Kako jesti pčelinji kruh

Pčelinji proizvodi popularni su još od vremena kada je primitivni čovjek prvi put otkrio duplju s medom. U početku se koristio samo slatki med. Postupno se razvijala civilizacija, au upotrebu je ušao i pčelinji vosak koji dobro gori. Svijeće od njega bile su najskuplje. Kasnije je propolis počeo biti tražen kao ljekoviti proizvod. Danas pčelinji kruh postaje sve popularniji. Po ljekovitim svojstvima ne zaostaje za propolisom i matičnom mliječi, a po okusu ih nadmašuje.

Što je pčelinji kruh

Oni koji su promatrali sakupljanje nektara od strane pčela primijetili su da na stražnjim nogama kukca ponekad postoje čudni žuti tuberkuli.Pčele skupljaju ne samo nektar, koji kasnije pretvaraju u med. Uzimaju i pelud s cvijeća. Presavijaju ga na stražnje noge, stvarajući male žute kuglice. Ako uhvatite pčelu, odnesete sakupljeni pelud i okusite je, teško da ćete išta osjetiti. Ova gruda koju je skupio jedan radnik je premala.

Ali pčele skupljaju pelud na isti način kao i med: malo po malo. A do kraja ljeta znatna količina ovog materijala nakuplja se u košnici. Donijevši pelud u košnice, pčele ga zbijaju u saće i pune ga medom. Svojim čeljustima zbijaju pelud, istovremeno ga aromatizirajući izlučinom posebne žlijezde.

Napunjen medom na vrhu, bez pristupa zraku i pod posebnim režimom vlažnosti, pelud fermentira, pretvarajući se u pčelinji kruh - "pčelinji kruh". Zimi med i pogača sakupljeni u saću pčelama služe kao glavna hrana, pomažući im da prežive do proljeća.

Dio njihovih rezervi uzimaju pčele. Kao i svaki proizvod od meda, pogača djeluje antibakterijski i može se koristiti kao prirodni antibiotik. Fermentirani pelud ima okus poput raženog kruha namočenog u med.

Kako izgleda pogača?

Prirodni pčelinji kruh iz košnice ne izgleda baš naočit. Njegova boja ovisi o peludi koju su pčele sakupile za svoj “kruh”. Pelud u cvjetovima može biti tamna ili svijetla, a prema tome se mijenja i boja gotovog proizvoda. Varijacija boja "pčelinjeg kruha" kreće se od svijetlo žute do tamno smeđe.

Saće s pogačom izgleda tamno. Miris bi trebao biti normalan med, bez stranih nečistoća. Najlakši način da izvučete vrijedan proizvod je izrezati saće. Ali ova vrsta sadrži veliki postotak voska. Međutim, to nije uvijek nedostatak. Ovaj proizvod morat ćete žvakati dok se pelud i med ne otope u slini.Zatim se vosak može ispljunuti. Ali proizvod će biti pohranjen u saću koje su pčele zapečatile jako dugo.

Pročišćeni fermentirani polen u obliku paste već je ekstrahiran iz saća i samljeven. Ali uporaba takvog pčelinjeg kruha nije prikladna za sve zbog velike količine meda. Alergije na med prilično su česte.

I treća opcija je pčelinji kruh, očišćen od voska i viška meda, u granulama. U svrhu marketinga i naglašavanja da se radi o pčelarskom proizvodu, granule su napravljene šesterokutno, poput saća. Nemoguće je proizvesti takav "kruh" kod kuće, pa su oni koji preferiraju prirodne proizvode prisiljeni kupiti prvu opciju.

Sastav pčelinjeg kruha

Pelud u cvijeću je ekvivalent muškom sjemenu kod sisavaca. Iz tog razloga, gotov proizvod sadrži značajnu količinu proteina: 21,7%.

