Sadržaj
- 1 Sastav i svojstva koštica marelice
- 2 Jezgre marelica: koristi i štete
- 3 Je li moguće otrovati se i kako se nositi s trovanjem
- 4 Primjena koštica marelice
- 5 Koje su prednosti koštica marelice za žene?
- 6 Kako uzimati koštice marelice za rak
- 7 Koštice marelice u kozmetologiji
- 8 Koristiti u kuhanju
- 9 Rok trajanja i uvjeti skladištenja
- 10 Kontraindikacije
- 11 Zaključak
- 12 Recenzije
Nakon što se pojede marelica, koštica se obično baci. Samo prava domaćica ili gurman zna da je jezgra koja se nalazi ispod tvrde ljuske bogata vitaminima, ukusna i pogodna za kuhanje. Koštice marelice koriste se u narodnoj medicini i kozmetologiji.
Sastav i svojstva koštica marelice
Orah skriven ispod ljuske sadrži maslačnu i organsku kiselinu, kompleks minerala i aminokiselina. Uljanost određuje kalorijski sadržaj jezgrice. Kiseline i minerali kod ljudi potiču rad unutarnjih organa i ubrzavaju metabolizam korisnih tvari.
Oleinska kiselina se smatra izvorom energije. Jezgra marelice sadrži do 29%. Linolna kiselina, čiji sadržaj doseže 11%, donosi veliku korist ljudskom tijelu.Tvar održava normalnu razinu kolesterola, potiče rad srca i izvrstan je antioksidans. U tablici je prikazan ukupan sadržaj hranjivih tvari u 100 g koštica marelice.
Jezgre marelica: koristi i štete
Bogat sastav koštica marelice pravo je skladište vitamina za ljudski organizam. Mikroelementi pomažu u održavanju imuniteta i suzbijanju upalnih procesa u dišnom sustavu.
Koštice marelice smatraju se učinkovitim lijekom za grčeve. Liječnici tradicionalne medicine koriste jezgrice protiv štucanja, za liječenje prehlade i za uklanjanje crva iz tijela.
Što se tiče štete, ukusna jezgra sadrži opasnu cijanovodičnu kiselinu, koja je prisutna u svim sjemenkama bilo kojeg voća. Tvar se oslobađa iz vitamina B17 nakon što uđe u ljudsko tijelo. Međutim, udio cijanovodične kiseline je zanemariv. Osoba treba pojesti najmanje 40 g koštica marelice da bi došlo do pogoršanja stanja. Okusom je lako odrediti zasićenost oraha cijanovodičnom kiselinom. Gorka jezgra ukazuje na veliku količinu štetne tvari.
Nukleoli su opasni za alergičare. Marelica je sama po sebi jak alergen. Osobe koje pate od ove bolesti trebaju ograničiti unos ukusnih orašastih plodova. Preporučljivo je da koštice marelice ne uzimaju trudnice, osobe s bolestima probavnog trakta, jetre ili štitnjače.Koštice marelice su kontraindicirane za osobe sa složenim dijabetes melitusom.
Je li moguće otrovati se i kako se nositi s trovanjem
Ako ga koristite nerazumno, možete se otrovati bilo kojim proizvodom, čak i onim najzdravijim. Međutim, nevolje se mogu dogoditi ako osoba jede loše obrađene ili stare sjemenke.
Osoba osjeća prve simptome trovanja cijanovodičnom kiselinom u tijelu:
- pojavljuju se jaka slabost i brzi umor mišića;
- disanje se pogoršava, grlo postaje začepljeno;
- glava je vrtoglavica, boli, boli, ali grčevi se ne pojavljuju;
- nadutost, težina, bol, kao od teškog prejedanja;
- pojavljuje se izražena nadutost;
- mučnina, povremeno praćena povraćanjem;
- pacijent razvija strah, pretvarajući se u paniku.
Lako je utvrditi je li osoba otrovana košticama marelice vanjskim znakovima:
- sluznice brzo postaju crvene;
- puls se naglo povećava i odmah se smanjuje;
- poteškoće s disanjem s vremenom postaju isprekidane;
- grčevi se pojavljuju po cijelom tijelu ili u određenim područjima.
Teško trovanje košticama marelice lako se može zamijeniti sa simptomima zatajenja srca. Ako se pomoć ne pruži na vrijeme, disanje će prestati.
