Sadržaj
Hogweed Sibirska pripada kišobranskim biljkama. U davna vremena često se koristio za kuhanje, ali i u narodnoj medicini. Ali nije sve tako jednostavno s ovom velikom biljkom. Ako se njime nepravilno rukuje, može ozbiljno naštetiti ljudskom zdravlju.
Opis sibirskog hogweeda
Kao i druge kišobranke, svinjska trava može rasti 2 ili nekoliko godina. Stabljika svinjske trave može narasti do 1,5 m visine. Podsjeća na debelu praznu cijev. Donji dio stabljike prekriven je tvrdim i dugim dlačicama. Bočne grane mogu se uzdizati iznad glavne stabljike. Listovi su također vrlo tvrdi, veliki i perasto rascijepljeni. Nalaze se u blizini korijena biljke (5 ili 6 komada). Dužina svakog lista može biti do 40 cm, a širina oko 25 cm.
Cvatovi tvore složeni kišobran, čiji je promjer najmanje 7 cm. Mali kišobrani uključeni u njega imaju promjer do 2 cm. Veličina cvjetnih cvjetova je oko 40 mm u promjeru. Plod svinjske trave je suhi svrdlaš. Na slici ispod možete vidjeti cvjetove ove biljke.
Sibirska trava raste u Europi. Često se može naći u zapadnom Sibiru i na Kavkazu. Najbolje mjesto za to je šumska livada, šikare, područja u blizini cesta i ribnjaka.Biljka voli vlagu, pa se rijetko nalazi na poljima. U osnovi, sibirska svinja je nepretenciozna biljka. Uspijeva i na sjenovitom mjestu i na vlažnom tlu, gdje mnoge nježnije biljke propadnu.
I listovi i stabljike ove biljke sadrže:
- smole;
- esencijalno ulje;
- kumarini;
- fenol.
Osim toga, sibirska svinja sadrži veliku količinu minerala, kao što su bor, željezo, titan, nikal itd. Također sadrži askorbinsku kiselinu i karoten u velikim količinama. Zelena masa biljke sadrži oko 17 različitih aminokiselina.
Primjena u medicini
Apsolutno svi dijelovi biljke imaju određeni ljekoviti učinak. Za korištenje hogweeda u medicini, važno je pravilno sakupljati i skladištiti biljku. Listovi se sakupljaju prije početka cvatnje. Treba ih sušiti okrećući ih s vremena na vrijeme. Rizomi se moraju iskopati u jesen. Zatim se pripremljeno korijenje suši, a potom suši na 40 °C. Ove sirovine treba čuvati u staklenim posudama. Rizomi zadržavaju svoja korisna svojstva 3 godine, a lišće samo do 2 godine.
Infuzije hogweeda koriste se kao protuupalno sredstvo. Osim toga, ima antispazmatična i antiseptička svojstva. Koriste se za liječenje proljeva, grčeva, klimatskog sindroma i loše probave. Za povećanje apetita koristila se i sibirska trava. Pristaše tradicionalne medicine tvrde da listovi svinjske trave izvrsno liječe upale zglobova i reumu.Za liječenje ekcema i neurodermatitisa, svinja se uzima iznutra i izvana. Korijen ove biljke štiti od kolelitijaze i žutice. Također se koriste za liječenje bronhijalne astme.
Evo kako pripremiti infuziju korijena svinje:
- 1 čajnu žličicu usitnjenog korijena preliti 1 šalicom kipuće vode.
- Smjesa se ostavi stajati oko 8 sati.
- Zatim se infuzija filtrira i ulije u pripremljenu posudu.
Ovu infuziju treba uzeti 20 minuta prije jela. Na isti način, možete pripremiti infuziju od hogweed lišća. Zapamtite da za postizanje terapeutskog učinka morate strogo slijediti dozu i recept. Inače, liječenje ili neće dati nikakve rezultate, ili će čak naštetiti vašem zdravlju.
Uvarak rizoma također se može koristiti za liječenje stomatitisa i upale grla. U tom slučaju, dobiveni izvarak se koristi za ispiranje usta. Postoje i drugi recepti za pripremu lijekova na bazi različitih dijelova ove biljke. Ali ipak, treba imati na umu da se s ozbiljnim bolestima trebate odmah posavjetovati s liječnikom. Tradicionalne metode nisu prikladne za sve.