Budući da pčele pelud dodaju medu, sadržaj šećera u gotovom proizvodu je 35%. To znači da ovaj proizvod nije prikladan za mršavljenje. Masnoća u gotovom proizvodu je 1,6%. Osim toga, kemijski sastav pčelinjeg kruha uključuje:

• mliječna kiselina;
• kalij;
• magnezij;
• kalcij;
• mangan;
• fosfor;
• željezo;
• bakar;
• jod;
• cinkov;
• krom;
• vitamini A, K, C, E, P;
• aminokiseline;
• karotenoidi;
• masna kiselina;
• fitohormoni;
• organske kiseline;
• enzima.

Pčelinji kruh, zajedno s medom, koristi se u liječenju bolesti.

Koje su prednosti pčelinjeg kruha?

Službena medicina ne govori ništa o pčelinjem kruhu. U folkloru, kao i uvijek, ovo je još jedan lijek za sve bolesti, uključujući adenom prostate.Ali liječenje svega s pčelinjim kruhom, od akni na licu do benignih tumora, u konačnici će dovesti do nepovratnog stadija bolesti. Ako niste alergični na pčelinje proizvode, za poticanje imunološkog sustava možete koristiti fermentiranu pelud. Zbog skupa vitamina.

Zahvaljujući velikoj količini kalija, blagotvorno djeluje na kardiovaskularni sustav. Ali banane su jeftinije i dostupnije.

Tradicionalna medicina također vjeruje da "pčelinji kruh" može potaknuti metabolizam i poboljšati apsorpciju hrane. Ali nitko nije proveo istraživanje na ovu temu. A uzimanje pčelinjeg kruha, prema uputama za uporabu, obično se događa u takvim homeopatskim dozama da je glavni učinak na tijelo samohipnoza.

Korisna svojstva pčelinjeg kruha za žene

Kao pčelarski proizvod, pčelinji kruh je našao primjenu u kozmetologiji. Maske od meda odavno se koriste u kozmetičkim salonima. Sličnu namjenu imaju i pogačice.

Magnezij djeluje umirujuće na živčani sustav i smanjuje bolove tijekom menstruacije. Vitamin E ne samo da poboljšava kvalitetu kože, već također pomaže u normalizaciji reproduktivnih procesa.

Prednosti pčelinjeg kruha za muškarce

U ovom slučaju apiterapeuti se služe srednjovjekovnim postulatima "slično za slično", odnosno mlijeko za prijelome treba piti ne da bi se dobio kalcij, već zato što su i kost i mlijeko bijeli. „Pčelinji kruh“ se pravi od sjemenki cvijeća, što znači da jednostavno mora poboljšati kvalitetu sperme kod muškaraca.

Fermentirana pelud čak se preporučuje i za liječenje benigne hiperplazije (adenoma) prostate, obećavajući čudesno ozdravljenje.Iako je s adenomom potrebno regulirati hormonsku ravnotežu, a službeni proktolozi, očito, ne znaju svi za čudesni pčelinji kruh. Inače bi bolest odavno bila zaboravljena.

Ali "pčelinji kruh" doista može činiti čuda, pod uvjetom da je impotencija posljedica neuroze ili povećane sugestivnosti. U ovom slučaju, lijek će pomoći ako čovjek vjeruje u korisna svojstva peludi izvađene iz košnice.

Ljekovita svojstva pčelinjeg kruha tijekom trudnoće i dojenja

Apiterapeuti tvrde da fermentirana pelud ima vrlo pozitivan učinak na ženski organizam tijekom trudnoće. Zbog velike količine željeza, pčelinji kruh sprječava anemiju koja se često javlja tijekom trudnoće.

Ako žena nije alergična na pčelinje proizvode, lijek će joj pomoći da ojača imunološki sustav i održi dobro zdravlje.

“U trudnoći sam postala ružna” nije izmišljotina. To se zapravo događa nekim ženama zbog hormonalnih promjena u tijelu. Visok sadržaj vitamina E pomaže u poboljšanju kože i kose tijekom ovog razdoblja. Neke žene, naprotiv, napreduju bez upotrebe vanjskih lijekova.

Tijekom dojenja pčelinji kruh poboljšava kvalitetu majčinog mlijeka. Može se konzumirati ako dijete nije alergično na pčelinje proizvode.