Otrovanje cijanovodičnom kiselinom zahtijeva samo liječničku intervenciju. Međutim, prije dolaska liječnika potrebno je pomoći osobi. Poduzete radnje slične su onima kod bilo kojeg trovanja:
- ispiranje želuca prokuhanom vodom s manganom;
- uzimanje tableta s aktivnim ugljenom.
Kora marelice izvrstan je protuotrov za cijanovodičnu kiselinu. Ako se možete otrovati sjemenkama, stablo će se samo izliječiti. Suha kora marelice u količini od 100 g prelije se u 1 litru vode. Juha se kuha 30 minuta.Nakon što se ohladi, uzimajte ga kao čaj oko tri puta tijekom pet sati.
Primjena koštica marelice
Koštice marelice nalikuju orašastim plodovima i izgledom su slične bademima. Postoji čak i slična aroma. Osim u tradicionalnoj medicini i kuhanju, sjemenke se koriste u kozmetologiji.
Je li moguće jesti
Mnoga seoska djeca poznaju okus koštica marelice jer ih jedu umjesto oraha. Međutim, ne biste trebali jesti puno koštica. Bezopasni volumen se smatra u rasponu od 20-40 g, ali morate uzeti u obzir dobnu kategoriju i tjelesnu težinu. Zdrava odrasla osoba prosječne težine 80 kg može konzumirati 35 g koštica marelice dnevno tjedan dana, nakon čega je potrebna pauza. Osobe sa zdravstvenim problemima ograničavaju unos na 30 g jednom tjedno. Djeci se ne smije davati više od 20 g koštica marelice, i to ne dnevno.
Ljekovita svojstva koštica marelice
Glavno ljekovito svojstvo koštica marelice je borba protiv prehlade praćene respiratornim komplikacijama. Jezgrice će pomoći u liječenju običnog kašlja i uznapredovalog bronhitisa. Recepti pozivaju na čistu upotrebu koštica marelice i zajedno sa začinskim biljem. Zrna se dodaju uvarku od majčine dušice, kamilice, podbjela i preslice.
Grgljajte izvarkom od kadulje, kamilice i koštica marelice. Podbjel, kuhan s jezgrama, služi kao izvrstan ekspektorans za suhi kašalj.
U svom čistom obliku koštice marelice koriste se za liječenje konjunktivitisa ili ublažavanje napadaja. Otopina se priprema od 10 g nasjeckanih oraha i 100 ml kipuće vode.Nakon infuzije otopine tijekom 4 sata, za konvulzije, uzmite 50 ml tri puta dnevno. Za liječenje konjunktivitisa, pamučni štapići se natapaju u otopinu i stavljaju na oči.
Upotreba u narodnoj medicini
U narodnoj medicini postoje mnogi recepti s košticama marelice. Pogledajmo nekoliko najpopularnijih i bezopasnih za osobu koja se voli samoliječiti:
- Protiv kašlja i ubrzanja izlučivanja iskašljaja pojedite 1 žlicu. l. zdrobljenih koštica marelica dnevno.
- Jedenje 10 oraha dnevno pomoći će vam da se riješite crva.
- Trljanje stopala priprema se od boce votke od 1500 ml i 1 žlice. zgnječene koštice marelice. Smjesa se infuzira na toplom i tamnom mjestu tri tjedna. Nakon trljanja stopala se umotaju u deku.
- Tradicionalni iscjelitelji čak su pronašli upotrebu za ljusku nukleolusa. Nakon intenzivnog prženja u tavi ispada pepeo. Prije jela uzmite 1 tbsp. l. za jačanje krvnih žila.
- Koktel pomaže poboljšati imunitet i vratiti snagu. Uzmite 200 g jezgri, prelijte sa 0,6 l vode i sve tucite mikserom dok ne dobijete mlijeko.
Narodni iscjelitelji pokušavaju liječiti složene bolesti jetre, bubrega i probavnog sustava košticama marelice. Međutim, bolje je koordinirati takve radnje sa svojim liječnikom.
Koje su prednosti koštica marelice za žene?
Koštice marelice bogate su blagotvornim prirodnim uljima koja ženi pomažu u očuvanju ljepote. Kiseline usporavaju starenje kože i održavaju ravnotežu hormona. Općenito govoreći, kosti imaju blagotvoran učinak na zdravlje. Poboljšava se živčani i kardiovaskularni sustav te sastav krvi.
