Sadržaj
Jagode su omiljeno ljetno bobičasto voće većine djece i odraslih. Vjerojatno je svatko, barem jednom, podlegao iskušenju i zimi kupio svježe jagode. Međutim, ne mogu svi kupiti slatke bobice u trgovini: zimske jagode su vrlo skupe, a o njihovom okusu i korisnosti može se samo nagađati, jer se u industrijskim uvjetima često koriste stimulansi rasta i odabiru genetski modificirane sorte.
Uzgoj jagoda kod kuće u stakleniku tijekom cijele godine otklonit će sumnje u kvalitetu proizvoda i značajno uštedjeti obiteljski proračun. Osim toga, cjelogodišnji uzgoj jagoda u stakleniku može biti izvrstan posao ili izvor dodatnog prihoda.
Ovaj članak govori o metodama uzgoja jagoda u stakleniku i svim fazama procesa.
Značajke stakleničkih jagoda
Profesionalni vrtlari bilježe nešto lošiji okus stakleničkih bobica, slabu aromu i nedostatak vitamina i mikroelemenata. No, takva je bobica ipak zdravija od pekmeza ili kompota, jer se radi o svježem voću. A u hladnim zimskim uvjetima je i prava egzotika.
U pravilu, ljetni stanovnici i vrtlari u sjevernim regijama Rusije znaju iz prve ruke o staklenicima. Nakon svega na Uralu, u Sibiru a na Dalekom istoku klima je oštra i promjenjiva; ovdje je teško uzgajati dobro povrće i bobice jednostavno na otvorenom terenu. Često vrtlari u ovim regijama sade jagode u stakleniku, radije ne riskiraju žetvu i štite biljke od hladnoće, visoke vlažnosti i drugih problema.
Ali možete koristiti staklenik za uzgoj jagoda ne samo u toploj sezoni, već i svih dvanaest mjeseci zaredom. Da bi to bilo moguće, biljkama je potrebno osigurati odgovarajuće uvjete.
Za normalan razvoj i obilnu plodnost, jagodama je potrebno:
- toplo;
- svjetlo;
- voda;
- hranjivo tlo;
- jake sadnice;
- oprašivanje.
Osiguravši sve ove uvjete, možete uzgajati jagode u stakleniku tijekom cijele godine (video na ovu temu):
Kakav bi trebao biti staklenik za jagode?
Danas su najčešće tri vrste staklenika::
- Drveni okvir s oblogama od gustog polietilenskog filma.
- Aluminijska ili čelična baza sa stijenkama od polikarbonatnih ploča.
- Metalni okvir sa staklenim ili pleksiglas stropovima.
Konstrukcija od drveta i folije je najpopularniji jer je jeftin i vrlo jednostavan za izgradnju. Ali takav staklenik nije prikladan za cjelogodišnji uzgoj zimskih bobica.
Staklenik od polikarbonata pouzdaniji je, bolje zadržava toplinu i vlagu, dobro propušta sunčevu svjetlost i pristupačan je, pa se može smatrati najboljom opcijom za uzgoj slatkih bobica kod kuće.
Bit će moguće uzgojiti dobru žetvu uvjetima staklenika sa staklenom kupolom – ovdje se održava odgovarajuća mikroklima, takav se staklenik brzo zagrijava i ima minimalni gubitak topline. Ali izgradnja staklenika neće biti jeftina - ovo je najskuplja opcija.
Međutim, još uvijek se ne isplati graditi filmski staklenik za cjelogodišnju upotrebu. Pogodno je za uzgoj jagoda u stakleniku samo od ožujka do listopada, video o ovoj metodi možete vidjeti u nastavku:
Koje su jagode pogodne za sadnju u stakleniku?
Da biste dobili sezonsku berbu jagoda, odnosno brali bobice od svibnja do rujna, možete posaditi obične sorte jagoda ili vrtne jagode. Produljeno plodonošenje u ovom slučaju osiguravaju različita razdoblja sazrijevanja sorti jagoda.
Da biste uvijek imali svježe bobice u stakleniku, morate odabrati rane, srednje i kasne sorte za sadnju - tada će žetva biti stalna.