Ali morate pažljivo uzeti "pčelinji kruh" tijekom dojenja. Bolje je početi s 1-2 g dnevno. Ako dijete nema alergijsku reakciju, doza se može povećati na 10 g dnevno.

Prednosti za djecu

Djeca obično nemaju bolesti koje zahtijevaju liječenje. Ali imunitet se s godinama stječe i jača. To je razlog zašto mala djeca često obolijevaju.Imajući sposobnost jačanja imunološkog sustava, pčelinji kruh će biti koristan za dijete kao preventivna mjera u jesen.

Dnevna doza za djecu je manja nego za odrasle. U preventivne svrhe, dijete od 3 do 12 godina ne daje više od 5 g pčelinjeg kruha dnevno. Ako je dijete mlađe, doza se smanjuje na maksimalno 2 g dnevno.

Što liječi pogača?

Kao i svaki tradicionalni lijek, zimnica za pčele liječi mnoge nepovezane bolesti:

• ishemijska bolest;
• ateroskleroza;
• anemija;
• čir na želucu, uključujući egzacerbaciju s krvarenjem;
• gastritis;
• hepatitis;
• bolesti jetre;
• upala pluća;
• bronhitis;
• astenija;
• depresija;
• menopauza;
• neplodnost.

Čudno je samo da su prije izuma antibiotika i IVF-a neplodnost i visoka smrtnost bili tako rašireni u svijetu. Uostalom, pčele proizvode pčelinji kruh milijunima godina.

Kako dobiti pogaču iz saća

Postoji nekoliko načina za dobivanje pčelinjeg kruha iz saća kod kuće:

• korištenje vode;
• sušenje;
• smrzavanje;
• pomoću vakuuma.

Sve metode imaju svoje prednosti i nedostatke. Prilikom vađenja pčelinjeg kruha pomoću vakuuma, sva korisna svojstva proizvoda su sačuvana što je više moguće. Ali ova metoda zahtijeva posebnu opremu, a ova metoda nije isplativa za malog pčelara.

Kod sakupljanja pčelinjeg kruha s vodom, saće se namoči, a zatim se nekoliko puta protrese kako bi raskvašeni „pčelinji kruh“ ispao. Nakon toga se pčelinji kruh sakuplja i ponovno suši. Nedostatak ove metode je da je korisnost pčelinjeg kruha značajno smanjena. Veliki broj korisnih tvari otapa se u vodi.

U druge dvije metode, način dobivanja pčelinjeg kruha je isti, ali kada se priprema sirovina, u jednom slučaju koristi se sušenje saća, u drugom - zamrzavanje.Nakon što prođu prethodnu fazu, saće se drobi i prosijava kroz dva sita. U prvom situ ostaje komercijalni pčelinji kruh, a od sadržaja drugog sita može se napraviti pasta.

U prirodnim uvjetima, pčelinji kruh je izložen prilično jakim mrazevima i mora zadržati sve svoje korisne kvalitete i hranjive tvari kako bi pčele mogle preživjeti. Iz tog razloga fermentiranu pelud možete bez straha čuvati u hladnjaku.

Kako uzimati pčelinji kruh

Način primjene i doza pogače ovise o dobi i bolesti za koju se uzima. Osim toga, profilaktičke i terapijske doze su različite. Proizvod možete uzimati prije ili poslije jela, ovisno o indikacijama. Ponekad je potrebno prvo otopiti "pčelinji kruh" u vodi. Ili, obrnuto, otopite bez pijenja.

Kako uzimati pčelinji kruh za imunitet

Za povećanje imuniteta, pčelinji kruh se uzima u jesen tijekom izbijanja akutnih respiratornih infekcija i akutnih respiratornih virusnih infekcija, a zimi i proljeće za nadoknadu mikroelemenata i vitamina u prehrani. Preporučljivo je koristiti u kombinaciji s matičnom mliječi i medom:

• 250 g meda;
• 20 g pčelinjeg kruha;
• 2 g mlijeka.

Svi sastojci se pomiješaju i čuvaju u hladnjaku. Uzmite 1 žličicu mjesec dana. u danu.

