Sadržaj
Ljubiteljima egzotike sigurno će se svidjeti rajčica s češnjakom. Plodovi rajčice su podijeljeni na segmente, poput češnjaka. Ne morate ih niti rezati prije upotrebe, samo ih odlomite. U tom slučaju sok neće teći, zbog čega se sorta naziva i "putničke rajčice".
Povijest uzgoja
Vrlo je teško nedvosmisleno reći u kojoj se zemlji prvi put pojavila rajčica s češnjakom. Neki izvori navode Njemačku, drugi Rumunjsku. Glavna verzija kaže da je ova sorta iz Gvatemale (Srednja Amerika). Putnici su ih uvijek nosili na put, jer je vrlo zgodno odlomiti kriške i ne oštetiti cijelo voće. Prema ovoj verziji, njemački turisti donijeli su sjeme ove sorte iz Gvatemale u svoju domovinu.
Rajčice s češnjakom novi su proizvod za Rusku Federaciju
Zbog široke distribucije diljem svijeta, sorta ima mnogo imena: mozak rajčice, reysetomeit, reystomat, putnik iz Transilvanije, Voyage. Njegov botanički naziv je Reisetomate.
Opis i karakteristike sorte rajčice Češnjak
Sorta je neodređena, visoka, doseže visinu od 1,2 do 1,7 metara. Budući da je relikt i nema hibridnu bazu, sjeme možete sakupiti sami. Njihova sposobnost klijanja i svojstva održavaju se 3-5 godina.
Glavna prednost sorte Češnjak je oblik ploda. Kriške se ne moraju rezati da bi se jele, lako se lome. Čak bi se moglo reći da se radi o velikom broju zajedno uzgojenih cherry rajčica. Svaki plod je okruglog oblika sa 12-15 segmenata.
Žetva prvih rajčica sastoji se od najvećih plodova, čija težina može doseći 500 g. Okus je izvrstan, karakterističan za rajčice. Nema puno sjemenki. Boja je jarko crvena, aroma slaba. Pokožica je gusta, srednje debljine i sprječava pucanje rajčice.
Na snažnim grmovima formira se ogroman broj grozdova, od kojih svaki ima od tri do pet plodova.
Listovi su mali, vrlo rijetko dosežu duljinu od 15 cm.Grmovi ne tvore deblo, već rastu u nekoliko grana, pa je za njih potrebna podvezica.
Jedna rajčica srednje veličine sadrži do 22 kcal i manje od 1 g masti
Kad sazrije
Rajčice sorte Češnjak su srednje rane. Od sjetve do punog sazrijevanja potrebno je od 108 do 110 dana. Jedan plod sazrijeva u roku od 14 dana od trenutka pojave. Berba se odvija od sredine ljeta do kasne jeseni.
Prinos rajčice češnjaka
Ova kultura dugo daje plodove. Prinos je prilično visok, do 10 kg po 1 kvadratnom metru.
Otpornost na nepovoljne čimbenike
Zbog činjenice da su rajčice češnjaka reliktne, imaju visoku otpornost na bolesti i insekte.Rajčice imaju nisku otpornost na mraz, pa se u hladnim regijama mogu uzgajati samo u stakleniku.
Rajčice češnjaka gotovo nikada ne pate od fusarija, plamenjače, kasne bolesti i nisu osjetljive na trulež. Ali za njih se preporučuju preventivne mjere protiv glavnih bolesti Solanaceae.
Gdje se uzgaja?
Paradajz Češnjak se odlično osjeća na otvorenom terenu iu staklenicima. Pod pokrovom daje plod čak iu Sibiru. U regiji Lenjingrad i Moskvi može se uzgajati na otvorenom terenu.
Metode primjene
Glavna namjena rajčice Češnjak je konzumacija u svježem stanju. Rajčice se mogu rezati na salate, ali nisu prikladne za konzerviranje cijelih plodova. Pogodni su za ukrašavanje jela i pečenje. Od voća se ne pravi sok ili pasta, jer okus ima izraženu kiselost.
Još jedna posebnost sorte Češnjak je da se rajčice dobro čuvaju 1-2 mjeseca. Glavna stvar je da je cool, tada neće popucati, neće izgubiti okus, već će biti svježi.
Prednosti i nedostatci
Neobičan izgled češnjaka nije jedina prednost.