Kada planirate uzgajati jagode tijekom cijele godine, ne možete bez hibridnih i remontantnih sorti. U industrijskim uvjetima, nizozemski hibridi jagoda obično se biraju za cjelogodišnji uzgoj.
Tehnologija uzgoja jagoda u stakleniku nizozemskom metodom izuzetno je jednostavna:
- Sadnice se obnavljaju svaka dva mjeseca ili malo češće, odnosno svaki grm daje plod samo jednom.
- Jagode se sade u poseban supstrat koji može dobro apsorbirati vlagu uz složene aditive. U te svrhe prikladno je, na primjer, kokosovo vlakno s tresetom. Također koriste mineralnu vunu ili druge anorganske materijale u kojima se ne razvijaju patogeni mikroorganizmi.
- Redovito vlažite tlo sustavom navodnjavanja kapanjem i dodavanjem mineralnih dodataka i stimulansa u vodu.
- Održavaju uvjete temperature i vlažnosti potrebne za jagode i osiguravaju sadnicama dovoljno svjetla.
Nizozemska tehnologija omogućuje vam uzgoj jagoda na ograničenom području. Doista, prema ovoj metodi, najbolji spremnici za supstrat su plastične vrećice. Kompaktne, uske i dugačke, vrećice pune se smjesom i u njima se prave rupe malog promjera poredane u šahovskom rasporedu. Sadnice se sade u ove rupe, tako da bobice ne dolaze u dodir sa zemljom, a tlo u stakleniku se ne isušuje i uvijek ostaje vlažno.
Drugi način uzgoja tijekom cijele godine je sadnja remontantnih sorti u stakleniku. Remontantne jagode ili, kako se češće nazivaju, jagode mogu kontinuirano uroditi ili uroditi nekoliko puta u sezoni.
Ako se u vrtnim uvjetima obično uzgajaju sorte s kratkim dnevnim satima, odnosno sazrijevanjem u uvjetima prirodnog svjetla od osam sati, tada se za staklenik koriste jagode s neutralnim ili dugim dnevnim satima.
Remontantne sorte jagoda s neutralnim dnevnim svjetlom imaju nekoliko prednosti:
- produženo plodonošenje tijekom cijele godine (uz uvjete potrebne za razvoj jagoda);
- samooprašujući;
- nepretencioznost prema kvaliteti svjetla i trajanju njegove izloženosti.
Uzimajući sve ovo u obzir, remontantne jagode neutralnog dnevnog svjetla najčešće se koriste za sadnju u stakleniku za cjelogodišnje plodove.
Priprema supstrata i posuda za sadnice
Učinkovitije je uzgajati stakleničke jagode na brdu, organizirajući viseće posude ili police. Kod uzgoja jagoda na razini poda, rizik od prehlade sadnica je mnogo veći, a takve će biljke dobiti manje svjetla.
Viseći sustav omogućuje vam značajnu uštedu prostora u stakleniku; kutije s sadnicama jagoda mogu se postaviti u nekoliko slojeva, ostavljajući pola metra između njih i osiguravajući svakom "katu" svjetlo.
Kao tlo za jagode najbolje je koristiti tlo na kojem su rasle žitarice. Ne biste trebali uzimati tlo iz vrta, ispod krumpira ili rajčice - uzgoj jagoda na ovaj način bit će neučinkovit.
Alternativno, možete odabrati područje u vrtu posebno za te svrhe i posijati ga pšenicom, zobi ili raži. Također možete uzeti zemlju s polja.
Za jagode je također pogodno travnjačko tlo, ali ga je potrebno razrahliti dodavanjem piljevine, treseta ili humusa.
Jagode u plasteniku dobro će roditi tijekom cijele godine i davati ukusne plodove ako im pripremite vrlo hranjiv supstrat. Najbolji i najprovjereniji “recept” za supstrat za jagode je sljedeći:
- pileći izmet;
- slama žitarica (sjeckana);
- urea;
- kreda;
- gips.
Pileći izmet i slama moraju se položiti u nekoliko slojeva, od kojih svaki treba obilno zalijevati toplom vodom. Za nekoliko dana ova će smjesa početi fermentirati, a za mjesec i pol će se pretvoriti u odličan kompost. U supstrat se dodaju urea, kreda i gips, obogaćujući ga dušikom, fosfatima i kalcijem. U takvom tlu, jagode će se osjećati sjajno, a morat ćete ih hraniti rjeđe.