Pčelinji kruh za jetru

Bolesti jetre za koje se koristi pčelinji kruh:

• ciroza;
• kolecistitis;
• masna degeneracija;
• hepatitis.

Uzmite proizvod 1-1,5 mjeseci, žličicu 2-3 puta dnevno. Zatim napravite pauzu od 2 tjedna i po potrebi ponovite kuru. Treba ga uzimati nakon jela i ne ispirati vodom. Možete napraviti mješavinu med + pčelinji kruh. Sastojci se uzimaju u jednakim dijelovima.

Pčelinji kruh za anemiju

Pčelinji kruh sadrži mnogo željeza i vitamina K koji pospješuju zgrušavanje krvi.Za sprječavanje anemije uzima se fermentirani polen do 16 g dva puta dnevno. Prvi put prije doručka, drugi put prije ručka. Ne preporuča se koristiti proizvod prije spavanja jer može doći do nesanice.

Kurs traje 1 mjesec, nakon 2 mjeseca pauze. Ako imate anemiju, idite liječniku.

Kako koristiti pčelinji kruh za gastrointestinalne bolesti

Za gastritis, pčelinji proizvodi se često konzumiraju u složenom sastavu. Najčešće se fermentirani pelud konzumira s medom u mješavini 1:1. U tom slučaju jedite 1 desertnu žlicu 3 puta dnevno. Čisti pčelinji kruh - 1 žličica. 3 puta dnevno.

Proizvod uklanja bol, pomaže u obnavljanju crijevne sluznice i poboljšava učinkovitost lijekova.

Za nisku kiselost, "pčelinji kruh" se otopi u hladnoj vodi zajedno s medom i uzima prije jela. Ako je povišen, razrijedite ga u toploj vodi.

Za kolitis, fermentirani polen se uzima u tečaju od 1-1,5 mjeseci, pola žličice 3 puta dnevno.

Korištenje pčelinjeg kruha za kardiovaskularni sustav

Upotreba pčelinjeg kruha za održavanje CVS-a u narodnoj medicini je opravdana. Ako pritom ne zanemaruju službeno priznata sredstva. "Pčelinji kruh" može se koristiti u kompleksu pomoćnih proizvoda. Lijek je koristan za kardiovaskularni sustav zbog visokog sadržaja kalija. Ali ako je cijena previsoka ili nedostupan pčelinji kruh, mogu ga zamijeniti banane ili suhe marelice.

Prilikom oporavka od srčanog ili moždanog udara, "pčelinji kruh" također će biti koristan. Ali ne treba se zavaravati da se kalij bolje apsorbira iz pčelinjih proizvoda nego iz farmaceutskih pripravaka. Nitko nije proveo istraživanje.

Isto tako, trebali biste biti oprezni pri doziranju ovog proizvoda. Lijek koji istodobno snižava i povećava krvni tlak ovisno o očekivanjima pacijenta ne bi trebao ulijevati povjerenje. Najvjerojatnije, djeluje samo kao placebo. Samohipnoza će učiniti ostalo.

Ali samohipnoza je također odlična stvar, često čini čuda. Glavna stvar je promatrati ritual. Za normalizaciju krvnog tlaka preporuča se uzimati ne više od 6 g pčelinjeg kruha dnevno, podijelivši ovu dozu u 2-3 doze.

Kako koristiti pčelinji kruh za dijabetes

Ako imate dijabetes, preporučljivo je izbjegavati pčelinje proizvode, ali je dopuštena fermentirana pelud, bez meda koliko god je to moguće. Uzimati 2-3 puta dnevno po žličicu. Ne biste ga trebali piti. Radi bolje apsorpcije, pčelinji kruh se sisa. Uzmite ga pola sata prije jela.

Kako pravilno uzimati pčelinji kruh za prehlade i ARVI

Za prevenciju prehlade, "pčelinji kruh" se uzima jednom dnevno od jeseni. Doza za odrasle je 2 g, za djecu 0,5 g. Kod liječenja akutnih respiratornih infekcija, akutnih respiratornih virusnih infekcija i gripe, lijek se uzima 2-4 g 3-4 puta dnevno. Ukupno će tijek liječenja zahtijevati od 60 do 100 g "pčelinjeg kruha".

