Medonosno drveće i grmlje

Kako bi osigurali nesmetanu žetvu, pčelari prevoze pčelinjake u šume i parkove. Crni javor se koristi kao medonosna biljka i drugo cvjetno grmlje. Među drvećem ima dobrih medonosnih biljaka. Svaka klimatska zona ima svoju. U borovim i brezovim šumama ima vrijeska i orlovih noktiju. Bazga i voćnjak rastu na jugu Rusije.

Što utječe na okus meda

Okus ovisi o izvoru nektara. Prema porijeklu med je:

• monoflorni – prikupljeni od biljaka iste vrste;
• poliflorni (mješoviti);
• medljika.

Poliflorne sorte meda dobivaju se skupljanjem nektara s biljaka različitih vrsta. Pčele proizvode med medljikovac od slatke rose i slatkih izlučevina lisnih ušiju.

Na okus utječe vrijeme sakupljanja, najbogatiji se dobiva na početku cvatnje (od prvog crpljenja). Prisutnost pčelinjeg kruha i propolisa utječe na okus. Proizvodu daju gorak okus.Kiselkasti okus ukazuje na to da med nije imao vremena sazrijeti; ispumpan je prije nego što su pčele zapečatile saće voskom.

Koje su dobrobiti nektara?

Nektar je slatka tekućina koju luče cvjetne žlijezde. Kod nekih koštičavih voćaka (marelica, trešnja) nektarij nije u cvijetu, već na peteljci lista. Cvjetni nektari imaju važnu ulogu u pčelarstvu.

Nektar širi miris, privlačeći pčele na grmlje i drveće. Kada ga sakupljaju, prenose pelud s cvijeta na cvijet. Dolazi do oprašivanja, što rezultira stvaranjem plodova i sjemenki. Nektar potiče razmnožavanje biljaka sjemenom.

Za pčele je nektar prehrambeni proizvod. Sastoji se od 3 vrste šećera:

• voće (fruktoza);
• grožđe (glukoza);
• trska (saharoza).

Energiju dobivenu iz šećera pčele troše na aktivnost leta, preradu nektara i ishranu legla. Nektar sadrži elemente u tragovima, vitamine, pa čak i tvari s antibakterijskim svojstvima. Prelaze u med dajući mu ljekovita svojstva.

Koji uvjeti utječu na proizvodnju meda drveća i grmlja?

Isti medonosni grm može proizvesti nektar s različitim koncentracijama šećera. Na njegovu kvalitetu i količinu utječu vanjski uvjeti:

• temperatura i vlažnost zraka;
• osvjetljenje;
• kiša;
• vjetar.

Na primjer, kad puše suhi vjetar, stablo lipe prestaje proizvoditi nektar, cvjetovi ostalih medonosnih stabala se skupljaju, što otežava sakupljanje. Dugotrajne kiše inhibiraju cvjetanje. Cvjetovi drveća (grmlja) koji rastu na rubu šume proizvode više nektara. Dobivaju više sunčeve svjetlosti.

Cvjetovi počinju lučiti nektar kada se zrak zagrije na 10 °C. Proizvodnja raste s povećanjem temperature.Kada temperatura padne ispod 10 °C, mito se smanjuje. Vlažnost zraka utječe na koncentraciju šećera i viskoznost nektara. Optimalni omjeri se promatraju na 60-80%. Uz povećanu vlažnost zraka, sekret postaje tekući, a postotak šećera se smanjuje.

Klasifikacija medonosnog drveća i grmlja

Sva medonosna stabla podijeljena su u skupine. Prilikom klasifikacije koriste se sljedeći parametri:

• klimatska zona pčelinjaka;
• priroda mita;
• mjesto gdje raste grm (drvo).

Kvaliteta mita

Podmićivanje je sakupljanje nektara od strane pčela. Može biti jak i slab. Njegova kvaliteta ovisi o snazi ​​obitelji, vremenu i cvatnji medonosnog bilja. Sve medonosne biljke podijeljene su u 3 skupine prema prirodi mita:

• hranilice nektara za pelud;
• nosači peludi;
• biljke nektara.

Grmlje i drveće koje ne proizvodi nektar nazivamo peludonoscima, a cvjetovi su im neugledni i služe za skupljanje peludi. Biljke koje nose nektar (drveće, grmlje) proizvode samo nektar, a biljke koje nose pelud proizvode oba.