Odabrani supstrat za jagode se sipa u posude i tamo se sade sadnice.
Kako uzgajati jagode u stakleniku
Jagode u stakleniku morate saditi na isti način kao i na otvorenom terenu - nema značajnih razlika. Za sadnju su prikladne sadnice uzgojene iz brkova, dijelova matičnog grmlja ili sadnice dobivene iz sjemena jagode. Ali za pravilan razvoj biljaka u stakleniku potrebno je održavati odgovarajuću mikroklimu.
Ovdje vrijedi sljedeće pravilo: kako grmovi jagoda rastu, temperatura u stakleniku bi se trebala povećavati, a vlažnost postupno smanjivati. Tako:
- tijekom sadnje sadnica u zemlju i prije nego što se ukorijene, temperatura u stakleniku se održava na 10 stupnjeva, a vlažnost se održava na 80%;
- kada jagode počnu rasti, cvjetovi se počinju formirati na grmlju, temperatura u stakleniku se polako podiže na 20 stupnjeva, a vlažnost se, prema tome, smanjuje na 75%;
- bobice će istovremeno sazrijevati i biti ukusne ako je u fazi njihovog formiranja i razvoja temperatura u stakleniku 22-24 stupnja, a vlažnost pada još 5 stupnjeva (70%).
U svim fazama razvoja jagode u stakleniku potrebno je održavati temperaturu, vlažnost i svjetlost. S prva dva faktora sve je jasno, ostaje svjetlo. Remontantne sorte s neutralnim dnevnim svjetlom, kao što je gore spomenuto, ne trebaju puno svjetla, ali to ne znači da takve jagode mogu rasti u mraku.
Najbolji izvori umjetnog svjetla za jagode u stakleniku su visokotlačne natrijeve svjetiljke. Snaga takvih svjetiljki trebala bi biti na razini od 400 W. Njihov broj određen je kvadraturom staklenika: svaka tri četvorna metra moraju biti osvijetljena barem jednom svjetiljkom od 400 W.
Ako nije moguće osvijetliti jagode u stakleniku 24 sata dnevno, trebali biste im osigurati dodatno svjetlo prema rasporedu tako da biljke budu osvijetljene najmanje 8-10 sati svaki dan.
U toploj sezoni trebate uključiti svjetiljke u stakleniku s jagodama u ovom načinu rada:
- od 8 do 23 sata;
- od 17 do 20 sati navečer.
Oblačno ili kišovito vrijeme, slabo zimsko sunce - dodatno povećavaju potrebu za dodatnim svjetlom za jagode. U takvim slučajevima potrebno je prilagoditi raspored uključivanja lampi.
Jagode remontantnih sorti također trebaju redovito hranjenje. Stoga se jagode gnoje svaka dva tjedna mineralnim, organskim ili složenim gnojivima.
Gdje nabaviti sadnice jagoda
Vrtlari koji sade jagode za prodaju u pravilu ne troše dodatni novac na kupnju sadnica iz rasadnika, već ih sami uzgajaju.
To nije teško učiniti, ali će trebati vremena. Kao prvo morate pratiti grmlje nakon prve berbe, odabrati najzdravije, najjače biljke, koje će roditi više bobica i sazrijet će ranije od ostalih. Ovo će biti matični grmovi.
Sljedeće godine jagode bi trebale proizvesti vitice; ako se na drugim biljkama ti izdanci uklone, onda se na matičnim grmovima, naprotiv, ostavljaju i ukorijenjuju.
Samo prvih pet vitica treba ukorijeniti, ostatak je bolje ukloniti, inače matični grm neće imati dovoljno snage i nestat će zajedno s izdancima.
Uzgoj jagoda u stakleniku zimi doista može biti izvrsna opcija za obiteljski posao. Čak i uz male razmjere, koristeći mali staklenik, ne samo da možete hraniti svoju obitelj slatkim bobicama, već i profitabilno prodati određenu količinu žetve. Uostalom, jagode zimi su rijetkost koja je uvijek tražena, a tehnologija uzgoja jagoda u stakleniku tijekom cijele godine je jednostavna i dostupna svima.