Kako uzimati pčelinji kruh za prevenciju

Količina proizvoda koja se smije uzimati dnevno za prevenciju varira ovisno o izvoru informacija i vrsti bolesti:

• samo za prevenciju – 10 g;
• za tuberkulozu i virusne infekcije – 30 g;
• za dijabetes - 2 žličice. 3 puta dnevno.

Za egzacerbacije virusnih bolesti, doza se povećava na 70 g dnevno.

Koliko pčelinjeg kruha možete pojesti dnevno?

Kod konzumiranja meda nitko nikada ne računa dozu u gramima.U Rusiji je i najpopularnije opojno piće bila medovina. Pobožan odnos prema drugim pčelinjim proizvodima temelji se na njihovoj cijeni. U teoriji, možete jesti fermentirani pčelinji polen koliko god želite. Praktično, njegova cijena je od 400 rubalja. na 100 g. Ova cijena je 4 puta veća od najskupljeg meda. Neminovno će se njegova potrošnja morati mjeriti u gramima. Ali bit će lakše prijeći na druge, jeftinije proizvode.

Alergija na pčelinji kruh

Osim dobrobiti, pčelinji kruh može uzrokovati i štetu. Ako ste alergični na pčelinje proizvode, ne smijete uzimati pčelinji kruh. Vjeruje se da nakon uklanjanja gornjeg sloja meda fermentirana pelud postaje sigurna. Ali to nije istina. Med prodire duboko i ne može se ukloniti. Inače, “pčelinji kruh” ne bi bio sladak.

Također je potrebno uzeti u obzir da se radi o peludi. Ako ste alergični na ovu komponentu, potpuno uklanjanje meda neće pomoći. Ponekad se može pojaviti alergija na određenu vrstu biljke, ali ne možete pitati pčele s kojeg su cvijeta skupile svoje zalihe.

Kontraindikacije za pčelinji kruh

Iako pčelinji kruh ima mnogo korisnih svojstava, on također ima kontraindikacije. Ali potonji je više povezan s individualnom netolerancijom tijela. Da biste provjerili postoji li alergija na pčelinje proizvode, dovoljno je otopiti dio pčelinjeg kruha u vodi i nanijeti ga na kožu zapešća. Ako nema iritacije nakon 3-4 sata, možete sigurno konzumirati "pčelinji kruh".

Druga opcija je nepredvidiva: nikad se ne zna kako tijelo trudnice može reagirati na određeni proizvod ili miris u određenom trenutku.

Uvjeti skladištenja

U hermetički zatvorenoj posudi med se može čuvati tisućama godina.U njemu nema vode, ima visoku kiselost, a organizmi koji razlažu šećere ne mogu preživjeti u čistom medu. Pčelinji med ima kraći rok trajanja jer sadrži manje šećera, a više vode. Nije namijenjen za dugotrajno skladištenje i pčele ga pojedu u roku od godinu dana.

Ali ako se čuva na hladnom mjestu bez pristupa vlazi, pčelinji kruh može stajati i godinu dana a da se ne pokvari. Morate paziti da voda i sunčeva svjetlost ne dođu u kontakt s njim. Inače, uvjeti čuvanja “pčelinjeg kruha” isti su kao i za med.

Zaključak

Pčelinji kruh danas je aktivno reklamirani proizvod za sve bolesti. Ali fermentirani polen u dozama u kojima se predlaže za konzumaciju može imati značajan učinak na tijelo samo u jednom slučaju: sakupljen je iz indijske konoplje. Ali čak iu ovom slučaju, bilo bi bolje dimiti nego jesti.

Preporučeni postovi

Afrikanizirana pčela

Polisan: upute za uporabu

Propolis s maslacem i biljnim uljem: kako pripremiti

Tinktura propolisa s votkom: priprema kod kuće

Tinktura propolisa za kašalj i drugi recepti

Koristeći melem od voska, ulja i žumanjka

Tinktura propolisa za čir na želucu

Radna medonosna pčela

DIY košnica od polistirenske pjene