Po mjestu rasta

Sve drveće i grmlje koje proizvodi nektar klasificirano je prema mjestu rasta. Skupina šumskog medonosnog bilja vrlo je raznolika. Njegov sastav ovisi o vrsti šume (četinarska, mješovita, listopadna).

Najbolji mito uzimaju se u listopadnim šumama tijekom cvatnje:

• ljeska;
• brijestovi;
• i ti;
• johe;
• lipa;
• hrastovi;
• javor.

U listopadnim šumama ima mnogo cvjetnih medonosnih grmova:

• krkavina;
• viburnum;
• divlja malina;
• sviba.

Mješovite šume daju obilnu žetvu ako u njima rastu javor, lipa i vrba. Na rubovima iu šikari mješovitih šuma rastu bobičasto grmlje, koje su dobre medonosne biljke: ptičja trešnja, rowan, viburnum.

Skupinu vrtnih medonosnih biljaka predstavljaju voćke, bobičasto voće i ukrasno grmlje:

• sve vrste ribiza;
• sortne maline;
• trešnja;
• trešnje;
• kruška;
• Stablo jabuke;
• šljiva;
• marelica;
• breskva.

Produktivnost 1 hektara cvjetnog voćnjaka može biti od 10 do 50 kg.

Po regiji

U svakoj regiji Rusije pčelari planiraju prikupljanje meda tijekom razdoblja cvatnje glavnih medonosnih biljaka. Neke od medonosnih biljaka u svakoj regiji predstavljaju drveće i grmlje.

Najbolja medonosna stabla

Cvjetno drveće koje raste u blizini pčelinjaka opskrbljuje pčelinje zajednice cvjetnim prahom i nektarom. U proljeće pčele skupljaju ljepljivu tvar - propolis - iz pupova breze, topole, johe i drugog drveća. Ima važnu ulogu u životu pčelinje obitelji.To je građevinski materijal, antibakterijsko i antivirusno sredstvo.

Crni javor

Tatarski javor (crni javor) nalazi se na Altaju, Trans-Uralu, zapadnom Sibiru i europskom dijelu Rusije. Crni javor cvjeta 2 tjedna, maksimalno cvjetanje događa se 5-7 dana. Građa cvijeta čini nektar dostupnim. Prinos ove medonosne biljke je 11 t/ha.

Nektar crnog javora sadrži mnogo fruktoze, pa je tržišni prinos veći nego kod lipe. Javorov med se dugo ne kristalizira. Lagan je, lagane arome bogate različitim nijansama. Okus nije cloying, vrlo ugodan.

Lipa – kraljica medonosnog bilja

Zapadni Sibir, zapadna Europa, Kavkaz su regije u kojima raste lipa. Sljedeće sorte smatraju se najboljim medonosnim biljkama:

• Amur;
• mandžurski;
• srcast;
• krupno- i sitnolisni;
• osjetio.

Produktivnost 1 ha zasada lipe je 0,6-1 tona nektara. Drveće cvjeta u srednjoj zoni u srpnju, desetodnevno razdoblje ovisi o sorti. U južnim krajevima lipa cvjeta u lipnju. Na trajanje cvjetanja stabla utječe vlažnost tla.

Uz normalne padaline traje oko 20 dana. U nepovoljnim vremenskim uvjetima stablo cvjeta ne više od 7 dana. Jedna pčelinja zajednica može sakupiti do 10 kg nektara dnevno. Lipov med je dobrog okusa, lagan, aromatičan. Kristalizira se i postaje čvrsta, homogena masa. Smatra se najljekovitijim.

Akacija

Žuta akacija raste u regijama Krasnoyarsk, Altai, Kemerovo, Irkutsk, Novosibirsk, Tomsk. U ovim krajevima važna je kao medonosna biljka. Pčelinje obitelji uzimaju glavno mito iz ovog grma. Cvjeta rano. Javlja se krajem svibnja - početkom lipnja i traje 10 dana.

S 1 hektara dobiva se do 50 kg meda. Njegove karakteristike:

• žuta boja;
• konzistencija je tekuća, viskozna;
• okus je ugodan, nema gorčine;
• dugo se ne kristalizira.