Kada temperatura padne ispod +15 oC, rajčice prestaju cvjetati
Prednosti:
- velika veličina ploda;
- izvrsna kvaliteta čuvanja;
- niski zahtjevi za održavanjem;
- visoka produktivnost;
- odličan imunitet.
minusi:
- zahtijeva podvezivanje, štipanje i oblikovanje;
- okus postaje manje izražen ako u tlu nema dovoljno hranjivih tvari.
Datumi slijetanja i pravila
Sjeme je potrebno sijati od 10. do 15. ožujka.Sadnice se prenose u staklenik mjesec dana kasnije, od 10. do 15. travnja, a na otvoreno tlo nakon svibanjskih praznika, kada je rizik od mraza minimalan.
Sadnice se uzgajaju u mješavini tla od dva dijela humusa, dva dijela travnjaka i dijela pijeska. Sjeme se sije u posude i posipa s malo zemlje. Temperatura se održava na razini ne nižoj od +16 ° C. Ronjenje se provodi nakon pojave dva prava lista. Preporučeni promjer posuda je 10 cm.
Prije premještanja biljaka na stalno mjesto, tlo zahtijeva pažljivu pripremu. Nakon kopanja dodaju mu se humus i treset. Rajčice sa zahvalnošću reagiraju na plodno i porozno tlo.
Shema sadnje je 60x70 cm.Na kvadratni metar ne smije se staviti više od 3-4 grma. Podvezica za rešetku (oslonac) izrađuje se odmah.
Klijavost sjemena u polju se smanjuje sa smanjenjem vlažnosti tla u odnosu na optimalnu (70-80%).
Njega rajčice od češnjaka
Paradajz Češnjak voli:
- redovno zalijevanje;
- rahljenje zemlje;
- primjena gnojiva.
Preporučuje se zalijevanje rajčice najmanje 1-2 puta tijekom sedam dana. Ako je jaka vrućina, nema kiše, a tlo se brzo suši, tada se količina zalijevanja povećava na 3-4 puta.
Nakon zalijevanja, grmlje se mora malčirati. U ove svrhe prikladni su piljevina i slama. Malč je taj koji štiti korijenje biljke od hladnoće noću i od isušivanja danju.
Otpuštanje tla također je obavezan postupak, jer korijenje treba kisik. Rad se može obaviti grabljama ili ručno.
Prvo prihranjivanje vrši se 14-20 dana nakon presađivanja na stalno mjesto.Da biste to učinili, amonijev nitrat (1 žlica) se razrijedi u kanti vode i zalijeva ispod grma.
Drugo hranjenje provodi se prije ili tijekom cvatnje. Za navodnjavanje, 10-15 g kalijevog sulfata razrijedi se u 10 litara vode. Vlaženje se provodi strogo u korijenu.
Preporuča se berba svakih 3-5 dana kako rajčice sazrijevaju. Prije početka hladnog vremena potrebno je prikupiti i nezrele rajčice.
Poludeterminantne sorte rajčice prestaju rasti nakon pojave prvih cvatova.
Kako oblikovati češnjak rajčicu
Da biste dobili maksimalan prinos grma, morate ga vezati. Ako se to ne učini, formirane stabljike će se sigurno slomiti pod težinom rajčice.
Formiranje grma vrši se u tri stabljike, ako prostor dopušta - u četiri
Tretman protiv bolesti i štetnika
Unatoč visokom imunitetu, preporučuje se prevencija kasne plamenjače za češnjak rajčice. Može se provesti s lijekom Ordan. Lijek je također učinkovit protiv bakterijskih pjegavosti.
Ako rajčica nema dovoljno svjetla, stabljika se rasteže, listovi postaju manji i blijede.
Za povećanje imuniteta, ubrzanje rasta i zaštitu od kasne mrlje i drugih gljivičnih bolesti, koristi se jod. U 1 litru doda se pet kapi joda i poprska lišće.
Za zaštitu sadnica rajčice sorte Češnjak od pojave crne noge, preporučuje se tretiranje sjemena s TMTD. Ako se problem već pojavio u zrelim sadnicama, upotrijebite lijek Previkur.
Odgođeno sazrijevanje plodova može biti posljedica viška dušika u tlu
Zaključak
Egzotična rajčica češnjaka ima visok imunitet, ne zahtijeva pažljivu njegu i dobro donosi plodove.Zahtijeva oblikovanje i vezanje te je vrlo stabilan na polici. Plodovi od sredine ljeta do početka hladnog vremena.
Recenzije ljetnih stanovnika o rajčici s češnjakom
