Linija za nošenje jaja Sussex kokoši. Vrlo je popularan u privatnim kućanstvima u europskim zemljama, zbog dobre prilagodbe različitim klimatskim uvjetima. Dominantne kokoši Sussex 104 podjednako dobro uspijevaju u planinskim predjelima Švicarske, šumama Poljske i suhoj klimi Italije.
Perje je slično kolumbijskoj boji kokoši starog tipa. Nastao križanjem linije Sussex pijetlova sa sporim perjem i brzoperajućih kokoši iste pasmine.
Zbog toga je dominantna Sussex autosex linija. Pijetlovi primaju dominantni alel K od kokoši i perju sporo, dok kokoši s recesivnim alelom perju mnogo brže.
Proizvodnja jaja dominantnih Sussex pilića nije mnogo inferiorna u odnosu na industrijske križane jaja. Polažu do 300 jaja u 74 tjedna proizvodnje. Težina jaja je 62 g. Težina kokoši nesilica ove linije je 1,8 kg.
"Službene" prednosti i mane
Prednosti pasmine uključuju njihovu nepretencioznost, visoku produktivnost mesa starog tipa i visoku proizvodnju jaja moderne industrijske linije. Otpornost na bolesti, sposobnost proizvodnje autoseksnih pilića. Istina, u potonjem slučaju morate razumjeti genetiku.
Nedostaci su njihova “pričljivost” koja često stvara probleme sa susjedima.Neke kokoši mogu pokazivati povećanu agresivnost prema svojim kolegama kokošima. Ali bolje je izbaciti takve ptice iz uzgoja.
Uvjeti pritvora
Za kokoši ove pasmine optimalno je držanje poda na dubokoj stelji. Ali to ne eliminira potrebu da kokoši iz Sussexa dugo šetaju ograđenim prostorom. U južnim regijama Rusije, kokošinjac ne treba izolirati, ove kokoši dobro podnose mraz. Ali u regijama poslužitelja bolje je ne izlagati ih riziku. Osim toga, čak i ako je s piletinom sve u redu, njezina će proizvodnja jaja vjerojatno pasti na niskim temperaturama u zatvorenom prostoru. Najbolje je kokošima dati priliku da biraju hoće li danas ostati u kokošinjcu ili izaći van.
Dijeta
Najbolje je hraniti odrasle Sussex piliće industrijskom hranom. Ako je opskrba industrijskom hranom mala, ove će se ptice sasvim dobro slagati s običnom seoskom hranom, uključujući mješavine žitarica i mokru kašu.
Slična je situacija i s malim pilićima. Ako postoji, onda je bolje dati početnu hranu. Ako nema hrane, možete ih hraniti kuhanim prosom i sitno sjeckanim jajima uz dodatak kapi ribljeg ulja.
Recenzije o pasmini Sussex
Zaključak
Za dobivanje proizvoda od jaja, isplativo je uzeti industrijsku liniju Sussex pilića uzgojenih u Sergiev Posadu. Izložbene linije nisu tako produktivne, ali obično imaju mnogo bolju konformaciju i lijepo perje. S obzirom na to da su izložbene linije stariji tip pasmine, više usmjerene na meso, umjesto jaja možete dobiti piletinu od “izložnih” kokoši.