Koristiti u kuhanju
Sam naziv biljke sugerira da se ranije koristila za pripremu boršča. U Rusu je bio čest gost na stolu. Mlade stabljike svinjske trave koristile su se kao nadjev za pite, a listovi su se često dodavali raznim salatama i prilozima. Oni koji su ih kušali tvrde da ti listovi jako podsjećaju na običnu mrkvu.
Stabljike se također mogu konzumirati sirove. Da biste to učinili, treba ih oguliti i opariti vrućom vodom. Stabljike također možete kuhati ili peći. Ali najčešće su se koristili za izradu džema i marmelade.Stabljike su se čak koristile za proizvodnju šećera zbog slatkog okusa.
Za pripremu boršča uzeti su listovi i rizomi. Oni ni na koji način nisu inferiorni u odnosu na povrće u smislu nutritivne vrijednosti. Cvatovi ove biljke imaju izvanrednu aromu koja privlači pčele. Zbog toga se sibirska svinja može nazvati izvrsnom medonosnom biljkom. Istina, takav med ima neobičan okus i boju.
Hogweed gori
Ako sok svinjske trave dospije na kožu, može izazvati ozbiljne opekline. Kod nekih se mogu manifestirati u obliku blagog svrbeža, dok se kod drugih čak stvaraju veliki mjehurići. Mogu se pojaviti i drugi neugodni simptomi, poput glavobolje i groznice. Nakon što se mjehurići povuku, na tijelu će još dugo ostati rane koje krvare.
Najčešće se takve manifestacije opažaju kod male djece sa svijetlom kožom. Oni su najosjetljiviji na sok od hogweeda, pa su u opasnosti. Mokra koža također potiče iritaciju kože i širenje biljnog soka.
Borba protiv sibirskog hogweeda
Ova biljka se može vrlo brzo širiti, osvajajući nove teritorije. Brzo raste, istiskujući druge biljne vrste s mjesta. Ovakav brzi rast također se objašnjava činjenicom da je hogweed sposoban samooprašiti se i brzo proizvesti sjeme. Na primjer, Sosnovsky hogweed je toliko narastao u nekim područjima da je počeo ugrožavati zdravlje stanovnika. Mnogi vrtlari i vrtlari godinama se bore s ovom biljkom.
Najvažnije je imati vremena ukloniti mladu klicu prije nego što se sjemenke pojave. Iskustvo pokazuje da ćete nekoliko godina morati stalno kositi biljku u početnoj fazi razvoja. To je jedini način da se riješite ovog "neprijatelja". Zapamtite sigurnosne mjere. Uklanjanje klica provodi se samo u brtvama i zaštitnoj odjeći. Ako, međutim, sok uspije doći na kožu, morate ga odmah isprati sapunicom. Sibirska svinja nije toliko opasna, ali borba protiv nje neće biti ništa manje dugotrajna.
Zanimljivosti
Mnogi ljudi brkaju različite vrste hogweeda. Na površini, može biti jako teško uočiti razlike. U Rusiji mogu rasti sljedeći hogweeds:
- obični;
- Sosnovski;
- bradati;
- vunast;
- secirao.
Nisu svi podjednako opasni. Na primjer, sibirski hogweed je praktički bezopasan u usporedbi sa Sosnovskim, što može dovesti do katastrofalnih posljedica za ljudski život i zdravlje. Glavna razlika se vidi na lišću ovih biljaka. Sibirski hogweed ima jako razrezano lišće prigušeno zelene boje. Blago su baršunaste i hrapave. Rijetko naraste više od 1,5 m, dok Sosnovsky često doseže i do 3 metra visine.
Zaključak
Vjerojatno malo koja biljka može u nama izazvati tako podijeljene osjećaje. S jedne strane, hogweed je izvrstan lijek koji se bori protiv mnogih bolesti, s druge strane, to je opasan neprijatelj koji raste velikom brzinom po cijelom području, sprječavajući druge biljke u razvoju. Osim toga, može naškoditi našoj koži. U svakom slučaju, sibirska svinja nije tako opasna kao njeni najbliži "rođaci".Ako se pravilno koristi, to će donijeti samo koristi.