Najtraženije ulje među ženama je od koštica marelice. Koristi se u čistom obliku za njegu tijela i kose.Ulje se široko koristi u kozmetologiji u proizvodnji krema i maski za lice.
Kako uzimati koštice marelice za rak
Narodni iscjelitelji u mnogim zemljama slažu se da koštice marelice imaju jedinstven učinak u suzbijanju malignih tumora. Bolesnicima se nudi da jedu do 40 g nukleola dnevno, dijeleći dozu na tri jednaka dijela. Liječenje traje mjesec dana, nakon čega se uzima pauza od 1,5 tjedna i ponovno se nastavlja tečaj.
Zbog prisutnosti vitamina B17 u košticama marelice, znanstvenici podržavaju mišljenje tradicionalnih iscjelitelja, ali još nema službene potvrde. Amigdalin se koristi u kemoterapiji. Vitamin B17 proizvodi se u obliku lijeka pod nazivom "Laetril". Aktivna tvar uništava stanice raka bez izazivanja trovanja tijela. Samo trebate ne prekoračiti preporučenu dozu tijekom uzimanja.
Koštice marelice u kozmetologiji
U prošlim stoljećima samo su bogate dame mogle koristiti ulje koštica marelice. Sada je proizvod dostupan svakoj ženi. U kozmetologiji se ulje ne koristi uvijek u čistom obliku. Dodaje se hranjivim šamponima, kremama za ruke i lice. Ulje se koristi za izradu pilinga, losiona za čišćenje i maski. Kozmetički proizvod koji sadrži ekstrakt koštica marelice potiče brzo zacjeljivanje rana, zaglađuje bore, daje tijelu elastičnost i sprječava upale kože.
Ulje koštica marelice
Ulje se ne dobiva iz samih sjemenki, već iz koštica marelice. Tehnologija se naziva metoda hladnog prešanja. Postoji mnogo recepata za maske za lice na bazi ulja marelice:
- Čišćenje. Jedan dio zobenih pahuljica, samljevenih u prah, pomiješa se sa dva dijela mlijeka.Nakon petominutne infuzije dodajte pola jednog dijela ulja i svježeg meda.
- Hidratantan. Žumanjak se tlo s 1 žličicom. ulje marelice. Smjesa se nanosi na lice i ostavi 30 minuta.
Prilikom pranja kose u šampon se dodaje ulje koštica marelice. Kosa dobiva sjaj, svilenkastost i snagu. Možete napraviti masku dodavanjem 1 žlice. l. ulje marelice par kapi ulja lavande. Smjesa se utrlja u glavu 30 minuta prije pranja.
Koristiti u kuhanju
Cijele koštice marelice koriste se za pečenje domaćih kolača. Ako bacite nekoliko zrna u domaći konjak, piće će dobiti okus badema. Domaćice prave neobičan džem. Da biste to učinili, uklonite košticu iz marelice, ogulite je, izvadite jezgru i gurnite je natrag u plod.
U proizvodnji se koštice marelice najčešće koriste kao začin u obliku mljevenog praha. Dodaje se u proizvodnji sladoleda, slastica i umaka. Kuhari koriste začin pri pripremi mesnih i ribljih jela, salata, kompota i slatkih deserata.
Rok trajanja i uvjeti skladištenja
Zrna se mogu čuvati oguljena i u ljusci. Najprije se koštice marelice temeljito osuše. Sirovi orah brzo će postati pljesniv. Zrna se čuvaju u dobro zatvorenoj staklenki. Preporučljivo je držati posudu podalje od svjetlosti. Koštice marelice ne mogu se skladištiti dulje od 1 godine jer koštice akumuliraju štetne tvari.
Kontraindikacije
Liječnici govore o sigurnosti jedenja koštica marelice, ali u razumnim mjerama.Samo individualna netolerancija na proizvod može imati negativan učinak. Trebali bi ga potpuno prestati uzimati: trudnice, dijabetičari, osobe s akutnim bolestima jetre, gastrointestinalnog trakta, endokrinog sustava.
Video govori o opasnostima i prednostima koštica marelice:
Zaključak
Svaki proizvod prirodnog podrijetla ima i koristi i štete. Ako niste sigurni u korisnost koštica marelice, ne pokušavajte sami sebe uvjeriti.