U južnim regijama (Krasnodar i Stavropol Territories, Astrakhan, Volgograd, Rostov regije) rastu sorte bijelog bagrema. Prinos ove biljke je 800 kg/ha. Maksimalno mito uzima se u prvom tjednu cvatnje. Traje 14-21 dan.

kesten

U prirodi postoje dvije vrste kestena: sjemenski i divlji kesten. Obje vrste drveća su medonosne biljke. Kvaliteta meda prikupljenog od konjskog kestena koji raste u Zakavkazju i na Krimu je niska. Med je tamno smeđe boje, slabog je mirisa i može imati gorak okus.

Kvalitetniji proizvod dobiva se sakupljanjem nektara podvrste rasprostranjene u južnoj Europi. Ova vrsta meda je tekuća i bezbojna. Brzo se kristalizira i može biti gorak. Obični ili pravi kesten raste u šumama južne Europe.

Stablo cvjeta 3 tjedna. Pčele skupljaju pelud s muških, a nektar sa ženskih cvjetova. Dnevna produktivnost pčelinje zajednice koja uzima mito od jednog stabla kestena je 6 kg. Med je ugodnog okusa, aromatičan i tamno smeđe boje. Kristalizira nakon 2-3 tjedna.

Sofora

Sophora japonica je listopadno medonosno drvo. Prirodno se nalazi u Kini i Japanu. Ukrasni oblici grmlja uzgajaju se u središnjoj Aziji, na Kavkazu iu južnim regijama Ukrajine.

Sophora je dobra medonosna biljka. Stablo cvjeta u srpnju i kolovozu. Dugo traje i jamči dobro mito. Proizvodnost nektara Sophora je 200-300 kg/ha.

Najbolji medonosni grmovi

Medonosni grmovi koji rastu u blizini stacionarnog pčelinjaka poboljšavaju opskrbu pčelinjaka medom.Pčelari ih koriste kako bi povećali produktivnost pčelinjih zajednica i osigurali nesmetanu žetvu tijekom cijele tople sezone.

Izop kao medonosna biljka

Izop se uzgaja kao medonosna biljka. Pčele skupljaju pelud i nektar tijekom cvatnje grma. Produktivnost dvogodišnjeg nasada je 277 kg po 1 ha. S godinama raste. Do 4. godine života medonosne biljke iznosi 789 kg/ha.

Produktivnost meda grmlja ovisi o sortama izopa:

• s ružičastim cvjetovima – 121 kg/ha;
• s bijelim cvjetovima – 116 kg/ha;
• s plavim cvjetovima – 60 kg/ha.

Vrijesak

Vrijesak je zimzelena trajnica. Grm raste u šumskom području Polesie i Karpata. Medonosna biljka cvjeta u 1.-2. desetljeću kolovoza, osiguravajući pčelinjim zajednicama mito gotovo do listopada. S 1 hektara šikare vrijeska sakupi se do 200 kg meda. Jaka pčelinja zajednica u povoljnim godinama daje 20-30 kg meda za vrijeme cvatnje grma.

Med je viskozan, pa ga je teško ispumpati. Tamnocrven je, trpki, umjereno aromatičan, sporo kristalizira.

Pasji trn kao medonosna biljka

Pčelar neće smatrati krkavinu medonosnom biljkom. Kontroverze se nastavljaju oko medonosne produktivnosti ovog grma. Većina stručnjaka obični trn svrstava u biljke koje nose pelud. U proljeće pčele skupljaju pelud na grmu. Ide prema razvoju pčelinjeg društva.

Zaključak

Stvaranje nesmetane berbe glavna je zadaća pčelara, a to omogućuje crni javor kao medonosna biljka, drugo grmlje i drveće. Pčelar formira medonosnu bazu dulje od jedne godine, promatra lokalne biljke (grmlje, drveće) i sastavlja kalendar cvatnje.

Preporučeni postovi

Oxybactocide: upute za uporabu, recenzije

Nozemat: upute za uporabu

Recenzije Granovskyjeve vrcalice za med

Bee bar: što je to?

Pčelinji vosak: koristi i štete

Tinktura propolisa s mlijekom: ljekovita svojstva i kontraindikacije

Može li se jesti vosak u saću?

Kako pčele prave vosak

Nozetom upute za uporabu